濃情蜜意的巧克力,是許多人當成日常犒賞自己的紓壓甜品,也是送禮表達真摯心意時的代表性選擇。而巧克力的原料就是長在可可樹上果莢裡頭的可可豆,學名為Theobroma cacao,是熱帶錦葵科常綠植物,原產於南美,現則廣泛於非洲、東南亞和拉丁美洲種植,是提供全球需求的重要經濟作物,台灣則引進至南部地區栽種,並成功培育
遠在3000年前的瑪雅人,便有種植與應用可可樹的記載,當時稱其為cacau,收成後把可可豆烘乾再碾碎,用水和辣椒混合成帶苦味的飲品。當中因含有可可鹼和咖啡因,所以飲用後會產生微微興奮感受。爾後輾轉流傳至南美洲和墨西哥的阿茲特克帝國,當時阿茲特克人還將其製作成熱飲,專供皇室飲用,取名Chocolatl意即「熱飲」,被貴為"上帝的食物"。這便是如今「巧克力」這個名詞的由來
可可與巧克力已是日常生活中十分普及的食物,但你知道「可可」與「巧克力」其實是不同的嗎?兩者皆源於可可樹所結出的可可果實,其剖開會看到果莢內一顆顆白白的可可豆。可可豆因帶有強烈的酸味,需經過發酵、曝曬的工序來緩和酸味,並使其提升醇厚香氣
曬後的可可豆,接著經烘焙、去殼、壓榨等程序後,會成為含有可可脂的可可塊。將可可塊與可可脂分離,就可得到精煉的可可脂及「可可粉」。而俗稱的「巧克力」就是將各種不同配方比例的可可塊、可可脂、糖、牛奶、香料等成份加入調製而成。巧克力的%數高低與風味濃淡,也同時是在此階段決定的
在看完說明後就能了解,可可與巧克力的差別就在於最後的加工製程。可可即是由可可塊分離可可脂後,留下的塊狀物研磨而成的粉末;巧克力則是將含有可可脂的可可塊,後續添加其他成份所製成的風味食品
巧可力因滋味濃郁美妙,所以備受喜愛,淺嚐無妨,吃多則可能讓血糖、體脂都上升;但原始的可可就不同了,當中蘊含豐富的保健營養,以下「5個可可的優點」,我們一起來認識吧!
❶心情愉悅緩焦慮
內含「阿南酰胺」物質,其能使人提振心緒,舒緩焦慮,保持心情放鬆
❷補充鐵質防貧血
存在豐富的礦物質,如鎂、銅、鉀、鐵等。為補充鐵質良好來源,以預防貧血發生
❸養護神經護大腦
其中的黃酮類物質,有助提升腦部認知能力。而多酚物質具有良好抗氧化力,亦可活化與保護神經系統機能,還具減緩膽固醇氧化後附著於血管之風險
❹抗菌保胃增健康
含有膳食纖維「木質素」,可促進腸胃蠕動;「遊離脂肪酸可可FFA」則能抑制會引起食物中毒的壞菌,亦對會造成胃潰瘍的幽門螺桿菌有良好的抑菌作用
❺循環順暢好靈活
當中含黃烷醇與原花青素,能幫助擴張末梢血管、促進血液循環,進而能消除手腳冰冷及水腫等困擾;黃烷醇亦能協同去除讓大腦失智癡呆的有壞蛋白,以降低癡呆和中風之危機
#可可停看聽
⚠️其為鉀、磷含量較高的食物,腎友應謹慎食用,或事先徵詢醫師建議
⚠️當中含有可可鹼,應避免入夜飲用或應淺嚐,以免半夜亢奮睡不著,特別是小朋友更應避免
⚠️巧克力在加工過程中會減少黃烷醇的含量和酚類種類,且添加牛奶、砂糖吉特是添加劑,更是少了營養還多了熱量。選擇無添加的可可粉或研磨的純可可豆,會比吃精緻的巧克力更健康
⚠️根據USDA美國農業部的資料顯示,每100克的純可可粉,咖啡因含量約有230mg。建議成年人每日攝取咖啡因含量不宜超過400mg。成年人建議攝取的純可可粉一天應在200克以內為宜
#凱鈞話重點
#5個可可的優點
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5個可可的優點 在 [毒物] 物理系白魔導師~有問題就用暴力解決- 看板C_Chat 的推薦與評價
原作小說
https://ncode.syosetu.com/n9314hz/
物理型白魔導師の軌跡 ~ソロの支援職ですが自分にバフを盛って、
暴力で色々解決しようと思います~
作者:桜ノ宮天音
白魔導師露米亞,是一位有著漂亮白髮、身材嬌小的女性冒險者,在原隊伍中擔任後衛,
擅長肉體強化、治療、淨化、解毒、解咒、附加等輔助魔法,但是她有一個很大的弱點:
她的魔法施術範圍相當短,必須要貼近到碰觸其他隊友身體的距離才能上BUFF或治療,
如果前衛受傷或BUFF時效到了,只能退到後排、回到她身邊才能夠進行處理。
隊長跟其他隊友們被這種狀況困擾許久,最終一起做出決定:把露米亞開除吧!
明明只是個後排定位的白魔導師,卻無法有效從後方支援前衛,真是無能!
某次任務結束後,隊長就告訴露米亞,這個隊伍不需要妳了,請妳離開。
麻煩妳把身上所有的裝備都繳回來,這些都是用公積金購買的,所有權屬於隊伍。
露米亞對此感到相當生氣與心寒,她立刻就將法杖、長袍、手套、手環等魔法裝備
通通脫掉還給隊長,孑然一身的離開冷漠無情的原隊伍。
為了生活,露米亞只能獨自一人去冒險者公會接最基礎的採草藥任務,在森林中
卻遭遇狂暴的棕熊襲擊,無計可施的露米亞只好孤注一擲,對自己使用肉體強化魔法,
然後轉身迎戰棕熊。
這是露米亞第一次對自己上BUFF,她感到全身輕飄飄的,充滿著力量,她朝著棕熊
踏出一步而已,全身就像是超音速導彈一樣筆直地撞進棕熊的腹部,這頭熊承受不住
少女的頭槌撞擊,以拔山倒樹之姿飛了大老遠,全身爆血而亡。
從此之後,露米亞就愛上了對自己上BUFF的感覺,開啟她與眾不同的白魔導師人生,
她不再相信與人組隊,只靠自己單刷解任務,武器就是自己的雙拳與雙腳,
她隨時都掛著肉體強化魔法,並且結合附加魔法限制強化效果(從第一階到第九階),
加上她運動神經不差,很快就掌握了強化技巧,不僅肉體刀槍不入,還能一擊打碎大石。
為了更好控制自己出手的力道,露米亞向武器鋪下訂單,打造一對以魔礦石為材料的
籠手跟靴子,雖然重量相當驚人,可是露米亞對著這些裝備掛上附加魔法-重量減輕,
就能行動自如,只要肉體強化的層數愈高,就隨之恢復裝備原本的負重。
不久,露米亞就成為冒險者公會裡的新起之秀,伴隨而來的則是其他冒險者們的忌妒,
有一次她遇到一個想找碴的噁心男人揪住她的衣領,她二話不說以自我防衛為藉口,
把這個男人爆打一頓,還撞破了公會的牆壁,接著再對半死不活的男人用魔法治療好,
以免鬧出人命被追究法律責任。
露米亞的各種事蹟被廣泛流傳開來,而被人冠上「暴力公主」的稱號,本人對此雖然
有點不高興,可是....暴力最棒了!
任何問題都可以用暴力解決!粉碎、玉碎、大喝采!
公會櫃台小姐:露米亞桑,妳的職業真的是白魔導師嗎 ==
反觀原隊伍,隊長找了一個小有名氣的白魔導師遞補露米亞的位子,第一次出任務時
隊員們就發現狀況不對勁,雖然新人的魔法射程夠長,可以從後排確實支援前衛,
但是上BUFF的效果、BUFF持續時間、治療傷勢的速度都比露米亞的魔法弱了好幾倍,
砍怪砍不痛、傷口治療不完全,隊伍只好趕緊突圍撤退。
撤回據點後,隊員們就爆粗口質疑白魔導師的實力都是騙人的,這位新人非常生氣,
表示自己都有做好該做的工作,魔法效果也有達到合格標準,反問他們是不是太弱了,
接著新人就氣到主動離隊,留下面面相覷的隊員們。
這個消息流傳出去之後,冒險者公會裡的其他白魔導師們也不想與這支隊伍接觸,
隊長找不到人遞補,隊伍平衡性崩潰,接下的高等級任務一件都沒成功,陷入惡性循環,
看著執迷不悟、鑽牛角尖的隊長,隊員們也開始想跳船了。
至於露米亞,她每天都過著相當開心,受到冒險者公會會長的青睞,讓她執行破格的
特別升級任務,結果露米亞不僅消滅了棘手的魔物,還順便救了當地一支商隊、
搗毀惡名昭彰的盜賊團、奪回商隊被搶劫的財寶、解除被掛上惡毒詛咒的道具箱,
獲得大筆賞金外,也順利升上B級冒險者。
後來露米亞又接了一個淨化水源的簡單工作,沒想到她順著河流一路探到上游端水源地,
卻遭遇渾身散發劇毒的三頭毒龍 (對,就怕痛阿梅單刷幹掉的那隻毒龍),
露米亞在戰鬥中接連對自己的籠手跟靴子附加火炎/冰凍/疾風/閃電的元素魔法,
搭配肉體強化魔法(第五階~),讓她的每一拳、每一腳都能對毒龍造成大傷害,
毒龍的自我再生速度根本追不上,而且毒素對露米亞沒效(她向自己掛上解毒BUFF),
鏖戰許久後毒龍被她單刷打倒,被污染的水源地也被淨化魔法(第九階)恢復原狀。
這次累積的功勞讓露米亞取得接受A級冒險者升格測驗的資格,第一項測驗內容是跟
考官打模擬戰,考官是S級冒險者的女魔法師,稱號為「魔彈」,一見面就對露米亞
上debuff,雖然她立刻就用解咒還擊,考官卻說升格測驗從雙方見面就開始了,
奸笑著要她別在意。
考官的定位是中衛魔法輸出,接連不停的各種屬性魔法彈如暴雨一般傾瀉而來,
露米亞則以速度決勝負,硬碰硬衝破火力封鎖,再對自己治療,然後瞬動到考官背後,
整個人撲上去抱緊,考官只好認輸投降。
雖然露米亞贏了卻很不開心,因為考官的評語是:妳的胸部還真小,抱住我的時候
後背完全感受不到柔軟的感觸,難道是為了高速移動而削減了多餘的脂肪嗎~
恩,還好露米亞很冷靜,沒有使用暴力讓考官閉嘴,在她對自己使用肉體強化魔法
(第五階~第八階)並獨自完成第二項測驗-討伐金剛龜(擁有極高物理防禦力)後,
公會終於承認讓她升格為A級冒險者,可喜可賀。
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這就叫SUP GAP嗎,輔助也能出頭天
甘道夫:這就是我想要的白魔導師完成型
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我以前很喜歡在深夜貼圖,直到我的帳號被希洽捅了一刀。
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※ 編輯: dhero (118.163.235.100 臺灣), 01/11/2023 15:49:23
我猜是她的BUFF特性與距離有關,離她愈遠BUFF效果愈弱,然後隊伍誤認自身實力,
跳階打戰力高的魔物才會受傷
考官還沒站上擂台就對她丟DEBUFF了,她也是沒想到升格測驗居然這麼接近實戰
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