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每次聽到北管總是身心舒暢!然而...一直在守護、傳承這些傳統北管音樂的大叔們，已漸漸成為耆老...他們守護的北管該怎樣繼續傳承?讓我們來聽聽新港舞鳳軒第六代團長二師兄陳朝江怎麼說。
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參訪、報名請聯繫
新港文教基金會 電話： 05-3745074
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阮劇團 FB : 阮劇團 Our Theatre
葉孟龍 Youtube :https://youtu.be/nJuHya6KXgg
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百年曲藝。新港舞鳳軒 /文：曾晴
北管技藝巷尾街頭傳
老一輩人愛說
吃肉吃三層看戲看亂彈
北管真真不簡單
唱曲譜調奏樂走位加身段
老師傅用盡一輩子心思
手把手一起一落認真教
一吟一和句句深刻唱
弦吹鑼鼓鈔
傳統樂曲的音樂性
充滿人文歷史的豐富內涵
濃厚了滿滿有深度的包容感
老師傅有願望
盼年輕世代來幫忙
讓傳統樂曲不老
北管舞鳳軒的新港路要流傳
#北管 #傳統音樂 #傳承 #在地生活 #新港 #嘉義 #樂器 #舞鳳軒
下個月就到新年喇，近期天氣比較寒冷，
屋企人最喜歡整臘味，上星期去中環唐宮小聚食午餐，
見到古法臘味禮盒和新推出四川麻辣臘腸就買左返屋企。睇下我 review la ^^
喜歡我既文章就俾我一個 LIKE 和留言支持吧~ 😊
Review link:
http://bit.ly/3bo8GMT
https://bit.ly/2LDMbbW
Social Place -唐宮小聚
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【#關鍵食課：爽脆霸主之空心菜篇】
生長地：嘉義新港
你知道嗎？日本人超哈空心菜，想吃還不一定吃得到，
好險你身在台灣，這爽脆口感想來幾盤就來幾盤！
喜歡空心菜嗎？你一定要認識嘉義新港的溫室栽培空心菜
20年的經營，還設有「田間管理人員」把關生產流程，
種出來的空心菜，葉柄及莖部鮮綠挺直、葉片青嫩、纖維
細緻清炒後色澤依然翠綠，不會變黑葉片口感鮮滑細緻、
爽脆清甜，吃過的都說讚！
空心菜最怕梗炒的過爛或菜葉黑掉，
遵守基本三步驟，爽脆口感不是問題：
1. 梗跟葉切割開，分開炒
2. 先炒梗，且炒梗時要加鹽 (因葉子容易吸收太多鹽分)
3. 梗炒軟後，加入菜葉進行拌炒
不用到嘉義，全聯就買得到尚青尚喝甲的空心菜喔！
#全聯 #全聯福利中心
#全聯關鍵食課 #嘉義新港履歷空心菜
#拿一手好菜 #煮一桌好菜
