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還在煩惱訂幾吋的蛋糕可以幾個人吃嗎？
慶生會蛋糕訂購專線：03-8232598
阿部多製菓工坊整理好了讓各位朋友參考一下。
一般生日蛋糕是以英吋做計算，1英吋=2.54公分，幾吋蛋糕就乘以2.54就可以知道蛋糕的直徑約幾公分囉~
6吋=直徑15.24公分 約4~6人可食用
8吋=直徑20.32公分 約8~10人可食用
10吋=直徑25.4公分 約12~15人可食用
12吋=直徑30.48公分 約20人可食用
14吋=直徑35.56公分 約25~30人可食用
16吋=直徑40.64公分 約35人可食用
18吋=直徑45.72公分 約50人可食用
以上蛋糕食用人數可以依每人份量做調整喔~
鮮奶油、黑森林蛋糕訂價
6吋/600元
8吋/700元
10吋/1320元
12吋/1650元
14吋 /2200元
16吋 /2750元
18吋 /3500元
原味水果蛋糕訂價
6吋/500元
8吋/600元
10吋/880元
12吋/1200元
14吋 /1650元
16吋/2200元
18吋/2800元
相信很多人宅在家久了就會想購物，特別是一直追劇打電動，我身邊有好幾個朋友都興起想要買投影機的念頭。
但如果客廳空間太小，沒有足夠的投影距離怎麼辦？沒關係，今天開箱的這台EPSON EH-LS 300W雷射超短焦投影機，只要15公分就能投影80吋大螢幕！
別急別急，廠商給伊康的專屬優惠在這！
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共有白/黑2色可選，白色是團購限定！
今天開箱的是白色機，我個人覺得很美。如果你比較喜歡黑色，或是要搭配客廳擺設風格的話就可以選擇黑色機。不過老話一句，白色機目前市面上買不到，廠商只有這次特別在團購檔提供白色款，喜歡白色的可得把握機會。
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[啾團] Fitwell-孩要跳彈跳床＋40吋,跳到高高成長跳高,就是要消耗體力讓你秒睡!
詳細使用心得▶ https://fitwell.vip/Ipfxa
沒有盡頭的停課已經讓爸媽心力交瘁
停課到6/28也就意味著小朋友們要直接放到暑假了…
相信很多爸媽應該都跟我一樣很崩潰😭
但是為了大家的安全還有疫情可以早日結束
我們再努力一點撐下去吧!!! 💪
從小朋友開始在家上學的沒幾天
我家兩寶就時不時地跟我說「好想出去玩」
我能理解他們渾身是勁無處可發洩的痛苦
幸好我之前就先買了這個「耗電神器」
讓他們雖然待在家不能出門
但還是有一個可以發洩精力的管道
這個就是已經被詢問到破表的「Fitwell-孩要跳彈跳床」
一開始我看到這個跳跳床只是純粹的想買給他們在家跳呀跳
可以刺激小朋友的發育
後來遇到疫情大爆發
我真心覺得自己真的買得太好了!!!
讓兩寶的精力有地方可以發洩
才不會晚上電力太強都睡不著XD
彈跳床市面上有不少運動品牌都有出
比較之後我選擇了Fitwell-孩要跳彈跳床＋40吋
會選擇Fitwell有幾個原因
最重要的就是它的安全性以及可收納能力
安全一定是媽媽們的首要條件
彈跳床有個握把
跳起來更安全(不容易跳到飛出去)
但最吸引我的是它可以 #收很小
可以把一張麻將桌大小的跳跳床收成40幾公分的正方形大小
這個大小就連衣櫃都可以放進去
不怕有客人來會不好看
Fitwell的跳跳床一共有八支腳
安全度與穩定度大大的提升
而且床腳每個都設計了橡膠緩衝
除了防滑度更好之外
還可以抗噪 不容易造成樓板的共振
讓跳起來更不容易叨擾到樓下
讓小孩越跳越高
我覺得是非常適合買回家給小孩放電的神器
知道很多爸媽已經顧孩子顧到沒法子了
我趕緊拜託廠商提早開團
讓爸爸媽媽趕緊讓孩子們好好放電一下~
這次開團比原本的售價便宜了$600-800
廠商給的組數有限
想買的要把握!!!
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點：巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax)
Chocolate Cloud Cake, 也有人稱作「巧克力雲頂蛋糕」或「浮雲巧克力蛋糕」，這個雲朵不全然只是用來形容它頂上的香緹奶油像極了飄浮的雲朵，同時也用來傳達這個蛋糕吃起來那慕絲般的質地，彷彿在雲端起舞那種愉悅輕盈的感覺，則更為貼切。
此款蛋糕不僅有個討喜的名字，如果你試做一次，就會發現它的做法也是簡單到令人會心一笑喔。
容易取得的食材，簡單的製作步驟，即使某個程序有個小失誤，也不影響它最後的美味 (或許外觀會有一點影響)。
但是表面那層酥皮在出爐降溫後，中間會慢慢凹陷裂開，反而有一種隨性自在的粗獷感，然後往凹陷處填上香緹奶油，再撒點可可粉跟巧克力刨絲，一樣讓人垂涎，小小失誤又何妨！
這次的配方源自於美國已故的知名美食作家 Richard Sax 的食譜書，書名是《經典的居家甜點/Classic Home Desserts》，能在居家做的糕點，自然是要美味與容易製作優先，對了，我們在甜度上有做了一些調整，讓味道更柔和些。
巧克力就像是一種黑魔法，總是千變萬化的演繹各種美味，這款巧克力雲朵蛋糕完全無麩質，口感輕盈濕潤爆表，非常適合做為家人或朋友飯後共享的甜點，推薦給大家(手比愛心)！
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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巧克力雲朵蛋糕 怎麼作呢？
下面是這道經典巧克力雲朵蛋糕的做法與食譜：
☞ 烤模尺寸：6吋圓型活底模 (直徑15cm，高 6cm)
✎ 材料 / Ingredients
📍蛋糕
70%苦甜巧克力 113g
無鹽奶油(butter) 55g, 切成小塊並軟化
中大型雞蛋 三顆
細砂糖 100g
君度橙酒 10g (可省略，亦可改用白蘭地或蘭姆酒)
📍香緹奶油
鮮奶油 180g
糖粉 15g
** 另外準備可可粉跟巧克力屑，裝飾用
*** 香緹奶油的作法，可參考我們之前的藏雪戚風蛋糕：https://youtu.be/eksFY0RZbLg
✎ 做法 / Instructions
1. 在烤模底部跟周圍舖上烘焙紙，如果是使用脫模容易的活扣彈簧模，就只要舖底部即可，周圍不用舖紙 (✩烘焙紙亦可改用烘焙用白報紙，成品效果更好✩)
2. 準備一個耐熱盆裝巧克力。於小鍋中倒入水，水量不用多，以不碰觸到耐熱盆底部為主，把水煮沸然後轉最小火，將耐熱盆架上去，以隔水加熱的方式融化巧克力，一旦全數融化，立刻關火移鍋
3. 接著倒入軟化的奶油 (butter) 與巧克力糊慢慢攪至融化
4. 把兩顆蛋黃跟兩個蛋白分別倒入準備好的兩個打發盆，另外在裝蛋黃的盆中再加入一顆全蛋、總糖量一半(約50克)的糖以及君度橙酒，用打蛋器稍微打散打勺，但不要打發
5. 等巧克力糊已降溫，緩慢的加入蛋黃糊，同時一邊輕輕地攪拌，直到完全融合，質地會變成有一點稠的狀態，如果較稀，表示巧克力糊溫度偏高，在與蛋白霜結合前一定要讓它稍微降溫一下
6. 接著來打蛋白霜，一開始以中速攪打 1 分鐘，然後把剩餘的50克糖分三次加入，每加入一次糖，打 30 秒，最後再以“最低速“攪打 30 秒到 1 分鐘，打到有光澤、偏軟的軟性(濕性)發泡（總計時間為3分鐘到3分半。每台手持攪拌機馬力不同，時間上大家要自己抓）
7. 將打好的蛋白霜，分 2 到 3 次加入巧克力糊中，切記要以非常輕柔的翻拌手法操作，用刮刀從底部撈起翻拌，可以搭配適度切拌，拌到色澤一致即可
8. 把麵糊從20公分的高處倒入烤模中，倒入約六分滿就停手，用刮刀輕輕抹平表面
9. 烤箱預熱 175℃，烘烤18~22分鐘。若烤箱無法調整 5 度，可改用 180℃來烤，時間會稍微縮短幾分鐘，各台烤箱不同，請以家裡的烤箱為主，自己抓一下適合的烤溫和烘烤時間
10. 出爐後，先不要脫模，連同烤模在冷卻架上完全放涼，一定要等它「完全涼透」才能脫膜哦
11. 把打好的鮮奶油往蛋糕凹陷的地方堆抹，隨意的塑成雲朵狀，然後撒上一點可可粉跟巧克力屑，就完成了。可以放涼後享用，也可以冰過後再吃，但建議不要室溫保存，一定要冷藏保存
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影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
01:09 前置準備(處理烤模)
01:41 隔水加熱製作巧克力甘納許
04:01 分蛋與製作巧克力蛋糊
05:51 製作蛋白霜
07:06 製作巧克力雲朵蛋糕麵糊、裝模與烤箱設定
08:57 出爐放涼
09:15 裝飾雲朵香緹鮮奶油與試吃
10:47 製作巧克力雲朵蛋糕技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#好家在我在家
#巧克力雲朵蛋糕
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
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