連續兩日收工行美食博覽🙈
尋日收工自己一個人行,買咗好多貢丸和凍肉,由於買太多野又唔想用手拎就買咗10支飲品加5包乾果的$188套裝換咗架車仔用🤣(好在離開前遇到朋友醒兩支俾佢)
拎咗消費券真係好易用曬d錢,今日就帶埋另一半陪行兼買多少少野,特別係壽桃牌50蚊份的淮山麵,個人想試當歸味多d,但尋日買太多野拎唔到,我地仲買埋100蚊兩包的風乾火腿,米工場湯包試飲價20蚊。
個人建議最好帶冰袋,尋日我帶一個唔陪用,最後買野拎多兩個返屋企,今日冇帶就將冰凍的用環保袋包成一舊保溫🤦♀️
在家品展有攤位玩遊戲拎口罩,美食展最吸引的免費禮物莫過於Green Common 登記會員送的禮物,一盒即沖米粥、堂食滿$100減$50券和app內的免費換領券😍
馬百良天然保健食品攤位like Facebook Page 送糖一包,我就乘機加$25換一包16度滴雞精,真係全場最抵買(鴻福堂現貨最平都要30蚊包)
華品摃丸-香港 攤位有like Facebook Page 送3粒試食裝,我尋日買$110有3包貨裝,但雪袋就唔係拉鏈款,我有d後悔冇自備雪袋,感覺有dd浪費😑
Walch Hong Kong 的攤位都好受歡迎,夾波波拎禮物,如果俾昕昕見到就肯定要玩到先肯放過我,尋日中搓手液,今日中洗衣球,可惜今日冇咗個轉盤😎
安心購 Log-In Gourmet Limited 有入會影相打卡送福袋,真心覺得個福袋正但幾重,有麵、朱古力、餅乾,本身想要主要係個袋設計吸引我而已😆
惠康買100蚊五件產品送的福袋都幾豐富,藍威寶平均每支20蚊係超值,但我怕重買咗午餐肉😂
準備去的網友記得留吓場內不同優惠,保正滿載而歸👏👏
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同時也有370部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,4款遊戲蛋糕裝飾 - 魔術方塊、井字遊戲、小精靈和俄羅斯方塊 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy *****************************************************...
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16度滴 在 Dj圓圓 Facebook 的最佳解答
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16度滴 在 有口福 Youtube 的最佳解答
4款遊戲蛋糕裝飾 - 魔術方塊、井字遊戲、小精靈和俄羅斯方塊
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1. 魔術方塊蛋糕
準備時間:約1小時20分鐘
烘焙時間:約40分鐘
等待時間:約50分鐘
難易度:中等
所需材料:
3 份 6 顆蛋白
3 份 240 g 糖
3 份 110 ml 植物油
3 份 120 ml 牛奶
3 份 250 g 低筋麵粉
正方型烤盤 (尺寸: 16 x 16 x 10 cm)
6 種顏色巧克力,每種顏色約200 g (白、黃,、綠、藍、紅和橘色),隔水加熱融化;可用白巧克力加食用色素調製
約300 g 奶油乳酪巧克力醬
6 格矽膠製冰盒 (尺寸: 每格 4 x 4 cm)
作法:
1.1 將蛋白慢慢加糖打發後,分次拌入事先混合好的麵粉、牛奶和油裡。將麵糊倒入抺好油的正方形烤盤裡,放入上下火預熱至170℃的烤箱中烤40分鐘。烤好後將蛋糕從烤箱中取出,等蛋糕完全冷卻後從烤盤中取出。以此步驟做出3個蛋糕。
1.2 切掉蛋糕的頂部,使每個蛋糕的高度約為 5 cm。在三個蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬,然後將它們交錯疊起來。
1.3 將矽膠製冰盒的底部浸入融化的巧克力中,並拿高。等巧克力不再滴落時,將製冰盒翻面,並用冰淇淋棒擦拭邊緣。
1.4 將製冰盒放入冰箱中讓巧克力變硬,然後小心地將巧克力在從製冰盒上取下來。每種顏色共需九個正方形,總共需要54 片巧克力片。當所有的巧克力片都變硬時,就可以用它們來裝飾蛋糕了。
2. 井字遊戲蛋糕
準備時間:約2小時
烘焙時間:約50分鐘
等待時間:約45分鐘
難易度:中等
所需材料:
3 顆蛋白(冷藏)
120 g 糖
50 ml 植物油
60 ml 牛奶
130 g 低筋麵粉
300 g 餅乾麵團
糖霜
彩色糖粒
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
正方形烤盤(尺寸:21 x 21 x 4 cm)
餅乾切模(十字形和圓形)
作法:
2.1 將蛋白打散後,慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後,分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中,放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱,等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
2.2 將餅乾麵團擀開,並用餅乾切模切出一些十字和圓圈形狀。將切好餅乾麵團放入冰箱冷藏。將烤箱用上下火預熱至180°C,將餅乾麵團放入烤箱中烤10至12分鐘,然後將餅乾取出放涼。
2.3 用糖霜和彩色糖粒裝飾餅乾。
2.4 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬,然後用糖霜擠出九宮格 (3 x 3)。然後把餅乾放在九宮格上,井字遊戲蛋糕就做好了。
3. 小精靈蛋糕
準備時間:約1小時30分鐘
烘焙時間:約40分鐘
等待時間:約50分鐘
難易度:中等
所需材料:
6 顆蛋白
240 g 糖
180 g 低筋麵粉
70 g 可可粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
彩色巧克力,每種顏色約100 g,隔水加熱融化;可用白巧克力加食用色素調製
6 個瑪芬 (直徑約 4-5 cm)
約10 根長條軟糖
眼珠糖片及黑巧克力珠
黃色及紅色M&Ms或類似巧克力
綠色軟糖
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
長方形烤盤(尺寸:39 x 27 x 2 cm)
作法:
3.1 將蛋白打散後,慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後,分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中,放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱,等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
3.2 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬,並於入冰箱短暫冷藏。
3.3 用長條軟糖在蛋糕上佈置成小精靈的遊戲場地。
3.4 將迷你瑪芬切成小精靈和鬼魂的形狀,然後將它們浸入彩色的融化巧克力中。用眼珠糖片及黑巧克力珠裝飾小精靈和鬼魂。
3.5 在遊戲場地上放置小精靈、鬼魂、櫻桃和M&Ms巧克力。
4. 俄羅斯方塊蛋糕
準備時間:約 90 分鐘
烘烤時間:約 40 分鐘
等待時間:約45分鐘
難易度:中等
所需材料:
6 顆蛋白
240 g 糖
250 g 低筋麵粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
約 300 夾心酥
彩色巧克力,每種顏色約100 g,隔水加熱融化;可用白巧克力加食用色素調製
約200 g 奶油乳酪巧克力醬
約 8 根長條軟糖
長方形烤盤(尺寸:23 x 32 x 2 cm)
作法:
4.1 將蛋白打散後,慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後,分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中,放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱,等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。。
4.2 將夾心酥切成小方塊後,將表面浸入各種顏色的融化巧克力中。然後取出,等巧克力變硬。
4.3 將長條軟糖放在蛋糕的邊緣,然後將彩色夾心酥當成俄羅斯方塊擺在蛋糕上。
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16度滴 在 pani Youtube 的最佳解答
今回はパンの動画です!
りんごとカスタードのパンを作りました!
ぜひ動画を参考にしてみてください~
材料
・菓子パン生地 40g×6個分
強力粉 145g
水 72g
全卵 23g
砂糖 26g
塩 1.8g
インスタントドライイースト2.2g
スキムミルク 4g
無塩バター 14g
•カスタードクリーム
卵黄 1個
グラニュー糖 30g
薄力粉 10g
牛乳 100g
バニラオイル 2滴くらい
•りんごの缶詰め
•アイシング
粉糖25g
水2.5g
作り方
1、強力粉をふるい、イースト、砂糖、スキムミルク、塩を加えカードで混ぜる
2、全卵と水を加え混ぜる
※水の温度は季節によって調節してください。夏は冷水、冬はぬるま湯を使うと良いです。
3、粉っぽさがなくなってきたら台に出し、猫の手で交互に動かしながら捏ねる。たまにカードで生地を集め、捏ねる作業を繰り返す
※最初は生地がベトベトしますが徐々にまとまってくるので粉を追加しないようにしてください
4、生地が台につかなくなってきたらV字に生地を転がす
5、生地が手にくっつかなくなってきたら、台に叩きつける
6、生地の表面がツルッとしてきたら、常温に戻したバターを包み込み、ある程度捏ねたら台に叩きつける
7、生地を伸ばし、薄いグルテンの膜が出来ていれば生地の完成
8、生地を綺麗に丸めてボウルに移し、ラップをかけて30℃に設定したオーブンで1時間発酵させる
カスタード作り
9、ボウルの中で卵黄をほぐし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる
10、薄力粉をふるい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる
11、少量の牛乳を加え満遍なく混ぜたら、残りの牛乳全てとバニラオイルを入れて混ぜる
12、ラップをして600Wのレンジで1分加熱してホイッパーでよく混ぜる
13、再び600Wで1分30秒加熱して混ぜる
14、バットに薄く広げ、ラップをかけて氷を使って急速に冷やす
分割•ベンチタイム
15、パン生地の発酵が終わったら人差し指に強力粉をつけて穴を開け、穴がそのまま塞がらなかったら発酵完了
16、40g×6個に分割し、余った生地は6等分してそれぞれ生地に加える
17、軽くガスを抜いて綺麗に丸める
18、ラップをかけて15~20分ベンチタイムをとる
フィリングの準備
19、りんごの水気を切り、冷やしておいたカスタードをゴムベラでなめらかになるまで混ぜて濾したら、絞り袋に入れておく
成形
20、麺棒で2回に分けて楕円形に伸ばし、カスタードを20~25g絞り、リンゴを真ん中に乗せてとじる
21、包丁で真ん中を切り、クッキングシートをセットした型に並べる
22、40℃に設定したオーブンの中で20~30分発酵させる
23、発酵終了の5分前くらいに生地をオーブンから取りだし、180℃に設定して予熱する
焼成
24、生地の部分に卵を塗り、180℃で25分前後焼く
25、焼きあがったらオーブンから取り出し、型ごと下に落として蒸気を逃がす
仕上げ
26、パンを冷ましている間に、粉糖25gと水2.5gをよく混ぜてアイシングを作り、絞り袋に入れておく
27、パンにアイシングをかけて完成👏
おつかれさまでした✨
カスタードを使用してるので早めに食べてくださいね!
使用した型はこちら
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=070563
BGM
https://www.epidemicsound.com/
ご視聴ありがとうございました!
Pani
#手ごねパン
#パン作り
#アップルカスタードパン
16度滴 在 TEEPR 推一波 Youtube 的最佳貼文
#BLACKPINK #Jisoo #Jennie #Rosé #Lisa
💃🏻Jisoo真的越來越找到屬於自己的風格,相信以她的美貌與實力在戲劇圈的發展,成績肯定也會相當亮眼的!
💃🏻Jennie在團內擔任rapper,妮獨有的中低音,一出道時辨識度就蠻高的!
💃🏻IRosé有著「音色強盜」和「黃金聲音」的綽號,她的聲音有一種天使感,聽了特別療癒、放鬆!
💃🏻Lisa洋娃娃的臉孔,與出道前小男孩的模樣相差甚遠!強大的舞蹈功力,圈粉魅力值真的是飆高高。
0:00 開場
0:39 Jisoo
03:50 Jennie
07:09 Rosé
11:02 Lisa
我們大勢女團BLACKPINK已經出道五年了,團員們從出道至今有多少變化呢?
Jisoo在2011年被YG相中成為練習生,笑起來青澀甜美的樣子,超像校園時期的漂亮學姊,今年擔任「雪滴花」戲劇的女主角,演員照更是仙氣滿滿!Jisoo的聲音雖說不是辨識度極高,但仔細聽可以聽出她獨有的魅力。相比出道時,現在游刃有餘的舞蹈與自信的眼神,真的越來越有屬於Jisoo的味道。
Jennie在2012年被YG首次公開亮相,當時青澀的模樣就引來許多人的討論!隨著年紀的成長,也逐漸將性感展露而出,和香奈兒合作也流露出一身屬於JENNIE的獨有時尚氣質。JENNIE現在的唱功與出道時相比多了一份細膩與張力,對自己的聲音控制上也處理的更好了。舞蹈和早期力道十足相比,現在有更多的柔軟與小女人感。
Rosé在16年正式以BLACKPINK成員出道,出道時黝黑大女孩的樣子相比,真的變美超級無敵多!超扎實的唱功,常被稱為「音色強盜」和「黃金聲音」,就連IU也想和Rosé合作。Rosé身段相當好看,這幾年的舞蹈實力,維持在水準之上。
Lisa在正式出道前有參與太陽的MV,還未出道的LISA有著健康的膚色像個小男孩,和現在人間芭比的模樣判若兩人,真的是美出新高度!身為粉絲都知道Lisa的強項是舞蹈,不過rap和唱歌表現上也很有Lisa的一番風格!每次Lisa只要一跳起舞,就像順便被屏息了呼吸一樣,想要超級專注的盯著她看~
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