早!!!簡單調查一下~大家颱風假颱風天目前風雨還好嗎?小心安全喔!!!是說今年我沒搶到陳耀訓還好我還有王鵬傑!!!!2018年世界麵包冠軍蛋黃酥台灣第2人!!!連我媽、我妹吃了都覺得好吃!!!快呼叫朋友要收藏!
-
太好吃!!!重口味法式焦糖化,這間一定要收藏呼叫朋友來看而且每顆都獨立包裝可以找朋友分!!!如果現在就可以預訂明年的中秋禮盒我真的是可以馬上+1 !
-
太感人!!!我今年不是沒搶到陳耀訓蛋黃酥嗎?隨便問了一個代購說開價3000,我跟我朋友都在慶幸還好去年我們已經吃過!!!而且我朋友去年那一盒還是我送他的~他是我很好的大學同學,現在就是定居在高雄,一般的上班族,我人生的大學4年,研究所在高雄念中山的兩年,甚至是我在台南替代役時放假都跑高雄找他玩人生少說有7年都膩在一起,到現在雖然幾乎沒什麼時間見面,但每天都還在LINE聊一些垃圾話,加上他又超懂吃,我們大概到中秋節左右都有一個不成文的默契,就是會互相送對方一盒厲害的蛋黃酥!!!
-
噹啷~高雄地利之便的他!今年送就是這盒傳說中2018年世界麵包冠軍,也是台灣第二人拿下的,據說也是搶翻天的「王鵬傑-莎士比亞烘焙坊:心蛋黃酥」!!!
-
很~好~吃~耶!!!!我第一次吃到這麼黑的蛋黃酥!!!!他們說明卡就直接說:我們蛋黃酥沒有烤焦!是是"法式烘焙手法"的「烤出顏色的珍貴幾秒鐘」的重口味法式焦糖化的極致心蛋黃酥!!!
-
在王鵬傑的極致心蛋黃酥中,秉持法式烘焙的堅持,從視覺就珍貴幾秒鐘的焦糖色,三種不同奶油疊出的全新嗅覺,然後從表層焦糖香氣、完全不會甜膩原生感的紅豆泥,加上那有圖有真相鹹潤的鹹蛋黃,然後觸覺上的真的比起其他家蛋黃酥來說,還真的特別大顆!整體包裝走的純黑,然後明月般的,加上燙金設計,裝在月光皎潔般的如月亮陰晴圓缺般的開合設計,這個很可以!是我今年目前吃到的蛋黃酥中的前三名!
-
而且如果現在就可以預訂的話,我很想直接先預訂明年2022的!你們真的有在訂蛋黃酥的一定會超懂~現在中秋節快到了訂個蛋黃酥真的有夠無敵難!!!!!!!!!
-
完整開箱、全價目、更完整的成分、食材介紹都整理在blog啦!!!!
-
早安早安再一次謝謝我好友!!!有人也吃過王鵬傑的心蛋黃酥嗎?颱風天,風雨狀況還好嗎?大家小心安全!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
2022 烘 豆 冠軍 在 李宗翰 Facebook 的最讚貼文
= 勇敢前進!東山隊! =
2019年3月,我們成軍打進立法院
2019年9月,我們開始討論東山休閒專區
2019年12月,我們共同面對寒流裂果問題
2020年4月,開始籌畫進入台南市區咖啡店
2020年8月,台南市有了東山咖啡販賣機
2020年12月,咖啡農將用咖啡豆與市場一決勝負
====== 18家莊園,都經過評鑑的好手 ======
目前全國都是以CQI作為評鑑標準
今年在台南市的成績中第一名獲得了85.63分
前年在台南市曾經一舉得過台灣冠軍87.33分
東山咖啡正走在質與量的分水嶺
我個人認為當重質的路線能夠成功
重量的咖啡農自然就會願意跟進
何謂成功?
就是接受市場的挑戰
面對台灣咖啡店業者的考驗
====== 在台南與在東山差別 ======
東山咖啡
在東山或是在台南賣有什麼不一樣?
在東山賣出的東山咖啡
是咖啡農自己包辦烘焙及沖煮的流程
靠著來東山的觀光客及熟客所建立的服務
在台南賣出的東山咖啡
是咖啡農拿出咖啡生豆的品質跟各國競賽
咖啡農不涉及烘焙及沖煮而追求風味與品質的產品
所以台南及東山的差別
就是產品及服務的差別
====== 服務的價值高,產品的通路廣 ======
對東山的咖啡農來說
沖煮咖啡的利潤大於販賣販賣咖啡豆
那為什麼還要這麼辛苦?
因為市場的規模不一樣
一整年來東山的遊客假設超過50萬人
一整天在台南的民眾就能超過50萬人
更何況要能打進台灣市場
甚至其他國家的外銷
====== 醞釀2年終於出手 ======
一個議題我們跟東山的夥伴
整整打拼了2年的光陰甚至更久
雖然多數的事情我們都只能從旁協助
但確保路線能夠持續前進有所進度
是我們能夠給出的承諾
相信媒合會能夠傳來捷報!
相信東山的夥伴能夠滿載而歸!
相信外部的認同能夠讓內部收穫更多!
#東山不是再起
#而是旭日東山持續前進