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【PEKOE快訊】週年慶全新驚喜，特選日本食品＆用具超特惠！ + 冷萃玄米油、七味粉好味開賣！
19週年慶第三波「和風生活百種風貌」全新驚喜登場。9/29～10/5，精選多款日本食材調味料、餐廚用具，推出「食材＆調味品3件9折」、「餐廚用具3件999元」等多重好康。日本冷萃玄米油、向井珍味堂七味粉，於PEKOE上架同步特惠！「柳宗理＆月兔印7折起」、「滿額贈好禮」、「實體鋪滿額最高85折」的整月回饋也仍持續進行，現在就來聰明消費一起帶回家。
→ 臉書專頁：PEKOE食品雜貨鋪
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【🥖布布蔬果園x查理布朗烘培麵包 快閃優惠】
回購率極高的查理布朗大蒜奶油麵包、明太子麵包
第二件八折
香氣破表的大蒜麵包，每個切面都有濃厚奶油抹醬
鮮甜海味明太子麵包搭配煉乳和七味粉，口感層次豐富
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在疫情的衝擊下，超市與傳統市場購買蔬果都是極不安全的場所，
但為了家中兩個孩子的營養均衡，布布爸還是很煎熬的固定去買新鮮蔬果，
雖然曾經嘗試網購，但宅配時間慢，且單次購買大量根本吃不完。
因此布布爸把布布童鞋十間門市改造成蔬果配送門市，
配合蔬果專家，一週三配，
從大台北果菜批發市場把最新鮮的蔬果配到所有爸媽手上。
若覺得布布蔬果園的蔬菜品質好又便宜，
也歡迎大家分享給親朋好友，
布布蔬果園會努力幫大家提供新鮮豐富又便宜的蔬果！
想要享受布布蔬果園方便又安心的蔬果雞蛋配送服務嗎？
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#大甲鎮瀾宮 拜拜完
總會買幾包來吃
濃郁醬汁裹在QQ粉腸
開車還沒到家
忍不住吃掉一包
#必吃 #古早味 #粉腸
#康家阿媽ㄟ粉腸
大甲康家阿媽ㄟ粉腸
大甲鎮瀾宮
【韭菜盒子！揉麵團要「三光」，小火煎超飄香】
超受歡迎的麵點「韭菜盒子」登場～✨
阿慶從揉麵團、做餡料到成品都自己來
不僅教你讓麵團更帶Ｑ勁的訣竅
連包餡、慢煎的關鍵技巧也不私藏💪
完整一套通通告訴你，讓你收穫滿滿💯
煎出來的餅皮金黃香酥，完全不油膩
濃濃的韭菜香口水都止不住啦~🤤
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅中筋麵粉 600g
✅韭菜 350g
✅雞蛋 2顆
✅金鉤蝦 40g
✅油條 1根
✅冬粉 2捆
調味料：
✅二砂糖 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 3小匙
✅香油 2大匙
✅紅蔥頭醬 2大匙
✅油(炒蛋) 2大匙
✅鹽(麵團) 1小匙
✅水(麵團) 250cc+100cc
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.麵粉加入鹽、溫水攪拌，用手揉成麵團(可視情況補水)
2.拿至桌面揉1分鐘，再放回盆中蓋上濕抹布醒麵，靜置30分鐘
3.將韭菜切成顆粒狀、冬粉泡冷水後切細條、油條切小塊、金鉤蝦泡米酒水15分鐘，全部放碗中
4.熱鍋加油倒入蛋液，開大火炒成細碎狀，再下金鉤蝦炒1分鐘，關火離鍋冷卻後倒入碗中
5.下紅蔥頭醬、天然鮮味粉、二砂糖、白胡椒粉、香油調味，攪拌1分鐘，製作餡料
6.將麵團揉成長條狀，再捏成小麵團，桌上沾點粉將小麵團桿成麵皮
7.包進餡料後將空氣壓出，並用碗稍微修整邊緣
8.熱鍋加油放入韭菜盒，開小火煎酥香即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#韭菜盒子
#韭菜盒
#韭菜
#揉麵糰
#麵糰
#三光
#皮薄料多
又到了一個月一次的談心時間，這集不講香料也不講應用，要坐下來跟你們好好聊聊，有關味旅的一些大小事，如果以後你們有什麼想要問的，只要在底下留言問題，然後在問題前方加上 #欸Rex ，我們就會收集所有的疑問，讓 Rex 直接錄一集來回答唷💕
0:00 預告
0:12 正片開始
0:34 #欸Rex 想聽私底下交易的那些事！
1:13 #欸Rex 有空介紹一些香精油如何？
2:03 #欸Rex 你假日都在幹嘛？
3:35 #欸Rex 你有推薦防潮的調味粉罐嗎？
7:56 #欸Rex 你的帽子什麼時候要換？
8:22 #欸Rex 你怎麼當起香料商？怎會對香料有興趣？
#欸Rex #香料 #防潮密封罐
關於 Rex、關於香料或是關於品牌
只要你想問的都歡迎在下方留言
也別忘了訂閱我們的頻道 開啟小鈴鐺
後續還會有更多相關香料的影片
我們下個影片見！
⭐味旅官網：https://www.spicesjourney.com/
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⭐Instagram：https://www.instagram.com/spices_jny/
此部片為超人氣經典料理回顧!!!!
「半夜又肚子餓可是泡麵吃膩了怎麼辦？」
你也有這個困擾嗎～～
不擔心！大叔跟你分享一個創意料理
只是簡單的加上幾顆蛋又是一道與眾不同的料理！
滑嫩順口、入口即化的蒸蛋
加上夠味的泡麵，口感層次變化豐富
保證一上桌馬上一掃而空！
🥬食材
🔸5顆蛋
🔸泡麵
🔸蔥花
🧂調味料
🔹肉醬
🔹雞精粉
🍳作法
1️⃣ 泡麵捏碎煮指軟化起鍋，倒入肉醬後攪拌鋪平
2️⃣ 5顆蛋液加入5顆蛋容量的水後攪拌均勻，加入泡麵調味粉、雞精粉攪拌，過濾蛋液後倒到泡麵上
3️⃣ 備一鍋熱水，轉小火，放入蒸蛋，蒸約15分鐘，撒上蔥花即可完成
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