仲有兩日就大年初一,教煮同大家拜個早年!教煮㊗️各位教友身體健康💪🏻心想事成👍食極都唔肥🤣🤣🤣
相信大家過年一定會食年糕,通常都係加蛋煎至香脆,不過我就覺得煎到油淋淋,食到成口油,今次我用焗爐既4D熱風,都可以做到炸既脆口效果,年糕又唔油膩,外面又香脆,裡面又有年糕嘅軟糯,真係好好食㗎👍
年糕春卷
材料
年糕(切條)
春卷皮 12塊
蛋 1隻
做法
1. 將年糕切條
2. 春卷皮掃上蛋漿
3. 放入年糕條後卷好
4. 預熱焗爐210度,焗8-10 分鐘至金黃色即可
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4d熱風對流 在 尹食教煮 Facebook 的最佳貼文
各位教友,教煮開咗舖後,真係忙到冇停手,邊度咁得閒煮嘢吖😅
適逢就嚟新年喇,都要整D賀年小食嘅氹吓啲細路嘅,笑口棗呢D香口嘢,食親都由淋淋,今日同大家分享一下點樣整笑口棗,香脆得嚟又唔油膩。
咪以後一定要開鑊油炸先至香脆,原來用焗爐既4D熱風,都可以做到炸既脆口效果㗎喎🤤大家可以試吓喔🥳🥳🥳
麵粉100g
泡打粉 4g
梳打粉1g
幼砂糖35g
油 10g
水 35g
白芝麻20g
做法:
1. 麵粉,泡打粉,梳打粉及砂糖拌勻
2. 加入水及油拌勻
3. 分開15粒及滾圓
4. 噴水在麵團後,每粒舖滿白芝麻
5. 預熱焗爐210度,放入焗爐焗16分鐘至金黃即可
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