關於 2歲就有可能要爛腎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

天啊!!! 知唔知尿道炎有幾痛?!
I wouldn't wish it upon my worst enemy 😣
每次有UTI我第一件事就係衝去睇醫生食抗生素
想像唔到小朋友有幾慘😭

《直線抽擊偽科學系列2》但願來生不做素人父母的孩子

首先要再一次答謝各位讀者朋友的支持！

今次有讀者朋友msg文科生話見到有「素人父母」的群組裡有人求助話有小朋友被醫生診斷尿道炎(Urinary Tract Infection, UTI)，建議入院治療。但小朋友的父母十分抗拒入院，希望有中醫或其他方法治療。及後有人留言建議瘋狂飲紅苺汁 (cranberry juice)會有幫助。

首先文科生想從兩個角度去探討今次素人父母到底又出咗咩事

1. 尿道炎到底是小事定大事，拒絕住院有無問題
2. 瘋狂飲紅苺汁能否治療尿道炎

============背景資料=============
尿道炎(urinary tract infection, UTI) 泛指尿道受到致病源的感染[多為細菌，尤以大腸桿菌(E.Coli) 最為常見。]

尿道炎在小孩、女性和老人都非常常見，一般來說只要及早求醫進行治療的話較少會出現嚴重併發症。雖然講就咁講，但係尿道炎如果不處理或經常復發的話可以引致非常嚴重的併發症(complications)，例如

1. 急性或慢性腎炎 (acute or chronic pyelonephritis)
2. 譫妄(delirium)［常見於老人］
3. 尿道炎引起的敗血症(urosepsis)，敗血症可引起敗血性休克(septic shock)

當醫生臨床上診斷病人患上尿道炎的話一般會叫病人留尿作化驗再處方口服抗生素以盡快控制尿道炎，避免感染擴散致腎及其他地方。如果認為病人情況嚴重（特別是小孩和老人的話），可能會建議住院接受治療。
==============================
《尿道炎到底是小事定大事，拒絕住院有無問題？》

尿道炎可大可小，要不要住院一般需要靠醫生的臨床診斷，視乎病人的徵狀和病情而決定。需要特別注意的徵狀如下（特別是小孩）

1. 發燒
2. 小孩很累和不願玩耍
3. 小孩不願進食
4. 無法小便 (urinary retention)
5. 小便時劇痛 (dysuria)
6. 譫妄(delirium)

小兒科有一句金句
(A child who doesn’t want to eat and play is a very sick child)

睇返素人父母的做法（圖），醫生臨床診斷為尿道炎，建議住院治療。但係！！！即使小朋友又不想食又不想玩、又覺得很累(lethargy)，又去不到小便的時候，竟然仍然打算尋求中醫或其他另類治療。更有其他素人父母建議瘋狂飲紅苺汁(cranberry juice) 去治療。

如果這個在素人群組的求助者所說屬實，小朋友需要的是「抗。生。素。抗。生。素。抗。生。素。」啊啊啊啊啊！文科生不禁替這個兩歲小朋友傷心，已經不幸有尿道感染導致發炎，又發高燒，周身唔舒服，仲要去唔到小便但又要被父母強逼去廁所。最可悲的是，父母無打算送佢去醫院治療，仲有無限的紅苺汁等緊佢。

===============================
素人父母又一鉅獻 《尿道炎瘋狂飲紅苺汁，你幫佢定害佢？》

紅苺汁與尿道炎有千絲萬縷的關係，一路以來都有不少民間傳說話紅苺汁可以治癒和預防尿道炎。實情又係點呢？我們不仿睇睇文獻點講

2008年的cochrane systematic review
“Prior to the current update it appeared there was some evidence that cranberry juice may decrease the number of symptomatic UTIs over a 12 month period, particularly for women with recurrent UTIs. The addition of 14 further studies suggests that cranberry juice is less effective than previously indicated.”
“the evidence that the benefit for preventing UTI is small, cranberry juice cannot currently be recommended for the prevention of UTIs.”

留意重點用詞”PREVENTION”，即是紅苺汁或許有些少預防尿道炎的好處。但係！！！紅莓汁並。不。能。治。療。已經感染了的尿道。圖中的小朋友明顯已經是有尿道感染，要用抗生素治療。然而素人父母又再一次完美表演延醫診治，再建議飲用完全同尿道炎治療丁點關係和效用都無的紅苺汁。

文科生再一次強調，無知唔係問題，個問題係有一些高舉「素人父母」旗幟的人去推廣一些完全無醫學根據的治療方法給急切需要醫治的病人。醫學界有個宗旨”Do no harm”，然而這些「素人父母」卻可以一句「非專業醫護人員」去向病人作出荒謬甚至有害的醫療建議而又不用負責。

更加荒謬的是當你質疑這些「素人父母」的時候，他們總會用「我的兒子就是證據，唔食西藥唔睇醫生唔打疫苗，今時今日仲健在，但陳太個女就算打了疫苗都成日有病要睇醫生」去做例子，無奈的不單止是這種N=1, statistically extremely insignificant的例子，而是你永遠都無可能去確認陳太個女以至素人父母個仔有否曾經存在過。

文科生講完又講都係希望大家可以從醫學實證的角度去思考，不要單靠素人父母無根無據似是而非的建議去為自己甚或親人去下醫療決定。有時候你的出發點可能是好，但結果卻害了自己最親最愛的人，留下遺憾。文科生不知道小朋友現在如何，但願他可以在併發症出現之前及早獲得適當治療，早日康復。

FYI
瘋狂飲「天然」紅苺汁都不代表沒有副作用。很多人飲太多紅苺汁會有腸胃不適(GI intolerance)的問題

Disclaimer
文科生從來沒有反對中醫治療，中醫絕對有他們的好處，但如果是急性疾病，文科生建議及早求醫。

Reference
Ruth G Jepsen et al: Cranberries for preventing urinary tract infections". Cochrane Database of Systematic Reviews. Retrieved from http://cochranelibrary-wiley.com/…/14651858.CD0013…/abstract

#來生不做素人父母的孩子
#素人父母又一鉅獻
#完美呈現延醫診治
#小孩是無辜的
#柯唔出尿仲要瘋狂飲紅苺汁係咩玩法
#2歲就有可能要爛腎
#心痛

《高質文分享》

年中有幾多人因為呢d素人父母同吹奏自然/順勢療最後都要入院接受西醫治療?

向偽科學說不😡
盲目相信既人, 好應該照一照CT brain
睇下係咪跌左個腦🤯

《直線抽擊偽科學系列2》但願來生不做素人父母的孩子

首先要再一次答謝各位讀者朋友的支持！

今次有讀者朋友msg文科生話見到有「素人父母」的群組裡有人求助話有小朋友被醫生診斷尿道炎(Urinary Tract Infection, UTI)，建議入院治療。但小朋友的父母十分抗拒入院，希望有中醫或其他方法治療。及後有人留言建議瘋狂飲紅苺汁 (cranberry juice)會有幫助。

首先文科生想從兩個角度去探討今次素人父母到底又出咗咩事

1. 尿道炎到底是小事定大事，拒絕住院有無問題
2. 瘋狂飲紅苺汁能否治療尿道炎

============背景資料=============
尿道炎(urinary tract infection, UTI) 泛指尿道受到致病源的感染[多為細菌，尤以大腸桿菌(E.Coli) 最為常見。]

尿道炎在小孩、女性和老人都非常常見，一般來說只要及早求醫進行治療的話較少會出現嚴重併發症。雖然講就咁講，但係尿道炎如果不處理或經常復發的話可以引致非常嚴重的併發症(complications)，例如

1. 急性或慢性腎炎 (acute or chronic pyelonephritis)
2. 譫妄(delirium)［常見於老人］
3. 尿道炎引起的敗血症(urosepsis)，敗血症可引起敗血性休克(septic shock)

當醫生臨床上診斷病人患上尿道炎的話一般會叫病人留尿作化驗再處方口服抗生素以盡快控制尿道炎，避免感染擴散致腎及其他地方。如果認為病人情況嚴重（特別是小孩和老人的話），可能會建議住院接受治療。
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《尿道炎到底是小事定大事，拒絕住院有無問題？》

尿道炎可大可小，要不要住院一般需要靠醫生的臨床診斷，視乎病人的徵狀和病情而決定。需要特別注意的徵狀如下（特別是小孩）

1. 發燒
2. 小孩很累和不願玩耍
3. 小孩不願進食
4. 無法小便 (urinary retention)
5. 小便時劇痛 (dysuria)
6. 譫妄(delirium)

小兒科有一句金句
(A child who doesn’t want to eat and play is a very sick child)

睇返素人父母的做法（圖），醫生臨床診斷為尿道炎，建議住院治療。但係！！！即使小朋友又不想食又不想玩、又覺得很累(lethargy)，又去不到小便的時候，竟然仍然打算尋求中醫或其他另類治療。更有其他素人父母建議瘋狂飲紅苺汁(cranberry juice) 去治療。

如果這個在素人群組的求助者所說屬實，小朋友需要的是「抗。生。素。抗。生。素。抗。生。素。」啊啊啊啊啊！文科生不禁替這個兩歲小朋友傷心，已經不幸有尿道感染導致發炎，又發高燒，周身唔舒服，仲要去唔到小便但又要被父母強逼去廁所。最可悲的是，父母無打算送佢去醫院治療，仲有無限的紅苺汁等緊佢。

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素人父母又一鉅獻 《尿道炎瘋狂飲紅苺汁，你幫佢定害佢？》

紅苺汁與尿道炎有千絲萬縷的關係，一路以來都有不少民間傳說話紅苺汁可以治癒和預防尿道炎。實情又係點呢？我們不仿睇睇文獻點講

2008年的cochrane systematic review
“Prior to the current update it appeared there was some evidence that cranberry juice may decrease the number of symptomatic UTIs over a 12 month period, particularly for women with recurrent UTIs. The addition of 14 further studies suggests that cranberry juice is less effective than previously indicated.”
“the evidence that the benefit for preventing UTI is small, cranberry juice cannot currently be recommended for the prevention of UTIs.”

留意重點用詞”PREVENTION”，即是紅苺汁或許有些少預防尿道炎的好處。但係！！！紅莓汁並。不。能。治。療。已經感染了的尿道。圖中的小朋友明顯已經是有尿道感染，要用抗生素治療。然而素人父母又再一次完美表演延醫診治，再建議飲用完全同尿道炎治療丁點關係和效用都無的紅苺汁。

文科生再一次強調，無知唔係問題，個問題係有一些高舉「素人父母」旗幟的人去推廣一些完全無醫學根據的治療方法給急切需要醫治的病人。醫學界有個宗旨”Do no harm”，然而這些「素人父母」卻可以一句「非專業醫護人員」去向病人作出荒謬甚至有害的醫療建議而又不用負責。

更加荒謬的是當你質疑這些「素人父母」的時候，他們總會用「我的兒子就是證據，唔食西藥唔睇醫生唔打疫苗，今時今日仲健在，但陳太個女就算打了疫苗都成日有病要睇醫生」去做例子，無奈的不單止是這種N=1, statistically extremely insignificant的例子，而是你永遠都無可能去確認陳太個女以至素人父母個仔有否曾經存在過。

文科生講完又講都係希望大家可以從醫學實證的角度去思考，不要單靠素人父母無根無據似是而非的建議去為自己甚或親人去下醫療決定。有時候你的出發點可能是好，但結果卻害了自己最親最愛的人，留下遺憾。文科生不知道小朋友現在如何，但願他可以在併發症出現之前及早獲得適當治療，早日康復。

FYI
瘋狂飲「天然」紅苺汁都不代表沒有副作用。很多人飲太多紅苺汁會有腸胃不適(GI intolerance)的問題

Disclaimer
文科生從來沒有反對中醫治療，中醫絕對有他們的好處，但如果是急性疾病，文科生建議及早求醫。

Reference
Ruth G Jepsen et al: Cranberries for preventing urinary tract infections". Cochrane Database of Systematic Reviews. Retrieved from http://cochranelibrary-wiley.com/…/14651858.CD0013…/abstract

#來生不做素人父母的孩子
#素人父母又一鉅獻
#完美呈現延醫診治
#小孩是無辜的
#柯唔出尿仲要瘋狂飲紅苺汁係咩玩法
#2歲就有可能要爛腎
#心痛

《直線抽擊偽科學系列2》但願來生不做素人父母的孩子

首先要再一次答謝各位讀者朋友的支持！

今次有讀者朋友msg文科生話見到有「素人父母」的群組裡有人求助話有小朋友被醫生診斷尿道炎(Urinary Tract Infection, UTI)，建議入院治療。但小朋友的父母十分抗拒入院，希望有中醫或其他方法治療。及後有人留言建議瘋狂飲紅苺汁 (cranberry juice)會有幫助。

首先文科生想從兩個角度去探討今次素人父母到底又出咗咩事

1. 尿道炎到底是小事定大事，拒絕住院有無問題
2. 瘋狂飲紅苺汁能否治療尿道炎

============背景資料=============
尿道炎(urinary tract infection, UTI) 泛指尿道受到致病源的感染[多為細菌，尤以大腸桿菌(E.Coli) 最為常見。]

尿道炎在小孩、女性和老人都非常常見，一般來說只要及早求醫進行治療的話較少會出現嚴重併發症。雖然講就咁講，但係尿道炎如果不處理或經常復發的話可以引致非常嚴重的併發症(complications)，例如

1. 急性或慢性腎炎 (acute or chronic pyelonephritis)
2. 譫妄(delirium)［常見於老人］
3. 尿道炎引起的敗血症(urosepsis)，敗血症可引起敗血性休克(septic shock)

當醫生臨床上診斷病人患上尿道炎的話一般會叫病人留尿作化驗再處方口服抗生素以盡快控制尿道炎，避免感染擴散致腎及其他地方。如果認為病人情況嚴重（特別是小孩和老人的話），可能會建議住院接受治療。
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《尿道炎到底是小事定大事，拒絕住院有無問題？》

尿道炎可大可小，要不要住院一般需要靠醫生的臨床診斷，視乎病人的徵狀和病情而決定。需要特別注意的徵狀如下（特別是小孩）

1. 發燒
2. 小孩很累和不願玩耍
3. 小孩不願進食
4. 無法小便 (urinary retention)
5. 小便時劇痛 (dysuria)
6. 譫妄(delirium)

小兒科有一句金句
(A child who doesn’t want to eat and play is a very sick child)

睇返素人父母的做法（圖），醫生臨床診斷為尿道炎，建議住院治療。但係！！！即使小朋友又不想食又不想玩、又覺得很累(lethargy)，又去不到小便的時候，竟然仍然打算尋求中醫或其他另類治療。更有其他素人父母建議瘋狂飲紅苺汁(cranberry juice) 去治療。

如果這個在素人群組的求助者所說屬實，小朋友需要的是「抗。生。素。抗。生。素。抗。生。素。」啊啊啊啊啊！文科生不禁替這個兩歲小朋友傷心，已經不幸有尿道感染導致發炎，又發高燒，周身唔舒服，仲要去唔到小便但又要被父母強逼去廁所。最可悲的是，父母無打算送佢去醫院治療，仲有無限的紅苺汁等緊佢。

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素人父母又一鉅獻 《尿道炎瘋狂飲紅苺汁，你幫佢定害佢？》

紅苺汁與尿道炎有千絲萬縷的關係，一路以來都有不少民間傳說話紅苺汁可以治癒和預防尿道炎。實情又係點呢？我們不仿睇睇文獻點講

2008年的cochrane systematic review
“Prior to the current update it appeared there was some evidence that cranberry juice may decrease the number of symptomatic UTIs over a 12 month period, particularly for women with recurrent UTIs. The addition of 14 further studies suggests that cranberry juice is less effective than previously indicated.”
“the evidence that the benefit for preventing UTI is small, cranberry juice cannot currently be recommended for the prevention of UTIs.”

留意重點用詞”PREVENTION”，即是紅苺汁或許有些少預防尿道炎的好處。但係！！！紅莓汁並。不。能。治。療。已經感染了的尿道。圖中的小朋友明顯已經是有尿道感染，要用抗生素治療。然而素人父母又再一次完美表演延醫診治，再建議飲用完全同尿道炎治療丁點關係和效用都無的紅苺汁。

文科生再一次強調，無知唔係問題，個問題係有一些高舉「素人父母」旗幟的人去推廣一些完全無醫學根據的治療方法給急切需要醫治的病人。醫學界有個宗旨”Do no harm”，然而這些「素人父母」卻可以一句「非專業醫護人員」去向病人作出荒謬甚至有害的醫療建議而又不用負責。

更加荒謬的是當你質疑這些「素人父母」的時候，他們總會用「我的兒子就是證據，唔食西藥唔睇醫生唔打疫苗，今時今日仲健在，但陳太個女就算打了疫苗都成日有病要睇醫生」去做例子，無奈的不單止是這種N=1, statistically extremely insignificant的例子，而是你永遠都無可能去確認陳太個女以至素人父母個仔有否曾經存在過。

文科生講完又講都係希望大家可以從醫學實證的角度去思考，不要單靠素人父母無根無據似是而非的建議去為自己甚或親人去下醫療決定。有時候你的出發點可能是好，但結果卻害了自己最親最愛的人，留下遺憾。文科生不知道小朋友現在如何，但願他可以在併發症出現之前及早獲得適當治療，早日康復。

FYI
瘋狂飲「天然」紅苺汁都不代表沒有副作用。很多人飲太多紅苺汁會有腸胃不適(GI intolerance)的問題

Disclaimer
文科生從來沒有反對中醫治療，中醫絕對有他們的好處，但如果是急性疾病，文科生建議及早求醫。

Reference
Ruth G Jepsen et al: Cranberries for preventing urinary tract infections". Cochrane Database of Systematic Reviews. Retrieved from http://cochranelibrary-wiley.com/…/14651858.CD0013…/abstract

#來生不做素人父母的孩子
#素人父母又一鉅獻
#完美呈現延醫診治
#小孩是無辜的
#柯唔出尿仲要瘋狂飲紅苺汁係咩玩法
#2歲就有可能要爛腎
#心痛

【瘦身魔芋蔬菜粥】
又是一個超方便的瘦身食譜
AII IN/ 煮熟/ 攪拌/ 分裝
瘦身的飲食控制與管理更簡單
#適合冬日預防感冒的活力暖粥
下方補充配料單項營養功效解說
#我吃了一碗假的飯
#零卡飽腹魔芋米
#超有料營養滿滿
#瘦身蔬菜粥
#薰愛的黑暗料理

【甘藍菜】
1、經常食用能夠增強人的活力。
2、維護健康與增強免疫系統的功能。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。此外，這種蔬菜還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑:維生素E與維生素A前身物質(β-胡蘿蔔)，這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，並能有助於細胞的更新。
3、治療皮膚病。甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對於各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。
4、防治腫瘤。芬蘭的科研人員發現:在吃捲心菜的同時，再喝一杯酸奶，能夠防治腫瘤的發生。因為捲心菜中的某種化學成分，經過發酵後對腫瘤細胞具有抑製作用。捲心菜的姐妹如花椰菜、球莖甘藍等也含有這種化學成分。
5、甘藍類蔬菜中含有的色氨酸，是一種蛋白質成分，這種化學物質能夠鎮靜神經，促進快樂激素樣物質--5羥色胺的產生。此外，甘藍蔬菜中還含有微量元素硒，這種元素也具有提高人情緒的作用。
6、補充纖維素。凡是經常吃甘藍蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。此外，經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症，因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。
7、礦物質與微量元素的來源。甘藍含有豐富的礦物質與微量元素，其中的鉀元素能夠調節體內水液的含量，將體內的有毒物質及代謝廢物排出體外，並能代謝掉組織間隙多餘的水分。它所含有的大量鎂元素，不但能夠健腦提神，而且還能提高人的體能與精力;其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助於機體對脂肪的燃燒，從而對於減肥大有裨益。
8、消炎止痛。甘藍類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關節疼痛症狀，並且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關節炎患者最好經常吃這類蔬菜，並且為了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季節感冒的高發季節，也應當經常吃甘藍菜。
9、做菜時最好用橄欖油。甘藍菜中幾乎不含脂肪，所以在做菜時應用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下，甘藍中所含的各種脂溶性維生素，才能夠被機體吸收利用，從而打造出強壯的體魄。
10、苗條身材。許多世界上的名模都喜歡食用甘藍菜，因為她們知道這對於瘦身減肥很有好處。其中的理由是:每100克甘藍只含有25卡路里的熱量，並且所含的糖分也很低。因此甘藍能夠穩定血糖水平，你吃了這種蔬菜後也就不怎麼感到飢餓，從而達到飲食減肥的目的。
折疊藥用價值
功效:葉治胃及十二指腸潰瘍腸﹑胃痛﹑關節不利﹑火燙傷及腎虛等，可強健﹑通經﹑增智。種子可使人安眠及防止老人痴呆症。
用法:葉與排骨共煮或燉爛,乾品可與魚燉煮或與排骨或豬肝同燉服食。種子與肉或魚蒸燉同食。鮮葉洗淨搗汁微加溫飯前飲服,亦可搗爛敷燙傷。
包心菜葉大而厚,是營養價值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一種天然防癌良藥。重要的甘藍菜有芽甘藍、無頭甘藍、結球甘藍、羽衣甘藍、紅甘藍等，前四種甘藍，都名列美國防癌協會建議的三十種防癌蔬果。
甘藍菜性味甘平，具有益脾和胃，緩急止痛作用，可以治療上腹賬氣疼痛
採摘甘藍菜，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。含有豐富的維生素，糖等成分，其中以維生素A最多，並含有少量K1，U，氯，碘等成分，尤其K1及U是抗潰瘍因子，因此常食用甘藍對輕微潰瘍或十二指腸潰瘍，有紓解作用，適合任何體質長期食用。另外含有一些硫化物的化學物質，是十字花科蔬菜的特殊成分，具有防癌作用，其中又以甘藍菜和胡蘿葡，花椰菜最著名，並稱為防癌的三劍客。
甘藍--天然胃菜甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然"胃菜"。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
甘藍菜有利於激素分泌，幫助乳房發育。
一杯芽甘藍所含的纖維質可高達七.五克，是纖維質的最佳蔬菜來源之一。
各種甘藍均是鉀的良好來源。結球甘藍尚含極豐富的維生素A、鈣和磷。
甘藍生食或以鮮品絞汁(二百至三百C.C)，空腹服用，每天二至三次，效果最好。不過，包心菜比大白菜含的粗纖維多而粗糙，故質硬，消化功能差的人不宜多用。
甘藍菜含有維生素K，維生素K在維持骨骼密度上發揮著重要的作用，上了年紀的婦女，如果服食適量維生素K，骨骼會更加密實，骨折的機會也較少。所以婦女老人要多吃甘藍菜。
視網膜黃斑退化是65歲以上的老人失明的主要原因。如果在飲食中增加葉黃素的攝取量，可以幫助預防此病。甘藍菜、菠菜等含有葉黃素。葉黃素作為抗氧化劑，可有效防止視網膜黃斑退化。經常吃這兩種蔬菜，還可使白內障的發病率減少40%。


【洋蔥】
功效
洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
預防癌症
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對於動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
刺激食慾，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。
殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
小建議：紫皮洋蔥營養成分更高
根據皮色，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養價值的角度評估，紫皮洋蔥的營養更好一些。這是因為紫皮洋蔥相對於其他兩個品種的洋蔥味道更辛辣，這就意味著其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。
洋蔥對「富貴病」有很好的預防
用於外感風寒引起的頭痛、鼻塞、身重、惡寒、發熱、無汗。可口可樂500毫升，加入洋蔥100g切絲，生薑50g切絲，紅糖少量，慢火燒開約5min，趁熱飲。
近年發現，除此之外，洋蔥可有效預防「富貴病」，洋蔥含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素，可擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降。
洋蔥中含有少量的棉子糖是一種功能性低聚糖，是洋蔥抵御惡劣環境（耐寒、耐旱）的重要糖類。棉子糖可增殖人體雙歧桿菌，起到潤腸通便、降脂降壓等作用。
洋蔥中還含有二烯丙基硫化物，有預防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質類物質，在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用，這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等症的預防有益，與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。
其他藥效
（1）所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排泄，有降血壓作用；
（2）所含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用；
（3）洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預防血栓，減少心梗和腦血栓概率；
（4）洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物，能明顯降低血糖含量；
（5）所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等；
（6）洋蔥所含揮發油能助性，老人常吃洋蔥可提高性生活質量；
（7）洋蔥可提高實驗鼠的骨密度，常吃洋蔥可預防骨質酥鬆；
（9）洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。


【金針菇】
1、金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。
2、金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品
3、金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
⒋ 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；
⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎。
⒍經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
7.金針菇營養成分十分豐富，如蛋白質、維生素B1、B2等，具有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效，並且治產後乳汁不下，用金針菇燉瘦豬肉食用，極有功效。 
對人體四大好處
降低膽固醇
健康的人體內膽固醇含量是很正常的，但是這幾年人們的生活水平提高了，人們在飲食的時候很不注意，導致體內的膽固醇含量增高，誘發各種心腦血管疾病，特別是一些中老年人的膽固醇含量很高，如果不能及時控制會影響到身體健康，平時老年多吃些金針菇可以有效的降低體內的膽固醇含量。
緩解疲勞
每天工作很勞累的人如果休息不好他們的身體很容易會出現慢性疲勞，我們要緩解疲勞其實不僅僅是通過休息而已，還可以通過飲食來緩解疲勞，有些食物對緩解疲勞的效果還是挺不錯的，比如金針菇。平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇。
抑制癌細胞
癌症對人類的危害是非常大，至今，癌症還沒能完全治好，科學家們對很多癌症也無能為力。我們要預防癌症可以通過飲食來實現，很多食物都含有抑制癌細胞的效果。比如金針菇中含有一種叫多糖體樸菇素的物質，抗癌效果很不錯，想要預防癌症的人平時也可以多吃金針菇。
提高免疫力
我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病，很多體弱多病的人就是因為身體免疫力太差了。平時除了通過鍛鍊來提高自身的免疫力外，飲食也可以促進身體免疫力的提高，這裡小編建議大家多食用金針菇來提高免疫力，因為金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質。
宜忌人群
宜食
適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
忌食
金針菇性寒，故平素脾胃虛寒、腹瀉便溏的人忌食。此外，金針菇不宜生吃，宜在沸水中燙過烹調成各種熟食。

?DIY中藥濕疹止痕水✨有效舒緩痕癢，加上中藥治療及食療調理體質，??濕疹皮膚變返好，不再絕望。????????????

??‍♂️我由細到大都有濕疹，有幾唔舒服，有幾尷尬，都一清二楚。我也非常希望找到斷尾的方案，這10多年也閱讀不少中醫藥典，天然療法書藉。我發現每個敏感病人體質都不同，有些人吃魚敏感，有些人有腰果敏感⋯
根本沒有一個治療方案會適合所有人。

這跟中醫治濕疹有點相似；不少家長PM 問我濕疹可以煲什麼比小朋友吃，??‍♂️??‍♂️世上根本沒有一張中藥藥方有效治療不同症型的濕疹，因為中醫治濕疹首要辨證。

?中醫認為濕疹有分濕熱、脾虛、血虛風燥等不同內因，所以，治療濕疹，就必須準確找出患者的病因，才能治好。

?誘發濕疹的病因如：病人的脾胃功能問題，與「濕」可謂關係密切，當外濕和內濕在身體上積累到一定程度，就很有可能引發濕疹。

?外濕是指外界環境影響，例如潮濕的天氣。
?內濕是指飲食無節制，脾胃功能差，令到水濕痰飲等不能正常輸送運轉，積累在身體內造成阻礙。身體毒素困在身上，排不出去，濕毒由皮膚不同部位爆發。不同部位濕疹是由不同器官濕毒引起，如肝：足背、大髀內外側，脇肋等；腸：小腿內外側，腹部，手臂等；腎：背部，後頸等。

?跟西醫不同，中醫治濕疹，並不僅僅是止痕，找出病因是非常重要的環節。這就是我們常說的?治本。

?濕疹一般類型可分為1）急性濕疹（皮膚红腫，非常痕癢，時有水疱，水疱破後出水，出水後會結成痂，皮膚糜爛及渗液嚴重）；2）亞急性濕疹（皮膚红腫痕癢，有少皮損和少量渗液）；3）慢性濕疹（皮膚乾燥痕癢，晚間尤為嚴重，皮疹不一定會出水）。急性濕疹，亞急性濕疹和慢性濕疹三類型可互相轉變，患者不可以掉以輕心。

中醫醫治濕疹分開3個症型濕熱型 ，血虛風燥型 ，脾虛型 。3種症型也會引起痕癢及紅腫。

現在介紹?中藥濕疹止癢水（外用）?
較適合急、亞急性濕疹患者使用

材料：金銀花30g，地膚子15g，白癬皮20g，
土茯苓8g，黃芩15g，用2L水滾到600ml，再放紫蘇 5g
使用：待涼後浸敷患處15分鐘，每日1-2次

中醫爸b 中藥濕疹膏， 針對慢性濕疹皮膚患者，也可以參考一下：
https://www.facebook.com/drkelvinma/posts/1907628749519829

除外用，以下介紹不同濕疹症型患者適合用的食療。情況太嚴重的話，建議儘快求醫診治。

?濕熱型 （急性濕疹多見）
症狀：皮膚红腫，非常痕癢，多水疱，皮膚糜爛及渗液嚴重
食療：蒲公英野菊花淡竹葉米水
材料：蒲公英、野菊花、淡竹葉各1錢，小米少量
製法：所有材料洗淨，加適量清水，大火滾後轉慢火30分鐘。每日1杯

?血虛風燥型 （急性濕疹和亞急性濕疹多見）
症狀：皮膚红腫痕癢，時有皮膚乾燥和少量渗液
食療：綠豆水
材料：生地黃 3克，甘草3克，綠豆30克，生薏米15克。
製法：所有材料洗淨，加適量清水，大火滾後轉慢火50分鐘，加少許冰糖調味服食。

?脾虛型 （慢性濕疹多見）
症狀：皮膚乾燥痕癢，少皮膚潮紅
食療：山藥茯苓芡實粥
材料：山藥 5錢、茯苓 2錢、芡實 2錢、米少量
製法：將藥材料洗淨，加適量清水，大火滾後轉慢火40分鐘後隔去渣，用藥汁加入米煮成粥。

⭐️⭐️適合3歲以上小朋友，沒以上食藥物過敏者服用。用量可因應年齡和體質再作調整。

?作為濕疹過來人，要對付濕疹，除了外敷內服外，也有日常生活關鍵因素，1）不接觸致敏源-清楚有什麼令小朋友過敏，如海鮮，麩質等；2）皮膚保濕 - 濕疹在乾燥的皮膚上更易爆發，只要有少少繃緊，就要抹上乳液；3）熱水浴更影響濕疹爆發- 用37-38度沖涼就好。

✅在生活上細節做得好，濕疹爆發的機會已減少一半。亦有不少嬰兒濕疹的個案，是由母乳或奶粉的熱毒傳入，所以，要治療濕疹的患者，所有生活細節都不用忽視哬！

癌症多年來一直是我國十大死因第一名，但隨著醫療進步，許多癌症的發生率都在下降，唯獨乳癌發生率卻仍節節上升。

江坤俊醫師表示，癌症能夠蟬連十大死因的第一名如此多年，其中一個很大的原因是「大家愈活愈久」。癌症有一個共通點是「你活愈久得到的機會愈高」。

他指出，癌症的發生主要受「基因?跟「環境」的影響，基因並不會有太大的改變，但當我們活得愈久，暴露在環境裡面威脅因子的時間就會愈長。

但現今許多癌症，例如胃癌、肝癌的發生率都在下降，為甚麼乳癌發生率不降反升？江坤俊醫師回應，我們都知道胃癌、肝癌的危險因子，因此都已做特別預防，像是預防肝癌，我們會知道要先治療B、C肝炎、要戒酒。

而為何罹患乳癌的人口反而增加？江坤俊醫師也歸納兩個原因：

飲食西化
「我們都知道肥胖是乳癌的一個危險因子。」江坤俊醫師說明，飲食西化的就代表吃的東西是屬於高油脂的，就比較容易肥胖，成為罹癌的高危險群。

食安問題
相較歐美國家乳癌好發的年紀大約落在50-55歲，台灣統計數據更年輕，大概是45-50歲左右。江坤俊醫師指出，很多人會問說，如果飲食西化是其中一個原因，西方人不是應該更容易罹患乳癌嗎？怎麼會反而我們好發年齡更年輕？答案是我們的「食安」沒有人家好，把關不像歐美那麼嚴格，導致我們常常暴露在環境荷爾蒙之中，罹癌機率也因此上升。

江醫師推薦的飲食法？

針對預防乳癌該怎麼飲食，江坤俊醫師表示，飲食當然還是要多樣化、營養素多元攝取，此外就是要「控制體重」。

「停經後的婦女，BMI每增加1，得到乳癌的機率約增加18％。」江坤俊醫師說，控制體重很重要，但減肥的方法也要慎選，很多人會用像是節食的方法減肥，當開始效果很好，但到後期都很容易復胖，因為這些方法太嚴格。

「減肥是一輩子的事。」江坤俊醫師提及，減肥不是一時半刻，所以一定要選擇自己能夠接受、又可長久執行的方法，落實在日常生活中。他說，工作忙碌的關係，自己也常常吃外食，但一定會謹記下列原則：

原則1：雞腿去皮、三層肉去肥肉
江坤俊醫師指出，雞皮與肥肉脂肪量較高，少吃對身體總是比較好。

原則2：夾自助餐時甩一甩
「現在自助餐不是大部分是秤重算錢嗎？但我不是為了要省錢，是要甩油啦！」江坤俊醫師笑說，自己會以此方式盡量減少食材上附著的油量。


原則3：白飯只吃半碗
江坤俊醫師分享，像是聚餐或是吃便當時，來的是白飯而非糙米飯時，一定會先撥掉一半，只吃半碗就好，藉此控制澱粉的攝取量。

原則4：盡量不吃燒烤
「只要看到食材有燒焦的地方，我一定會把它剪掉，因為當中有太多致癌物質。」他透露，一般是不吃燒烤類的食物，除非遇上節慶，好比中秋節有烤肉之約，就會盡量注意。


江醫師最擔心的國人慢性病？

?其實對我們外科醫師而言，血管健康最重要。」江坤俊醫師強調，運輸營養及代謝廢物都要靠血管，所以若是血管不好，「就等同一個國家的運輸管道沒有建好，」就算有再好的資源也無用，因為送不到目的地，也就是無法供給器官運用。

江坤俊醫師進一步解釋，現在很多人有「三高」問題，也就是高血糖、高血脂與高血壓。「這對日常而言其實很恐怖。」他提及，高血糖久了就容易高血壓，血脂也會跟著開始產生異常，對身體的侵害非常大。

確實，高血壓可能引發中風；高血脂也會引發許多心血管疾病，而高血糖更是會引起全身性的周邊血管硬化及鈣化，血管不好就容易誘發許多病變，嚴重甚至導致死亡。

江坤俊醫師分享，在臨床上就常看到一些糖尿病患者，因為血管循環不好，每次只要開刀，像是縫合腸道後，患者就特別容易產生滲漏的現象，因為癒合力差。

另外，像是電視廣告的橋段，阿嬤雙腳被壓過但都沒感覺，江坤俊醫師也透露，經常看到糖尿病患者，腳上傷口已經4公分大，患部紅腫糜爛，差點蜂窩性組織炎才到醫院求診，詢問之下才發現患者根本沒發現自己受傷，「因為他根本感覺不到痛啊。?

「所以我才說我最害怕的是血管出問題。」江坤俊醫師強調，無論今天是三高中哪一高引起的都不可輕忽，因為這對傷口癒合、手術而言，常常都會造成影響。

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#江坤俊 #癌症 #乳癌
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