#二寶成長日記 #17個月大
轉眼又17個月大🥰
二寶真係咩都快過人,模仿能力超級的強‼️‼️
有時,真係叻到估佢唔到❤️
有一晚,佢靜靜地坐喺到。
我個心即刻離一離,因為小朋友一靜一定有事發生😖
好彩,今次妹妹只係坐定定想著返條褲咋😂🤣
見到佢手仔、腳仔嘅動作😍😍
真係勁搞笑呀😆😆
到最後亦都唔成功著返條褲,但佢真係好鬼cute呀😍😍
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17monthsbb 在 和牛b的成長日記 Facebook 的最佳解答
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自從疫情後,我相信好多媽媽都一樣。
變到好煮得,變咗大廚師👩🏻🍳
我就麻麻地啦,我覺得自己合格嘅😆
不過,疫情期間我就成功鑽研到整麵包🥯
呢樣嘢,真係一直都考起我🤦🏻♀️
我試過好多次嘅挫折,整咗多次石頭包之後,而家叫做有啲起色😆😆
終於唔需要再15、16買麵包機✨
但係麵包機對我嚟講係想要好耐,但一直冇買😖
佢最吸引我嘅地方,就係可以預設時間焗麵包、方包🥺所以,仲有吸引我嘅地方‼️‼️
但而家有廚師機幫我手搓麵團,都可以頂住先嘅😆😆
搓好麵團,下一個步驟仲有個小助手幫我搓包👍🏻👍🏻✨
佢都好有功架,好夠力水啦😆😆
見唔見到呀,佢手瓜起腱㗎💪🏻💪🏻🤣😂🤣
講到尾點解我成日咁想輕易自己整麵包,原因係妹妹好鍾意食麵包🥯。所以,我成日想自己整麵包俾佢食,感覺健康啲又真材實料啲嘛☺️
👇🏻👇🏻冇得輸嘅整包食譜👇🏻👇🏻
材料:
高筋麵粉200g
快速乾酵母粉2g
細砂糖20g
鹽2g
無鹽奶油20g
水120ml (視乎麵粉吸水性程度而進行調節)
蛋漿適量
做法:
1️⃣ 高筋麵粉、快速乾酵母粉、細砂糖、鹽加入,再將水分數次加入。
2️⃣ 用廚師機攪拌約5分鐘後(不黏盤),加入已室溫軟化嘅無鹽奶油,繼續攪拌10分鐘
3️⃣️⃣ 麵糰不黏手,再分割成8份。
4️⃣ 搓好圓形,靜止待發酵。
5️⃣ 天氣熱大概30分鐘就發酵完成,於麵包面上掃上適量蛋漿。
6️⃣ 焗爐預熱180°C,放入爐焗15分鐘,就完成了~
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