關於 2020年東京奧運會 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Sony α1 + Xperia PRO 2020 年東京奧運會
https://dc.watch.impress.co.jp/docs/news/interview/1352054.html?fbclid=IwAR0NC66eHaJ78Ax_jFD7dicpxWzhcK6iiz_MWDQPyNheJdfNlwvFhnM7-cU

為了2020年東京奧運會主場館-「新國立競技場」拆除改建計畫，日本政府舉辦國際競圖，原本是由知名女建築設計家札哈･哈蒂（Zaha Hadid, 1950-2016）獲得首獎，但因造型太前衛、預算超支，與受到日本建築師群起圍剿，只得再度舉辦競圖。

第二次競圖結果是由原來跟札哈･哈蒂合作的包商大成建設，另組團隊邀請擅長「負建築」的建築師隈研吾一起加入設計團隊與梓設計，最後以610比602的8分之差，擊敗了日本建築大師伊東豊雄（1941-）所率領的團隊，承擔東京奧運開幕主場地新國立競技場的建築設計大任。

遵守競圖規則的伊東豊雄團隊最後卻硬生生吞下敗仗，你說他心裡嘔不嘔？這一場競圖充滿多少陰謀論、內定說和謠言？

今年初遭遇一場大病後的伊東桑宛如吃了誠實豆沙包，在他的最新著作《相聚於美麗的建築中》大爆料，更多精采驚人情節，都在本週《美學風格相對論》，由東京大學建築博士-謝宗哲為您帶來一手內幕。

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首播 09/22（三）20:00-21:00
重播 09/26（日）15:00-16:00
在 #IC之音FM97.5，
無論何時何地，都期待與你相遇

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#即時線上收聽，不受地區限制
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除了許多法國奪牌的奧運選手來到會場外，法國巡邏兵飛行表演隊還飛越埃菲爾鐵塔上空，機尾噴出代表法國國旗的藍、白、紅三色煙霧。會場上還有運動員表演空中翻騰，熱情的民眾揮舞著法國國旗。🇫🇷💕

#日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史

講述日本咖喱發展歷史，日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別，介紹日本調味料，S&B 紅色特大罐裝咖喱粉，價錢、特色、容量、保存方法等等，咖喱種的薑黃素對人體的益處。

自1853年黑船來航開始，日本的鎖國體制已經事實上不復存在，而橫濱周邊地區也開始居住了為數甚多的歐美人，日本人也隨之得到了更多機會接觸西洋飲食文化，當中英國食品公司克羅斯和布萊克威爾（英語：Crosse & Blackwell，簡稱C&B）生產的咖喱粉便隨着明治維新登陸了日本。

咖喱最初在1772年左右自英屬印度傳入英國，其後一本在1861年出版、在當時廣為流行的食譜《家庭管理》（Household Management）開始鼓勵人們到店鋪選購咖喱粉，而非自己製作，藉此把咖喱的烹調時間大幅減少，並借蘋果和麵粉添加甜味和濃稠度。這種英式咖喱日後成為了現今日本咖喱的基礎，而咖喱在登陸日本時也被視為歐洲料理多於印度料理。故此，日式咖喱並非直接以印度咖喱為基礎，而是發展自已被西洋飲食文化薰陶過的歐陸式咖喱。

第一名接觸咖喱飯的日本人是山川健次郎。山川在赴美留學的船上首次接觸到咖喱飯，但據井上宏生著的《為甚麼日本人會喜歡咖喱飯呢》（日本人はカレーライスがなぜ好きなのか）一書提及，山川當時只吃掉了蓋在咖喱下的白飯。

最早的日語咖喱食譜出現於1872年、由敬學堂主人撰寫的《西洋料理指南》，當中舉出了的材料包括「蔥、薑、蒜、牛油、蝦、鯛魚、蠔、雞肉、蛙、小麥粉和咖喱粉」。由於食譜中包括了蛙作為材料，飲食研究家小菅桂子推測這種咖喱可能混入了法國料理的元素，不過這種做法並未在日本普及。較為普及的是同年由仮名垣魯文編纂的《西洋料理通》，其咖喱食譜列出了牛肉、雞肉、蔥、蘋果、小麥粉、柚子和咖喱粉等材料。

開辦札幌農業學校的威廉·史密斯·克拉克博士
1860年，福澤諭吉出版的《增訂華英通語》首先將咖喱翻譯為「コルリ Koruri ?」。1872年，當年受聘於北海道開拓使東京事務所的美國人霍勒斯·卡普隆獲提供的午膳包括咖喱飯。據北海道立文書館報《赤煉瓦》的記述，當時咖喱飯的名稱為「タイスカレイ Taisu Karei ?」。1873年，舊日本陸軍幼年學校開始逢星期六向學生供應咖喱飯作為午膳，但當時的名稱則未有記載。其後威廉·史密斯·克拉克在1876年於札幌開辦農業學校時，大力推動以小麥為主導的膳食，希望改善日本人因以米飯為主食而身體貧弱的問題，故鼓勵學生進食麵包等西洋食物，限制學生不得進食米飯，但咖喱飯則不受此限，當時咖喱飯的名字則被稱為「らいすかれい Raisu Karei ?」（「飯咖喱」，Rice Curry）。現今日式咖喱飯的片假名名稱「カレーライス Kare Raisu ?」（「咖喱飯」，Curry Rice）的起源則有數種說法，有指是1877年開張的法國料理店米津凮月堂首先採用[8]，也有指是帝國飯店最早使用，但實際情況已難以考究。

早期「飯咖喱」和「咖喱飯」兩種稱呼均有被使用，而據S&B食品的介紹，兩者有着微妙的差別：「飯咖喱」多指飯和咖喱汁盛載在同一個器皿中進食的食法，而「咖喱飯」則指把飯和咖喱汁分開不同器皿進食的食法。然而在一般家庭，咖喱與飯往往只會一起盛載在同一個器皿中，但卻越來越多人稱呼其為「咖喱飯」，「咖喱飯」的稱呼於日本戰後經濟高速增長期逐漸佔優勢，並在1964年東京奧運會前取得了壓倒性的地位，自此成為大眾所認知的名稱。

在咖喱傳入日本初期，咖喱粉基本上全部經C&B自英國進口，使用咖喱的食品價格也相當高昂。1903年，大阪道修町一間藥房「今村彌」自行製造出了咖喱粉。由於當年大阪人習慣在早上將之前一晚的冷飯和隔夜飯菜翻熱當作早餐食用，易於調理的咖喱隨即在大阪打響名堂。1905年，日俄戰爭爆發，舊日本海軍當時有超過三成軍人因飲食不均衡而導致腳氣病，軍方發現英國皇家海軍的咖喱飯包含肉類和蔬菜等食材，能彌補白米的不足，故將其採用為海軍指定伙食之一，是為最早的「海軍咖喱」。1908年，海軍出版《海軍割烹術參考書》，當年海軍咖喱飯的食譜包括了洋蔥、馬鈴薯和胡蘿蔔三種食材，這三種食材被稱為「三神器」。明治時期，日本本身並沒有這些西洋蔬菜，但由於北海道的氣候與美國麻薩諸塞州相近，出身當地的在日外籍顧問威廉·史密斯·克拉克開始在其開辦的農業學校種植美國蔬菜，其後北海道的農場開始大規模種植西洋蔬菜，加上日本國內大量生產的咖喱粉，日式咖喱的雛形在明治時代末期已逐漸確立，成為現今日式咖喱的原型。

1932年，大阪阪急百貨店的食堂供應的咖喱飯連咖啡僅售20錢（當時100錢為1日圓），即使是平民也能負擔得起，因此瞬間大受歡迎，每天售出一萬三千多份。第二次世界大戰結束後，日本糧食非常不足，此時印度向日本提供了多達7噸香料，促使日本中小學校供應咖喱作為學校午餐。1948年4月，東京都的部分學校開始供應燉煮咖喱，當時S&B食品的創辦人山崎峯次郎致力向學校導入咖喱，並取得了社會的正面評價，此後逐步將供應範圍擴大至東京23區以至日本全國。同時，各大生產商在1950年代開始推出各種即溶咖喱塊，至1950年代末出現罐裝咖喱，1960年代研發出日本獨創的即食包裝咖喱。在即食包裝咖喱面世後，各大咖喱廠商旋即在電台和電視台打上大量廣告，市場競爭激烈，咖喱飯從學校進入了一般家庭。1982年，全國學校營養師協議會將1月22日定為「咖喱之日」，此後全國中小學校每年均在此日統一供應咖喱飯作學校午餐。

關於咖喱飯受日本人歡迎的原因，當中包括牛肉在明治維新時期作為「文明開化」的象徵受到推崇，日本人開始廣泛進食牛肉，這令使用牛肉的咖喱也同時隨之普及起來。同時由於英式食法多把咖喱和小麥粉混合製成稠狀醬汁，再行伴以米飯進食，這相比起多數伴同印度薄餅進食的印度式食法，更為貼近以米為主要食糧的日本飲食文化，故在普及後受到了日本人的歡迎。

日本のカレー開発の歴史について話してください。日本のカレーとインド、タイ、マレーシアの違いは何ですか？日本の調味料、S＆Bの赤い缶詰カレーパウダー、価格、特徴、容量、保存方法などを紹介します。メリット。

世界初の人力車で世界一周をし、世界に日本の文化である人力車をPRしていきます
Our job here is to go around the world in, and to spread Japanese culture through the form of the Japanese Rickshaw.
我們的工作目地是要經由人力車的型式向世界傳播日本文化。

今年は、2016年ブラジルでオリンピック開催の年。2020年東京オリンピックまであと4年。もう4年！動いてるとこは、もう動きはじめてる。
世界初の人力車で世界一周をし、世界に、日本に、日本の文化である人力車をPRしていきます。
途中で浅草の人力車仲間にバトンリレーしてもおもしろい。各国の著名人が乗車してもおもしろい。何にしろ、おもしろそうです。だって誰も日本の人力車が、世界で走るなんて、ぶっ飛んだ考えないでしょ？笑
.2016 is Brazil, and in 4 years it will be Tokyo. Only 4 years! Whatever we can make happen now we have set into motion already.
We wish to bring to the world Japanese culture through the form of the Rickshaw. We think it’ll be interesting even now to hold baton relays between Rickshaw drivers, or even seeing celebrities from each country riding one! Whatever we do, we see the potential in. So seeing a Japanese rickshaw go around the world, that can’t be that much of a stretch of the imagination could it?
A...是的。今年2016是在巴士舉辦奧運會的年。2020年東京奧運會倒數4年，只剩下4年能準備！我們刻不容緩！
我們期望藉由人力車的方式，將日本的文化帶向全世界。
我想，旅途途中向車伕的夥伴們接力也很有趣；各國著名人搭乘也很有趣。因為沒有人想得到日本的人力車竟然會在全世界到處趴趴走，對不對？哈哈

では、最後にひと声お願いします。
Finally, one last bit before I sign off.
那麼，最後有沒有話想跟大家說的呢？
A...多くの方に、この挑戦！企画を！知っていただきたいです。参加して損は、ない！
失敗したら笑ってください。笑
目標が、ありフェイスブックページイイね数を4月までに1000集めたいです。
A...希望能夠讓更多的人知道這些挑戰與企劃。不參加會後悔一輩子唷！
如果挑戰失敗了也請給我們溫暖的笑容哈哈
我們的目標是到四月前收集1000個讚。為了達成目標，請儘量幫我們分享出去。
そのためには、全力シェアよろしくお願いします。
「#2020年東京オリンピックPJみんなで走らす世界一周人力車の旅」
立ち上げです....!!!!
I’d like everyone to know about this challenge! This plan! There is no negatives to taking part! Should we fail, we’ll simply take it in stride!
Our goal is to achieve over 1000 Likes on our Facebook page by April. So please, share this page with everyone you know.
#2020年東京オリンピックPJみんなで走らす世界一周人力車の旅
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歌舞伎町是東京的娛樂中心之一。電影院、電玩舞廳、酒吧等等，從深夜到黎明，人群絡繹不絕，是個標準的不夜城。歌舞伎町位於東京都繁華的新宿區中心地帶，分為一丁目和二丁目，即一條和二條。這裡緊挨交通樞紐新宿車站，是飲食店、遊藝設施和電影院等集中的歡樂街，新宿區政府就位於歌舞伎町一丁目內。為了保證2020年東京奧運會的絕對安全，東京要對號稱亞洲最大的紅燈區——東京歌舞伎町出重手整治。

請用片右下角調HD1080高清睇片。
https://www.youtube.com/watch?v=oGO4x24zCZM