人気Youtuber「1人前食堂」Maiさん考案のアボカド豆乳カレーリゾットのレシピをご紹介！
簡単にカロリー計算できる「マイサイズ」を使った、合計373kcalのとってもヘルシーなレシピになっていますので、是非試してみてください♪
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キャンペーン特設サイト
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[Presented by 大塚食品]
■材料 (1人分)
・マイサイズ 欧風カレー 1箱
・マイサイズ マンナンごはん 1個
・アボカド 1/4個
・おろしにんにく 少々
・無調整豆乳 50cc
・水 50cc
・こしょう 少々
・粉チーズ 小さじ1
・パセリ[乾燥] 少々
■手順
1. アボカドは角切りにする。
2. マンナンごはんはパッケージの表示通り500Wの電子レンジで1分40秒加熱する。
3. フライパンに欧風カレー、マンナンごはん、水、おろしにんにくを入れて弱火で熱し、2〜3分ほど混ぜながら炒める。
4. ごはんがやわらかくなったら豆乳、アボカドを加えて混ぜ、こしょうをふって混ぜる。
5. 器に盛り、粉チーズを振り、パセリをちらす。
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