【記食】基本上每個月的最後一個週末,就是豪斯的家庭聚會。這次挑選了Informal餐廳,位在巴塞隆納港邊The Serras飯店的頂樓,可邊欣賞180度的景色,邊享受一頓傳統但又創新的菜餚。
雞尾酒1⃣️:Floreale Breeze
不知道是否受到了上次去巴黎的影響,我也習慣在上菜前,點一杯雞尾酒來喝。這次我點的是零酒精的 “Floreale Breeze花語微風”,用Floreale馬丁尼、芙蓉糖漿、酸橙汁、葡萄柚汁和薑汁汽水調成的,我個人覺得還好,
雞尾酒2⃣️:Ambrato Mule
倒是豪斯點的低酒精雞尾酒 “Ambrato Mule” 超級棒,那是用Ambrato馬丁尼、酸橙、黃瓜和薑汁啤酒調配出來的,口感很棒,更開胃。
前菜1⃣️:雞肉可樂餅、火腿可樂餅。
火腿可樂餅味道濃郁,算水準之作;但讓人為之驚艷的是他們的雞肉可樂餅,因為不像一般那樣用雞胸肉絲下去調製,而是用一小塊一小塊的雞腿肉,再配上特調醬汁,非常美味。
前菜2⃣️:烤松乳菇
野菇是加泰隆尼亞秋天的風味餐,這道松乳菇先用炭火烤過,有一股很對味的木柴味,然後鋪在一顆半熟的荷包蛋上,再佐上肉腸碎,十分美味。
主菜1⃣️:大菱鮃
這種像大型比目魚的大菱鮃是我最喜歡的魚,它帶有很多的膠質,不管用什麼方式烹調,都不會太乾。這次餐廳用西班牙北部巴斯克地區的Pil Pil作法,但再清淡些,主要的配料只有些許辣椒、洋蔥、大蒜和辣椒油,讓人更能吃到魚的鮮味,配料為這道菜加分。
主菜2⃣️:山味鍋飯
西班牙的鍋飯數十種,每個人各有其喜愛的。今天我們點的這道鍋飯是山味口感,除了有野鵪鶉肉外,最讓人喜歡的就是一種直譯為 “黑色死亡喇叭”的野菇了,不知道它的中文名稱到底是什麼,但只要有它來做鍋飯的配料,我通常都會點,因為實在是太對味了。
甜點:反轉蘋果派
我不是愛吃甜點的人,但是有這道 “反轉蘋果派”, 我也是會不顧身材,先點來吃再說😄。它們的作法不太一樣,是先把蘋果泥舖在下邊,淋上太妃糖醬,酥派擺在兩邊,上邊再放上一顆香草冰淇淋。
老實說,這家餐廳非常好吃、服務非常好、景色非常棒,就是價格稍微高了一點。不過大家都吃得很開心,邊吃邊聊天,還享受露天微風吹拂,也算是一場難忘的家庭聚會了。
🍴 Informal:Passeig de Colom, 9, 08002 Barcelona
🌍官網:https://restauranteinformal.com
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,最近一個月,終於慢慢解禁堂食,係九月中開始,反而多了不少新餐廳開幕~ 咁我地係有限既時間同資訊入面,搵幾間值得介紹既同大家分享一下 今期最新旺角餐廳,要數Gogorock ,西餐廳,環境舒服,主打新鮮生蠔,以時令食材製作美食 不定期換餐單,亦有唔同既特式調酒比大家品嚐體驗 開飯喇上面有唔同既優惠,可...
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2杯雞尾酒 在 質人星球scent of sense Facebook 的最佳貼文
#下酒菜比餐廳還好吃的酒吧
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2杯雞尾酒 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
最近一個月,終於慢慢解禁堂食,係九月中開始,反而多了不少新餐廳開幕~
咁我地係有限既時間同資訊入面,搵幾間值得介紹既同大家分享一下
今期最新旺角餐廳,要數Gogorock ,西餐廳,環境舒服,主打新鮮生蠔,以時令食材製作美食
不定期換餐單,亦有唔同既特式調酒比大家品嚐體驗
開飯喇上面有唔同既優惠,可以先上去睇下再決定
我自己就食左以下呢個餐單,下一期好快換新,每期不同食材主打
開胃前菜
焗蒜蓉包,牛油果螺肉沙律,香煎蟹肉餅,野菌磨菇湯
主食 : 香煎銀鱈魚,燒美國豬鞍拼M5和牛 ,紅蝦汁海膽天使麵
甜品:心太軟拼特色甜品
飲品:特色雞尾酒 MOJITO ,SANGRIA (杯)
https://www.instagram.com/p/CF3WV3apTrq/
先上2杯雞尾酒,飲住酒等上菜, MOJITO係清爽系,薄荷,檸檬等調成,個人就非常喜歡這類調酒
作為夏天末段,非常岩飲
SANGRIA 不敗經典,女生都岩飲,紅酒,蘋果,檸檬等水果調成既特式雞尾酒,係平時開P經常會飲到既必備良伴,入味甜香順口,酒味不濃
品嚐了美酒後,店員開始上菜,頭盤沙律,焗蒜蓉包,濃湯
焗蒜蓉包 ,原個切幾刀,中間抹上蒜蓉再焗香,整個麵包都焗得香味濃郁,又夠脆口
如加多少少牛油應該會更美味
牛油果螺肉沙律,呢個配搭第一次食,一般都係用煙三文魚/雞肉做配搭,估唔到出奇地好食
沙律菜加左欖油,醬汁係少許芝麻醬,沙律菜加紅菜頭片,牛油果片,3者配搭出黎味道好清新
螺肉片好有彈性,肉質鮮味
香煎蟹肉餅 ,滿滿既蟹肉拆絲,再上粉煎香兩面,碟上有醬汁,上面有一小件無花果配搭
切開可以見到非常足料,味道特濃,配埋醬汁一起食味道更突出
野菌濃湯,改成以杯上,野菌已經打成蓉,每一口都食到濃濃既野菌香同鮮味
反而太細杯,唔夠飲!XD
香煎銀鱈魚 ,煎至脆身上碟,魚皮脆如薯片,尺寸不大,2口或1口可以食完,抹上碟上既醬汁配吃
鮮味更突出,肉質很細緻好嫩香,口感鮮嫩
M5和牛配美國豬鞍,豬鞍肉質軟嫩,無筋,脂肪少,健康選擇,肉質柔軟富彈性,肉汁豐富
M5和牛,牛肉味濃郁,重油花,肉質比豬鞍更嫩滑,不用花巧,簡單調味已經非常味美
煎至5成熟剛好,肉味與油脂分佈非常平均,選用食材的確用心
紅蝦汁海膽天使麵 ,食完和牛,已經飽了七分,主菜終於上到海膽天使麵
最搶眼就係那份完整既海膽片,紅蝦汁香氣十足,每條麵條都沾滿醬汁,食起黎鮮香十足
再加上濃郁既海膽,鮮甜再甜鮮,即係鮮上鮮,飽了七分都食得下全碟呢!
最好既結尾當然就係美味既甜品,食飽前菜,主菜,稍等一會再上甜品
心太軟拼特色甜品 ,心太軟,外國叫熔岩巧克力蛋糕 配上一球雲尼拿雪糕
法式甜品,外層焗得如蛋糕一樣,切開中間,如岩漿慢慢從蛋糕溢出
朱古力特濃,香濃既朱古力味中帶少許苦澀,有回甘,不死甜,加埋雪糕食一冷一熱
成就最完滿既結尾~
總評: 新開幕西餐廳,食材水準高,製作用心,值得一試,特色調酒都好出色
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2杯雞尾酒 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
如果你喜歡和朋友外出飲兩杯,一定有嚐過一杯叫Gin & Tonic的雞尾酒,這杯雞尾酒就是用氈酒及通力水來做......
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2杯雞尾酒 在 賢賢的奇異世界 Youtube 的精選貼文
各位大家好,歡迎來到HenHenTV的搞笑新聞台,我是Tommy。
今天是我的搞笑新聞台正式開張,這裡就是分享一些開心,可以讓你狂笑的東西,如果笑得出,那就訂閱我的頻道,如果笑不出,那麼就打開旁邊的小鈴鐺,如果有影片更新,你就會第一時間收到通知。一定會有個影片讓你笑的。
好啦~我們開始吧~
在那麼多的電影或電視裡面,有數以萬計的對白,肯定有一些對白是編輯沒有想好就寫下去,所造成的一些笑料,那我們就來看看:
在夏洛特煩惱裡面的對白是這樣寫的:
我爸爸叫馬冬,我一落地我爸爸就沒了,所以我叫馬冬梅(沒),我終於明白她的名字是怎樣來的。馬冬沒了就有了馬冬沒。。。哈哈
另外一個對白是:
老師:你換個地方睡還不是一樣的睡覺
夏洛:那我換個人睡行不行?
老師:你以為你是校長啊?想跟誰睡就跟誰睡?
原來校長可以這樣的。。。嘿嘿。。
OK,下一個,在歡喜來逗陣裡面的對白是這樣的:
我們也是被人家逼的,
誰逼你的?
是我媽逼的,我媽逼的!
對!是他媽逼的。
Oops,sorry,這個應該用台語來說:不過這個字幕也太搞笑了。
下一個:
你就是凌王的女人
說:你和凌王有什麼關係?
Er…性關係?
Ok下一個,
你又奪走我的初吻。。。。哈哈哈,你究竟有多少個初吻哦?
好啦~下一個
你那麼的平凡,丟在人群中,卻沒有人發現。。。所以才叫平凡啦~
在水滸傳裡面的對白:林教頭果然有沉魚落雁的容貌。。。哈哈哈哈。。。不要笑死我啦~~
編輯你明白沉魚落雁是什麼意思嗎?
還有在港劇裡面也有一些搞笑的對白:
不要緊,一點點麻子,就好像天生的星星,多有詩意啊~~以後皇后要看星星,可以看朕的臉。。。
我們先進一下新聞,回來再和大家繼續這個話題。
八月三十號下午好,歡迎收看HenHenTV華語新聞報導,我是Tommy
來看一則國際新聞,沙特阿拉伯舉行駱駝選美,12只駱駝因為打美容針而被取消資格。。。哈哈哈。不好意思,沙特阿拉伯的首都舉辦一年一度的駱駝節,有12只駱駝因發現有打肉毒桿菌而被取消資格。那打在哪裡,打在嘴唇上。。。。哈哈哈。比較du一點所以比較美嗎?
我們來看下一則新聞,一名小三在床上給正宮抓個正著,而且和老公一絲不掛,正宮還拍照片,大家來看看。。。。
我們來看下一則新聞,在高庭審理一件案件時,辯護方證人是經營賭檔的,而控方則是外籍人士,需要經過翻譯才能明白,當證人講到一些麻將術語時,例如說‘碰’,‘上槓’,和一炮三響,需要翻譯解釋給外籍的控方聽,真的難倒翻譯了。
如果是你會如何解釋?碰是hit?上槓 go up to 4p, 和一炮三響是one boom three sound…到最後他講到自摸清一色。。。。就是touch yourself all one color.
這是華語新聞,我們回到華語的頻道。
最近迪士尼真人版花木蘭公開了短短一分鐘三十秒的預告片,但是卻引起一些爭議,在預告裡面看到花木蘭住在土樓裡面,原來花木蘭是住在福建。關於土樓,經調查結果,並不是客家人獨有,而是在漳州和泉州也有閩南人住在土樓裡面,因此學界轉稱為福建土樓,這詞包含福建人和客家人的土樓。據記載,土樓最早開始於宋朝時代,而花木蘭是在北魏時代,就是公元370年左右,哪裡來的土樓啊?
如果花木蘭是福建人或是客家人,那麼可能預告片就是這樣講了。。。
還有在預告片裡面看到花木蘭好像是耍太極拳,那時張三豐還沒出世啦~~
還有華為有sponsor這個電影吧?你看的頭上的華為logo。。。
來看下一則趣聞,全球最惡的雞尾酒是什麼,你們知道嗎?
這個雞尾酒叫做:酸腳趾雞尾酒,喝的時候還需要碰到杯中的腳趾。。。。
這是在加拿大Dawson City裡面的Downtown City Hotel,裡面的育空酒吧以這個極重口味的傳統雞尾酒而聞名,這些腳趾都是一些人捐贈的,他們的腳趾是因凍傷或意外而被截下,在1973年開始,凡是每個來到這間酒吧的人,都需要接受一個挑戰,喝下一杯酸腳趾雞尾酒,而且喝的時候嘴唇還需要碰到腳趾,才可以得到酒吧的認證,從那個時候開始到現在,他們一共賣出了86000杯雞尾酒。
不知道哪裡來那麼多腳趾,還是可以翻用幾次呢?
你敢挑戰嗎?
來看下一則新聞,當你在飛機醒來過後,發覺飛機上漆黑一片,而且一個人都沒有,你會想,這是夢吧?
一名加拿大人Tiffani Adams被遺忘在加拿大航空的飛機上,當時她乘搭的飛機大概只有1/4的人,而且她那一排只有她而已。大概90分鐘的飛行時間,她很快就步入夢鄉,當她醒來過後,發覺漆黑一片,而且一個人都沒有,她被遺忘在飛機上。
而她摸黑找到了電筒,並且找到了機艙門,雖然機艙門打開了,但是機艙門離地大概12公尺,如果跳下去應該會摔斷腳啦~她就坐在機艙門邊,一直揮動自己的手電筒,希望有人能注意到她,結果有一架行李車經過並救了她下來.
回到家裡後,她一直睡不好,並且焦慮不安,一直夢到自己困在一個黑暗的空間裡面。
你要知道需要睡到有多熟,飛機停了,開了燈,一堆乘客下機也竟然吵不醒她?
不過就有人質疑這件事,而加拿大航空方面拒絕評論這件事。
來看下一則日本的新聞,Shopping的女人是會處於一個忘我狀態,甚至忘記了男友和老公,在日本的大阪難波百貨市場有提供‘寄放爸爸和男友服務,讓女士們可以寄放你的男人在這裡,然後可以盡情的Shopping,裡面有提供隨便躺臥的墊子,讓男士們可以在這裡休息,收費大概是RM16一個小時,當女生Shopping完畢,還可以回來這裡’撿‘你的男人回家。
這個服務實在是太好了。
好了,明天是馬來西亞國慶日,我在此祝馬來西亞62歲生日,我是Tommy,謝謝大家收看晚間新聞,晚安!
Music credit: News Theme 2 by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artist: http://audionautix.com/
下一個,傳說。。。
你有聽說過神鼓的傳說嗎?
聽過一些,傳說那是一個神奇的鼓。。。
是咯,所以才叫做神奇的鼓啊~~
下一個,
這十二只斷手,
目測不是來自於同一具屍體。。。哈哈哈哈
不用目測我也知道一個人沒有十二只手啦!
下一個:
門應該是沒有上鎖的,
因為這種鎖一旦被掛上了
必須要用鑰匙才能打開。。。不然要用湯匙啊?
下一個
是朕的孫兒啊~
你看~~他的眉毛,多像朕啊。。。。
。。。。。。。。。哪來的眉毛?
下一個。。。。
同志們,抗日戰爭已經來到第七年頭。。。還有最後一年,大家不要輕易放棄。。
那個人一定時空穿越者,知道抗日戰爭一共八年。
下一個也是經典
我爺爺九歲的時候就被日本人殘忍的殺害了。。。
難道他八歲就生你爸爸?
下一個是安全問題。
為了安全起見,我把咱娘送到安全的地方安全的保護起來了。
好安全哦~
下一個,每個人攜帶150公斤的炸藥。。。。
走得動嗎?
下一個。。。
他那麼單純的女孩子,有什麼心事?
根本用不到什麼讀心術,全部都寫在她的個人空間裡面。。。
哦。。。Ok,這是分析嗎?
幾乎都是同時間完成作品,我看勝負的重點應該會是在劉海
小貝的劉海比較好。
可是晴空的劉海比較紮實,而且整個輪廓比較圓滿。。。
這個叫紮實嗎?真的不懂Fashion哦。。。
下一個,毒刀。。。
我的這把刀是塗滿毒藥的毒刃。。。然後他就。。。。
哈哈哈哈。。。
謝三哥,我這一輩子從來沒有說過個謝字?
剛剛才講了。。。
下一個,毒魂水,無色無味。。。
。。。。。。。。。。。
你是色盲嗎?
下一個,
如果是自殺,那麼她的動機一定是不想活了。。。
哈哈哈哈。。。。好厲害的分析。。。
下一個
戒備很嚴,除了熟客之外,其他人都要接受盤問。
你倆幹嘛的?
送外賣的,裡面叫了河粉
進去吧~
果然好嚴哦~
下一個是出自於83年的射雕英雄傳裡面柯鎮惡的對吧
大家都會看我的眼色行事。。。。問題你是盲的哦~怎樣看啊?盲俠?
下一個
來人啊~~都給我退下。。。。
那究竟是要來人,還是要退下。。。。皇上你好難捉摸啊?
下一個。。。哈哈哈!!!
司馬遷忍受一次又一次的宮刑的折磨。。。。
不用啦~~一次就給它短,不用折磨那麼久,,,‘
啊呀,今天真的是笑到好累哦。。。如果大家也有什麼搞笑的影片,記得分享給我。。。
好啦~~我們下個搞笑新聞台見,Bye Bye
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