【 #7月新豆上架 】
各位咖啡狂熱的朋友大家好,總共7支新豆,還有台灣阿里山的咖啡豆!數量有限,大家要搶要快唷,The world needs us! 💝
Let's GO!👇👇👇
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1️⃣ 【蜜處理 阿里山 香香久溢】 #步昂力推
👉 https://bit.ly/3dLMhtr
🔸 淺焙、酸 🍋🍋
🔹 飽滿的果乾和甜感,油脂感豐富、濃郁又乾淨
🏡 香香久溢咖啡莊園位於阿里山鄉樂野村,年產量不多,但多次在台灣精品咖啡的評鑑和比賽中囊括大獎。莊園主擁有CQI Q Grader杯測師證照,對於後製處理和烘焙的都十分用心鑽研!相信咖啡豆的品質也會一年比一年更精進。這次帶來的蜜處理,漿果先厭氧24小時後,進行脫皮,然後乾燥,靠發酵增加咖啡的風味,但儘量保持更好的乾淨度。
BTW, 6月新上的兩支阿里山豆都已經售完下架了,感謝大家的支持!
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2️⃣ 【日曬 巴拿馬 凱薩路易斯 火山莊園 藝妓】#BOP常勝軍
👉 https://bit.ly/3AvrkN8
🔸 淺焙 、酸 🍋🍋
🔹 橙、甜水果調、焦糖、成熟的柑橘、檸檬糖、橘子汽水、酸質明亮多汁、口感滑膩香甜
🏡 凱薩路易斯一直是BOP最佳巴拿馬競賽中的常勝軍,巴拿馬藝伎的經典風味非常有代表性。
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3️⃣ 【紅蜜 哥斯大黎加 塔拉珠 生態處理廠】#不容錯過紅蜜
👉 https://bit.ly/3dKfYei
🔸 中淺焙 、柔和酸 🍋
🔹 烘烤核果、奶油、紅糖、果乾、甜水果調、酸甜感圓潤甜蜜
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4️⃣ 【日曬 耶加雪啡 莓果晨之美】#美好早晨首選
👉 https://bit.ly/3hC0lGY
🔸 中淺焙、酸 🍋🍋
🔹 典型耶加雪啡風味,莓果和些許茶感,細膩優雅
🏡 「日曬耶加」一直是很多人喝過就離不開的精品咖啡品項。我們希望以這支單品,呈現日曬耶加中經典的莓果調性、帶著些許的茶感。步昂取名為「莓果晨之美」是希望你可以從它莓果的芬芳,感受到有如早晨的美好!
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5️⃣【日式深焙 巴西 可可森巴】#加奶最適合
👉 https://bit.ly/2V2sQG8
🔸 深焙、不酸
🔹 香草、奶油、烤堅果、口感醇厚、風味紮實、甜度佳
🏡 這次我們挑選了來自熱情巴西的單品,以日式深焙的方式加以烘焙;風味以巧克力為主要調性,因此步昂將這支單品命名為可可森巴,希望你能從中感受到巴西獨特的森巴熱情!
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6️⃣ 【水洗 衣索比亞 烏拉嘎 堤波波卡 G1】#果汁風味佳
👉 https://bit.ly/3jKhYHp
🔸 淺焙、明亮酸 🍋🍋🍋
🔹 甜橙、荔枝、深色莓果、漬水果、焦糖奶香、酸質細緻又帶有水果香甜、乾淨度佳、口感滑膩
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7⃣ 【日曬 耶加雪啡 荷芙莎】#耶加品質無庸置疑
👉 https://bit.ly/3jLPZXD
🔸 淺焙、明亮酸 🍋🍋🍋
🔹 紅葡萄、楓糖,果汁感,甜感飽滿
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7月新豆網頁豆單
🛒 來去看看:https://bit.ly/3hGHytZ
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#不能錯過
【 夏日特企!步昂果汁季】
🍑活動時間:2021/06/16 -07/13
🍑活動內容:冰滴器材與咖啡豆特惠只想給你一個清爽的夏天
🍑買起來:https://bit.ly/3dLDzvo
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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6月新豆上架 在 Buon Caffe 步昂咖啡 Facebook 的最佳解答
【 #6月新豆上架 】
各位咖啡狂熱的朋友大家好,還記得我們4月底去參加了 #阿里山媒合會 嗎?我們搶到的豆子今天上架了!數量有限,大家要搶要快唷,The world needs us! 💝
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1️⃣ 【蜜處理 阿里山 卓武山】#數量有限
👉 https://bit.ly/2Rc4U1w
🔸 中淺焙、明亮酸 🍋🍋🍋
🔹 杏桃乾、龍眼乾的酸甜,飽滿的焦糖甜感,餘韻持久
🏡 桌武山農場的主人許峻榮先生在2003年開始從茶葉改種咖啡,近年來的台灣生豆比賽的優勝名單中都能見到卓武山的名字。卓武山除了紫葉品種之外,還有藝伎和這次的SL34。 蜜處理的SL34的濃郁甜香和飽滿又不過度的發酵水果風味,絕對能讓人對台灣的咖啡豆有新的認識。
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2️⃣ 【日曬 阿里山 青葉咖啡莊園】#數量有限
👉 https://bit.ly/2TBuZIg
🔸 淺焙、酸 🍋🍋
🔹 榛果的厚實甜香,帶點花香和莓果風味,香草植物和茶葉的尾韻
🏡 青葉咖啡莊園是一個擁有30多年歷史的山莊,在莊園主葉世遠先生專業的管理下,多次在阿里山和台灣咖啡生豆評鑑拿下大獎,在今年的阿里山莊園咖啡精英交流賽拿到水洗組特等獎的佳績!這次步昂咖啡帶來的是日曬SL34的批次,清爽的發酵水果香,帶點花草植物風味,尾韻帶點台灣豆常見的茶香,獨具特色。
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3️⃣ 【厭氧黑蜜 哥斯大黎加 托波西莊園 】#COE常勝軍
👉 https://bit.ly/3c6YvMk
🔸 中淺焙 、酸 🍋🍋
🔹 葡萄、深色莓果的風味,伴隨著濃郁的奶油花香,黑巧克力和辛香料尾韻
🏡 托波西Tobosi成立於2010年,提供高品質的精品咖啡。Tobosi在種植咖啡的過程都力求完美,他們根據高度的差異與環境測試和土壤分析,選擇最能發揮咖啡特性的區域來進行種植。莊園內全面以人工採收,可以更完整的了解咖啡櫻桃的成熟度及追蹤管理。
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4️⃣ 【水洗 肯亞 加洽莎 AA TOP】#肯亞AA_TOP等級
👉 https://bit.ly/3fJjY0e
🔸 淺焙、明亮酸 🍋🍋🍋
🔹 桃子、李子、黑醋栗、花香,果汁感,酸質明亮,Body厚實黏稠
🏡 加洽莎處理廠為加洽莎合作社旗下處理廠,成立於1963年,位於肯亞知名產區涅里,阿伯德爾山脈,平均年雨量為1600mm,平均氣溫約13~24°C。合作社由1542位小農成員組成,合作社提供福利制度,幫助農民可以接受教育以及增加咖啡種植上的資金投入,長期目標,提高農民的種植技術,提升咖啡生產的品質以及產量。
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5️⃣【日曬 衣索比亞 耶加雪啡 瑪莫】#獨立小農
👉 https://bit.ly/3g2nv8D
🔸 淺焙、酸 🍋🍋
🔹 紅莓、黑葡萄、果醬,甜感佳,奶油般口感
🏡 瑪莫是來自耶加雪啡亞妲玫的獨立小農批次,有別於傳統衣索比亞農民,依附於水洗處裡廠來收購紅果,無法自己參與完整的生豆處裡過程。而獨立小農計畫讓農民可以貸款資金,建立自有的非洲日曬棚架,並全權對自己採收處裡的咖啡紅果負責。在這樣的制度下,提供給農民更好的激勵動機和生產機制,全力生產高品質的衣索比亞日曬精品生豆。
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6️⃣ 【水洗慢乾 衣索比亞 耶加雪啡 切切擂 G1】
👉 https://bit.ly/3uJW7BH
🔸 淺焙、明亮酸 🍋🍋🍋
🔹 花、奶油、漬梅子、糖漬檸檬、紅茶、酸甜感豐富、甜蜜厚實
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6月新豆網頁豆單
🛒 來去看看:https://bit.ly/2SPpc1r
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#同期活動
【 厄瓜多月 風味之旅】
🔶 活動時間:2021/05/17 10:00am - 2021/06/15 06:00pm
🔶 活動內容:為期一個月以厄瓜多咖啡為主的各式優惠活動
🔶 買起來:https://bit.ly/3ibchRO
6月新豆上架 在 Buon Caffe 步昂咖啡 Facebook 的最佳解答
【 #6月新豆上架 】
各位咖啡狂熱的朋友大家好,終於等到復甦喝咖啡的初夏日時光。
這次新豆雖然只有4隻!不過個個強棒、眾星雲集R,話不多說,那我們就來看看這次的新豆吧~
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🔸 水洗 衣索比亞 耶加雪菲 班可 果丁丁處理廠
🔹 口感滑順、酸甜平衡
🔸 日曬 衣索比亞 耶加雪菲 潔蒂普鎮 哈圖莓村
🔹 尾韻甜美、柚子茶感
🔸 水洗 瓜地馬拉 新格蘭達莊園 藝伎
🔹 淡淡白花、焦糖氣息
🔸 深度發酵日曬 尼加拉瓜 檸檬樹莊園 紅波本
🔹 莓果發酵、黑巧克力
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🛒 來去豆單看看新豆:
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