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（大會提醒）12/8 登山糧食實作最後報名，還有少量名額，快喔～
一次學到位，在山上完成自己的登山食！
　
報名來這邊： http://bit.ly/2WHGMCr
　
登山糧食實作課，將與初心者一起摸熟鍋爐具、廚房管理、動手烹煮，再煮出白飯；進階者還能挑戰實作甜點！模擬山林情境，挑戰 1 小時完成，前菜、雙主菜、熱湯及飯後甜點。課後直接吃，主廚再贈私房料理加菜，現省一餐，趕快和我們一起摸熟登山料理！
　　
　　
【 登 山 糧 食 實 作 課 】
日期：12月8日（日）15:00-18:00
地點：台北旗艦館（台北市內湖區新湖二路 8 號 4 樓）
費用：$ 650 元/每人
報名網址 : http://bit.ly/2WHGMCr
　　
*課程需自備餐具。報名到場者將提供滿額折價券乙張以及會員限定漫行百岳登山護照乙本（每人限領一本），本講座可兌換 2 枚印章。
　　
　　
【 課程內容 】
　－廚房管理。
　　包括規劃與系統運作，各種鍋具、爐具挑選，瓦斯爐具操作練習。
　－登山料理示範。
　　包括初階白飯炊煮技巧、主菜與進階甜點料理示範。
　－行動方案-登山料理 in 1hour。
　　實作胡麻皮蛋pizza/鰻魚飯/炙燒鮭魚排/豬肉丸子時蔬煲湯/起司蛋糕。
　－主廚私房料理-炙燒原塊嫩肩牛排。
　－Party Time。
　　上完課就吃飽了，不用再晚餐了。
　　
　　
【 講師簡介】
　　
李岱鑫
自助完成尼泊爾EBC/GOKYO環線、無動力帆船台灣至香港這些美好的經歷，沒有因此成為戶外人，反而致力於戶外料理的想像。清大碩班畢業後到高雄餐旅大學學習西餐證照班，是偏離的起點。家族在傳統市場經營超過三十載，結合過去自身體驗學習十餘年的經驗，成立 TABLEO 戶外廚房，希望透過料理傳遞幸福，在大自然的各角落提供意想不到的料理體驗。
　
　　
TABLEO 戶外廚房粉絲團：https://www.facebook.com/OutdoorKitchen.LadyKids
　
#100mountain百岳 #WeClimbWithYou #登山糧食實作課

邁入 12 個年頭，郭彥仁（郭熊）走入中央山脈核心地帶，順著八通關古道的追熊生活。這場講座與其說是介紹有熊國度，更像是他以山為家的故事；豐厚的山野知識、生態與人文，一步一腳印交織的精彩，絕對值得您一聽。
　　
快速報名：
　■ 台北場 12/15（日）
　👉 http://bit.ly/34b1jSJ
　　
　■ 高雄場 12/17（二）
　👉 http://bit.ly/37sDsjl
　　　　
　　
八通關古道興築於日治時期，主要為了武力鎮壓居住於拉庫拉庫溪沿岸的布農族人；而古道穿越中央山脈的核心區，也是瀕危台灣黑熊的棲地。如何在登山行走過程貫古穿今，尊重與認識當地布農族的傳統領域人史故事，同時不干擾台灣黑熊生態成為登山者重要的課題。
　　
【 順著八通關古道走進有熊國度 】
　　
■ 台北場次
時間：12/15（日）14:00~16:00
地點：台北旗艦店（台北市內湖區新湖二路8號4樓）
報名人數：限額 60 人
報名網址 👉 http://bit.ly/34b1jSJ
　　
■ 高雄場次
日期：12/17（二）時間：19:00~21:00
地點：高雄總店（高雄市民權二路456號）
報名人數：限額30人
報名網址 👉 http://bit.ly/37sDsjl
　　
費用：250 元 /每人
註：以上講座報名到場者，另可獲得100mountain百岳提供的滿額折價券乙張以及會員限定漫行百岳登山護照乙本（每人限領一本）。
　　
　　
【 講座內容 】
▪八通關越嶺的人文與生態
　走進山裡，如何尊重在地部落傳統文化與禁忌。
▪台灣黑熊基礎生態　
▪人熊衝突應！
　有熊國的你必須知道的事。包括：在有熊出沒山區健行注意事項，利用各種防熊手段避免人熊衝突發 生，和黑熊不其相遇的正確處置。
▪黑熊現跡-如何辨識台灣黑熊痕跡
　台灣黑熊痕跡辨識，區別黑熊其他物種的痕跡。
▪台灣黑熊分布與通報
　台灣黑熊通報系統的目的，民眾回報有熊出沒經典案例分享與未來台灣黑熊分布建構模式。
▪問題與討論
　問題提問與回饋問卷填寫。
　　　　
　　　　
【 主講者 】
　　
郭彥仁
畢業於國立屏東科技大學野生動物保育所，過去跟隨黃美秀教授從事野外台灣黑熊生態研究，目前任職於台灣黑熊協會專案經理。熱愛登山與冒險，對野生動物觀察與追蹤特別有一套，尤其走入無路森林裡令人雀躍。這幾年透過所學替台灣黑熊發聲，利用環境教育和講座讓更多人認識台灣唯一的熊科動物，期待藉由引導與探索讓人可以認識台灣自然與野生動物之美。
　　
【 台灣黑熊保育協會 】

成立至今邁入第9年，為了喚起國人對台灣島上唯一的熊科動物-台灣黑熊的關注，持續進行野外黑熊基礎生態研究，並致力減緩人熊衝突。透過教育改善民眾對於黑熊保育的認知，培訓各地區的保育志工具備基礎黑熊生態知識教學能力。為了讓國人可以正確離解台灣黑熊的生存處境與行為，並且避免人熊衝突產生，協會決定擴大使命，將保育對象擴及台灣陸域瀕危物種與黑熊的棲地人文，期盼建構出有熊國。
　　　
　　
#100mountain百岳 #認識台灣山林的一部分 #八通關越嶺人文與生態
#古道生態與布農族人史 #走進有熊國度

【#卡波愛分享│你知道臺灣黑熊已經瀕臨絕種了嗎?】

臺灣黑熊是臺灣的特有熊種，但因為過度的土地開發及獵人捕殺，位於中央山脈深山內的黑熊依然斷掌。

愛山的我們，可能會與黑熊有更進一步的接觸，前幾天便看到 宇宙浪人工作室 Cosmos Wanderer Studio在南二段的拉庫音溪山屋與台灣黑熊擦肩而過，雖然我們無法為牠們做什麼，但我們可以以行動支持並了解臺灣黑熊🔥🔥

如果你/妳10/29(二)晚上有空，邀請你與卡波一起參加 100mountain 百岳所舉辦的黑熊<野外黑熊痕跡辨識與有熊出沒通報>，講座報名到場者，另可獲得100mountain百岳提供的✨滿額折價券乙張✨以及✨會員限定漫行百岳登山護照乙本✨(每人限領一本)唷!!!

📍報名連結請點此：http://bit.ly/2W8iot8

#認識臺灣黑熊 #減緩人熊衝突