關於 13公分長度 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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炸美西裝翻領風衣外套的領子採大翻領設計
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炸美西裝翻領風衣外套的手袖包含釦子設計
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❤️❤️❤️心愛a東粉強們下午好~~
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材質選擇西裝面料，筆挺的特性讓整體的俐落感直線上衝！
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炸美西裝翻領風衣外套風格超百搭！
想要職場幹練風，可以！
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不管什麼風格，都沒問題！
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路過的人看到都忍不住叫一聲：姐姐~~~~💖
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尺寸約 :120公分
長度約:58公分
大約45公斤～68可以穿
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⚠️⚠️⚠️【注意加購區關閉截止時間】
預計8/24關閉加購區，以便追加，加購區一旦關閉就無法購買，謝謝
⚠️⚠️⚠️此款為預購商品，如有預購購買必看！！！
⚠️⚠️⚠️【預購商品訂購規則】:
購買前務必詳閱我們的粉專【關於】說明，訂購視同已詳閱我們的關於說明，謝謝您。
❗❗❗️請勿隨意棄單或是要求換標，避免購物車自動封鎖，購物車一旦封鎖就無法加一得標，謝謝您。
❗❗❗大量棄單或是大筆金額棄單，一律請求賠償已支付追加預購之金額，請勿棄單！謝謝。
🔸️🔸️🔸️顏色以現貨實品為主。
商品照片會因為手機型號或者品牌不同、拍攝於室內戶外燈光不同，而有所色差皆屬正常，可以接受才下單，謝謝
🔸️🔸️🔸️此款爆款為預購商品，預購商品不用先結單。
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食譜。乳酪法國麵包。外酥內軟滿滿餡料

分享一下周末做的乳酪法國麵包。外酥內軟滿滿餡料
文章:https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/530380201
影片:https://youtu.be/sqDwQceWuEc

器具:
攪拌機: 士邦8公升
烤箱:Panasonic 國際牌32L電烤箱NB-H3203(2019年機種)

材料:
高筋麵粉250g
麥芽精2.5g
鹽5g
低糖酵母1.25g
水183g
乳酪丁 適量

步驟:
1. 所有材料加入攪拌缸裡，以低速攪拌製成團，約1分鐘
2. 再以中速攪拌至有薄膜，約需15分鐘，麵團終溫不超過26度
3. 麵團水分高所以很黏，手抹油拿出麵糰放入抹油的盆中
4. 烤箱發酵功能+一杯熱水，發酵30分鐘(夏)~1小時(冬)
5. 麵糰搓洞不回彈表示發酵完成
6. 因為麵團很黏，檯面上抹油，手和刮板都要抹油，把麵團倒出來
7. 右往左折一次
8. 左往右折一次，
9. 上往下折一次
10. 下往折一次
11. 收口朝下把麵團再放回抹油的盆中
12. 烤箱發酵功能+一杯熱水，發酵30分鐘(夏)~1小時(冬)
13. 麵糰連著盆子秤重
14. 麵糰一樣倒在抹油的檯面上，手和刮板抹油
15. 盆子秤重，這樣就能計算出麵糰重量
16. 分割成三等份，每顆麵糰約150g，盡量平均就好，不用太過精準，因為如果麵糰很多小碎塊會不好整形，要一大片比較好整形
17. 將麵糰拉成長方形
18. 氣略排出，折成1/3長棒狀
19. 蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘21. 完成鬆弛後將麵糰有收口朝上
20. 準備烘培紙和發酵布
22. 將麵團拉成長方形
23. 放上乳酪丁撲滿
24. 上面往中間折1/4，
25. 下面也往中間折1/4捏緊，
26. 再對折捏緊，
27. 搓長28公分，長度依烘培板決定，不要超過烘培板!
28. 放到烘培紙上，蓋上保鮮膜
29. 麵糰放入烤箱發酵功能加一杯熱水，最後發酵約50分鐘
30. 但是只能發酵10分鐘就要拿出來放到其他溫暖地方發酵，因為烤箱要預熱
31. 烤箱放入烘培板和烘培石230/230℃預熱45分鐘，烘培板放中層
32. 手抓著麵糰斜畫上三刀，麵包刀跟麵糰表面需呈45度角，打斜切3條平行線
33. 準備好一大匙冷水，要製造蒸氣用的
34. 預熱完成後小心的把麵團連著烘培紙放倒烘培板，小心不要被燙到!
35. 倒入一杓熱水到烘培石裡，會有大量蒸氣，快速把烤箱門關上
36. 烘烤30分鐘
37. 烤至表皮上色與底部色略微焦脆，確認一下側面是否有脆皮，就可以出爐，不要為了上色把麵包改成上層烘烤唷!溫度很高很容易烤焦!
自己做的法國麵包真的好好吃!剛烤出來熱騰騰真是好吃到爆炸!

以上分享,謝謝大家
#法國麵包 #乳酪丁 #麵包食譜

牛?，又名牛腱（beef shin or beef shank）是牛隻前後小腿去骨後那組肌肉，結實、瘦多肥少、含筋膜，結締組織較多。分金錢?、花?和大?。最好吃是金錢?，即後腿中間那條肌肉，用來炒，爽脆，肉味濃，只是價錢貴。
炒金錢?是一個考牌菜，只要掌握好醃和炒，比炒牛肉更好吃！想炒得好吃，最好3日前買牛?，放入冰箱一日待肉放鬆，第二日醃肉時，用力把牛?拌至起膠，蛋白、水和調味料全被吸收。醃好了的牛?放入雪櫃，最好隔夜，有足夠時間讓肉質鬆化。這步驟很重要，是成敗關鍵。酸子薑和牛?是絕配，一起炒很和味。如沒有酸子薑或油炸鬼，可按以下食譜，加芹菜炒也不錯。

材料（4人用）
1.新鮮金錢? 1條約270克
2.草菇 60克（汆水後切厚片）
3.油炸鬼 1/3條（1開2，切塊約1公分厚）
4.酸子薑條 100克（切片，0.4公分厚）
5.葱白 6條（切5公分長度）
6.薑 3片（切欖形）
7.蒜頭 1粒（切片）
8.油 3/4 量杯（炸油炸鬼及牛?用）
9.炒牛?油 1湯匙

醃牛?材料：
1.蛋白 1 1/4湯匙
2.水 2湯匙
3.幼粉紅岩鹽 少許
4.黃糖 1/3茶匙
5.日本富士牌頂天蠔油 2茶匙
6.生抽 1 1/3茶匙
7.胡椒粉 少許
8.生粉水 2茶匙生粉加2茶匙水
9.油 1 1/2湯匙

芡汁：
1.糖 1/4茶匙
2.鹽 1/8茶匙
3.蠔油 1湯匙
4.生粉水 生粉3/4茶匙 + 1 1/2湯匙清雞湯
5.包尾麻油 1茶匙

做法：
1.牛?放入冰箱雪24小時，讓它放鬆。
2.牛?洗淨，用乾淨毛巾抹乾，挑走牛?上的筋膜，切走兩頭的粗大硬筋。
3.橫紋切片，較幼身的兩端，片雙飛，不要太厚，約0.3公分。
4.加入蛋白，用勁拌至蛋白被吸收為止。
5.加入水，用勁拌至不見水為止。
6.用糖、鹽、胡椒粉、豉油、蠔油拌勻牛?，加入生粉水用力拌勻匀，最後加入油，再用力拌勻至有黏性。
7.放入雪櫃至用前30分鐘前拿出。
8.燒滾水，加入一片薑將草菇汆水2分鐘。
9.油炸鬼切厚片，草菇、子薑切片。
10.中小火燒熱鑊，加入3/4杯油。油熱至攝氏150度時，將油炸鬼炸脆，約1分至1分30秒。火力轉猛，將油逼出約20秒。取出油炸鬼，瀝乾。
11.中大火燒熱油，牛?拌勻，放入鑊中泡油約25-30秒，倒出，放入筲箕瀝油。
12.中火燒熱鑊，加入1湯匙油，爆香薑、葱及蒜頭，灒酒。
13.轉大火，放入草菇及子薑炒勻，加入牛?，再灒酒。
14.加油炸鬼和醬汁，快速炒勻，加麻油，炒勻上碟。趁熱上菜。


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很多人以為，酒樓吃到的菜式不能在家做，因為我們沒有大廚的功架，家裏的爐頭設備不夠好。其實只要分量拿揑準確，煮的時間略為調校便可。像今次的星洲炒米，人人也做得到。
星洲炒米材料可隨意挑選，但有三樣材料相當重要：咖喱醬要夠香、米粉要夠乾爽、韭黃當然是少不了。韭黃與韭菜屬同一家族，只是它不見陽光，隔絕光線後少了葉綠素，呈淺黃色，有少許溫和的洋葱味道，帶幽幽的清香，用些少便能將菜式層次提升。韭黃最好即日買即日用，要整條是黃色，底部有白色，無枯萎或腐爛即可。

材料（4人用）：
1.天鵝牌星洲米粉 180克
2.叉燒 55克﹙切4公分長條﹚
3.中小蝦 55克﹙連殼約重110克）
4.洋葱 30克﹙切條﹚
5.葱白 4條﹙切4公分長度﹚
6.長青椒 半隻﹙切條﹚
7.長紅椒 半隻﹙切條﹚
8.韭黄 40克﹙切4公分長度﹚
9.芽菜 50克﹙去掉豆粒及根部﹚
10.蛋 1隻﹙拂好﹚
11.炒香芝麻 2茶匙
12.油 共3½湯匙﹙炒各類材料﹚

洗蝦材料：
1.桌鹽 1茶匙

醃蝦材料：
1.岩鹽 少許
2.胡椒粉 少許
3.油 1/2茶匙

炒米粉材料：
1.財合利濕咖喱醬 1 1/2湯匙
2.岩鹽 ¼ 茶匙
3.生抽 1湯匙
4.糖 1/2茶匙

做法：
1.蝦去殼，挑去蝦腸，放入深盆，加入1茶匙桌鹽，撈勻。立即用水喉水不停沖洗蝦，用一雙筷箸使力將蝦在水裏拂打2分鐘至蝦變成乾淨清透。
2.用乾淨毛巾將蝦嗦乾。用另一乾淨毛巾將蝦捲好，放於冰箱雪藏45分鐘後轉放入雪櫃冷藏。
3.鍋中注2公升水，下米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗1 1/2分鐘，用冰水沖米粉至凍，放入筲箕盡量去水。
4.芽菜去掉豆粒及根部做成銀芽，沖洗乾淨，浸水。
5.洗淨韭黃，切去老硬的部分，即淡黃至白部分，餘下的切4公分長。
6.用鹽、胡椒粉醃蝦，撈勻後加入油，攪勻，放入雪櫃。
7.炒銀芽前的15分鐘，將銀芽倒進筲箕去水，銀芽一定要非常乾。
8.中火燒熱鑊，放入油1茶匙，放入銀芽，炒45秒。放銀芽於筲箕盡量去水。
9.加油1茶匙，放入洋葱，撒少許鹽，炒1分鐘，加入青椒、紅椒，多炒1分鐘。抹鑊。
10.中火燒熱鑊，放入1湯匙油，油熱時爆蝦1分鐘至半熟，倒入密篩去油。
11.燒熱鑊，下油1茶匙，下蛋漿略炒，拿出，切條。
12.中大火燒熱鑊，下油2茶匙，油熱時放入米粉，炒1分30秒，用筷箸將米粉挑散，取出。抹乾淨鑊。
13.中火燒熱鑊，下油1茶匙，加入葱段，炒香後放入濕咖喱，下米粉炒散。
14.轉大火，加入餘下材料，再下生抽、鹽及糖，兜勻半分鐘，上碟。撒上已炒香的芝麻即成。