關於 100天後會死的鱷魚漢化 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【地圖套組三套送給您--開獎囉】

恭喜!!!
89 Paula Lin
131 陳貝貝
301 黃小巴

請以上三位粉絲朋友
私訊給我寄送資訊
我會請小天下文化出版社直接將地圖套組寄給您唷
感謝大家盛情參與這次活動 ^^

本次參加名單編號:

1 Chang-Yu Hsu 瓦屋!!套組套組耶！

2 Rocker Ian 這也太特別了吧！超厲害的創意！這才是正港文創XD

3 羅于晴 好棒喔~~~超級精美的

4 黃詩涵 真的太厲害了拉！！ 選我選我><

5 郭虹妤 算出來之前眼睛都花了哈哈XD地圖也太精美了!!!

6 Rebecca Feng V 我好喜歡這套書，希望幸運之神降臨！^^

7 李葛力 身為地理教師一定要來一份的啊(淚

8 Nick Wooster 享受大自然同時記得保育它、珍惜它。

9 蔡蔡 好棒是手繪 ~~~~ : ) 喜歡

10 Grace Wang 看到這張圖漸漸完成 每次都很驚喜 !! 期待完成日 ^^

11 Anna Eis 好想看上色完成圖! 做成拼圖也很棒的感覺!

12 Debbie Lin 這會上色到眼睛痛吧！好想要抽中啊

13 Lo Kyle 我好喜歡啊～抽中我，拜託!!!

14 姚予婷 裡面的動物…好像有那麼點多

15 Priscilla Lim 能不能上完颜色才算一算多少只呢

16 蘇凝兔 超酷~~~~雖然我已經買書了。但其他我沒有QQ

17 Li-Wen Ku 恭喜您！好吸引人的禮物喔！希望幸運之神眷顧囉～～

18 Stella Liang 我愛手繪~希望能抽中(...祈禱)

19 ChingHsuan Kuo 拜託抽中我吧...超想要....

20 Tzu-Hsiang Sun 難道是為我量身打造的嗎~~~想要!! 拜託~

21 鄭彤彤 好棒的書哦!!我也想要!!^^

22 Goo See Yan 33只动物?? 手绘超赞💯 期待完整上色后的手绘地图。加油咯!!!

23 ShuHui Lee 我很好奇，一支筆畫完還是換了好幾隻筆XD

24 Hui-Ya Yang 這個不湊熱鬧,太對不起自己了。

25 陳春雯 媽呀！這也太讚!!

26 Elaine Lin 亞馬孫雨林~ 期待看到完成品!! 拿來用成拼圖玩好像不錯耶! grin表情符號

27 陳品蓉 太可愛了啦 heart表情符號 喜歡手繪風啊~

28 田小倩 書很棒，抽中我會更棒*^O^*

29 何麗 地圖創意抽大獎~抽中我~我超喜歡這地圖創意抽大獎

30 Tracy Yung 我好想要套精美地圖，畫得好細緻。

31 原來德國一點也不機車 ７０隻動物！！！！　我賣命的脫窗努力算的喔～～！！　：）

32 貧窮貴婦の自得其樂~小愛的吃喝玩樂日記 好棒的書哦!!我也想要!!^^

33 Chloe & Bear 溫哥華的天空 超美的！你真的太強啦！是說你會不會畫到眼睛脫窗阿？畫得也太細了！

34 大韓民國오빠的馬來西亞아가씨 沒有一次被抽中，但絕不放棄...太喜歡了啦～

35 Photo Shadow 好棒阿!!

36 Ko 在享食旅攝 超精緻的！好厲害啊！

37 安椎雅 希望有好手氣!!! ,可以收到精美套組啊!

38 林寶拉 (>///////<) 亞馬孫雨林~ 好酷哦~!!!!

39 貝多香 沒錯!!你沒聽錯!!就是其中一套精美地圖!!送給我!!!!

40 Lichen He 我超想要啦!!快點抽中我吧><

41 Doris Cheng 差點嚇死....要算動物...(揉眼)

42 林巧惠 好熱鬧的jungle~維護生態環境真的很不容易啊，還可以有幅畫認識動物們也很開心。

43 Anna Chong 超厲害的，手繪超強好想來場雨林探險

44 艾賴可 來幫愛畫畫的七歲小兒子試試手氣（）

45 Apple Lim 你真的是super duper talented!

46 Jane Wang 獎品也太讚了! 快抽中我 XDDD

47 詹巧羽 這太棒了!!!一定要參加阿~~好強!!!喜歡~~^^

48 Celeste Wang 抽中我，抽中我，給我一次機會吧！please

49 施惠心 地圖!!!!超想要!

50 Peichi Ming 手繪超美！！！拜託抽中我！！！

51 吳佩珍 不行我算不出來啊～

52 Cathy How 滾來滾去，滾來滾去，一定要抽中啊~(^0^)/

53 Yih-wen Lee 我 一 定 要 抽 到!!!!!身為地圖和旅行重度患者 拜託抽中我 讓我去實踐它~~~

54 孟黎 偶 雨林探險 & 地圖創意遊戲組 ⋯！

55 黃玟瑄 我也想要一套

56 乂淚痕 我算45隻...不知道對不對XD(昆蟲也算動物吧~~~)只有看到眼睛的,就不算在內XD

57 Peng Lee 我很大力阿阿阿，都沒中過

58 鄭淑芬 慢慢畫,仔細找,認是熱帶雨林~~

59 Pig Lin 好~想~要~~好~豐~富~~(\集氣/)

60 陳盈真 小編~~你需要助手幫忙快速完成上色嗎 XD

61 Joyce Wei 手繪超級漂亮的啦！保佑，抽到我吧~~~~~

62 應千才 滾來滾去，滾來滾去，一定要抽中啊~(^0^)/

63 羅靖儀 我好喜歡熱帶雨林，我想要地圖！！！

64 張銘惠 畫得好精緻～

65 Rong Yi 我好想去學畫畫了^_^…抽中我吧～

66 Mandychen Chen 肚肚有小BB，所以算一算99隻哦～哈哈

67 全巧蓉 我超想要啦!!快點抽中我吧><

68 林士鳴 看幾次都覺得喜爸超強，無敵強，誇張強

69 林之兒 我也想要一套拜託抽中我 讓他豐富我的假💕💕💕

70 顧曦 超厲害的，手繪超強好想來場雨林探險

71 吳峻傑 好久沒來試試手氣了，我覺得這次一定會中！

72 古芳瑜 超讚的獎品

73 Yi Fang Wu 超厲害的畫^___^~希望有機會能抽到我唷。

74 Peggy Jiang 著色⋯數動物⋯ 老花@@ 好難！！

75 Showkey Chou 這算完會不會眼睛花花了 XDD

76 Fiona Fang 手繪地圖好值得收藏，好想出走看世界喔(((吶喊

77 黄艺婷 眼花算不完啊~~littse加油！把它涂完啦！

78 Yichau Huang 林寶拉河中9隻包含3隻鱷魚+ 河下17隻+河上41隻包含兩隻蝸牛和一支電話蟲偽裝不算, 總共67隻動物包含20隻tse

79 Owen Tang 沒錯!!你沒聽錯!!就是其中一套精美地圖!!送給我!!!!

80 楊玲寶 我超想要啦!!快點抽中我吧><

81 林芳瑩 太讚了呀.快點抽到我吧,期待中~~

82 陳端鎔 希望有好手氣!!! ,可以收到精美套組啊!

83 吳佩儒 我~我好想要喔,快點抽到我吧,期待中~~

84 Huemin Liang 好強哦~~我光看眼就花了,不要說還要畫.....

85 林盈婕 好棒的手繪地圖，，，希望抽到我^_^

86 Mun Yin Loke 我要!!!!!!我要!!!!!

87 黃樂 已分享 希望抽到我，超想要

88 林嫆琇 大家都要一起保護雨林喔~~不然這天氣越來越熱了@@"

89 Paula Lin ⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾一塊前進亞馬孫雨林吧~!!!!

90 林小玉 希望有好手氣!!! ,可以收到精美套組啊!

91 凌振洋 隨意留!! kiki表情符號 抽我哦!!

92 Wanjing Hsieh 大獎是我的～

93 Genie Huang 大力的分享。　(算到眼花中)

94 Flora Liu 選我選我~~ XDDD

95 張翠分 好還沒有著色的熱帶雨林就這麼可愛，上完色的成品一定精彩可期！

96 劉燕臻 好看阿~~~!! 超細緻的圖

97 林恒生 抽中送喜喜

98 君寶貝 我想要～～～( ´▽` )ﾉ

99 Yu Jen 不得了啊不得了

100 江妮妮 好喜歡^^

101 Man Hong 我想要～～～

102 Even Kuo 這怎麼那麼可愛！！讓我抽中吧

103 舞依柔 超想要的！選我！選我

104 農漢冰 超精緻的！好厲害啊！

105 林秀佳 讚啦！！！

106 金氏瓜瓜 這個好喜歡 很療愈耶 heart表情符號

107 王雪舫 到底有幾種動物啊？

108 Chiahsin Kuo 喜爸 選我吧 妮妮要地圖

109 ま るこ 唉呦好想要╮(╯_╰)╭

110 神奇君 我也要><

111 Jenny Chien 超想要！！

112 Ming Jin Promitte 好棒啊超厲害的

113 Joy Chao 我要啦！

114 Fish Lin 我要我要～lucky

115 Nicca H. Charpentier 這本書不管是英文、中文都好棒，希望可以因為這套書，讓姪女也一起愛上畫畫，多點耐心一起看書。 kiki表情符號 Littse 畫風讓視覺很享受呢！

116 許心怡 開獎日就是我上完這張熱帶雨林的顏色後!!!!!!!!小編快點認真畫喔!!

117 李蘋芸 抽我抽我( ´▽` )ﾉ♡

118 應時蒨 選我選我~

119 Carrie Hui Yen 期待看到彩色的作品

120 賈靖純 我也要參加抽抽

121 Eagle Ying 很捧耶! 抽中依糕就好了

122 娃莎蜜 選我選我。。。

123 Hsin BA Chen 好棒的書喔

124 林米奇 選我選我~~~

125 Yenyen Kim 超喜歡喜爸的手繪的~抽我吧

126 陳蓉蓉 還沒算就覺得眼花

127 陳宥君 好棒，好想要！！太強大了！

128 Anita Chiu 抽中我，抽中我，我愛！！

129 Zoey Lu 選我選我(舉手

130 洪淑雰 超厲害、細膩的畫，好希望有機會能再抽到我唷。

131 陳貝貝 好繽紛

132 Sammi Too 你們真是太有才了，有創意又實用的地圖套組，讓大人小孩快樂學習，又能增加親子互動。實在令人期待啊！！！

133 林筱筑 好想要~~希望能抽到

134 新兵衛 豐富書籍，拜託一定要抽中我

135 席巴 好讚唷~~超想要的啦

136 Hobbit Lion 好喜歡這豐富的雨林地圖，請抽中我吧！

137 Man Shan Wong 求人品君!

138 Fanny Chen 喜歡這手繪地圖

139 Su Sien Loh I want

140 Ring Lin 真的好會畫，太完美了

141 Yuli Chen 好厲害喔！

142 湘媚 好棒啊啊啊啊，好想得到

143 Yulia Hong 我想去雨林探險!!!!!!

144 Joan Chen 我想要精美套組，抽到我吧！

145 Jwei Lim 好期待上色后的熱帶雨林！

146 許馨予 我要！！！

147 謝宜純 超厲害手繪地圖~很喜歡~~

148 YL Chao 集氣～抽中我吧！

149 林暐云 好棒唷!!好想要!!!

150 楊謹華 好棒的書~我也想要~~

151 陳佩萱 選我~選我~好想要啊!!!

152 鄭涵憶 好多動物

153 周恩惠 加油 要塗色完也是很辛苦的

154 Moyaya Tsai 好厲害！真的有人數出來了，用力拍拍手！

155 陳政嘉 不抽到可惜(///▽///)

156 Sheng-tsz Yang 畫的好細! 好可愛哈哈

157 Tsui Lee 動物太多了，眼花繚亂＠＠

158 Lulu Ya 希望可以抽到!

159 Daphne Lin 希望能抽中送給我的小鴨子！

160 Nyuk Phing I want pls

161 林尹淳 太美了！ 我要……

162 郭芬蘭 好細緻的畫風，我的菜！

163 Monique Chen 保佑我抽中，我好想要喔！

164 張郁欣 好想要!!!

165 YiChen Tsai 好棒的地圖書

166 Ying-Chieh Chen 圖畫好可愛啊～

167 Hui Yuan Liu 期待成品～

168 Kee Liyong 好喜歡密密麻麻的感覺~~~

169 洪靜鈺 喜歡，看運氣嘍，加油!

170 Macy Wong 坐等人品君

171 賴亭羽 已分享 希望抽到我

172 王琪 媽呀~你超強的!!!好希望我也能隨手畫畫就化成這樣~~期待彩色版XDD(想逼死誰

173 謝黛黛 好可愛的畫風

174 王幃綾 我好喜歡吶！

175 Solene Chuang 暑假陪孩子玩

176 Ting Tsai 好棒的禮物!!!

177 劉晴宜 抽我💕💕💕

178 陳愉庭 太厲害了手繪超強

179 Vivianna Lee 很漂亮呦~

180 尤曼如 好厲害 ！！

181 Yvette Chen 隨意算了一下就50幾隻XD

182 林淑媛 希望我是中獎的人。

183 Anna Shen 還沒上色的手繪圖就感受到每隻動物眼神中有期待!連我也跟著超期待看到牠們上完色，感覺更有活力可以到處去玩耍，好豐富又細膩的畫喔~

184 許淑媚 選我 選我!

185 Lifu House 手氣不佳卻很想中獎呦！

186 Camila Yang 地圖~~~

187 廖婉茜 感覺好棒！選我選我！

188 Chung-Hsieh Tien 選我，選我

189 Cheng-Yu Hung 真的是要很大力的推。。。。啦

190 Claire Peng 好厲害啊!!!!

191 吳小蓁 哇～太棒了

192 李伊菱 好豐富丫~

193 Huan Teng Hsiao 超有創意～

194 Karen Wu 哇哦！好讚呀！選我選我辣~

195 溫雅馨 好厲害唷！！！想要～～～～～

196 薛琳 好想要阿!!!

197 莊湘琦 喜番

198 周思璇 好想要!!

199 Helen Huang 這要塗完顏色真的是要有好八百把刷子啊啊啊啊

200 Yungwei Fan 希望抽到我～拜託，超想要的，真是美麗阿

201 Vivian Chang 拜託～這次一定要抽中我

202 寧兒 選我選我～

203 婉君 快畫完吧！

204 吳怡慧 希望可以抽到我

205 陳心怡 好厲害的手繪圖!

206 Wen Chin Lin 我從來沒抽中XD

207 Juan Hua Chen 好想要！！選我~~

208 呂婉如 好期待作品

209 Eva Chiu 我愛手繪！！超想要！！

210 劉怡萱 我想要被抽到 好可愛

211 Lydia Shang 你畫的圖都好豐富啊!很好奇你的靈感來自哪~

212 Yi Wu 這也太美了吧？！

213 許明亮 我也想被抽中

214 劉怡伶 超可愛的畫~~請抽到我吧!!

215 魚腦少女耍廢誌 選我選我選我(招手

216 Shih Chen Pan 精美地圖套組超美 ! heart表情符號

217 鍾采燕 超美~~~

218 Yi Hua Tsai 我不想害自己脫窗XDDD

219 趙令裕 我想要，謝謝

220 Western Low 好棒啊，我想要

221 李維真 哇! 超讚!

222 Ciel Hsu 手繪最高！

223 牧竟汝 好漂亮!!超精緻的!!

224 Cheryl Ying 给你32个赞!

225 單純 天啊天阿好喜歡 抽我吧

226 吉瑪莉 我愛這裡...

227 房郁庭 想要書(Ｔ▽Ｔ)

228 Yifang Ke 好想要喔~~

229 陳欣儀 啊啊～請抽中我！

230 Ruby Hsu 真的真的............................好.....................................喜歡喔!

231 Fenyu Yeh 一定是我

232 張瓊霞 讚!我也想要~

233 Shuhui Chan 我已經準備好收到禮物了，嘻嘻

234 Kiki Kuo 好喜歡這種畫

235 溫法馳 地圖是一首環遊世界的夢

236 邱碧蓉 超想要~，拜託！抽中我

237 蘇雅玲 抽到我吧！！

238 Arizona Liu 希望抽到我～～

239 Linda Chang 超厲害derr求抽中~

240 Moa Huang 很喜歡~~<3

241 Rainie Liu 希望抽到我！

242 王之筠 天啊啊啊 太酷了!!!

243 Lele Cheng 真的好美呀！

244 黃依琳 宇宙無敵霹靂讚的作品！

245 Jian-Hang Wang 太強大了!!希望有機會可以看到更多的作品

246 黃郁閔 超美麗的~~

247 陳怡君 好熱鬧的亞馬遜雨林～

248 う み 相當細膩呢！

249 洪豬頭 給小朋友的好禮物。讚啦

250 Jahe Young 好特別的禮物!!!太喜歡了~

251 Hsieh An An 好棒的書哦!!好想要

252 李曼曼 好愛這手繪的溫度呀

253 李雅婷 我超愛的

254 陳藝真 好期待喔畫完喔~一定很美

255 Lin Lin 好讚噢!我想要

256 林家稘 好特別喔

257 RuRu Chen 我喜歡~好棒喔

258 Kah See Min 我的我的我的我的。。

259 XiahFang Vilx 我要我要

260 林威宇 選我~~~~~XD

261 Marco Wu 好棒的書哦!!好想要!!^^

262 Hong-Zhen Huang 好想要喔！覺得這個很讚耶！

263 張祐獅 超讚的手繪地圖!!

264 Miffy Li 好密集啊

265 Kiki Whit 好久沒畫過囉

266 Shanti Hung 超棒！

267 高嘉檥 好細膩的畫工

268 Sutton C. Chen 期待上完色~~~~~~~~

269 許珈瑄 超想要超想要超想要的

270 高章原 太喜歡了

271 王靜靜 43隻

272 Yung-Hsuan Tai 超讚！

273 Kien Mei 好美呀！

274 Mandy Hsieh 抽我

275 Herry Sh 好精密的感覺好帥！！

276 Chih-Yun Chiang 哇！

277 林珊 好玩ㄝ

278 劉佳潼 好想要~

279 Sophie Lee 好想要～

280 Jenny Huang 好酷喔！

281 劉純佑 我也要~

282 Trista Koh 喜欢 ♡

283 Joyce Yu 選我

284 Amanda Leung 厲害！

285 Rita Chung 太酷了

286 培波羅 抽我抽我

287 周思 好好看

288 邱偉倫 選我選我

289 Mintkiwi Guess 哇我想要

290 Monica Kuo 抽到我

291 YunTzu Huang 我也要

292 Chell Ting 我愛地圖

293 藍偵珍 超強的~

294 Ada Chen Chun-Po Chen 是你之前講的地圖嗎？

295 姜瑞瑩 選Chiahsin Kuo吧！！乾女兒要地圖～

296 Mei Ling 我要中獎

297 柳雪雪 我要我要

298 Mardiana Mahmud Done like.. Pls help to like my baby rayyan photo contest...

299 陳怡瑾 太棒了！

300 李品川 想要！

301 黃小巴 好想要阿

302 Ak Lin Lifu House眼花了!

303 詹麗如 我要

304 張亮亮 好想要阿

305 潘羿娟 選我選我

306 李采芸 讚！！

307 Sabina Mi 選我選我

308 Pin Wu Hsin-i Wei 地圖欸

309 汪書羽 讓我在臺灣看世界把!

310 Ke Xiao Fang 我家寶貝超想要啦!!快點抽中我吧>

311 Chen Ann 有種整個城市都是我的動物園的feel~

肉食背後，往往拖行一條生產鏈，拴住人類的共業。雞蛋工廠內，雄雛肉質粗糙，不能下蛋，沒有利用價值，一出生就運往機器輪輾斃命，你吃雞蛋不吃公雞，公雞依然因你而死。從根源解決問題的方法，可以是茹素，也可以是「植物蛋」。

Feature
食品科技懶人包（文：CUP 編輯部）

CUP 今期專題介紹的四間食品科技公司，均已在此領域領前，而產品亦已接近或足夠成熟推出市場，正蘊釀飲食界一番巨變。但相對以傳統畜牧方式生產肉類、雞蛋及奶製品，「新世代食品」的市場仍然未為大眾熟悉，是故整個世界對這門嶄新科技抱持兩種極端態度。如果你對食物科技尚有保留，不如讀一讀以下四段簡單問答，給四位創辦人一次機會去說服你？

C：CUP
K： Kaiima

C： 驅使你運用科技改良種子，優化農作物收成的動力是甚麼？
K： 聯合國糧農組織曾指出，到 2050 年世界人口可能達到 96 億，屆時全球糧食生產需在目前基礎上增加 70% 才能滿足需求。要在同等面積的耕地上生產更多糧食，已成為全球農業科學家面臨的共同挑戰，Kaiima 研發團隊順勢而生。

C: 你認為消費者最終會完全接受經科技改良過的種子所產生的糧食嗎？
K: 由 Kaiima 研發的「倍體強化技術」（Enhanced Ploidy, EP）的基本原理是多倍體育種理論，模仿的是植物自然進化過程。當環境變化時，植物為了適應新的環境條件會出現各種變異，並通過自然選擇過程將變異保留下來。其中有一種變異是染色體加倍。EP 技術是倍增了作物原有的基因，而不是引進其他物種的基因，因此不會引起消費者的恐慌，故此 EP 技術以其「純天然」的屬性，使公眾免於「吃還是不吃」的困擾。

C: Kaiima 能否扭轉優質食品往往價格較高，只有中產消費者才可承擔的局面？
K: Kaiima 的目標是生產最平凡的農作物，如小麥、水稻、玉米，通過 EP 技術降低糧食的生產成本，進而令糧食價格有機會下降。

C: Kaiima 的種子較一般昂貴但能增加收成，平均成本是否相對較便宜？如何向市場說明這種優勢？
K: Kaiima 的 EP 技術是一種品種改良工具，現有的商業品種經 EP 技術改良後提高了產量，直接導致改良後的品種種子價格會比原來品種高。然而 EP 種子的漲價部分永遠低於 EP 技術帶來的生產增值，因此以 EP 種子生產的每公斤糧食平均成本亦下降了。

C：CUP
H： Hampton Creek

C： 驅使你們投身製造「生物科技」食品的動力是甚麼？
H：我們並非在製造「生物科技」食品，我會形容為向普羅大眾提供更優質的食品選擇，而碰巧我們實驗室內有一大群非常聰明的科學家，在全球各地搜集不同的植物，讓這種轉變成為可能。

C： Hampton Creek 能否扭轉優質食品往往價格較高，只有中產消費者才可承擔的局面？
H：100% 正確，現時大部分更為健康的食品都是較昂貴的選擇，正因如此我們盡量將價格維持最低，我們認為任何人也應該負擔得起健康食品，這是 Hampton Creek 由始至終的信念。

C： 科技研發往往牽涉天文數字的投資，你們又怎樣處理食品定價的問題？
H： 今年一月我們還只能在美國本土的 100 間店舖上架，至今日已發展至 60% 的零售市場滲透率，維持低價格的關鍵就是量大，盡可能覆蓋廣大市場。

C： 傳統食品行業對你們的產品有何反應？
H： 當很多人了解到 Hampton Creek 的理念和潛力後，不止是美國本土而是全球各地，他們不僅感到興奮，而且表現出了不起的支持，老實說，更有生產雞蛋的業內人士想要跟我們合作呢。

C：CUP
M： Modern Meadow

C：驅使你們培植肉類和皮革的動力是甚麼？
M： 肉類價格不斷上漲，而且肉類的消耗也在上漲，這樣的情況在美國和歐洲已經有幾十年了。肉類價格在美國過去 30 年已經上漲了四倍，中國在過去只有五年已經漲了四倍。我們不妨問一下自己，30 年之後肉類的價格會怎麽樣？我們到時又需要消耗多少肉類？然後我們就可以想像全球面臨著多大的挑戰。

C：你認為消費者最終會完全接受以細胞培植產生而成的肉類和皮革嗎？
M： 我們的核心技術並不是轉換甚至改變基因的，我們在做的是組織工程而非基因工程。我們是怎樣做的？譬如說皮革，我們從最完美的動物身上取下細胞，包括牛、豬，還有鴕鳥、鱷魚，我們只是在皮膚上截取細胞然後進行培養。我們手頭上有幾百萬個可用作培養皮膚的細胞，將它們放在一個平面上面進行生長，在合適的溫度下可以生產出很多膠原蛋白，能夠非常有效地創造出這種皮膚，但是上面沒有毛，沒有肉，也沒有脂肪，所以是非常純的皮，非常完美的皮，我們不需要除肉、脂肪，我們只需要關注化工過程，然後我們做拋光處理，就可以做成非常精美的皮革奢侈品。

C：你們會怎樣回應傳統肉類和皮革生產商的質疑？
M： 現時的肉類和皮革生產地點和工場都是非常隱蔽的，你不會想看屠宰場，也不想看到皮革是怎樣製成的，但如果你來看一下我們的細胞養殖設施，你可以清楚理解我們的肉類食物是怎樣培育的，皮革又是怎樣製成的，甚至可以直接試一下我們的產品。我們在紐約布魯克林選址，更希望今後也可以在中國建一個肉類培養的設施。這個未來不僅更健康，而且對氣候也更有利，而且能夠更有文化並更細緻地生產肉類和皮革。

C：CUP
I： Impossible Foods

C：驅使你們以植物細胞製造漢堡包的動力是甚麼？
I： 做一個 1/4 鎊的漢堡包，所產生的溫室氣體相等於你駕駛一輛普通美國汽車開 23 英里的排放量。土地資源愈來愈稀缺，水也是，你知道我們需要多少土地來生產足夠人類消費的肉類產品嗎？全球的畜牧業佔用了 30% 的土地面積。我們需要一個更好的方式來滿足我們對肉類和乳製品的需求，但是吃肉或者喝奶所帶來的快感或是很難被替代的。我們不能簡單要求人們茹素，必須要找到更好的辦法來提供類似的產品。

C：你認為消費者最終會完全接受以植物細胞製成的漢堡包嗎？
I： 吃過肉的人都知道，無論是牛肉、豬肉或者說是鴕鳥肉，只要吃下去就知道這是肉，當中肯定有一些味道肉材擁有的。答案就是分子，這類分子讓肉看上去有粉紅色，有些細胞決定了肉的顏色。而我們 Impossible Foods 團隊發現了當中的秘密──一種叫做 Heme 的細胞，尤其在雞肉的組織當中 Heme 細胞的含量非常高。世界上所有生物體內都存在這種血紅素，血紅素蛋白也令一些植物有血紅的顏色，所以這就是我們的產品嘗起來像肉的原因。我們只會使用自然的營養元素，沒有人造添加劑。這就是我們的 Impossible 漢堡，看起來、聞起來、嘗起來和普通的芝士漢堡沒有分別。

C：你們會怎樣回應傳統肉類供應商的質疑？
I： 我們深明飲食其中很大的樂趣在於吃的感受，而不僅僅是獲得營養。要讓 Impossible 漢堡在食物系統當中徹底替代肉類的話，我們必須要讓這種產品看上去質感非常好，甚至連咬下去的聲音都和我們之前瞭解的肉類如漢堡包一模一樣。我們正在掌握這樣的技術，但離最好還有很遠，我們希望研發出全新的系統，可以生產出更高效更物美價廉的產品，更重要的是給我們提供色香味俱全的選擇。

（見 CUP Magazine 154 期十一月號專題「放下屠刀 造肉成佛」）