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サンキュ！7月号の別冊付録『20分でササッと2品 肉献立』には、豚・鶏・牛と肉別のメインのおかずとサブのおかずのレシピに20分で2品作れる段取り表が付いています。その通りに作れば、マ・ジで20分でササッと2品献立が作れてしまうんですよ～担当編集もマ・ジで全品作って実証済！家計にやさしい特売肉を使って、ラックラクに夕飯の献立を作っちゃいましょう～～♪♪
http://books.rakuten.co.jp/rb/14732277/
★立ち読みはこちらから→http://39.benesse.ne.jp/library/thankyou/book/201707/PMakely.html?ref=3
いつもの白米がちょっと豪華になる混ぜごはんのアイデアです！
家にある食材で5分以内にさっとできるので試してみてくださいね！
「献立シリーズ」の動画では主菜＋副菜を紹介していますが、
さらに普段の白米を、混ぜごはんにすることで満足度がアップしますよ！
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に作り置きシリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ混ぜごはんシリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■食材別レシピまとめシリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3UHbRiLdfvyyNYTNmuqWrM
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①【鮭と塩昆布の混ぜごはん】
生鮭…1切れ（生鮭がおすすめ！塩鮭を使用する際は、しょっぱくなりやすいため塩昆布の量を調節してください。）
塩昆布…10g
酒…大さじ1
ごま油…小さじ1
①生鮭に酒をかけ、5分ほどおく。
②フライパンにごま油をひき、鮭を焼く。焼きながら身をほぐしていく。骨があれば取る。
③ボウルにご飯お茶碗2杯分（300g）を入れ、②の鮭と塩昆布を加え、ご飯を切るようによく混ぜる。
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②【青ねぎとしょうがの混ぜごはん】
しょうが…1かけ
青ねぎ…2本
ごま油…小さじ1
オイスターソース…小さじ1
①しょうがはみじん切りに、青ねぎは小口切りにする。
②ボウルにご飯お茶碗2杯分（300g）を入れ、全ての具材と調味料を加え、ご飯を切るようによく混ぜる。
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③【ザーサイと卵の混ぜごはん】
ザーサイ…30g
卵…1個
鶏ガラスープの素…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
ごま油…小さじ1
①ザーサイは粗みじん切りにする。
②小鉢などに卵を溶いて、鶏ガラスープの素、しょうゆを入れてかき混ぜる。
③フライパンにごま油を熱し、②の卵をさっと炒める。
④ボウルにご飯お茶碗2杯分（300g）を入れ、①のザーサイ、③の卵を加え、ご飯を切るようによく混ぜる。
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④【ツナ缶と青ねぎの混ぜごはん】
ツナ缶…1缶
青ねぎ…3本
しょうゆ…小さじ1
①青ねぎは小口切りにする。
②ボウルにご飯お茶碗2杯分（300g）を入れ、ツナ缶（油ごと）、青ねぎ、しょうゆを加え、ご飯を切るようによく混ぜる。
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⑤【じゃことチーズの混ぜごはん】
ちりめんじゃこ…15g
プロセスチーズ…35g
塩…少々
①チーズは小さめの粗みじん切りにする。
②ボウルにご飯お茶碗2杯分（300g）を入れ、チーズ、ちりめんじゃこ、塩を加え、ご飯を切るようによく混ぜる。
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⑥【桜エビと青のりごまの混ぜごはん】
桜エビ…5g
青のり…5g
黒ごま…5g
塩…少々
①ボウルにご飯お茶碗2杯分（300g）を入れ、材料を全て加え、ご飯を切るようによく混ぜる。
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⑦【コンビーフとコーンのカレー混ぜごはん】
コンビーフ…1缶
コーン…30g
カレー粉…大さじ1
①フライパンに油適量（分量外）を熱し、コンビーフとコーンを炒める。カレー粉を加え、炒め合わせる。
②コンビーフに火が入り、全体にカレー粉がなじんだら火を止める。
③ボウルにご飯お茶碗2杯分（300g）を入れ、②を加え、ご飯を切るようによく混ぜる。
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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:09 鮭と塩昆布の混ぜごはん
01:23 青ねぎとしょうがの混ぜごはん
02:25 ザーサイと卵の混ぜごはん
03:26 ツナ缶と青ねぎの混ぜごはん
04:07 じゃことチーズの混ぜごはん
04:45 桜エビと青のりごまの混ぜごはん
05:20 コンビーフとコーンのカレー混ぜごはん
06:11 企画説明
#お弁当 #混ぜごはん #一週間献立 #作りおき
低糖質なのにボリュームたっぷりで満足感のある献立レシピをご紹介♪
管理栄養士監修で3品揃っても糖質が1食あたり20g以下に抑えられています◎
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▼レシピ詳細▼
「鶏肉とねぎのキムチ炒め」
具材をたっぷり使った炒め物のご紹介♪もやしは火を弱めずに一気に炒めることで、シャキッとした食感を楽しめる仕上がりに！キムチのピリっとした辛味と、程よい酸味が食欲をそそります♪
■材料 (1人分)
・鶏もも肉 120g
・ねぎ 1/3本(55g)
・もやし 1/2袋(100g)
・エリンギ 1本(40g)
・キムチ 60g
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ1/2
・焼きのり 1/4枚
☆調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1
■手順
(1)ねぎは斜め5mm幅に切る。エリンギは斜めに包丁をあて、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。
(2)鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
(3)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2の鶏肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ねぎ、エリンギを加え、しんなりとして肉に火が通るまで炒める。
(4)もやしを加えて1分ほど炒め、キムチ、☆を加えて炒め合わせる。
(5)器に盛り、焼きのりを手でちぎりながらちらす。
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「キャベツとにんじんの柚子胡椒サラダ」
千切りキャベツを使って、手軽にできるおかずのご紹介♪ドレッシングは柚子胡椒をきかせて風味豊かに仕上げました！
■材料 (1人分)
・カット野菜[キャベツ・千切り] 1/2袋(50g)
・にんじん 1/4本(40g)
☆ドレッシンング
・塩 少々
・酢 大さじ1/2
・柚子胡椒 小さじ1/3
・ごま油 大さじ1/2
・水 大さじ1/2
■手順
(1)にんじんは千切りにする。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。
(3)器にキャベツ、にんじんを盛って混ぜ、ドレッシングをかける。(ドレッシングは食べる直前にかけましょう♪)
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「大豆の塩昆布和え」
大豆を塩昆布でさっと和えたスピードおかず♪ごま油を加えることで風味豊かに、さらに塩昆布の旨味がなじみます。
■材料 (1人分)
・大豆[蒸し] 30g
・塩昆布 小さじ1
・ごま油 小さじ1
■手順
(1)ボウルに大豆、塩昆布、ごま油を入れて混ぜる。(少し時間をおくことで味がなじみます♪)
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#デリッシュキッチン #低糖質献立 #鶏もも肉
🌻今回のレシピ🌻
★焼肉のたれで辛くない麻婆豆腐
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【材料】(約２人分)
・豚ひき肉:80g
・にんにくチューブ:小さじ1
・焼肉のたれ:大さじ3
・味噌:大さじ1/2
・長ねぎ:1/2本
・長ねぎ(青い部分):適量
・絹豆腐:1/2丁(200g)
・ラー油:お好みで適量
【工程】
①耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、ラップをして500Wの電子レンジで約2分半加熱する。（600W約2分）
②長ねぎは白い部分をみじん切りに、青い部分を小口切りにする。
③①を取り出し、軽く混ぜてから、スプーンですくった豆腐、みじん切りにした長ねぎを加えて全体を絡め、再びラップして電子レンジで約2分半加熱する。（600W約2分）
④豆腐をくずさないように全体を軽く混ぜてから器に盛り付け、長ねぎの青い部分を飾り、お好みでラー油をかける。
☆ポイント
●ラー油はお好みなので、お子さんや辛いものが苦手な方はかけないまま召し上がってください。
●焼肉のたれ、味噌はご家庭にあるお好みのものでOK。
●豆腐はお好みで木綿でもOKです。スプーンですくうことで味が絡みやすくなります。
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