【海味。嗨way ,記憶中的辦桌最對味】
海風中怎麼飄著陣陣的香氣?!
哇~原來是12位總舖師用黑潮帶來的新鮮漁貨,做出12道特色辦桌料理,用最花蓮的味道,慶祝 #向日廣場 重啟開幕!
傳承自南島語族先人的智慧
太平洋是我們的冰箱
大地就是我們的餐盤
#東部以東 聯展持續展出至年底!
關於海洋的故事,到 #向日廣場 了解吧!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,很多人喜歡吃蝦料理,古早年代因為蝦子相當珍貴,於是就發明將蝦子和絞肉、魚漿、芹菜等等蔬菜拌在一塊,做成蝦捲,成為一道宴客美食。台南一位總舖師就特別將蝦捲單獨做來賣,使用鮮味十足的火燒蝦做內餡,不但用料大方,酥炸火侯掌控更是恰到好處,因此鐵皮屋仍舊吸引大批饕客嘗鮮,現在傳承到第二代,把古早味導入企業化...
12位總舖師 在 浩角翔起笑一個 官方粉絲專頁 Facebook 的最佳解答
公視的誰來晚餐,
本周要播出的是一位總舖師想為家人煮一頓豐盛的菜餚。
還特別邀請了一組老婆最喜愛的來賓一同準備這個驚喜~
(小編好像已經爆雷....🤣🤣)
12位總舖師 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
很多人喜歡吃蝦料理,古早年代因為蝦子相當珍貴,於是就發明將蝦子和絞肉、魚漿、芹菜等等蔬菜拌在一塊,做成蝦捲,成為一道宴客美食。台南一位總舖師就特別將蝦捲單獨做來賣,使用鮮味十足的火燒蝦做內餡,不但用料大方,酥炸火侯掌控更是恰到好處,因此鐵皮屋仍舊吸引大批饕客嘗鮮,現在傳承到第二代,把古早味導入企業化經營,締造出年營業額三億元的驚人業績,成為名副其實的蝦捲南霸天。
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