親愛的同學📢
我們一起手作的聖誕老公公🎄
在烘培社團有超過4000多個按讚👍(並持續增加中)
很多作品都是同學人生中的第一顆造型饅頭🏆
真的很為大家感到驕傲🏵
明天在台北的課程是今年耶誕節的壓軸作品🎊!
每一顆都有8吋蛋糕大小🎂
上課的同學請準備8吋蛋糕盒方便帶妳的聖誕老公公和雪人回家!☃️
我們明天見❤️💕😘
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,一個六吋戚風蛋糕 one 6" chiffon cake 食譜配方 Ingredients 蛋黃. yolk 3個 植物油 vegan oil 30g 牛奶 milk 53g 低筋麵粉 cake...
3吋蛋糕盒 在 Qo'eat蔻食 王美姬 Facebook 的最讚貼文
大家的巧手讓整個作品萌翻了!😍
乳牛、河馬是有上過電視的明星造型😎
一起排排站好可愛😘
教室送給同學的8吋蛋糕盒和矽膠刷好用心❤️
希望今天上課的同學都有收穫滿滿🐮
3吋蛋糕盒 在 全國食材廣場 Facebook 的最讚貼文
最受大家喜愛的minions 小小兵~
看似簡單但也好多眉眉角角
歡迎大家把握機會近距離跟專業的老師學技術
【造型蛋糕-小小兵蛋糕實作!!】
課程性質:實作教學
課程時間:104.10.5(一) 9:00~12:30
課程費用:$1500元/堂 (不接受當天報名)
授課老師:Emily老師
實作品項:
小小兵造型蛋糕 (不含蛋糕體製作)
上課學員需自備:
1)10吋蛋糕盒1個
2)轉台乙個(鐵製為佳;教室可提供塑膠轉台借用)
3)乾淨抹布一條
4) 花嘴轉接頭、18、3、67花嘴
註:照片是10/5上課要用的花嘴#18、#3、$67
請同學留意別帶錯喔喔 (若家中沒有,可至教室與工作人員購買)
<Emily老師-師資介紹>
月桂坊工作坊,造型蛋糕接單資歷豐富
上課地點:桃園市桃園區大有路85號
Tel:(03)333-9985 Fax:(03)333-0950
全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行,銀行代號:822,帳號:277-5409-25737,戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期)
3吋蛋糕盒 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文
一個六吋戚風蛋糕 one 6" chiffon cake
食譜配方 Ingredients
蛋黃. yolk 3個
植物油 vegan oil 30g
牛奶 milk 53g
低筋麵粉 cake flour 53g
香草精 vanilla extract 適量
蛋白 egg white 3個
砂糖. sugar 45g
#chiffoncake #crwonchiffoncake #皇冠戚風蛋糕
「伊萊克斯手持電動攪拌機 X 韓國昌信生活提籃保鮮盒」
👉下單連結: https://gbf.tw/5mige
👉團購優惠(2021/9/5結團)
(1)伊萊克斯手持電動攪拌機(EHM3407)+OXO不鏽鋼止滑攪拌盆2.8L,團購價$1,599(原價$2,289)
(2)伊萊克斯手持電動攪拌機(EHM3407) 團購價$888(原價$1,290)
(3) 韓國昌信SKYLOCK密扣提籃式保鮮盒,原價53折起。
(4)伊萊克斯商品本島免運!
👉伊萊克斯手持電動攪拌機內容物: 主機1台、2枝不鏽鋼打蛋器、2枝不鏽鋼攪麵勾
3吋蛋糕盒 在 日常私角落 Youtube 的精選貼文
開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》
(重乳酪蛋糕)
▫️
自從去年11月到同事家的入厝趴試作,在疫情前3月就已經定調完成了,4月底母親節前夕,在個人頁面出了整整20顆,無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定,所以也就暫緩冷凍類甜點做販售,趁著疫情宅配皆回穩,父親節也快到了,順勢讓它跟餅乾罐罐一起上架😊
▫️
一入口,是鹹中帶甜的起司香
尾韻是自然發酵十分溫醇的酸
檸檬汁是點綴提味用的
一整顆甚至只用了5-10ml阿
所以不像很多靠檸檬汁讓酸味凸顯,非常突兀
以及沒有打發鮮奶油去讓體積變大
主角是奶油乳酪,就該是本體呀~
所以組織只有極少量氣孔,基本是很紮實的
▫️
商品說明:
消化餅乾、奶油、奶油乳酪、自製酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、極少麵粉及檸檬汁
自製酸奶油 (需8小時以上時間發酵後才可使用 )
消化餅乾與奶油混和後
入烤模及烤箱烤到香氣出來,放涼備用
將提前軟化的奶油乳酪與其他材料確實乳化後
使用水浴法烘烤1~2小時
冰透4-6小時才可以脫模
▫️
🔴因使用自製酸奶油,故起司蛋糕在冷凍低溫狀態下仍會持續發酵,所以越吃越酸是正常的喔,放12天入口都還是很溫醇的,有幫大家試驗過了
🔴保存期限:冷藏5天,冷凍12天🔴
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*因一人製作、包裝等,且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復,可能在製作中或外送
請多多見諒~
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《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
尺吋:6吋
價格:650元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉(6個/組);需要多買蛋糕盤叉每組多10元喔,有鑒於塑膠刀難切,建議使用普通刀,並泡熱水每切一次擦一次,就有美麗切面了~
‼️注意事項:
1.粉專去年11月圖面為乾烤,所以有這麼漂亮的顏色,但因過於紮實且有硬邊影響口感,還是改成隔水烤法,入口較濕潤,所以屆時收到蛋糕,表面跟去年11月圖面不太一樣是正常的喔!
2.私訊粉專,不管面交或宅配,均採匯款於回復確認後成立訂單,3日內寄出,不接急單。
3.桃園全區1顆就外送 (建議自備保冷袋裝)
4.外送時間下午~到晚上皆可喔,可先私訊以利安排
5宅配尺寸及費用:宅配費用依照包裹尺寸訂定,170元極限可放3個6吋,供參。
6.保存期限:冷藏5天;冷凍12天
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IG、FB帳號也要一起追蹤起來
日後抽獎是兩邊都有的喔
FB粉專:日常私角落
FB:
IG帳號:daily.of.corners
IG:instagram.com/daily.of.corners
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#紐約經典起司蛋糕 #起司蛋糕 #重乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕 #水浴法 #手工 #自製酸奶油 #酸奶油 #起司 #奶油乳酪 #奶油 #乳酪
3吋蛋糕盒 在 OB 歐蓓粒 Youtube 的最佳解答
在2020的最後一個月 想要好好記錄一下
到了年底也就是一年最忙的時刻
這個月跟著我一起工作和聚會吧!
♡12月吃吃喝喝的店:
1. 林聰明砂鍋魚頭
2. 鵝房宮日本料理
3. 柑橘Shinn - Soba
4. 內行人鹹酥雞
5. 萬豪酒店
♡其他小筆記:
@鹿人與泥鰍小劇場 的聖誕禮盒
Chef's Mart主廚市集 買的聖誕大餐食材
SEASON 跨年蛋糕 感官花園4吋
送小胖的交換禮物是 nordgreen
之前有寫文章:https://obelie.tw/nordgreen65/
有四場婚禮的快剪快播SDE
♡如果有興趣可以點這邊看:
https://www.youtube.com/channel/UCMMUUrMB6BNmaE0_75npNRw
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♡推薦影片
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✎【香氛】我的LE LABO蒐藏:除了香水更好用的其實是?
https://youtu.be/6RBPNxHmwV0
✎【旅遊】Glamping 絕美豪華露營:免搭帳篷、手作花圈、行動酒吧
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✎女生攝影Ep4:Premiere影片簡易調色-如何讓影片顏色看起來更好看?
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✎為什麼決定要戴牙套&戴牙套前的準備
https://youtu.be/ZmR2zAmUDv0
✎【聊聊】通勤必備:PODCAST推薦 心靈成長、職場經驗、時事議題
https://youtu.be/aFu6f-GPRp0
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♡ Camera&Lens
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