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仲有兩日就大年初一，教煮同大家拜個早年！教煮㊗️各位教友身體健康💪🏻心想事成👍食極都唔肥🤣🤣🤣
相信大家過年一定會食年糕，通常都係加蛋煎至香脆，不過我就覺得煎到油淋淋，食到成口油，今次我用焗爐既4D熱風，都可以做到炸既脆口效果，年糕又唔油膩，外面又香脆，裡面又有年糕嘅軟糯，真係好好食㗎👍
年糕春卷
材料
年糕（切條）
春卷皮 12塊
蛋 1隻
做法
1. 將年糕切條
2. 春卷皮掃上蛋漿
3. 放入年糕條後卷好
4. 預熱焗爐210度，焗8-10 分鐘至金黃色即可
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#尹食教煮
各位教友，教煮開咗舖後，真係忙到冇停手，邊度咁得閒煮嘢吖😅
適逢就嚟新年喇，都要整D賀年小食嘅氹吓啲細路嘅，笑口棗呢D香口嘢，食親都由淋淋，今日同大家分享一下點樣整笑口棗，香脆得嚟又唔油膩。
咪以後一定要開鑊油炸先至香脆，原來用焗爐既4D熱風，都可以做到炸既脆口效果㗎喎🤤大家可以試吓喔🥳🥳🥳
麵粉100g
泡打粉 4g
梳打粉1g
幼砂糖35g
油 10g
水 35g
白芝麻20g
做法：
1. 麵粉，泡打粉，梳打粉及砂糖拌勻
2. 加入水及油拌勻
3. 分開15粒及滾圓
4. 噴水在麵團後，每粒舖滿白芝麻
5. 預熱焗爐210度，放入焗爐焗16分鐘至金黃即可
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#笑口棗
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