忙碌過後,必須放假充電🔋
🌬寒風下的渡假look🏝🤧17度冷嗎?🥶
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊:川巴子火鍋樓
地址:台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉,步行3分鐘)
電話:02 2516 8550
在疫情之中,餐飲業要如何求生呢?以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者,我從來沒有在任何社群平台發言過,
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,
今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎?
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去,
連鎖帶的反應鏈,
誰去深思過?
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用,我們只能將成堆的冷藏,冷凍冰箱食材情空當垃圾丟,當我打電話給收垃圾業者時,含瑄問侯了幾句,
聽到的是讓人辛酸的,可能很多人不知道,餐飲業的垃圾都是民間業者在收的,這些每天開著車,日夜顛倒,在又臭,又累,又熱的半夜,一晚上要跑幾十個點收垃圾,開開停停,上上下下,收完後要開到焚化爐廠,排隊稱重頃倒後,才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做,知識份子不願做,因為這份工作是全社會最基層,最勞累的,大部份是已經找不到工作的人去做,任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了,
我的收垃圾業者告訴我,原本20台車在收,因禁止內用後只剩3台車在跑,17位司機失業了,有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到,情何以堪
政府説,不能內用改外帶,一天做幾個便當可以撐一間店嗎?
改做外帶,垃圾量也不多,就買個環保袋自己丟吧!
所有餐飲業者大概都差不多,食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%,還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成,最少75%
那25%夠付房租,夠付人工,水電,瓦斯嗎?
但不和平台和作,
又怎麼辦?
只能說有的就開始省成本,少給,質量差,省著點
我不想形容這平台業者是發國難財,但事實呢?政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎?
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去,牽連到供應商,環環相扣,
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想,抱負投入餐飲業者,生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的,
可能自己辛苦存點錢,可能家裡資助,可能去借來的,他們只想圓自己一個夢想,但面臨的是場惡夢,有餐飲業者撐不住自殺的,新聞媒體輕輕帶過,可能大部份人都不知道有這事情,
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅,因為進項不可能充抵銷項,我們買菜,買肉拿不到發票,因為都是免開發票開收據的,人事成本,勞健保費,都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報,即使我們每個月虧幾十萬,但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説,要投入餐飲業要想清楚,那是條不歸路,要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短,
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣,
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬,簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛,這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬,業者呢?
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保,員工一人3萬,業者只有6萬,試問夠補貼一個月的房租嗎?
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱,次幸運的是減免幾成,大部份是減個一,兩萬
飯店業者呢?
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%,,,
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎?
是房務的清潔工,是洗衣部的洗衣工
無房間可清,無床單可洗,大堂的經理,接待那些是門面,必須要留著,有些還可能有合約保障呢!
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來,怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款,真想調查看看有誰知道這事?有誰去年貸到了?
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸,提供了兩年的401表還要跟今年比較,所有文件交了,苦等兩個月,到6月才告知,
(你們現在停業中無法核准,等開始營業後再提交)
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用,我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個?
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業,千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者,飯店業者
想破頭的促銷,打折
有用嗎?
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆,塞車塞爆
消費卷年輕人,不不能繳房租
不能繳學貸,不能繳手機費,不能加油,不能買買便當,不能買個飲料
,我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了,這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了,
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景,我每個顏色都有好朋友,我只求平平安安的生活
這篇文很長,花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者,飯店業者,八大行業,百業,千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
#餐飲業
#紓困
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17度冷嗎 在 elsewhite Youtube 的精選貼文
街舞TALK【說直播就直播】「街舞圈來辦個金X獎如何?」
前陣子剛結束的金曲獎、即將登場的金鐘獎、再加上隨之而來的金馬獎,華語娛樂圈最知名的三金🏆頒獎典禮總是備受所有人的討論與注目。
不論哪一個,裡頭的獎項都是五花八門各式各樣,但怎麼..... 都沒有舞蹈相關的項目啊?
先扣掉沒辦法用"看"的廣播金鐘獎🎙,不論電影🎥、電視📺,即便是音樂也有MV舞蹈💃🏻🕺🏻,明明大家都很愛用Dancer、也很愛編排舞蹈運用在各種娛樂載體上,怎麼都沒有舞蹈獎項呢?
嗯、這可能要問各大主辦單位也不是我們這種三流嘴砲節目可以插嘴的...
還是....我們街舞圈自己來辦一個金X獎如何?💡
要聊這個話題,那當然就得邀請到2019曾經舉辦過「舞登獎」的主辦單位街舞抱抱HUG TIMING主理人之一YG張雅鈞、以及參與幕後製作的詹國禎顧問 aka 冷毛,嗯對、基本上就跟平常直播沒兩樣的組合 XD
這禮拜五 9/17 晚上老時間2200、老地點elsewhite的Youtube頻道
來陪大家聊聊這個人人都有興趣、為什麼至今都還沒出現(或是沒下文)的活動到底會關係到什麼方方面面吧 🙂
#說直播就直播
#街舞圈金X獎
#舞登獎
00:00:00 START
00:02:45 開場閒聊(冷毛老師打疫苗、節目進入第五季、酒漬工商、FGO、台電施工可能斷電預告)
00:08:36 1. 怎麼會想要開這個話題?關於街舞圈的XX獎(緣由、過去類似的活動)
00:35:22 2. 先從華語娛樂圈的三金「金馬、金鐘、金曲」開始講起(既有成功案例參考)
00:42:55 3. 為什麼三金至今都還沒有「舞蹈設計」相關的獎項?(談舞蹈在娛樂產業的地位)
01:02:59 4. 回到街舞圈、有辦法獨立辦一個「金X獎」嗎?(有這樣的資源或價值嗎?)
01:24:25 5. 「街舞」會不會太狹隘?「流行舞蹈」會不會更適合?(參賽資格要廣納還是收束)
01:38:08 6. 如果要辦,那可以有哪些獎項?(依照獎項聊評分標準)
02:00:00 預防斷電結尾
02:02:53 已經在閒聊,只是沒有換標題
02:21:47 放送事故:你以為斷電了嗎?其實是白爛哥忘記按攝影機DA!
02:28:19 7. 閒聊(swipe空想企劃、雅鈞設計的圖被抱怨很醜、續聊第六題、雙人舞要不要獨立出來、GogoBrothers的整齊度)
02:34:18 結尾閒聊(中秋快樂注意防疫、雅鈞買電子口罩、女高中生原味口罩)
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17度冷嗎 在 [新聞] 冷氣設28度不如別吹?專家揭最佳溫度:?1 的推薦與評價
中時
2.記者署名:
何立雯
3.完整新聞標題:
冷氣設28度不如別吹?專家揭最佳溫度:省電6%
4.完整新聞內文:
夏天到了,不少人開冷氣避暑。一名網友表示,最近剛換變頻冷氣,溫度設定28度搭配電
扇使用,溫度就超級剛好,不會太冷也不會太熱,引起網友熱烈討論,兩派人吵翻,有些
人認同原PO,有些人則認為開28度乾脆不開還比較省電。對此台電表示,冷氣設定26至28
度搭配電扇使用最好,每調高1度就可省6%的電。
一名網友近日在PTT上發文分享,最近家裡客廳的冷氣換成了變頻冷氣,溫度設定28度搭
配電風扇使用,覺得溫度很剛好,涼爽又不會太冷,但他看到很多人經常都說開26度,甚
至有人會調到更低的溫度,讓他百思不得其解,這樣難道不會太冷嗎?
原PO表示,冷氣溫度設定在28度的是正常人嗎?還是因為這台是新冷氣,所以開起來比較
涼,變舊了以後,就要越調越低溫呢?
貼文引起兩派網友爭論,有些網友覺得冷氣開28度很夠用了,搭配電風扇一起吹,真的蠻
冷的。「26度到28度,再搭配開電扇,剛剛好」、「我都開28度或是29度,然後夏天都幾
乎沒在關」。不過也有網友表示,冷氣要設定幾度主要還是看室內空間有多大,只是小房
間的話,開28度也真的很涼爽。
另一派網友認為,開28度不如不要開,也太熱了,壓縮機感覺都沒動。「26度就夠了,28
度的話,壓縮機根本沒在動吧」、「28度那乾脆不要開」、「這樣不如只開電扇就好」、
「室內不開冷氣就已經顯示28度了欸」、「28度有點熱,不太正常吧!」
台灣電力粉絲團曾分享,冷氣溫度每調高1度就可以省電6%,一般建議民眾設定溫度在26
到28度之間,然後搭配電扇吹,就可以達到節省電費的效果。如果冷氣剛開,就把溫度設
定的很低,可能會讓壓縮機以高功率運轉,非常耗電。
5.完整新聞連結
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230610002055-260405?chdtv
6.備註:
QQ
開28度臭了嗎
很剛好R
※ 編輯: kid1a2b3c4d (58.114.6.107 臺灣), 06/14/2023 19:15:52
... <看更多>