上週三是中秋節翌日,最新版《廣州米其林指南-2021年》也選在這一天舉行發佈會,獲獎者包括3間二星餐廳、14間一星餐廳(另有33間必比登推介餐廳、米其林餐盤獎則有54間);而今年的特色之一,就是潮州菜受到了更多關注,來自新加坡的御寶閣、由名廚輝師傅主理的歲集院子·拾月,都以精緻的潮州佳餚贏得米其林一星肯定,也讓許久未能造訪廣州、潮州和汕頭,品味地道潮式美饌的貓兒,感到心動不已。雖說香港以港式粵菜(廣府菜)為主流,然而潮州菜館也很普及;原本貓兒考慮前往美食達人Elgene日前才打過卡、位於大角咀的尚御潮滷居用餐,但同行的友人覺得停車不易,於是我們轉往馬鞍山新港城中心,在開幕不久(卻已紅遍新界沙田)的駟馬拖車潮州飯店,品嚐招牌滷水鵝和潮式麵線(搭配潮港點心),也算一解蓴鱸之思吧。
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過849的網紅Veganfuufu,也在其Youtube影片中提到,眼看中秋節就要到了 在日本的朋友買好月餅了嗎? 這次我們開箱的月餅是這2間, 剛好都在淺草哦! 1. 松竹圓 旦黃酥、芋頭酥,門店可單買,也可線上訂購! 門店map:https://g.page/shochiku-en-asakusa?share 線上訂購:https://shochiku-en....
「2021米其林一星」的推薦目錄:
- 關於2021米其林一星 在 Facebook 的精選貼文
- 關於2021米其林一星 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答
- 關於2021米其林一星 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於2021米其林一星 在 Veganfuufu Youtube 的最佳解答
- 關於2021米其林一星 在 Peray Hsiao Youtube 的最讚貼文
- 關於2021米其林一星 在 強運少女RU Youtube 的最佳貼文
- 關於2021米其林一星 在 臺北臺中米其林指南2021》 - YouTube 的評價
- 關於2021米其林一星 在 By 台北美福大飯店Grand Mayfull Hotel Taipei | Facebook 的評價
2021米其林一星 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答
今天 9/28 加州米其林的榜單熱騰騰出爐了!
去年因為疫情關係跳過一年
今年也有一些小變化。
三星的餐廳因為去年 The Restaurant at Meadowood 被大火燒掉了因此被拿掉
二星的部分則有兩家最近這一兩年我拜訪過
當時印象都很不錯的一星餐廳
今年被升級為兩星
來跟大家分享一下。
第一家就是位於加州北邊一號公路的 Harbor House Inn
Harbor House Inn 餐廳的主廚 Matthew Kammerer 榮獲 2019 Food & Wine 的最佳新大廚
以及 2020 美食屆奧斯卡的 James Beard Award 半決賽優勝者
這家 Harbor House Restaurant 在 2019 年初次榮獲米其林一星的殊榮
並在今年 2021 晉升為二星。
餐廳料理使用 Mendocino 當地種植的蔬菜水果以及新鮮捕獲的魚類貝類
各種奶油、醋、麵包等也都是由主廚與他的團隊製作的
料理方式以火烤、蒸、以及煙燻為主
是海鮮結合加州與日式料理
非常符合亞洲人的口味!
之前看到有人分享不喜歡午餐
不少餐廳的午餐跟晚餐滿有差異的
目前吃過之後有幾個朋友陸續拜訪
大家也都非常喜歡 Harbor House Inn 的晚餐。
Harbor House Inn 除了是一家餐廳也是飯店
可以選擇入住飯店或是面海的小木屋
隔天早上還會有精緻的早餐可以享用。
由於這裡距離灣區有一大段路
建議可以選擇入住這家飯店本身
或是像我們一樣住在一樣緊鄰一號公路北邊大約 10 英里的 Heritage House Resort
海景是目前我住過最美的一家飯店!
Harbor House Inn
之前寫過的 Harbor House Inn 餐廳文章:https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/353129916
之前寫過的 Heritage House Resort 飯店住宿文章:
https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/353169886
2021米其林一星 在 Facebook 的最佳貼文
小虎吃貨團泰國攻略的第五家星級米其林,也是個人最愛(吃過兩次)的Sra Bua by Kiin Kiin(丹麥米其林一星Kiin Kiin海外唯一分店),主打的是融入泰式料理的分子料理,一波波讓人驚喜的視味覺外,不管午餐還是晚餐都有極高的cp值,晚餐更是場長達三四小時的飽足大賽...
文內附上2021年曼谷、清邁、普吉與攀牙,共計6 家二星餐廳、22 家一星餐廳的資訊,望來年咱們「小虎吃貨團」能接著開吃。
#泰國美食
#泰國米其林
2021米其林一星 在 Veganfuufu Youtube 的最佳解答
眼看中秋節就要到了
在日本的朋友買好月餅了嗎?
這次我們開箱的月餅是這2間,
剛好都在淺草哦!
1. 松竹圓 旦黃酥、芋頭酥,門店可單買,也可線上訂購!
門店map:https://g.page/shochiku-en-asakusa?share
線上訂購:https://shochiku-en.jp/shop/eggyolkcrisp-gift4/
2. 悅納injoy 月餅禮盒、卷雲酥,需提前電話預約,也可線上訂購:
門店map:https://goo.gl/maps/WaeQddtYLqBgTVwY6
線上訂購:https://etsuno.buyshop.jp/items/51136605
✦看完影片有想好買哪一間了嗎?
***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們,來日本都能吃得開心玩得盡興!
也期許帶給你一點生活靈感✨
***
看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜:
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
日本蔬食:
✦群馬伊香保溫泉小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治開箱:https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵:https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦銀座米其林一星:https://youtu.be/gSYId3mbz5A
長版蔬食食譜+日本生活:
✦豆腐牛排:https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯:https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、年菜食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理:https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
日本新年
✦東京散步:https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
***
✦音樂 music:
https://www.epidemicsound.com/referra...
***
歡迎加入我們的社群,
看更多日本蔬食和麥可上菜小短片
✦ 官網:
veganfuufu.co
✦ instagram↓↓↓
Instagram: https://www.instagram.com/veganfuufu/
✦Facebook社團↓↓↓
https://facebook.com/groups/veganfuufu
✦Facebook專頁↓↓↓
https://www.facebook.com/veganfuufu
#日本蔬食 #純素月餅 #旦黃酥
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/EgAJLSBjgy8/hqdefault.jpg)
2021米其林一星 在 強運少女RU Youtube 的最佳貼文
回家本來累累的,看到的時候精神都來了,很感動TT
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
►攝影機
・Panasonic Lumix G8 https://amzn.to/3zmTCJf
・SONY HDR-CX680 https://amzn.to/35mjWVS
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
◆聯絡我或到其他地方找我玩◆
副頻道: https://pros.is/UL4CX
FB fanpage:https://www.facebook.com/ruinjapan/
.RU的Instagram: www.instagram.com/kaoru_0409/
.文當的Instagram: www.instagram.com/fumi__fumi__fumi/
►合作邀約 runoshigoto@gmail.com
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
◆我的自我介紹◆
Hello!我是RU。我是台灣人,居住在東京,寵夫魔人。
有位叫做文當的日本老公,溫柔可愛善良天真純潔。
我喜歡的東西:日本、台灣、家人朋友壽司(太多)
透過這個頻道,將我在日本的生活分享給你們。
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/n2dVakWUv5c/hqdefault.jpg)
2021米其林一星 在 By 台北美福大飯店Grand Mayfull Hotel Taipei | Facebook 的推薦與評價
賀! 米香台菜餐廳✨ 榮獲 2021 米其林 指南 一星 殊榮⭐️ 今仔日米香總鋪師陳永華主廚不煮菜 來尬大家說道地ㄟ台灣話頭一擺就先從米香的招牌菜說起乎 ... ... <看更多>
2021米其林一星 在 臺北臺中米其林指南2021》 - YouTube 的推薦與評價
The MICHELIN Guide Taipei & Taichung 2021 Star Revelation |《臺北臺中米其林指南 2021 》 ... 【 米其林一星 】台菜靈魂的法式料理台中米其林年輕主廚獎「澀 ... ... <看更多>