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這次要推薦給大家的是韓國很有名的收納品牌『昌信』。
在廠商與我聯繫前,我常常在 ig 上看到韓國主婦利用昌信保鮮盒,把冰箱裡的食物收得跟骨牌一樣整齊。那畫面雖然看起來又威又美,但我總覺得很難套進自己的生活方式。
因為我們不像韓國人會常備多種小菜,我也沒有一次採買大量食材再分切分裝的習慣,我真心不知道要拿那麼多保鮮盒怎麼辦。想了幾百輪後,昌信終究還是被我歸類為『嚮往但派不上用場』的無緣之物。
直到廠商積極與我聯繫,我才又花了一些時間去琢磨我的冰箱還能怎樣改造,想到一些改用他們保鮮盒收會更好管理的食材。實際使用了一陣子,我很慶幸自己有打開心胸擁抱昌信。因為它的設計確實有厲害的地方,我的冰箱多虧它,才有了全新的收納系統跟面貌。
先說,我不追求極致收納法,我不是什麼都想要裝保鮮盒才冰,把冰箱弄得跟檔案櫃一樣的主婦。我覺得收納容器的運用,適可而止就好,不然反而把事情搞得更複雜。
所以我冰箱在『昌信化』後,如照片所示,場面倒也沒多壯觀,沒有塞好塞滿。但我覺得這樣就很好用,足以解決冰箱收納的種種問題了。
昌信品項超級多,廠商說他們只引進部分,但我可以上官網看有什麼其他合適的。不誇張,我真的兩度逛到頭痛到去吃止痛藥,因為光系列就分好幾種,尺寸又一堆,看老半天後,終於挑到幾樣新品,請廠商幫我國際叫樣讓我試用。
這次推薦的,可說是海選而出的選手。我不只挑出覺得設計合用的系列,還從玲瑯滿目的尺寸中選出最符合多數人使用需求的規格,免去你逛到揉太陽穴也不知道怎麼選的痛苦。
至於林姓主婦到底挑了哪些精選商品,每個設計有什麼特別之處,能解決哪些收納問題,就到我的圖說搭配實品照,看完整說明吧!
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▌活動說明
林姓主婦同步會在社團進行為期十天的冰箱收納教學,每天會出一個小任務,帶領大家一步步把冰箱收納改造完成,順利在 2020 年擺脫那些早已放到過期的食材。
怕買了又不知道怎麼用?怕買了但沒決心整理?都可以加入社團跟著大家動起來。
▌林姓主婦的私貨社入社連結https://www.facebook.com/groups/270624914014250
▌參加辦法
林姓主婦會發佈一個成果發表會的文,並且置頂於社團公告,整理好的隨時可以上傳冰箱照至留言處搭樓,活動於 12/31 截止。
林姓主婦會選出五位冰箱整理得最有模有樣的得主,送出價值近千元的昌信收納好物。
▌獎品三選一
獎品都是我們實際有在販售的商品,我挑出我覺得最萬用、就算整理完再拿到,也還是會找到地方使用的。這三個獎品我自己都想要了好嗎?還是說我也來參加抽獎活動試試看(???)
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10盒才999元 在 可可酒精 Youtube 的最佳貼文
第一次去林口夜市
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歐姆蛋包飯
雞蛋3顆
牛奶30cc
鹽少許
作法
1. 雞蛋、鹽打散後,加入鮮奶拌勻。
2. 熱鍋,倒入適量油轉中火,倒入蛋液快速攪拌,讓蛋均勻變熟。
3. 再沿著鍋緣將蛋往前翻成橄欖型,煎至兩面皆金黃軟嫩。
4. 將歐姆蛋蓋在白飯上,縱切開讓內部半熟蛋液流出。
5. 淋上咖哩牛肉醬品嚐即可。
牛肉咖哩醬
牛肉超入味 非吃不可
材料
牛肋條80公克
蒜末40公克
洋蔥絲150公克
咖哩塊4小塊
水1200cc
作法
1. 熱鍋,倒入油1大匙,加入蒜末、洋蔥絲炒至焦糖化。(TIPS-炒至焦糖化洋蔥甜味才會完全釋出)
2. 加入牛肋條炒至變色,加入水煮滾後,撈除浮末後加蓋煮約1小時。
3. 加入咖哩塊煮勻即可。
裙襬蛋包飯
材料:
雞蛋 2顆
鹽 少許
作法:
1. 雞蛋與鹽打散成蛋液。
2. 鍋倒入適量油加熱,倒入蛋液,煎至底部略凝固,以筷子從邊緣往內夾起。
3. 再往內旋轉,做出螺旋狀,蛋煎至半熟即可。
4. 將裙襬蛋蓋在白飯上。
5. 淋上奶油白醬即可。
奶油白醬
奶香四溢 香濃難忘
材料
奶油50公克
蒜末20公克
洋蔥丁150公克
低筋麵粉3大匙
水800cc
牛奶250cc
綜合鮮菇150公克
鹽1/2茶匙
糖1大匙
鮮奶油200公克
起司絲70公克
作法
1. 奶油放入鍋中加熱融化,加入蒜末、洋蔥丁炒香,再加入低筋麵粉炒勻。
2. 分次加入水慢慢炒至均勻濃稠。(TIPS-水一次加入麵粉不易炒散)
3. 加入牛奶、鮮菇煮滾後,加入鹽、糖拌勻。
4. 再加入鮮奶油、起司絲即可。
滑蛋蛋包飯
材料:
雞蛋3顆
鹽少許
太白粉水2大匙
作法
1. 雞蛋、鹽打散後過篩,加入太白粉拌勻。
2. 熱鍋,倒入1大匙油轉中火,倒入蛋液快速攪拌,至蛋略凝固表面半熟滑蛋狀。
3. 將滑蛋蓋在白飯上。
4. 淋上麻婆豆腐醬品嚐即可。
麻婆豆腐醬
材料
絞肉300公克
蒜末30公克
薑末20公克
辣豆瓣醬5大匙
水800cc
醬油2大匙
糖2大匙
嫩豆腐2盒
太白粉水2大匙
蔥花20公克
花椒粉適量
作法
1. 熱鍋,倒入1大匙油,放入絞肉炒散至乾香。
2. 放入薑末、蒜末炒香後,放入辣豆瓣醬炒勻。
3. 加入水、醬油、糖、豆腐煮滾,以太白粉水勾芡。
4. 加入花椒粉、蔥花即可。
蟹肉滑蛋蛋包飯
材料
雞蛋3顆
熟蟹腳肉50公克
蟳味棒30公克
蔥絲10公克
鹽1/3小匙
太白粉水2大匙
作法
1. 雞蛋、鹽混合拌勻,再加入熟蟹腳肉、蟳味棒、蔥絲、鹽及太白粉水拌勻成蛋液。
2. 熱鍋,倒入適量油轉中火,倒入蛋液快速攪拌,至蛋略凝固表面半熟滑蛋狀。
3. 將滑蛋蓋在白飯上。
4. 淋上酸甜醬品嚐即可。
酸甜醬
材料
高湯500cc
醬油1大匙
烏醋1大匙
鹽1/2茶匙
糖2茶匙
太白粉水2大匙
作法
將所有材料混合後煮勻即可。
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