莎媽好物推薦之《比利時 Trixie高質感嬰童服飾/BazzleBaby寶寶三角圍兜》
📍5/17-5/23限時一週團購
📍IG文末有抽獎
📍更多產品照片影片都在「精選動態」
📍團購表單連結: https://tomali.tw/fvvfo
(或IG首頁下方也有連結喔)
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夏天一接近 透氣舒適就非常重要
最近也想準備舒適的衣物給莎旗馬
正好觀望到這家有機棉嬰童服飾
◼️比利時 Trixie高質感嬰童服飾◼️
#Trixie 從玩具到服飾都質感絕佳!
重點還是穿起來舒適安心
不少媽咪一買就回不去了~~
買過的媽咪都知道有機棉的舒適度
透氣吸汗不在話下 親膚感一級棒
Trixie是GOTS認證100% 有機棉
且不含重金屬及有害化學物質
敏感膚質的寶寶也可以放心穿著
尺寸總共有三種
✔️62-68cm 3-6m
✔️74-80cm 9-12m
✔️86-92 cm 18-24m
10種以上的花色可以挑選
包屁衣/連身衣/短袖T恤都有
出門如果懶得搭配「連身衣」是最佳選擇
「包屁衣」穿起來就是可愛
尺碼部分
莎旗馬目前8m26d
身高69公分 體重7.8公斤
穿74-80尺碼 剛剛好
穿86-92尺碼 大了點
但這兩個尺碼都行
穿剛剛好的這件等莎旗馬長大
包屁衣還可以當衣服穿 下身搭個褲子
所以起碼可以穿個兩年沒問題!
以有機棉頂級材質布料來說
性價比很可以👍
另外他們也有 #有機棉遮陽帽
這個拜託一定要跟衣服搭一套
保證你手機喀擦拍照個不停!
因為實在是可愛到爆棚😍
◼️BazzleBaby寶寶三角圍兜 ◼️
身為兜控的我
各種好看的兜兜我都會收集
一條兼具時尚的口水巾
是寶寶穿搭的秘密武器!!
有畫龍點睛的效果
花色多到選擇障礙
平均一條開團價就是超值!
這款口水巾正面採100%棉
背面則是100%聚酯纖維
親膚吸水 U領設計「貼合下巴」
聚酯的背面設計讓口水不易滲透
而且接近脖子那段彈性很好❤️
扣子是兩段式可調整
有分「一般純布料」跟「固齒器」的款式
固齒器的部分是 #食品級矽膠
可以放心的讓寶寶咬哦
🔥更多介紹莎媽通通放在ig的「精選動態回顧」
📢開團預告:
5/24 首團/德國Ever Earth環保木玩/布書
6/1第三團/Maylily 睡窩/推車墊/防晃枕/
6/1第二團/水清淨防菌液/必買
6/9首團/Oribel遊戲桌/餐椅/A+A迪士尼包巾
6/9首團/Bibado防漏圍兜/Cheeky chompers 咬咬兜
6/17首團/防撞帽/居家防護系列-抽屜櫃子桌角安全鎖
6/25第二團/芽比兔故事機/獨角獸投影故事機音樂盒
7/3首團/備份方塊-媽咪容量救星
7/10首團/耳鼻棒/浴巾/指甲刀
7/17首團/英國inch blue學步鞋
7/17首團/澳洲Millymook & Dozer雙面防曬帽
7/25首團/韓團pognae揹巾
8/3首團/Grech&Co.兒童時尚太陽眼鏡-明星寶寶必買
8/11第二團/yookidoo 洗澡玩具/大象蓮蓬頭
8/19首團/UK&KA 波蘭手工髮飾、髮帶
8/27首團/週歲必備-Adora寶寶手足模印相框
9/22首團/韓國Big Toes超可愛平價襪鞋
未完待續~
————🎁抽獎活動🎁———
(限IG頁面參加)
(請大家踴躍大力的分享😉)
📍活動獎品: 泰國Plantoys 嚕嚕壓路機 NT$760 共抽2名
☑️凡5/17-23購買不限金額者 抽一名
☑️以下分享步驟完成者再抽一名
①追蹤莎媽本人IG帳號 @dj_melody530 及朶玫黎帳號 @tomaliboutique
②分享貼文保留24小時並標記莎媽IG帳號
(請截圖留證)
③ 貼文按讚,底下Tag兩位「媽咪好友」並留言「防疫期間來逛寶寶衣服」10個字
📢得獎公佈:團購結束抽出2名並於限時動態公布
⚠️以上步驟會檢查
⚠️禁止小帳、抽獎帳、人頭帳留言&標記
⚠️禮物僅限寄送台灣
⚠️此活動 @dj_melody530 保有變更解釋權利
▪️歡迎追蹤莎媽の IG😛: @dj_melody530
🔗 https://www.instagram.com/dj_melody530/
▪️莎媽の開團排程:
🔗https://linktr.ee/djmelody530
#純天然 #有機棉 #無化學 #包屁衣 #連身衣 #寶寶穿搭 #遮陽帽 #育兒 #育兒生活 #育兒日記 #育兒日常 #寶寶 #寶寶日常 #寶寶日記 #寶寶成長日記 #新手媽媽 #新手媽咪 #親子 #嬰兒 #新生兒 #嫩嬰 #母子 #寶寶成長日記 #寶寶寫真 #懷孕 #莎旗馬sachima成長孕日誌👶 #嬰兒用品 #BazzleBaby
同時也有275部Youtube影片,追蹤數超過364萬的網紅HidaMari Cooking,也在其Youtube影片中提到,HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ーーーーーー ひだまりクッキングのレシピ本ができました。 「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」 書店さんで見かけた方は...
25cm inch 在 Star周邊代購 Facebook 的精選貼文
[公告]★SHINee 泰民 SuperM AR T恤★代購
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官方上架了泰民的新周邊
我們表單也都新增了喔~
請注意截止日有所變動
AR T恤和明信片組預計10月初出貨
其他周邊則是10月下旬出貨
所以AR T恤和明信片組9/25會先截止,之後會視狀況考慮是否再開放
大家若要購買AR T恤和明信片組,請務必在9/25前填單匯款
其他周邊則是10/20截止喔
#已經匯款的人若要購買新周邊請私訊我們修改表單
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●關於合併寄送
各品項到貨時,我們都會發到貨通知信詢問大家想要合併的項目
也有可能因為同時期的到貨量大,倉儲無法負荷,無法讓大家等未到貨的商品一起合併的情況
請大家匯款的時候務必先連台灣國內運費一起付款
請勿擅自填寫要跟什麼品項合併寄送
若無法接受,請勿填單
●關於T恤
SuperM 所有的周邊都是在美國發售
我們會在官方網站購買
國際運費目前無法確定會是多少,請勿詢問我們
本團以泰民版本為主,若想要其他版本請在備註填寫款式+尺寸
AR T恤須反過來洗 / 請勿熨燙,印刷圖片可能會在熨燙時被擦掉
以上事項若介意的話,請不要填單購買
●免責聲明
海外購入商品,當中經過多方的運送,若外包裝有磨損,撞傷
因為無法得知是在哪一個環節受傷的,加上整個代購的時間可能會拉得很長
所以商品若有損毀,我們無法做退換貨
這項風險須由購買者自行承擔
貨到台灣之後我們不會進行商品的拆箱檢查
但我們保證台灣段的配送我們會儘可能完善的包裝
諸多不便敬請見諒
●商品內容及價格:
新增周邊商品大圖 https://i.imgur.com/qkccvdR.jpg
1. AR T恤有分M / L / XL三種尺寸,一種尺寸為一件(請參考尺寸表)
款式分為全體 / 泰民 / 伯賢 / KAI / LUCAS / TEN / TAEYONG / MARK
表單上以泰民版本為主,若要其他版本請在備註上寫款式+尺寸
- 訂金一件1200元
2. 布製海報
尺寸: 101.6 X 68 (CM)
手洗 / 請勿乾洗/漂白/熨燙/烘乾
- 訂金一條700元
3. 水瓶吊飾組
容量: 600ML
- 訂金一個875元
4. 明信片組
一組10張 / 12.7 * 17.8 CM
- 訂金一組350元
5. 貼紙組
一組8張 / 尺寸: 4 * 4 (INCH)
- 訂金一組525元
6. 徽章組
SYMBOL / 1 * 1.05 (INCH)
LOGO / 1.65 * 0.45 (INCH)
- 訂金一組700元
7. 帽T
100%純棉 / 尺寸分為S/M和L/XL 兩種尺寸,請參考尺寸表
- 訂金一件2800元
8. 白T
100%純棉 / 尺寸分為S/M和L/XL 兩種尺寸,請參考尺寸表
- 訂金一件1225元
9. 帽子
one size(不知道尺寸)
- 訂金一頂1225元
10. 毛巾
麂皮 / 8 * 23.5 (INCH)
- 訂金一條700元
11. 吊飾
KEYRING SIZE: 3 * 0.76 (INCH) / STRAP SIZE: 0.75 * 7 (INCH)
- 訂金一條700元
12. 行李吊牌
矽膠材質的行李吊牌和團體小卡
LUGGAGE TAG SIZE: 2.5 * 4.5 (INCH) / PHOTO CARD SIZE: 3.25 * 2.25 (INCH)
- 訂金一條600元
(以上價格不含國際運費,不含台灣國內運費)
(無成團的數量限制,貨到台灣之後一定要再補款)
●預購日程表(有提早收單的可能)
AR T恤和明信片組填單匯款截止日 : 2019/09/25 21:00止
其他周邊填單匯款截止日 : 2019/10/20 21:00止
預計到貨:11月
●台灣國內運費(含包材費用)
1.郵寄:80元
2.全家店到店:1次70元
●如果遇到匯率飆漲/運費增收/徵收關稅,都會發公告請大家補款,收到補款之後,才會寄出
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填寫預購表單(最後一頁有匯款資訊)
https://forms.gle/sBYbcP8gWwF8P2pb8
填寫已匯款通知表單(第一頁也有匯款資訊)
https://forms.gle/b6u3oHSAtrYrU4Ux7
請大家填完表單,務必到查詢表單,確認表單是否填寫成功喔!!
查詢表單: https://reurl.cc/1Q45Ap (填表確認,匯款確認)
25cm inch 在 Star周邊代購 Facebook 的最讚貼文
[公告]★SHINee 泰民 SuperM AR T恤★代購
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1.我們今天有試著下單,看起來是可以繼續收單
有意購買的人請儘快填單匯款,截止日一樣是到9/25
2.在網站上購買周邊會有數位專輯,但是數位專輯是怎樣的格式、如何下載、有沒有下載次數限制等現在都不知道,要等我們收到之後才能告知大家,到時候會再公告.
3.我們有新增其他可購買的周邊,已經匯款的人若要購買請私訊我們修改表單
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●關於合併寄送
各品項到貨時,我們都會發到貨通知信詢問大家想要合併的項目
也有可能因為同時期的到貨量大,倉儲無法負荷,無法讓大家等未到貨的商品一起合併的情況
請大家匯款的時候務必先連台灣國內運費一起付款
請勿擅自填寫要跟什麼品項合併寄送
若無法接受,請勿填單
●關於T恤
這是在美國發行,我們會在官方網站購買
國際運費無法確定會是多少,請勿詢問我們
預計10月初上市
本團以泰民版本為主,若想要其他版本請在備註填寫款式+尺寸
AR T恤須反過來洗 / 請勿熨燙,印刷圖片可能會在熨燙時被擦掉
以上事項若介意的話,請不要填單購買
●免責聲明
海外購入商品,當中經過多方的運送,若外包裝有磨損,撞傷
因為無法得知是在哪一個環節受傷的,加上整個代購的時間可能會拉得很長
所以商品若有損毀,我們無法做退換貨
這項風險須由購買者自行承擔
貨到台灣之後我們不會進行商品的拆箱檢查
但我們保證台灣段的配送我們會儘可能完善的包裝
諸多不便敬請見諒
●商品內容及價格:
1. AR T恤有分M / L / XL三種尺寸,一種尺寸為一件(請參考尺寸表)
款式分為全體 / 泰民 / 伯賢 / KAI / LUCAS / TEN / TAEYONG / MARK
表單上以泰民版本為主,若要其他版本請在備註上寫款式+尺寸
- 訂金一件1200元
2. 布製海報
尺寸: 101.6 X 68 (CM)
手洗 / 請勿乾洗/漂白/熨燙/烘乾
- 訂金一條700元
3. 水瓶吊飾組
容量: 600ML
- 訂金一個875元
4. 明信片組
一組10張 / 12.7 * 17.8 CM
- 訂金一組350元
5. 貼紙組
一組8張 / 尺寸: 4 * 4 (INCH)
- 訂金一組525元
6. 徽章組
SYMBOL / 1 * 1.05 (INCH)
LOGO / 1.65 * 0.45 (INCH)
- 訂金一組700元
(以上價格不含國際運費,不含台灣國內運費)
(無成團的數量限制,貨到台灣之後一定要再補款)
●預購日程表(有提早收單的可能)
填單截止日 : 2019/09/25 21:00止
匯款截止日 : 2019/09/25 21:00止
預計到貨:11月
●台灣國內運費(含包材費用)
1.郵寄:80元
2.全家店到店:1次70元
●如果遇到匯率飆漲/運費增收/徵收關稅,都會發公告請大家補款,收到補款之後,才會寄出
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填寫預購表單(最後一頁有匯款資訊)
https://forms.gle/sBYbcP8gWwF8P2pb8
填寫已匯款通知表單(第一頁也有匯款資訊)
https://forms.gle/b6u3oHSAtrYrU4Ux7
請大家填完表單,務必到查詢表單,確認表單是否填寫成功喔!!
查詢表單: https://reurl.cc/1Q45Ap (填表確認,匯款確認)
25cm inch 在 HidaMari Cooking Youtube 的最佳貼文
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
ーーーーーー
ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/
ーーーーーー
▷チャンネル登録はこちら:
If you like it, please click 'Like' and Subscribe.
https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA?sub_confirmation=1
ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります。
動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです♪
ーーーーーー
こんにちは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
初めてショート動画を作ってみました!
今日は生クリームを使ってマドレーヌを作りました。
バターの代わりの生クリームなので、溶かす手間もなく混ぜるだけ♪
コクが少し足りなかったので、ココア味にしてみました。
▷Ingredients:
2 eggs
80g sugar
95g cake flour
20g ground almonds
6g cocoa powder
1g baking powder
100ml heavy cream
▷材料(15個分):
■チョコチップマドレーヌ
全卵 2個
砂糖 80g
薄力粉 95g
アーモンドプードル 20g
ココアパウダー 6g
ベーキングパウダー 1g
生クリーム 100ml
▷作り方
1.全卵2個をよく溶きほぐして、砂糖80gを加えてよく混ぜる。
2.薄力粉95g、アーモンドプードル20g、ココアパウダー5g、ベーキングパウダー1gをふるって加え、なめらかになるまで混ぜる。
3.生クリーム100mlを2〜3回に分けて加えて、なめらかになるまで混ぜる。
4.お好みの型やカップに生地を入れる。チョコチップ、アーモンドスライスなどを乗せる。180℃に予熱したオーブンで18分焼き、完成。
ーーーーーー
ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
ーーーーーー
道具や材料の購入先:
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
ーーーーーー
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。
▷Blog:
https://ameblo.jp/hidamaricooking
▷Twitter(動画の更新のお知らせ用):
https://twitter.com/hidamari_cookin?lang=ja
▷Google+:https://plus.google.com/u/1/b/102774055244844144437/102774055244844144437
25cm inch 在 HidaMari Cooking Youtube 的最讚貼文
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
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ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/
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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
最近すっかり秋めいてきたので、モンブランチーズケーキを作りました。
濃厚〜な栗とチーズはやっぱり外さない組み合わせでした♡
▷Ingredients:
■Cocoa sponge cake
2 eggs
60g granulated sugar
55g cake flour
5g cocoa powder
15g unsalted butter
■Chestnut baked cheesecake
120g cream cheese
70g chestnut paste
30g granulated sugar
1 egg
80ml heavy cream
10g cake flour
1/2 tsp rum
6 marron Glacé
■Cream cheese mousse
80g cream cheese
15g sweet condensed milk
10ml water
2g gelatin
90ml heavy cream
10g granulated sugar
■Mont blanc cream
170g chestnut paste
30ml heavy cream
1/2 tsp rum
▷材料:
■スポンジケーキ
全卵 2個
グラニュー糖 60g
薄力粉 55g
ココアパウダー 5g
無塩バター 15g
■栗のベイクドチーズケーキ
クリームチーズ 120g
マロンペースト 70g
グラニュー糖 30g
全卵 1個
生クリーム 80ml
薄力粉 10g
ラム酒 小さじ1/2
栗の渋皮煮 6個
▷作り方:
1.スポンジケーキを作る。ボウルに全卵2個を割り入れ、白身の塊がなくなるまで溶きほぐす。グラニュー糖60gを加えて卵と砂糖が馴染むまで混ぜる。
2.ボウルの底を湯煎に当てて、卵液が30〜35℃になるまで温めながら泡立てる。温まったら湯煎から外し、無塩バター15gを溶かしておく。
3.卵液を白くふんわりするまで泡立てる。薄力粉55g、ココアパウダー5gをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.溶かした無塩バターを回し入れ、底からすくうように均一になるまで混ぜる。
5.φ15cmの型に紙を敷き、生地を流し入れる。底を叩いて大きな気泡を取り除き、170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
型から外して冷ます。
6.栗のベイクドチーズケーキを作る。室温に戻したクリームチーズ120gを柔らかくなるまで練り、マロンペースト70gを加えてチーズとペーストが馴染むまでよく混ぜる。グラニュー糖30gを加えてザラザラした感じがなくなるまで混ぜる。
7.全卵1個を割り入れてなめらかになるまで混ぜ、生クリーム80mlも加えて混ぜる。
8.薄力粉10gをふるって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、ラム酒小さじ1/2を加えて混ぜる。
9.ココアスポンジケーキを1cmの厚さにスライスし、紙を敷いたφ15cmの型に敷き詰める。アパレイユを流し入れ、栗の渋皮煮を6個並べる。
10.底の取れる型を使う場合は、底からお湯が入らないようにアルミホイルで覆い、バットに入れる。沸騰したお湯をバットに注ぐ。
150℃に予熱したオーブンで25~30分湯煎焼きする。
焼き上がったら湯煎とアルミホイルから外して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
■クリームチーズムース
クリームチーズ 80g
加糖練乳 15g
水 10ml
ゼラチン 2g
生クリーム 90ml
グラニュー糖 10g
■モンブランクリーム
マロンペースト 170g
生クリーム 30ml
ラム酒 小さじ1/2
▷作り方:
1.クリームチーズムースを作る。冷水10mlに粉ゼラチン2gをふりかけて混ぜ、ゼラチンをふやかしておく。
2.室温に戻したクリームチーズ80gを柔らかくなるまで練る。加糖練乳15gを加えてなめらかになるまで混ぜる。
3.①のゼラチンを湯煎に当てて溶かし、②に加えて混ぜる。
4.生クリーム90mlにグラニュー糖10gを加え、氷水に当てながらとろっとするまで泡立てる。泡立てた生クリームを20g取り分けて、使うまで冷蔵庫で冷やす。
残りの生クリームを③に加えて均一になるまで混ぜる。
5.冷やした栗のベイクドチーズケーキの上に、クリームチーズムースを流し入れて表面を平らにならす。冷蔵庫で一晩冷やす。
6.冷やして固まったチーズケーキの紙を取り除き、取り分けておいた生クリームを側面に塗る。ココアスポンジケーキを1枚分そぼろ状にして、側面にまぶす。冷蔵庫で冷やしておく。
7.モンブランクリームを作る。マロンペースト170gを柔らかくなるまで練り、生クリーム30mlを2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。ラム酒小さじ1/2も加えて混ぜる。
8.モンブラン用口金をセットした絞り袋にクリームを入れて、チーズケーキの上部に絞り出す。(冷やすと絞りにくくなるので、モンブランクリームは作ったらすぐ絞るようにします。)
栗の渋皮煮をトッピングして完成。
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ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
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道具や材料の購入先:
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
ーーーーーー
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
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おはようございます😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、オーブンなしで作れる濃厚チョコプリンのレシピです。
分離させずになめらかなプリンを作るコツは、チョコレートと牛乳をツヤが出るまで
しっかり混ぜ合わせること、冷やしてから器に入れることです。
牛乳手つかずで余ってるわ〜、という方、ぜひお試しを♪
▷Ingredients:
■Chocolate pudding
80g couverture sweet chocolate
60ml water
8g gelatin
500ml milk
20g granulated sugar
10g cocoa powder
■Caramel sauce
15ml water
50g granulated sugar
40ml hot water
▷材料:
■チョコレートプリン
クーベルチュールスイートチョコレート 80g
水 60ml
粉ゼラチン 8g
牛乳 500ml
グラニュー糖 20g
ココアパウダー 10g
板ゼラチンの場合 8g
■カラメルソース
水 15ml
グラニュー糖 50g
お湯 40ml
▷作り方:
1.チョコレートプリンを作る。クーベルチュールスイートチョコ80gを刻んでボウルに入れ、湯煎に当ててチョコレートを溶かす。
2.冷水60mlに粉ゼラチン8gをふりかけて混ぜ合わせ、ふやかしておく。
板ゼラチンを使う場合は8g計量し、氷水でふやかしておく。
3.①のチョコレートをなめらかになるまで溶かし、湯煎から外す。
4.鍋にグラニュー糖20g、ココアパウダー10g(ダマがある場合はふるう)を入れて混ぜ、牛乳500mlを少しづつ加えて、はじめは練るように混ぜる。混ざりきってから牛乳を加えて混ぜる。
※1牛乳を一度に加えるとココアパウダーが混ざりきらずに分離します。
※2牛乳を全部加えると泡が浮いているように見えますが、このあと温めることで砂糖が溶けて均一になります。
5.鍋を中火にかけて、絶えず混ぜながら砂糖を溶かす。60℃まで温まったら火から下ろす。
※3砂糖を温めて溶かし、このあと加えるゼラチンを溶かすだけなので沸騰しない程度に温めます。
6.②でふやかしておいたゼラチンを加え、均一になるまで混ぜる。
板ゼラチンを使う場合は、水気を切って加え均一になるまで混ぜる。
7.①で溶かしたチョコレートに、⑥を濾しながらお玉1〜2杯加えて、チョコのツヤが出るまでしっかり混ぜる。ツヤが出たら⑥を2〜3回に分けて加えその都度よく混ぜる。
※4ツヤが出るまで混ぜないとチョコとココアが2層に分かれてしまい、なめらかに仕上がりません。
8.⑥をすべて加えたら、ボウルごと氷水に当てて、混ぜながら20〜25℃まで冷ます。
お好みの容器に入れて、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
9.カラメルソースを作る。鍋に水15ml、グラニュー糖50gを入れる。お湯40mlは先に量っておく。
10.鍋を中火にかけてお好みの色になるまで砂糖を焦がし、火から下ろす。
11.準備しておいたお湯40mlをすぐに加えて、熱い蒸気とカラメルが跳ねるので蓋をすぐにかぶせてお湯とカラメルを混ぜる。
※カラメルが溶け切らない場合はヘラで混ぜながら弱火にかけて少し温めるときれいに溶けます。
12.冷やしたチョコプリンの上にカラメルソースをかけて完成。カラメルソースは固まらないのでカフェラテやカフェオレに入れても美味しいですよ♪
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ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
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道具や材料の購入先:
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
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もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
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公開していますので、よかったらフォローしてください。
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