선우이병 떡볶이 (남대문) - 善友二兵辣炒年糕(南大門)
來南大門閒逛,看小孩子的衣服
意外發現了這家辣炒年糕店+
外面看辣炒年糕閃閃發光:吃我吃我吃我~(在年糕醬裡面扭動)
我:(馬上進店裡坐下點餐。)
這裏辣炒年糕的醬汁跟一般辣炒年糕不太一樣,吃起來有魔法粉的味道,應該是有加泡麵粉[마법의 가루]在醬汁裡。一點點辣,很好吃,這應該是繼엽기떡볶이/스쿨프드/국대떡볶이/죠스떡볶이之後難得得到我芳心的辣炒年糕了<3<3
小知識:
韓國的紫菜包飯不加甜醋,加的是麻油,在最後做完的時候會用刷子再刷上一層厚厚的麻油,讓整條紫菜包飯油油發亮更顯可口(流口水):o
-마법의 가루-(魔法粉)
就是指泡麵湯的粉末。:)
韓國人覺得任何東西要是煮的不好吃,就加點泡麵湯粉就會變好吃。還有商人特別賣整桶的泡麵湯粉作為料理調味料(四不四很~誇~張~笑)
之前跟公司員工旅遊在吃所謂他們準備的泡菜鍋,因為沒有帶調味料,某負責料理的員工就拆了一包隔天早上的早餐泡麵粉倒入,真的就變超好吃的...(傻~眼!):o
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