【小編親身體驗!入住文華閣海景房(包埋 Club Lounge),平日可住足 24 個鐘!】詳情:https://www.runhotel.hk/mandarinoriental-experience
小編啱啱去試完香港文華東方酒店嘅限時優惠,房價最平 HK$2,000 (連服務費 HK$2,200),Package 本身包左早餐和 3 道菜晚餐。小編今次就住 Verandah Style 文華閣海景客房,房價 HK$3,500 (連服務費 HK$3,850),Verandah 房嘅設計偏歐陸風,望出去可以睇到海景加 AIA 摩天輪景🎡,入夜之後亮埋燈仲靚🔅,房入面迷你吧可以免費享用,仲會有望遠鏡俾埋你睇景添!而窗邊就有足夠兩個人嘅梳化位,坐係到打卡影相都好正👍🏻而洗手間就係現代風設計,配搭黑、白色大理石都好靚,提供 Diptyque 沐浴用品、香皂及身體乳,浴缸位仲可以邊浸浴邊睇電視。另外,對枕頭有要求嘅話,記得要問酒店拎個 Pillow menu 睇睇,文華嘅 Pillow menu 好貼心,係會有 6 個迷你枕頭仔俾住客可以試啱手感先再換。9 月份入住呢個 Package 會再送 SHISEIDO 護膚品添!
入住文華閣客房仲有得去歎埋今年 2 月先新開嘅文華閣服務!Lounge 位於酒店 23 樓,部份窗邊位仲可以睇到皇后像廣場景。Afternoon Tea 會以雙層架形式上菜,有包埋文華好出名嘅 Scones 連玫瑰花果醬,及 7 款咸甜點,而雞尾酒時段嘅小食都高質,熱食有春卷、叻沙咖哩汁青口、辣魚餅同蕃茄湯,仲有多款麵包、芝士、小蛋糕、紅白酒、雞尾酒、啤酒等🍹。
至於晚餐就喺 Café Causette 享用,坐低之後會先上份餐包,而前菜小編就揀咗香草忌廉蘑菇湯,份量都幾大碗,味道好香濃,而且飲落有唔少白磨蘑片增加口感。而主菜就試咗西班牙黑毛豬配巴馬火腿燴洋薏米,同香煎三文魚扒配白酒汁寛條麵,份量就唔算多,黑毛豬前得好香,而寛條麵亦都好 Creamy。最後甜品有意式椰香奶凍伴熱情果忌廉及菠蘿果蓉、朱古力泡芙伴櫻桃果醬兩款可以揀,奶凍食落好清爽解膩,而泡芙咬開中間會有凍凍嘅朱古力忌廉,點埋櫻桃果醬一齊食就啱啱好可以中和返個甜味😋成餐食落就啱啱好夠飽,大家晚餐前去 Lounge 嘅時候,可以唔使就住食都得。不過餐廳人流比較多,如果想靜靜地食飯傾下計嘅話,建議可以揀喺房內食會比較好。
早餐方面,小編就揀咗喺快船廊食自助早餐,食物選擇超豐富,重點係有一大個 Corner 嘅麵包🍞同點心🥟供應!另外仲有穀麥片、煙肉火腿、腸仔、沙律等西式早餐美食,想食中式嘅都有炒麵、雞肉粥、油炸鬼、菜肉包等等,就連日式牛肉薯仔可樂餅都有㗎!另外仲有即叫即製的雞蛋料理同麵檔。
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100道 蛋料理 在 大马吃喝玩乐 Eat Travel Love 【旅游美食网】 Facebook 的精選貼文
雪隆区20家美味外卖美食‼️
不能亏待自己!在家也要吃好料 😍😍
最近case越来越多,小编只能用美食来安慰自己的心灵了!如果你也是和小编有一样想法的话,那么这【20家雪隆区外卖美食】你一定不能错过哦 😋😋 一起来看看吧~
✨【 Shiok Kopitiam Bandar Kinrara 】 - 在Bandar Kinrara,Serdang和Bandar Utama都有分店的老字号家庭咖啡馆!这里主打各种大马美食:Mee Mamak Goreng,Curry Laksa,怡保白咖啡等等!而且这里有Halal认证!小编个人推荐他们的鸡扒,份量十足,13种口味选择超多!
✨【 Bangkok to Buriram 】 - 位于Subang Jaya的泰式美食餐厅!这里由泰国厨师烹饪,能吃到很正宗的泰国美食哦!菜单选择非常多!从各种单点的泰国菜色,东炎汤,饭类,面类,甚至泰国啤酒都有哦!MCO期间也有3人份 / 4人份的套餐可以点哦!
✨【 Ryoshi Izakaya 漁師居酒屋 】 - 位于Subang的超人气日本居酒屋!主要菜色超过两百种类哦!逢二,四,六有主办food bank,需要的朋友可以来领取哦!活海胆逢星期三到货,可以在星期六之前提早预约!也有宫崎和牛A5,可以买回家自做米其林大厨!
✨【 Space 26 - 貳 樓 六 號 】 - 隐藏于Kajang MKH Boulevard 2 楼道地美食咖啡馆!多元素菜单选择:饭类,面食,自家糖水,中式波奇盖饭(Poke Bowl),客家板面,道地吐司面包,三明治,小吃,饮料等等!大大推荐他们人气自创的26号仁当鸡蓝花饭 (Rendang Chicken) !招牌虾面浓郁虾汤,吃了回味无穷,再点杯Kopi冰 Gao Gao! !另外他们刚刚推出了 4人份下午茶配套 “太妃糖下午茶”可以点哦~ 里头包括葡式蛋挞、必点牛角包等等!听说他们最近会推出一款走心“阿嬷Cheese Cake”哦~
✨【 Xiao Long Kan 小龙坎老火锅 Malaysia 】 - 位于Fahrenheit88 KL的正宗成都老火锅店!这里秉承使用最新鲜的食材,给你最巴适的成都老火锅体验!现在他们推出了小龙坎顶级小火锅,自己一个人想吃火锅也能点哦!小火锅有牛肉,猪肉,海鲜,素食和混合的选项!多人想吃火锅的话,可以点他们的2人份/4人份的火锅外卖配套,而且还会附送冰粉作为饭后甜点!只要完成接种两剂疫苗,无论是下单小火锅还是火锅外卖配套都将额外赠送免费的五花肉!
✨【 Bake Plan SS2 】 - 位于SS2 PJ的面包店!面包每天新鲜烘培,绝无添加任何防腐剂和面包 / 蛋糕改良剂!面包选择非常多:Sourdough Bread、黑麦面包、咸馅的、甜馅的、可颂等等都有!还能预定美美的蛋糕哦!必试人气面包:Ham & cheese toast,Rye breads,Soft cranberry cream cheese!
✨【 Hartton Kitchen 】 - 位于PJ Uptown回头率超高的鸡蛋料理餐馆!他们独家爆红fluffy eggs(波浪蛋),每一个蛋都是新鲜现煮! 菜单无论是早餐,Brunch,晚餐都适合!蛋盖饭,三文治,拉面,乌冬,沙拉,减肥餐,新鲜果汁,咖啡,各种小吃,还有每天现烤的蛋糕哦!食物都好吃!
✨【 蜀大侠火锅 ShuDaxia HotPot - 吉隆坡KLCC 】 - KLCC高人气的正宗四川火锅店!最近推出新菜单:冒菜!麻辣与番茄的汤底,搭配 20+ 种精选的各种菜色!冒菜有小,中,大3种配套选择!配套包含:白米饭,大侠冰粉,新鲜西瓜!MCO期间也有外卖火锅套餐:双人套餐,四人套餐,六~八人套餐!
✨【 Avocadian - Real Health Real Beauty 】 - 马来西亚第一家原创Everything Avocado牛油果专卖店!你一定要试试他们家放满一整粒牛油果的Avocado Milkshake,浓郁美味还可以代餐!还有Avocado Mini Tart,香脆饼皮搭上整口浓浓的牛油果,简直回味无穷!以及超级方便的Avocado Purée,独特包装让你每天都能吃到牛油果,不用再担心它们过熟了!他们在Subang SS15、PJ Uptown、Bangsar Telawi都有分店哦!
✨【 Eat and Cook 】 - 位于Bukit Jalil的亚洲风Omakase餐厅!这家餐厅只使用最新鲜的食材,并且菜单会根据每星期的食材而变化哦!全部菜单都是100%自制的哦!MCO期间有Mystery Box双人套餐,他们的厨师将会决定你享用的美食!你只要在家等着他们为你准备的惊喜就可以啦!
✨【 thedoughfactory.my 】 - 位于Bandar Sri Damansara的面包 & Brunch咖啡馆!6月尾刚刚开业,开业不久就已经有很多好评了!这里主打各种面包,意大利面,西式早餐,汉堡,蛋糕,咖啡饮料等等!这里的面包都是自制的,试过的朋友们都说非常好吃!再配上一杯咖啡,简直就是赞啦!
✨【 The BRGR 】 - 在Subang,PJ,Setapak都有分店的汉堡专卖店!这里有超多汉堡选择,每一款都分量十足,外表更是霸气十足!汉堡肉馅都是店家自制的,从鸡肉馅,牛肉馅,羊肉馅,甚至软壳螃蟹都有!推荐这里的招牌汉堡:软壳蟹汉堡,瀑布芝士炸鸡汉堡,和招牌澳洲牛肉汉堡哦!
✨【 Streat Thai 】 - 在Jaya One PJ,Bangsar,Cheras,Kepong都有分店的泰国美食餐厅!你可以在这里找到各种泰国街边美食,味道都非常正宗哦!最近推出了各种新菜单和泰式便当哦!泰式便当只从RM12.90起,一个人吃的话,小编觉得很值哦!如果是一家人的话,可以试试他们的“STREAT Thai's Family Set with Massaman Lamb”套餐,可以4个人享用哦!
✨【 销魂 酸辣粉 】 - 位于The Landmark Klang的酸辣粉专卖店!爱吃酸辣口味解馋,所以经常会买包装酸辣粉?那你一定就要尝试现煮的!Q弹劲道的红薯粉,淋上秘制辣椒,放上灵魂香菜,鲜脆爽口的榨菜和花生米,口感层次丰富!香浓番茄米线汤,使用整颗红番茄熬煮成浓汤,满满的番茄果肉和维他命C!浓郁暖胃,低脂不胖!南瓜金汤米线,营养健康鲜味十足!红油/麻酱抄手,香辣过瘾,百吃不腻!麻辣粉,经典麻酱粉都好评不断哦!
✨【 Celebs Hot Pot 】 - 位于Mont Kiara的健康养生火锅餐厅!这里的食物都是用过滤水清洗,烹煮过程中完全没有用味精,加工食品和防腐剂,保证原汁原味!而且打包盒用的是可以直接用火加热的铝箔盒,非常安全!MCO期间有豪华火锅配套和其他美食配套!其中必试:芝士龙虎斑鱼头米,黑毛猪福建面,金枪鱼排配炒花椰菜 (生酮食谱)哦!
✨【 Baba Nyonya House 】 - 位于1 Utama Shopping Centre里的娘惹糕点专卖店!这里有各种传统娘惹糕点,Nasi Lemak,Mihun Siam,经典咖啡等等!喜欢娘惹糕点的朋友,可以试试他们的Nyonya Kuih Platter哦!26片不同的娘惹糕点,只需RM30起!这里的Nasi Lemak也是必试的!可以选择搭配Ayam Goreng Berempah或Ayam Rendang!
✨【 Latte Be Light Cafe 】 - 位于Berkeley Complex Klang的美食咖啡馆!MCO期间有各种3~5人份的套餐!每个套餐都包括前菜,沙拉,小吃和不同的主食哦!重点是价格不会太贵,小编个人觉得蛮值得的!如果一个人吃的话,可以试试他们家的人气单点菜单:自制黑炭汉堡,Squid Ink Pasta,Sous Vide鸡胸肉等等哦!
✨【 Er Lou Cafe 二楼茶室 】 - 位于Seksyen 17 PJ的大马美食茶室!这里主打各种传统大马美食!面类,饭类,小吃,饮料等等都有!现在有一个超值下午茶套餐可以试试!套餐包括:Laksa Bao,菜粿,Lobak卷和2杯饮料!想吃单点的可以试试:Laksa Bao,Sarawak Laksa和Malicai炒面等等哦!
✨【 Kraft Dining 】 - 位于Mont Kiara的高评价美食餐厅!从各种西式早餐,沙拉,三明治,小吃,面类,饭类,本地美食,咖啡和饮料等等!你想吃的这里几乎都能找到!而且食物味道都很不错哦!第一次点的朋友,可以试试他们的招牌:Nyonya Chicken Ciabatta,Chicken Caldereta Rice,Pesto Salmon Pasta!
✨【 Málà Cantine 麻辣食堂 】 - 位于Taman Megah PJ的正宗重庆麻辣火锅店!这里采用了40年老重庆家族配方,有8种汤底选择那么多!除了正宗麻辣以外,还有素麻辣,素松茸汤底等等哦!其中“酸萝卜”汤底是重庆的特色,也是唯一一款不辣的汤底,酸香开胃!必试他们的人气吉祥三宝套餐!懒人火锅 + 炸酥肉 + 桂花冰粉,真的超赞!他们的“大满足” 双人火锅套餐也是很高人气的哦!适合2个人吃,大大的满足!
看了想吃的朋友们,不要等啦!今天就直接order回家吃吧 😉😉
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100道 蛋料理 在 Tammy媽的育兒日記 Facebook 的最佳解答
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最近因為在減脂需要攝取很多蛋白質,就開始找好的蛋白質來源
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江記食好蛋每一顆蛋都不含藥物,檢測高達48項均無殘留,無抗生素;
無沙門氏桿菌是健康的好蛋
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江記食好蛋
親子蛋料理-營養滿分牛樟芝好蛋
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100道 蛋料理 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳解答
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大家敲碗很久的 一週 減肥 挑戰 素人版 來了!
這次我們找到營養師Ricky的十年好友-Terry
他本身在醫院擔任醫檢師
因為疫情的關係 醫院工作變得很忙碌
加上輪班 讓Terry的體重達到歷史新高 衝破100!
這次來挑戰營養師Ricky的 一週 減肥
不但可以吃得飽、還讓Terry的體重從3位數降到2位數
影片中還有講解「 減肥 減到 肌肉量 OK嗎? 」
減到多少範圍是可以接受的呢?
趕快看影片吧!
影片中InBody的數據是使用
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:28【一週減脂挑戰室】來賓介紹-醫檢師Terry
01:58【一週減脂挑戰室】減脂挑戰前數據
02:56 【一週減脂挑戰室】過往減肥經驗分享
03:37【一週減脂挑戰室】減肥動機
04:14 【一週減脂挑戰室】減肥飲食、點心、喝水量、運動安排
05:35 【一週減脂挑戰室】減脂轉盤與減醣手冊
06:09 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰開始!
09:02 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰驗收~
09:54 【一週減脂挑戰室】減肥除了體重下降 肌肉量下降可以嗎?
10:42 【一週減脂挑戰室】運動分享
11:21 【一週減脂挑戰室】減肥 什麼時候可以補充高蛋白?
12:28 【一週減脂挑戰室】長期調整建議
12:55 【一週減脂挑戰室】減肥期間最困難的事?
14:22 【一週減脂挑戰室】輪班 斷食調整技巧
15:12 【一週減脂挑戰室】斷食想吃東西怎麼辦?
16:12 【一週減脂挑戰室】減肥 心得&心態改變
17:06 一週菜單領取方式
17:59 問題QA
【 一週 減肥 挑戰】體重從破百 3位數降到2位數|肌肉量下降 怎麼辦?|疫情忙碌 醫院輪班的工作 體重歷史新高! feat.素人-醫檢師
#一週減肥 #一週減脂挑戰室 #醫檢師 #素人 #破百體重 #輪班 #168
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【 一週 減肥 挑戰】日夜顛倒也能減肥成功!輪班、夜貓子必看!168輕斷食這樣安排|一週減脂挑戰室 feat. @黑羽
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重量級來賓!一週體脂肪下降4.7kg!體重破百可以做什麼運動呢?早餐吃得好、晚餐吃得少是真的嗎?|一週減脂挑戰室 feat. @阿晋
https://youtu.be/XXKQ3hA81N0
減肥不是只有掉體重!為什麼救急減重法容易掉肌肉呢?為什麼心情不好會想吃甜食?|一週減脂挑戰室 feat. @鐵牛婷婷IronbullTingTing
https://youtu.be/3MaHMVbJ5kA
欺騙餐到底該怎麼吃?輕量級選手追求更好體態 該如何調整飲食與訓練狀態呢?|一週減脂挑戰室 feat. @海產Seafood
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全家七日減脂計畫-減醣飲食|一週瘦了2.4公斤|2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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100道 蛋料理 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
3道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋
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1. 馬鈴薯起司絞肉煎蛋
份量:2 人份
準備時間:10 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
300 g 牛絞肉
1 湯匙油
鹽
黑胡椒粉
500 g 馬鈴薯
2 湯匙麵粉
1 茶匙綜合香料
2 顆蛋
餡料部份:
2 湯匙番茄醬
1/2 顆洋蔥,切絲
2湯匙香菜,切末
約 70 g 起司絲 (莫扎瑞拉起司或高達起司等類似起司)
作法:
1.1 先在平底鍋裡用油將絞肉炒熟。用鹽和黑胡椒粉調味後,放在一旁備用。
1.2 將馬鈴薯刨絲放在乾淨的布上,擠出水份。然後將馬鈴薯絲放入碗中,加入蛋、綜合香料、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
1.3 在平底鍋裡放入油,然後倒入混合好的馬鈴薯蛋液。將兩面各煎約3到4 分鐘。在馬鈴薯煎蛋上刷上番茄醬,並將炒熱的絞肉鋪在一邊。加入洋蔥、香菜和起司絲,將沒有放上其它食材旳馬鈴薯煎蛋向另一邊折起。蓋上蓋子用小火煎,等起司絲融化就完成了。
2. 太極煎蛋
份量:1 份
準備時間:2-3 分鐘
烹調時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
2 顆蛋
不沾鍋 (最好是可麗餅鍋)
鋁箔紙
小玻璃杯或瓶蓋
作法:
2.1 將兩顆的蛋白和蛋黃分開,並打成蛋液。在不沾鍋裡塗上一層薄薄的油,再將鋁箔紙折成S型後,放入鍋子中間。
2.2 把蛋白液倒入S形的左邊 (但保留1茶匙),等蛋白稍微變硬後拿開鋁箔紙。把蛋黃液倒在另一邊,也保留1茶匙。
2.3 用小玻璃杯或瓶蓋在蛋白和蛋黃上,各切出一個小圓圈,將之前保留的一茶匙蛋白液和蛋黃液,分別倒入另一種顏色的小圓圈裡。再稍微煎一下就完成了。
3. 炸蛋棒
份量:3-4 人份
準備時間:10 分鐘
烹調時間:35 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 顆蛋
100 g 起司絲
40 g 玉米粒
1/2 顆紅色甜椒,切丁
1 湯匙綠色辣椒,切末
紅椒粉
鹽
麵粉、蛋和麵包粉,裹粉用
鋁箔紙
作法:
3.1 將蛋、甜椒、辣椒、玉米粒、紅椒粉、鹽和起司絲放入碗中,攪拌均勻。
3.2 將鋁箔紙捲成環狀後,放入鍋子裡。
3.3 將一個玻璃烤盤放在鍋中的鋁箔紙環上面,然後倒入蛋液。
3.4 蓋上鍋蓋後蒸熟。
3.5 將蒸好的蛋切成長條形,沾上麵粉、蛋液及麵包粉後,放入熱油中炸至金黃色即可。
這2道特別的蛋料理:分層的歐姆蛋&方塊蛋,也是非常有創意喔!食詳請看:https://youtu.be/x4aeGTQ3T8k
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100道 蛋料理 在 有口福 Youtube 的最佳解答
3個早餐蛋的好點子 | 蛋食譜
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1. 雙色蒸蛋
份量:4 人份
準備時間:15 分鐘
烹調時間:60 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 顆蛋
150 g 火腿丁
2 湯匙香菜未
80 g 番茄丁
鹽
黑胡椒粉
玻璃圓形烤盤,直徑16 cm
作法:
1.1 將蛋黃和蛋白分開。在蛋白中加入火腿丁、番茄丁、香菜未、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
1.2 在玻璃烤盤上塗上油脂,然後將混合好的蛋白液倒入其中。將玻璃烤盤放入盛有水的深鍋中,蓋上蓋子讓蛋白蒸約45 分鐘。
1.3 將蛋黃打散後淋在蒸好的蛋白上,並蓋上蓋子蒸熟。
1.4 將蒸蛋倒在盤子上,並像切蛋糕一樣切開享用。
小秘訣:也可以將烤盤放在另一個裝好熱水的烤盤上,放入160°C烤箱中蒸烤。
2. 番茄鑲蛋
份量:3 份
準備時間:15 分鐘
烹調時間:25 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
l橄欖油
3 顆大番茄
3 茶匙細香蔥末
50 g 起司塊
3 顆蛋
鹽
黑胡椒粉
50 g 起司絲
作法:
2.1 在番茄上方切開一個上蓋後,將上蓋蓋著放在烤盤中。
2.2 用湯匙挖出番茄果肉後,將空心的番茄放在烤盤中的番茄蓋上。
2.3 在空心的番茄裡放入細香蔥末和1塊起司,並打入一顆蛋。
2.4 用鹽和黑胡椒粉調味後,放上起司絲。放入上下火預熱至200 °C的烤箱中烤25分鐘。
3. 蔬菜馬鈴薯烤餅
份量:6 人份
準備時間:30 分鐘
烘焙時間:30 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
1 根大蔥
100 g 菠菜葉
1/2 顆紅甜椒
4 顆馬鈴薯
2 根紅蘿蔔
蛋液部份:
4 顆蛋
4 湯匙橄欖油
100 g 麵粉
5 g 泡打粉
50 ml 牛奶
2 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
150 g 起司絲
作法:
3.1 將馬鈴薯和紅蘿蔔刨絲後,加入切碎的大蔥、甜椒丁和菠菜葉混合。
3.2 將蛋、橄欖油、牛奶、泡打粉、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
3.3 將蛋液倒入蔬菜中混合拌勻後,將其均鋪開在鋪著烘焙紙的烤盤上。然後在上面撒上一些起司絲。
3.4 放入上下火預熱至180 °C的烤箱中,烤30分鐘就完成了。
這道芝心荷包蛋平底鍋披薩,也是非常棒的蛋料理:https://youtu.be/FCDVuDmsHLc
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