【7-8月分享會 台北場 L.coffee 後山埤站】 就是今天
學長跑去萃行咖啡館和台南朋友玩了2個月
馬上就被台北的老學員大念特念：台北不能停
這次和新開幕的L.coffee合作(後山埤站走路5分)
非常文青+溫暖的IG拍照好空間
讓我們在L.coffee盡情分享+盡情玩貓(???)
►7/14-8/12 連續五周，晚上7點開始
►星期五分享會(投片+練習)
►星期六團練(杯測/聞香瓶+練習)
報名網址：https://goo.gl/61GMxd
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第一堂 七杯咖啡，帶你快速喝出精品咖啡輪廓
第一杯：從商業到精品，第三波咖啡浪潮
第二杯：精品義式咖啡與想像力
第三杯：挑戰魔王級濃縮咖啡
第四杯：聞香杯-香氣與風味
第五杯：發現精彩的單品風味-single origin
第六杯：黑咖啡我不怕-讓單品咖啡變好喝
第七杯：新鮮=精品咖啡的靈魂
►時間：7/14(五）
夏日冰手沖團練+居家杯測練習
►時間：7/15 (六）
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第二堂 成為咖啡玩家的第一步：快速濾杯
器材選擇概念
濾杯選擇標準
手沖概念
手沖參數參考
沖煮體驗
►時間：7/21(五)
錐形濾杯沖煮＋聞香瓶練習
►時間：7/22(六）
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第三堂 成為咖啡玩家的第一步PartII：慢速濾杯
器材選擇概念
濾杯選擇標準
手沖概念
手沖參數參考
沖煮體驗
►時間：7/28(五)
梯形濾杯沖煮＋居家杯測練習
►時間：7/29(六）
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第四堂 沖煮三劍客：愛樂壓/Syphone/聰明濾杯
三種器材風味特徵與選擇建議
三種器材基礎教學
第一次煮就上手黃金變數
►時間：8/4(五） PM7:00-PM9:30
Syphon/愛樂壓/聰明濾杯沖煮＋聞香瓶練習
►時間：8/5(六） PM7:00-PM9:30
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第五堂 從基礎到修正：有玩家精神的好杯
簡易金杯理論
前段、中段、後段萃取口感變化
看表就會煮咖啡：沖煮變數調整表
►時間：8/11(五）PM7:00-PM10:00
無差別亂鬥沖煮＋居家杯測練習
►時間：8/12(六）PM7:00-PM9:30
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地點：L.coffee 台北市信義區中坡南路13之1號
費用：分享會500 團練400 現場繳費
人數：滿10人開班，每班最多25人
報名網址：https://goo.gl/61GMxd
