【優格杯子蛋糕】
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緊張了一下, 杯子蛋糕烤模顯示售完! 緊急補上最後20組喔! 若你是想要搭配杯子蛋糕模的, 可能要把握機會了! 另外貼心提醒一下, 小塔皮烤模是單片喔, 需要搭配杯子蛋糕模的底座一起使用的, 所以特別放在加購區.
這款超濕潤吃好吃的優格杯子蛋糕, 也是每次烤完都秒殺. 媽媽們的回饋也很好喔! 家裡寶貝們都很愛吃!
配方可做12-15個
濕性材料: 雞蛋1顆，優格65g，金桶奶油30g(融化)
乾性材料: 低筋麵粉75g，糖30g，泡打粉3g
加味材料: 檸檬皮屑，藍莓
步驟: 濕性材料拌勻，加入乾性材料（過篩），喇喇ㄟ……拌勻就好，不要攪出筋。就完成麵糊。
※ 加味材料可以自行運用: 巧克力豆，或果乾
※ 優格我使用"含糖"的香草口味優格，若使用無糖的原味優格，糖的部分可以酌量增加
※ 杯子蛋糕烤盤 預熱，開蓋烤至麵糊微突於底盤，再蓋上蓋子，全程約加熱兩分至兩分半。
※ 若烤完有液出的"邊"，待涼之後剪掉就好。
另外莎老師最愛的小V&烘焙專用的金桶奶油也同步開團中喔!
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