關於 11月 種植 蔬菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

想9月9去清境，因為，十年前，一個人到台灣旅行。有位台灣朋友，陪我在清境渡過生日。

老公知道「我的意願」之後，就真的隨意，找了間看似風景不錯，乾淨的民宿，他給我看時，我就説：「好」，結果驚喜連連！

首先是民宿的晚餐，本來以為像以往住過的民宿一樣，都是提供小火鍋、熱炒白飯之類。完全沒有期待什麼生日晚餐，還帶了兩個泡麵去，怕在山上捱餓。

他們有提早致電：問我們有什麼不吃。到晚餐時間，服務生指示我們，走進民宿的地下餐廳，裝潢漂亮又有特色，很多手作產品。然後提供的無菜單料理，肉類亦特別挑選比市場貴的優質豬肉。蔬菜、魚、水果都是自己或朋友種植，完全獨一無二。吃之前廚師都會先介紹，菜色豐富又好吃😋！吃完之後，回房間已經馬上把泡麵收回行李箱🧳。

最後在餐廳吃了老公準備的蛋糕，聽著兒子唱歌，許了願望。

真人真事，
我覺得自己好幸福❤️🥰
還是沒有期望，
就有驚喜。

在這裡很想推薦這間民宿，他們的晚餐很用心。
因為我老公也説：「在官網真的完全看不出來餐廳這麼美、菜色如此好吃🤣。」

待續。

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【產後媽媽如何提升保護力、消化力? 極粹康普酵飲一次補充好菌、纖維、天然植化素!】
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小漢堡滿月後我就立即恢復工作，一邊帶小孩一邊工作的生活模式實在不輕鬆，常常文章寫到一半經常被嬰兒哭聲打斷、線上講座也得戰戰兢兢，每一天過的都像在打仗。

老實說，產後的身體狀況真的不比從前，除了生產過程中營養素大幅流失、防護力下降，剖腹產後消化功能也變慢，我又是母乳媽媽，養分通通都被寶寶榨乾，導致我有陣子非常憔悴，好幾次被鏡中的自己嚇到!

不想要生完小孩就被貼上黃臉婆標籤，因此我盡可能在有限的時間裡靠著均衡飲食調理身體，同時，為了能夠一次補充多種天然營養素來強化保護力、調整體質，我從產後開始喝極粹康普酵飲補充營養。

■ 極粹康普酵飲是什麼?
康普酵飲是以發酵後的康普茶作為基底搭配88種蔬果酵素製作而成，在發酵的過程中產生天然的醋酸、乳酸，能夠調節消化功能，喝起來除了有蔬果酸酸甜甜的滋味，同時還帶有淡淡茶香，甜味來自有機龍舌蘭蜜，是一種含有天然水溶性纖維的甜味劑，熱量比砂糖少25%，減少不必要的負擔。

■ 喝極粹康普酵飲，對身體的好處：
1.重整消化道環境，提升保護力
照顧好消化道環境，才能提升保護力，康普酵飲在發酵過程中會產生天然的醋酸、乳酸，能夠改變細菌叢生態，維持消化道保護功能。
此外，極粹康普酵飲也有添加維生素B1、B2、B6及葉酸，能夠提振精神，葉酸更有助於紅血球的形成，可以幫助維持好氣色，適合產後需要補充體力和恢復氣色的媽媽。

2.促進消化，幫助排便順暢
康普酵飲含有許多菌種，包含雙重酵母菌與乳酸菌等，同時添加了膳食纖維、寡糖等益生質，益生質能夠幫助好菌在體內定殖，還有幫助消化、排便順暢的效果，適合外食蔬菜水果攝取不足、產後便便不順的人。

3.多種植化素與營養，養顏美容、提升代謝
以洛神花、玫瑰果、南非國寶茶作為基底，其中含有的植化素可以養顏美容、提升氣色；紅辣椒、金時生薑、兒茶素則具有促進代謝的效果，若搭配運動，邁向輕盈的效果能夠事半功倍。

平常吃完飯後，我會喝一杯康普酵飲幫助消化，偶爾想變換口味也會直接加到氣泡水中、或是添加水果丁做成好喝的水果茶，基本上酵素飲的吃法很多元，只要不要高溫加熱，基本上都沒有問題!

提醒大家，市面上酵素產品很多，部分產品有添加西藥成分，建議在挑選上選擇含有益生菌、寡糖、膳食纖維、多種營養素添加且有第三方檢驗認證的產品，長期下來，對於產後營養補充、幫助排便順暢或是提升保護力才有正向的幫助。

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開學了！代表夏天結束了，至少行政意義上是如此。遊客各歸其所，生活軌道再度規律運行。

當然啦，我的毒龍谷山村生活已經無甲子，更無所謂開學不開學。春耕夏耘秋收冬藏的鄉下人生，而我只是一年到頭都在翻譯。但我很期待夏天，日照長很舒爽，也因此很期待夏天才有的黃昏市集。

附近的「老熊班尼亞克」小村在七月八月的週三黃昏，會有一個小小的市集，攤販不超過十個，氣氛卻異常熱絡。因為已屆退休年紀的女村長及其團隊，還有志工，會提供佛心價的buvette涼水攤炒熱氣氛。

一杯1.5歐元以蘭姆酒為基底的當地調酒marquisette，順口卻後座力十足。街坊鄰居、附近露營地的海內外旅客，紛紛前來購買義大利廚師的現烤披薩、用馬耕作的小農蔬菜跟當地特產。乳酪跟乾臘腸是一定有的，還有Auvergne的蒸餾酒verveine，義大利女生在附近種植的番紅花製品，雜貨店老闆的限量手工麵包，還有物美價廉的葡萄酒以及台灣的鳳梨酥。

夕陽西下的金黃色澤，暖暖灑在每個人身上，坐在涼水攤的人互相寒暄，高談闊論；一些孩子在廣場上玩躲貓貓，騎腳踏車，塗鴉；這就是台灣廟口的氣氛啊！

跟我們一起來過的人都讚不絕口，我們幾乎每週報到，甚至還上了地方新聞🤣。那天一個年輕人拿著相機東拍西拍，我以為他是村長的團隊，因為這個村長不像我們的毒龍谷村長完全不管事，她們很有在做事。年輕人後來跟我們坐同桌吃薯條喝調酒，我在跟台灣鳳梨酥老闆聊天的時候，左膠雙胞胎兄弟就跟他在哈拉。

隔幾天，泰瑞莎拿報紙來給我們看，「我們上報了！」🤣我問泰瑞莎「你竟然有訂報喔？」鄉下人錙銖必較，竟然花錢訂報嗎？她說「我不用付錢啊。因為我是報社的indicatrice 線民。」

哇哩勒！小心匪諜就在你身邊😳

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照片中還有一個市集離我們比較遠，也很有趣。通常市集都會找一些人來表演，活絡氣氛。我們在這裡買到鴨肉油鬆，rillettes de canard，是我吃過最好吃的。我們在鄉下買的小農蔬果也都非常有滋有味，與遠程運到巴黎的蔬果硬是多了股即時的鮮美。

本影片我選小白菜為範例，主因是小白菜為最常見的蔬菜之一，也是很好栽種蔬菜，初次嘗試蔬菜盆栽朋友可以先由小白菜(或是青蔥，空心菜)入門，種幾次後就會熟悉，也可能愛上盆栽。影片內介紹盆栽4層填土法，平凡其實是都是科學驗證後最佳最省時間力氣之方法，給網友參考。我個人比較喜歡多年植物盆栽，如金桔，紫檀，紅豆杉，紅檜，木麻黃，肖楠苗，長得很慢很慢之小樹盆栽。住在都市，有土耕種不可能，只要你有陽台每天4小時以上日照，花5分鐘，草牛推薦你來做都市耕種，可享受分分秒秒的快樂，持續一天，一周，一個月，甚至一生。 都市人如何享受盆栽的樂趣?只要願意動手，愉悅跟著來。
:)
都市耕種盆栽，包括以下幾環節
1. 育種
2. 植入盆栽
3. 盆栽更土施肥
4. 修剪維護 (多年生植物)
是小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，有助於增強機體免疫能力。小白菜中含有大量纖維，可防止血漿膽固醇形成，從而保持血管彈性。小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類，番茄，瓜類都多，並且還有豐富的維生素C，可促進皮膚細胞代謝，延緩衰老。小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育。

Living in a city and want to grow a garden? As long as you have a balcony with 4+ hours day lights, then it's a go. Enjoy the fun of gardening.

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馬屎埔村梧桐河一帶，十年來都是對抗「新界東北發展」、爭取公義的核心，除了守護家園的村民，也聚集了不少關注土地和香港農業的朋友。記者今次和大家走訪這片土地，尋找屬於香港人的蔬菜，和生活的另一種可能。


第一站，我們走到馬寶寶社區農場。座落在聯和墟旁馬屎埔村的馬寶寶，曾發生一連串收地衝突，這片農地對農場負責人區晞旻（Becky）來說，是養活了她三代人的家，「好想訴說村內的故事，告訴大家香港是有農田的，香港是可以種植蔬菜的。」

果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed

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【無懼打壓】 全城搶《蘋果》 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/MAIMBRO-gMQ)
【頭條動新聞】 Ep.2 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/KLRkTiWHrTY)

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十勝地區位於北海道的道東，冬天寒冷，今冬已記錄了零下20度以下的最低氣溫。十勝是漫畫大師荒川弘的故鄉，亦是她的作品《銀之匙》的舞台。酪農及農業非常發達，擁有酪農王國的稱譽。雖然冬天變成一片冰雪世界，可是都有好多大地給我們的各種美食。世界獨一無二的挽曳賽馬，然別湖上的冰上溫泉等等，冬季亦有不少玩意，剛好在2019年2月1至3日，十勝帶廣有冰節，藉此機會而介紹一下4個地點可以嘗到100%十勝產的美食。

第一站是「宇右衛門之心」，這是經營牧場的一對夫妻開的甜品店。他們的乳牛在寒冷天氣之下大吃秋季收穫的乾草，天天生產好牛奶。用這個牛奶的特製雪糕，在雪地上吃就慢慢吃都不會融掉，可以從頭到尾欣賞雪糕的原味口感。

第二站是岡本農園，他們都是一對夫妻經營，是很重視環保的家庭經營農場。盡量不使用農業及化肥。從耕田到製造產品全過程由自己負責。冬季在他們的甜品店可以嘗到蔬菜泡芙，是他們在夏秋季種植的粟米、番茄及南瓜等蔬菜來做的。粟米湯都大受歡迎。在秋天的最好期間收穫後，馬上加工成無添加的濃縮粟米湯，加牛奶攪拌即可。新鮮粟米的香甜味撲出來，怪不得從日本各地有客紛紛訂購。番茄汁及啫喱是用無農藥及無化肥的，亦是罕見的品種Tomato Berry，糖度10度以上，味道特別濃甜。粟米湯要冷藏，也許不適合當手信，可是番茄產品可以常溫保存，能帶回香港。


第三站是「池田町葡萄及葡萄酒研究所（十勝紅酒廠）」。這是1963年創業的老酒廠，當地農民勤奮建立起來，居民把酒廠叫做葡萄酒城堡。除了可以參觀廠內外，有試飲吧台及商店，樓上還有自助餐廳。餐牌是當地產牛扒自助餐，可選和牛：十勝F1和牛或池田牛。十勝產F1牛是黑毛和牛和乳牛的混血，池田牛是喂紅酒酒渣長大的當地品牌褐毛和牛。肉質不肥膩，肉味濃郁。

最後一站是全國馳名的麵包店「麥音」。店鋪包括周圍的小麥田地，總面積在日本最大的麵包店。他們所使用的全材料：小麥、牛奶、酵母及芝士等等是在十勝生產。用石臼磨碎小麥等製作過程都很講究。從1953年創業以來堅持這個原則。最受歡迎的是使用五種十勝產芝士製造的麵包。最好拿得到剛烤出的，但來不及都不用擔心，店內附設餐枱，可以用烤爐再加熱，可以品嘗熱呼呼的麵包。食到熱呼呼的麵包，酷冷天氣都不怕啦。


UEMON’S HEART（宇右衛門之心）
地址：北海道帶廣市西23條南6丁目13番地
電話：+81 0155-33-6064
營業時間： 10:00-17:00（周三休息）
網址： http://www.uemons.com

OKAMOTO FARM（岡本農園）
地址：北海道河西郡中扎內村興和東5線199-10
電話：+81 0155 68 3206
營業時間： 周六日及假日10an-3pm（周一至五休息）
網址： http://www.okamotofarm.com/

池田町葡萄及葡萄酒研究所（TOKACHI WINE / 十勝紅酒）
地址：北海道中川郡池田町清見83番地
電話：+81 015-572-2467
營業時間： 9am-5pm（新年期間休息）
網址： http://www.tokachi-wine.com/

MUGIOTO（麥音）
地址：北海道帶廣市稻田町南8線16-43
電話：+81 0155-67-4659
營業時間： 11月-2月6:55am-7pm（新年期間休息）；3月-10月6:55am-8pm
網址： https://www.masuyapan.com/shop/

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