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【西瓜吐司 ～ 免揉湯種 / 沒有蛋奶油人工色素】🍉 🍉 🍉
👉 完整配方 http://www.beanpanda.com/53860
不是真西瓜啦 ~ 西瓜造型的吐司，可愛嗎？
把材料輕輕揉合材料就是了，不用拼命敲打，發酵麵糰只用了 30 分鐘
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#不用去麵包人氣排隊名店
#60分鐘免揉吐司
【 西瓜吐司 ～ 免揉/湯種/不含蛋奶油人造色素】🍉 🍉 🍉
秋天也可以吃西瓜﹗不是真西瓜啦 ~ 西瓜造型的吐司，可愛嗎？
肥丁用免揉麵糰做的，概念和平時做麵包剛好相反，不用拼命敲打，輕輕揉合材料就是了，搓揉太多反而需要更長時間讓麵筋鬆弛。這麵糰只用了 30 分鐘發酵，發酵溫度一定要足夠 40C，否則發酵不足。要是有時間，溫度不夠，延長發酵時間也是可以的。。。
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🍉 完整影片 https://youtu.be/vQ6lUA8dMio
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夏天吃西瓜囉﹗不是真西瓜啦 ~ 西瓜造型的吐司，可愛嗎？
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