おにぎりのお弁当にお子さまが飽きてきたら、サンドイッチのお弁当でサプライズしてみませんか?
フライパンを使わず簡単に作れるおかずも2品を添えて、おしゃれなロールサンド弁当のレシピを紹介します。
食べやすくて見た目もかわいいお弁当で、お子さまが喜ばれること間違いなしです!
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【フライパン不要の3レシピ!ロールサンド弁当】
●ロールサンドイッチ(かぼちゃ、ハムチーズ)
●カップオムレツ
●ブロッコリーのコンソメ煮
●ロールサンドイッチ(かぼちゃ、ハムチーズ)
材料(サンドイッチ用食パン2枚分)
・サンドイッチ用食パン 2枚
・かぼちゃ 60g(種、皮を除いた重量)*ラップに包み電子レンジで約2分加熱する
・砂糖 小さじ1/2
・ロースハム 1枚
・スライスチーズ 1枚
作り方
1.かぼちゃをフォークでつぶして砂糖と混ぜる。(パサつく場合はお湯を少し足す)
2.サンドイッチ用食パン、に1(かぼちゃ味)、ロースハムとチーズ(ハムチーズ味)をそれぞれ乗せて巻き、ラップに包んで3分以上置いてなじませる。
3.お好きな長さに切る。
●カップオムレツ
材料(1カップ分)
・卵 1/2個*溶く
・玉ねぎ 5g*みじん切り
・にんじん 5g*みじん切り
・ブロッコリー 2g*穂先をみじん切り
・塩 ひとつまみ
・ケチャップ(お好みで) 適量
作り方
1.お弁当カップに玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーを入れて、電子レンジで30秒加熱する。
2.卵と塩を入れて混ぜ、電子レンジで約1分加熱する。(火が通るまで)
●ブロッコリーのコンソメ煮
材料
・ブロッコリー 20g*食べやすい大きさに切る
・水 大さじ2
・コンソメ 1g
作り方
1.器に水とコンソメを入れて混ぜ、ブロッコリーを入れて、ふんわりとラップをして電子レンジで1分加熱する。
2.煮汁を全体にかけて、3分ほどそのまま浸して味をなじませたあと、汁気を切って取り出す。
※電子レンジは600Wのものを使用しています。
対象
家族メニュー
幼児食(3歳頃〜)のお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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【フライパン不要の3レシピ!ロールサンド弁当】
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●ロールサンドイッチ(かぼちゃ、ハムチーズ)
●カップオムレツ
●ブロッコリーのコンソメ煮
●ロールサンドイッチ(かぼちゃ、ハムチーズ)
材料(サンドイッチ用食パン2枚分)
・サンドイッチ用食パン 2枚
・かぼちゃ 60g(種、皮を除いた重量)*ラップに包み電子レンジで約2分加熱する
・砂糖 小さじ1/2
・ロースハム 1枚
・スライスチーズ 1枚
作り方
1.かぼちゃをフォークでつぶして砂糖と混ぜる。(パサつく場合はお湯を少し足す)
2.サンドイッチ用食パン、に1(かぼちゃ味)、ロースハムとチーズ(ハムチーズ味)をそれぞれ乗せて巻き、ラップに包んで3分以上置いてなじませる。
3.お好きな長さに切る。
●カップオムレツ
材料(1カップ分)
・卵 1/2個*溶く
・玉ねぎ 5g*みじん切り
・にんじん 5g*みじん切り
・ブロッコリー 2g*穂先をみじん切り
・塩 ひとつまみ
・ケチャップ(お好みで) 適量
作り方
1.お弁当カップに玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーを入れて、電子レンジで30秒加熱する。
2.卵と塩を入れて混ぜ、電子レンジで約1分加熱する。(火が通るまで)
●ブロッコリーのコンソメ煮
材料
・ブロッコリー 20g*食べやすい大きさに切る
・水 大さじ2
・コンソメ 1g
作り方
1.器に水とコンソメを入れて混ぜ、ブロッコリーを入れて、ふんわりとラップをして電子レンジで1分加熱する。
2.煮汁を全体にかけて、3分ほどそのまま浸して味をなじませたあと、汁気を切って取り出す。
※電子レンジは600Wのものを使用しています。
対象
家族メニュー
幼児食(3歳頃〜)のお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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こどもの手づかみ食べ、グチャグチャ悲惨になった経験ありませんか?
「パイ風サンドイッチ」なら、中の具が飛び出る心配なし!
具材には、栄養価高い3つをチョイス!是非お試しください♪
▼レシピ・対象・保存法・アレンジ法は▼
【手づかみ食べでも具がこぼれない パイ風サンド】
材料(1食分)
・バナナ 1/2本
・茹でたほうれん草の葉 2束分
・きなこ 小さじ1
・サンドイッチ用食パン 2枚 もしくは8枚切りを耳を除いたもの
作り方
1. ジップ付き袋にバナナ、ほうれん草、きなこを入れ、もんでペースト状にする。
2. 食パンを4等分にする。1のペーストをのせる。
3. 食パンではさみ、フォークで口を閉じる。
対象
生後9~11ヶ月(離乳食後期)ころのお子さまから召し上がっていただけます。
アレンジ
中身はお好みのものでOK!
ハンバーグなど、普段のおかずをくずしてサンドしてもGOODです!
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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ピクニックにオススメ!新感覚のサンドイッチ「食パン春巻き」はいかがですか?
お好みの具材を春巻き風に巻いて焼くだけ☆
小さなお子さまの手づかみ食べにぴったりです♪
▼作り方・対象・アレンジ方法は▼
【ピクニックに! 食パン春巻き】
《材料》1食分
・A鶏むねひき肉 大さじ1
・Aキャベツ 1/2枚 *みじん切り
・Aにんじん 1cm *みじん切り
・A醤油 少々
・A砂糖 少々
・Aごま油 少々
・A水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1+水大さじ1
・食パン 1枚 *8枚切り
・ごま油 適量
《作り方》
1. 耐熱容器にAをすべて入れ、よく混ぜる。ラップをして、1分電子レンジで加熱する。
2. 食パンの耳を切り落とし、手で薄く伸ばす。
3. 加熱した具材をまんべんなく伸ばし、巻く。
4. 巻目を下にして、ごま油を引いたフライパンで焼き目がつくまで焼く。食べやすい大きさに切ったら完成!
※大きさによって加熱時間が異なりますので、肉にきちんと火が通っているかを確認し、生の場合は加熱時間を延長してください。
〔対象〕
1才頃のお子さまから召し上がっていただけます。
〔アレンジ〕
中身はお好みのものでOK!とろけるチーズもオススメです!
小さなお子さま向けに薄味に仕上げています。大人用に作る場合は、調味料の量を増やして作ってくださいね。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
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