伺候孩子們吃早餐是一種修行⋯_(´ཀ`」 ∠)_
這年頭爸媽真是不好當~連早餐也得經常變化!
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平常上課日,光是叫孩子們起床就很費力了,就連吃個早餐都還要點餐?!這個不吃,那個不愛!搞得媽媽的理智線常常一早就斷裂~
最近嘗試做了【紅布朗】Kefir手作優格粉,再讓孩子們自己選喜歡的水果或麥片加進去~想不到孩子們都吃得很開心!哈~就是因為可以自己DIY加入愛吃的食材而感到有趣,吃早餐時都變得很配合不再拖拖拉拉,替媽媽我省了不少事呢~💕(*ˇωˇ*人) #媽咪好嗨森
【紅布朗】堅果/果乾什錦麥片,選用來自芬蘭的大燕麥片及黑麥片,不含人工香料、人工色素、防腐劑,而且足足500g一大袋,高cp值的價格真的是非常划算!Kefir手作優格粉一盒有10入,一小包可以做出大約450g左右的優格,不需插電就能完成,超級簡單!強烈推薦爸媽們一定要買來試試看,優格加麥片真的是絕配!!!
#鮮奶和優酪乳都不行! #就是要優格才搭!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,590的網紅閒妻小廚娘 吃貨二兄妹,也在其Youtube影片中提到,3款超簡單幼兒點心! 如果寶寶周歲派對,媽咪們想親手做點心,這三款也很適合喔、超簡單、超快速、不需要花大把時間,只要妳會攪拌就可以👌🏼 🧀️麵包超人QQ起司球 🐝有機蜂蜜燕麥餅乾 🐻小熊維尼蘇打餅乾 這三款可以當作幼兒日常點心、周歲派對也是必備喔~ 寶寶的生日,當然也該準備一些適合寶寶幼兒可以吃...
2g拉拉 在 怎樣!老娘就是帥 Facebook 的最佳貼文
#遠傳很有距離😑 #不同網路下的視頻
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最近網路進化🧬5G,網路變得很常LAG
不知道你也會這樣嗎😂
明明是4G網路搞得像2G
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2g拉拉 在 核桃麻療癒烘焙 Facebook 的最佳解答
『生土司』微調冷藏中種版
🍞材料:(12兩帶蓋x2)
A.中種
高粉350g
水210g
速酵2g
B.主種
高粉150g
鮮奶油50g
砂糖50g
蜂蜜10g
塩7g
速酵3g
冰水85g
C.無鹽奶油40g
🍞步驟:
1.將中種材料放入麵包機或攪拌機打成糰即可(麵包機約5分鐘)
2.將中種麵糰整圓放入袋子中壓扁封好,直接放冷藏 12~20小時(壓扁較易受冷均勻)
3.主種的乾性材料放入攪拌缸,中種不回溫撕成小塊放入
4.#分次慢慢加入水(高粉品牌、天氣都可能影響吸水量,不一定全加)
5.先低速打到麵糰捲起,可用刮板幫忙
6.再改中速打到出筋(厚膜)
7. 下室溫軟化奶油,再用低速打到捲起(一樣可用刮刀或刮板輔助麵糰更易捲起)
8.再改中速打到麵糰有光澤不黏鍋,用兩手拉拉看有薄膜
9. 打好麵糰溫度最佳26~28度(偏低只要延長發酵時間,太高則冷藏一下再操作)
10.麵糰整圓放到抹油的容器,續發30分(室溫28~30度,冬天可以放在密閉空間,旁邊放一杯熱水)
11.續發好分割6等份(約155g),滾圓鬆弛20分(冬天25分)
12.二次桿捲
13.後發到9分滿,如照片(冬天可以放在密閉空間,放一杯熱水)
14.帶蓋入爐,上火210下火210,35分(中途可以轉向)
15.出爐用力敲一下烤模,將土司倒在架上放涼
16.待冷了就可以切片
Ps.
1.原配方在留言中
2.打麵糰&桿捲影片可參考這裡(麵糰性質相似) https://youtu.be/PaetyVTonfQ
2g拉拉 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的精選貼文
3款超簡單幼兒點心!
如果寶寶周歲派對,媽咪們想親手做點心,這三款也很適合喔、超簡單、超快速、不需要花大把時間,只要妳會攪拌就可以👌🏼
🧀️麵包超人QQ起司球
🐝有機蜂蜜燕麥餅乾
🐻小熊維尼蘇打餅乾
這三款可以當作幼兒日常點心、周歲派對也是必備喔~
寶寶的生日,當然也該準備一些適合寶寶幼兒可以吃的點心~
不然周歲派對都準備一些大人食物幹嘛還幫小孩過生日呀!(除非都不忌口😅)
這些餅乾也適合大人一起享用🥰
⚠️蘇打餅乾食譜的水 cc數打錯了
我打成總數😭不好意思
以下材料各準備2份
低粉50g
三溫糖 2g
鹽 1g
無鹽奶油 15g(室溫軟化)
酵母1g
水15g(影片中打30cc)
/
料理、烘焙有一種療癒感😌
#幼兒點心 #幼兒餅乾 #安心
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