好耐冇出街食到性價比高的宮廷式火鍋店🤤店門仲比人可以角色扮演在龍椅上打卡🤣
1. 配料&前菜:
葱油,芝麻(比較少有)葱,芫荽,炸蒜,生蒜,辣椒~配料盤&醬汁都好適合打卡,另外有4碟開胃小菜
2. 咁湯底方面我哋揀左兩個:
胡椒酸菜魚鍋&黑胡椒肉蟹濃湯鍋
酸菜魚鍋個湯底可以直接飲勁暖胃&開胃,魚方面嘅係用龍躉,份量相當唔話得🤤
整隻肉蟹再配上黑胡椒香不止,下面仲有卜卜蜆,勁鮮甜又冇沙👍🏻
3. 食材:
章紅魚刺身:鮮甜,厚度剛好刺身或落鍋食😍
美濃水蓮~一堆又長又卷的水蓮好少在外面餐廳食到,在台灣比較多人拎佢嚟炒~水蓮煮完之後果種清脆爽口,未試過真心值得一試😌
即炸黃金響鈴~係鹹蛋黃響鈴😍個鹹蛋味香濃就咁食已經相當脆口好食😆
黑松露蟹肉餃~黑松露突出,餃餡完全充滿住蟹肉🤭
手切頂級安格斯牛肉~油脂分佈平均,肉味重🤤
豬頸肉~冇諗住佢豬頸肉都擺到一個花ga形狀出嚟,而且肉質嫰滑有咬口😆
4. 飲品:
獺祭45&三割九分&二割三分 純米大吟釀~Asahi&1664生啤~四款"大圍啤"手工啤~自製薏米水&竹䉀茅根等等,款式多到呢~
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總括而言暫時喺我食過最冇得彈的火鍋店
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Taste: 9/10
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🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝
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店名: 香香宮煮
地址: 尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈1樓
地域: #hkigfoodhunter九龍
地區: #hkigfoodhunter尖沙咀
#hkigfoodhunter火鍋
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#真心推薦#美食分享#相機食先 #hkfoodblogger#尖沙咀#火鍋#香港美食#liketoeat #instafood #hkfoodie #foodie #foodpics #hkig #foodporn #foodstagram #followforfood #foodlover #hkfoodblogger#blogger#hkfood
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理! 當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們 很想念在巴黎頂樓的聚會們,...
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1664 生啤 機 在 塔妮的美食探險 Facebook 的精選貼文
📍台北|士林區|柒息地串燒屋
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃台北
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下班後總覺得想在繁忙的都市裡找個空間
不管是獨自沉澱小酌或是揪友聚餐敘舊
私心很喜歡#柒息地 給我的日式居酒屋用餐感
一定也覺得這個店名很妙吧~就是「棲息地」喔
如果你也一樣是想找個空間給下班下課後的自己
那#柒息地串燒屋 會是你的一個不錯選擇!
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位於士林區熱鬧的小北路上、用餐時段人潮滿滿呢
因為生意真的太好、建議大家要事先訂位比較保險
用餐環境很舒適、熱鬧的氣氛也給人一種溫馨感
座位不擁擠而且空調也很完備(超怕吃燒烤沒有空調的我
最喜歡的部分莫過於他們家的秘醬燒風味!
不會過於死鹹壓過食材的原味、鹹甜交織口味很剛好
來到店門口就可以看見備有琳瑯滿目食材的冰櫃
可以先在這邊挑選想吃的食材、再交給店員燒烤
食材都經過仔細處理、不會不新鮮或看起來雜亂
廚房區有透明玻璃裝潢、不用擔心用餐身上滿是油煙味
餐前都會送上免費小菜、泡菜脆口而且非常開胃
因為我們陷入超級選擇障礙、所以串燒選了一整桌(喂
因為點了太多⋯每樣都沒有雷、只好提出最愛的品項
私心超愛秘醬燒米腸!外皮微微鍋巴的香氣
咬下米腸卻能吃到裡頭米飯Q彈有勁的口感
這燒烤的功力從這裡就能吃出不一般呢
串燒怎能少了肉類~雪花羊和包蔥牛五花串都超讚的
秘醬燒襯出肉質的鮮、經燒烤後的肉質也不乾柴
秘醬燒系列也很推薦燒甜不辣和燒香菇喔
這兩種食材可以吸附秘醬燒的獨特風味、讓滋味更昇華
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除了串燒類、店家也有一些日式下酒菜可以選擇
他們家明太子山藥超級狂!份量十足的明太子不手軟
韓式泡菜豬五花則是我個人覺得超搭1664白生啤的一樣
1664白生啤我很推薦給不習慣一般啤酒味的女孩們
尾韻帶有淡淡的啤酒花香氣、喝起來清爽沒有酒感
喜歡帶點氣泡飲的輕酌感也可以點葡萄沙瓦!
這兩種都很推薦給女孩子們~小酌一下可以選擇
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✔️柒息地串燒屋 @qixidi_1
🔸豬五花包番茄 $50
🔸秘醬燒雪花羊 $45
🔸秘醬燒蔥肉串 $45
🔸秘醬燒牛五花串(包蔥) $50
🔸秘醬燒豆干 $20
🔸秘醬燒百頁豆腐 $15
🔸秘醬燒豆皮 $15
🔸秘醬燒豬血糕 $15
🔸秘醬燒米腸 $30
🔸秘醬燒甜不辣 $25
🔸秘醬花枝丸 $40
🔸秘醬燒花椰菜 $30
🔸秘醬燒香菇 $30
🔸牛肋條串 $45
🔸梅花豬肉串 $45
🔸雞腿肉串 $45
🔸鯛魚下巴 $55
🔸高級秋刀魚 $80
🔸韓式泡菜豬五花 $150
🔸明太子山藥 $100
🔸1664白生啤 330ml $150
🔸葡萄沙瓦 $120
🔺以上價格皆未包含10%服務費
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🔍 #台北美食 #台北餐廳 #台北晚餐 #台北宵夜 #台北串燒 #台北居酒屋 #士林美食 #士林站美食 #士林區美食 #士林區餐廳
🏠 台北市士林區小北街3號
🚇 士林站
🕒 17:30-01:00
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🔖 分類 #塔妮吃正餐
✏️ Instagram 搜尋:satani815
✏️ Facebook 搜尋:塔妮的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋:塔妮Satani
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#台北 #美食 #晚餐 #宵夜 #串燒 #士林區 #台北食記 #排隊美食 #捷運美食 #人氣美食 #相機食先 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北美食部落客 #taipeifood 柒息地 士林店
1664 生啤 機 在 沐沐 Facebook 的最佳貼文
〰️
天氣突然又變冷冷的 這時候最想吃鍋了呀!!
來分享我前幾天去的 『 天外天精緻火鍋 』
第一次來~ 我覺得 cp值很高餒😍
交通的話
離捷運中山國小站很近,開車來的話
如果停旁邊停車場還可以折抵用餐消費40元
而且營業到凌晨六點
半夜想找台北宵夜美食也可以列入選擇
切入正題
一進門 店員的服務態度很好又很客氣
入座後 桌面上有7種湯底可以選
我選的是麻辣跟番茄鍋 (湯頭我很喜歡~)
醬料區有二十幾種醬料 隨你怎麼加 怎麼調
而火鍋料跟肉片則是自己去拿
各式各樣的火鍋料跟菜 真的很多樣 也都很新鮮
海鮮類竟然還有螃蟹呢!
特別的是還有基隆人愛吃的蛋腸欸!!
重頭戲!!!就是飯後甜點啦(誤🤣)
水果種類很多 也都貼心的處理到能讓你直接吃
飲料除了飲料機也有瓶裝或鋁箔包裝的
愛喝酒的朋友 也有水果酒或是生啤供你選唷
甜點除了小蛋糕 還有一些日式小點
跟~我最愛的冰淇淋 超多選擇
有3櫃的哈根達斯😍😍😍
還有各種品牌的冰棒 (根本天堂哈哈哈)
愛喝酒的朋友 這居然有這麼多酒品可以供選擇⋯⋯多款夏日蜜水果酒、可倫堡1664啤酒還有嘉士伯生啤酒!
朋友聚會 家庭聚餐 或情侶約會 都很適合來吃呀🥰
這邊貼心附上訂位連結
https://inline.app/booking/-LejW9ZEmx7IAPxtgcu5%3Ainline-live-2a466�
還有店家資訊也一併附上
天外天精緻火鍋專賣店(台北民權一店)
地址:台北市中山區民權東路二段一號
(捷運中山國小站4號出口往後走)
電話:(02)2596-3200
營業時間:週一至週日 11:00~06:0
FB: https://www.facebook.com/tianwaitian
#台灣麻辣鍋 #美食外送 #天外天 #宵夜 #聚餐首選 @ 天外天 麻辣你的味覺
1664 生啤 機 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
▼文字食譜在下方喔▼
最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理!
當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們
很想念在巴黎頂樓的聚會們,還不能出國,在台灣就先喝法式白啤酒過過癮,本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助,清香花果和迷人的柑橘味,一喝就上癮,小姐姐們也可輕鬆入口~
1664 準備了讚的禮物要跟大家分享,廢寶們記得留下手邊發票,錯過你就^_^⋯⋯
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活動、登錄發票時間:2021/09/01 00:00~2021/09/30 23:59
活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品,憑單筆發票明細滿 $199,編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811,即可週週抽大獎。
特獎:10 名-可倫堡 1664 迷你小酒吧
二獎:20 名-LE CRESET 圓盤組(4入)
普獎:200 名-可倫堡1664 原裝法式玩味托特包
#法國可倫堡1664 #白啤酒 #法式玩味料理絕配 #1664 #1664blanc #法式料理 #FranceMeetsTaiwan #GoodTasteWithATwist #抽獎 #登錄發票 #喝酒不開車 #未滿18歲禁止飲酒
可倫堡 1664 粉絲專頁 https://pse.is/RVWCT
活動頁面 https://bit.ly/38tsITK
#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
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食譜
#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬|食材 2 人份
沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根,切段
番茄 ½ 顆,切片
魚乾 1 小把,先泡水
酸豇豆 1 小把,切丁
破布子 少許,去籽
鮪魚罐頭 1 罐
柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬
作法
1. 處理食材,馬鈴薯去皮切塊,放入冷水鍋內,加一把鹽巴,燒滾後轉小,煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透
2. 蛋退到常溫,燒滾一鍋水,蛋放進去煮 7 分鐘,煮熟後取出沖冷水冷卻
3. 四季豆切成段,過鹽水燙熟
4. 魚乾瀝乾,下油熱鍋,跟酸豇豆一起大火炒過
5. 處理葉菜類,可生吃的只要洗淨脫水,不可生吃的過鹽水燙過
6. 製作醬汁,混合所有的食材,拌勻後試吃調整味道
7. 混合所有食材和醬汁,盛盤可用模型(cutter)做出堆高的效果,最後刨上柑橘皮裝飾提味
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#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油|食材 1 人份
培根 1 片,切條
高麗菜 1 塊,切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆,切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊
作法
1. 處理蔬菜,切成大塊狀,燒熱鍋子,加入適量的橄欖油,用中大火把培根和蔬菜煎炒上色,加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫(不用開機)。
2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻
3. 中大火加熱鍋子,融入一小塊奶油和特級橄欖油,帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火,輕壓表面,並將多的油淋上去,油脂不夠就在補奶油
4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出
5. 鍋內加入紅蔥頭碎,炒香後加入白啤酒燒滾,並把鍋底焦香刮起,稍微收濃稠後熄火,加入檸檬汁和少許奶油拌勻
6. 蔬菜裝盤,上頭放上魚肉,淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾
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#檸檬可麗餅|食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克,過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙,先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許,切塊
鮮奶油 1 杯,額外加重量 1/10 的糖打發
作法
1. 麵粉過篩後混合鹽、糖,加入蛋
2. 慢慢加入牛奶和水,並持續攪拌,麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒,再把剩下的牛奶和水加進去
3. 加入奶油拌勻,時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜
4. 燒熱鍋子,用廚房紙巾抹上一層奶油,中大火加熱,倒入一大勺麵糊,均勻的攤在鍋面,兩面定型、煎上色
5. 撒上砂糖,並擠少許檸檬汁,熄火後折成扇形
6. 與水果、鮮奶油一起盛盤
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00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
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廚房廢寶索艾克
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IG:https://www.instagram.com/soacliu/
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YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
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1664 生啤 機 在 gingerlemoncola Youtube 的精選貼文
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1664 生啤 機 在 可倫堡1664生啤酒 ] #啤酒機獨家登場... - H₂O Hotel 水京棧 ... 的推薦與評價
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1664 生啤 機 在 [問題] 生啤機的各品牌接受度? - 看板Wine 的推薦與評價
打給賀(鞠躬
小妹我最近酒吧要開幕了,位於高雄。
但遲遲不曉得生啤機應該裝哪廠牌,
畢竟在南部,便宜的接受度比較高,
便宜的就是金牌,生力。一杯可以賣120,
海尼根的生啤機因為本身就不愛所以不考慮,
運動酒吧放Asahi的生啤會不會很奇怪?
健力士的是很喜歡但價格偏高,
如果賣一杯250恐怕會滯銷...
請問各位還有喝過什麼生啤機的生啤?
高單價高於健力士的話就不考慮了,
賣不好放久了味道也會變。
謝謝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.254.10.28
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1449614501.A.D96.html
18天我們會進一支支的
※ 編輯: jk82 (122.254.10.28), 12/09/2015 12:49:27
※ 編輯: jk82 (122.254.10.28), 12/09/2015 12:53:33
在考慮orion 跟Asshi泡沫細緻真的很讚
※ 編輯: jk82 (39.9.138.4), 12/09/2015 20:24:58
好東西...
,感覺好像差不多,是我太淺了(門外漢
還有Orion跟1664舉棋不定,不過看起來是Orion目前佔上風。
想順便問一下喝過1664的生啤酒拉出來的生啤跟他熱賣的白啤酒口感差很多嗎?
Orion500ml在運動酒吧賣150續杯100這樣會被砸店嗎...?
※ 編輯: jk82 (122.254.10.28), 12/11/2015 01:16:51
※ 編輯: jk82 (122.254.10.28), 12/11/2015 01:22:53
1664跟orion或是
裝1664跟生力。或是
1664跟Asahi或是
Orion跟生力。
天吶真的好難選喔
※ 編輯: jk82 (122.254.10.28), 12/13/2015 13:21:04
。
※ 編輯: jk82 (122.254.10.28), 12/13/2015 23:32:30
※ 編輯: jk82 (1.174.28.7), 12/14/2015 19:56:02
有詢問地點都私訊囉,再次感謝!
※ 編輯: jk82 (122.254.10.28), 12/16/2015 02:32:39
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