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不知道連假要喝甚麼呢? 那就喝清酒好了！
比起葡萄酒，我對清酒的理解大概還維持幼幼班，程度上大概就是認識那些名莊大廠，然後分得出來，純米跟不純米，吟釀跟一般酒之間的差別，以及山癈、古酒一些標籤上字詞的意思。
至於你問我最重要的酵母甚麼的．．．那肯定是一問三不知。
即便如此，我還是很喜歡清酒的，就跟葡萄酒一樣，不同清酒間的風味也截然不同。為了好好體會箇中奧妙，酒杯的選擇也十分重要。特別是在喝吟釀與大吟釀，比起傳統的清酒杯，我更喜歡用小型的玻璃酒杯（如ISO杯），良好保溫與的聚香效果，更能讓整體有更細緻的表現！
至於今天這隻男山純米大吟釀嘛，就不野人獻曝了．．．總之，就是好喝！
#該再次去進修了
#不過其實倫敦沒有放假
#只能晚上在家時假裝慶祝
#一個人國慶連假 #108年國慶日快樂
#酒歌碎碎念
不知道連假要喝甚麼呢? 那就喝清酒好了！
比起葡萄酒，我對清酒的理解大概還維持幼幼班，程度上大概就是認識那些名莊大廠，然後分得出來，純米跟不純米，吟釀跟一般酒之間的差別，以及山癈、古酒一些標籤上字詞的意思。
至於你問我最重要的酵母甚麼的．．．那肯定是一問三不知。
即便如此，我還是很喜歡清酒的，就跟葡萄酒一樣，不同清酒間的風味也截然不同。為了好好體會箇中奧妙，酒杯的選擇也十分重要。特別是在喝吟釀與大吟釀，比起傳統的清酒杯，我更喜歡用小型的玻璃酒杯（如ISO杯），良好保溫與的聚香效果，更能讓整體有更細緻的表現！
至於今天這隻男山純米大吟釀嘛，就不野人獻曝了．．．總之，就是好喝！
#該再次去進修了
#不過其實倫敦沒有放假
#只能晚上在家時假裝慶祝
#一個人國慶連假 #108年國慶日快樂
#酒歌碎碎念
