很多茶友共同的疑問....
2021年的冬茶過幾天又要開始大採收了
很多人就會有疑問:
問題1:又還沒有到冬天為什麼就開始採收冬茶?
問題2:不是『11月7日才立冬』嗎?為什麼10月採收的算冬茶?
10月7日(寒露)、10月22日(霜降)採收的不是應該算秋茶嗎?
關於這些問題我說明一下:
今天是9月27日,這幾天海拔超過2000公尺的梨山晚上的溫度已經降到『12度』,隨著時間溫度也會一天一天的降低,如果已經長大到適合採收的茶菁放著不採收就會隨著時間因爲低溫而『纖維化』,有些剛冒出來的茶芽也會因爲低溫停止生長,這些剛冒出來的茶芽會因為溫度過低然後隨著時間變老(纖維化)但卻不會長大,纖維化就是茶菁變老、纖維變硬,變得像樹葉一樣不適合製茶。
#特別說明:所謂的『纖維化老葉』不一定都是指葉子很大的成熟葉,很多茶芽、第一葉雖然小小的但『沒彈性、沒柔韌度、很僵硬』都是纖維化也就是老化的現像,#外觀是10歲的孩子但內部器官已經是100歲的狀態。
我以前說過的『黃金烏龍』就是低溫導致纖維化的老葉做成的茶,這種茶的茶湯呈現『混濁的鮮黃色』『碎屑過多』而且會黏杯子,這種茶因爲都是老葉所以發酵根本發不起來所以『超級生』,賣的人會跟你說不苦不澀但其實是沒滋沒味,因爲很生所以很傷胃,而且喝了晚上也會睡不著,麻將要打通宵的喝一點就可以撐到隔天中午,所以黃金烏龍根本就是茶葉中最危險而且一般消費者最難辨認的『黑心茶』(可以找我YouTube影片看)。
很多人認為『11月7日立冬』才是冬天,所以很自然的延伸下去變成『立冬』或者過後採收的茶才叫冬茶,關於這一點有必要修正一下,『立冬』是農民曆訂出來的節氣,農民曆是『商朝』開始就有然後一直傳承下來的『大陸型氣候』統計資料,而且大家也忘了古時候並沒有『汽車、貨車、動力機械』這一種交通運輸工具,在運輸條件的限制之下『商用農作物』沒辦法種植到高海拔的山區,像台灣梨山這種超高海拔的山區更不用提,所以農民曆的節氣資料適用的範圍就是『大陸氣候』『平地或低海拔』的地方,而台灣是『亞熱帶海島型氣候』。
以上就是為什麼10月就開始採冬茶的原因,文章仔細讀一遍就可以去向老婆、親朋好友炫耀了⋯哈哈哈哈哈😂😂😂😂😂
(照片是今天茶園實拍的照片,管理超級用心的茶園,文章是昨天就寫好的)
肯定又有一些不要臉的要盜用我原創的文章,這些人已經不知道什麼叫『不要臉』
不要臉牽到北京還是不要臉,你們留下這種無恥的紀錄還怎麼教育下一代?
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅王宏哲教養育兒寶典,也在其Youtube影片中提到,有没有覺得豬寶寶變厲害了?有沒有覺得狗寶寶開始講不聽?猴寶寶很多毛?羊寶寶很皮、馬寶寶很固執、龍寶寶很多意見?十二生肖小孩2021年的性格完整解析來了👉 下載牛年教養農民曆:https://reurl.cc/V315ey - - - 訂閱我的Youtube頻道 :https://pros.is/...
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小時候挺喜歡吃柿子的,也喜歡柿子又紅又橘的顏色,覺得柿子吃起來有一種扁扁的甜味,很古怪,很吸引自己這種外表無害但內心詭異的小孩,還覺得柿子肉裡面一片一片有點稍微硬的部分吃起來很妙,因為當時年紀很小的我根本不知道那是柿子的軟籽,就叫這個是柿子膽,但是我從來都不知道膽長得什麼樣子,只是認為很像勾踐臥薪嘗膽故事書裡插圖畫的那顆吊著的膽,每次趴在爸爸書房的太師椅上吃柿子就説自己在臥薪嘗膽~
從小就愛吃螃蟹,有次在爸爸書房看農民曆封底的食物相剋圖,雖然上面有很多字還不認得,但覺得那些小格子圖很可愛又很有趣,看著看著就看到有一格畫了一隻螃蟹和一顆柿子,旁邊寫了一個我還沒學過的字,就問爸爸那是什麼,爸爸說是「毒」。我一聽嚇壞了!立刻拿紙筆依圖照樣畫下來,還學會寫「毒」這個字,貼在床邊時時刻刻提醒喜歡吃螃蟹也喜歡吃柿子的我!
成年之後倒是很少吃柿子了,沒什麼特殊原因,忙著關照其他水果,所以很少想到要買柿子來吃,反正小時候吃夠了,長大了少吃也沒差。
這次故意畫了顆青柿,日本有句俗諺:「青柿が熟柿を弔う」,意思是青柿哀悼掉在地上的熟柿,引申為某人未來也將遭遇同樣的悲慘情況卻沒有察覺到。現在別等熟了掉到地上,趁著柿子還青的時候直接剪下來擱在木盤上,這樣就沒有誰哀悼誰,大家一起快活兒吧!
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