在樸質的古早零嘴、在原民風味的烤魚料理、在一道道充滿懷情回憶的餐點中,找到人們熱愛台東生活的精彩疊影,就像徐貞苓《腹帖》所說,「飲食是一種在日常尋找不凡的遊歷吧。」
八道迥異的餐點,非譁眾取寵的風格,讓《#老靈魂》菜單同你走進台東漫漫時序。
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美食獵人第04話:『美術老師!非譁眾取寵的風格!老靈魂菜單!!』http://www.zztaitung.com/18777/gourmethunter04
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…安靜平房內熱氣蒸騰、縈繞豆香,屋外因餐桌上這盤樸質的香煎豆包人聲鼎沸;金黃色的豆皮醇香四溢,恰到好處的酥脆外皮與柔嫩內層,在在證明凡事越簡單,便越不容易的道理。|#大池豆皮店
…小時候的七里坡,可說是複合餐飲超前部署台東的絕佳例子,一路走來轉型成在地紅藜入菜的養生料理餐廳,這碗暢心暖口的紅藜雞湯,是店家用歲月演繹料理藝術的集大成傑作。|#七里坡養生料理
…濃厚的原住民風情,展現在頭頂的茅草涼亭、在入口處竹枝搭成的鞦韆,更在舖上厚厚粗鹽炭烤的原味烤魚滋味中,褪去酥脆魚皮、輕淋檸檬汁後,鮮嫩魚肉從未令我失望過。|#原始部落
…早年仍是鐵皮竹棚的路邊攤時,清晨日光尚漸,許多長輩已準備大啖麻油羊肉湯,揭開一日序幕;遷址現今店面後,更吸引許多觀光客,而不變的始終是清香溫熱的超補美味。|#瘦仔羊肉店
《老靈魂》菜單,簡單,卻最令人戀棧。
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「關於吃,沒有對錯,只有對味,只要有心,人人都可以是《#美食獵人》。」
未完待續。
#36年老台東的美食菜單 #被設計耽誤的文案 #老派靈魂味覺主題 #這遊戲真是有趣極了
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