義大利餐桌之旅線上課|募資優惠倒數中
🇮🇹 8 款經典義式甜點 + 11 個延伸風味變化 ▶
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時間咻一下就到募資的尾聲了~
募資即將近尾聲了,這次課程花費了我許多的時間在籌備跟拍攝,有許多品項跟豐富的內容,等於 #一道甜點食譜不到100元的價格,還可以 #了解到背後的故事,真心希望有興趣的朋友不要錯過這次機會喔!!
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📖 4 大課程特色,不要錯過! 📖
細說歷史|邊做甜點,邊聽故事
義式經典|8 款點心,11種延伸
獨門祕技|道地口感,一次學會
美食擺拍|質感畫面,輕鬆設計
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🇮🇹 道地美食甜點清單
① 提拉米蘇(熟蛋版提拉米蘇、自製手指餅乾、義式濃縮咖啡)
② 義式鮮奶酪(經典莓果醬、咖啡焦糖醬、馬其頓酒漬水果)
③ 西西里黑手黨乳酪捲(巧克力豆風味、開心果風味)
④ 千層堅果半凍冰糕(無蛋榛果巧克力半凍冰糕)
⑤ 蛋白杏仁餅(沙巴翁醬佐水蜜桃杏仁餅乾)
⑥ 皮耶蒙巧克力帽子布丁
⑦ 卡布里島巧克力杏仁蛋糕(卡布里檸檬杏仁蛋糕)
⑧ 北義蘋果捲
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精彩課程內容 ▶ https://ps.yottau.net/3l3tek
• 募資期間:2021/7/8 (四) -2021/8/12(四) 限時 66 折
• 限時優惠:$1,780元 ( 8/13 起恢復原價$2,680元)
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#攝影這條路
今天不講甜點🍮,來講講攝影📷!
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我的攝影起蒙,應該是始於為自己拍料理,旅居義大利翠斯特時,購買了一台單眼相機Canon 500D,當初的購買念頭是旅行時拍美美的義大利,但最後這台相機確終日在廚房與我為伍,沾滿了油漬與麵粉,覺得為自己的料理拍一張美照是幸福的事!這台相機也拍了我的第一本書 #經典義大利料理
當時媽媽看到新書跟我說:老花嗎?捺耶攏霧霧,看抺清楚⋯
欸,不是媽媽老花,是我只會一招用光圈先決,然後再開大光圈,以為這樣散景很美,結果所有料理只有那一咪咪是清楚的。
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後來回台灣去上了單眼基礎課程,總算學會怎麼用全手動來拍照,這時相機也升級成全幅機Nikon D750,因為自己成了料理老師,跟了許許多多專業攝影師的合作,讓我也在其中不斷學習別人怎麼擺怎麼拍,後來也開始了的我斜槓人生,接了其他作者幾本書的拍攝。
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這兩年因為義大利料理課的式微,拍影片的工作慢慢崛起,拍影片又變成了我的興趣,相機又換了兩台Nikon Z6,這興趣後來又讓我還有飯吃,接了不少商業案子。
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料理跟攝影都是我的興趣,如果這時哪一個不行了,另一個就馬上起來撐著,我很喜歡跟年輕人說,興趣很重要,有興趣就去學習,搞不好某一天它會成為你的生財工具~
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這次Winnie推出的線上課,真是集我十八般武藝於一課,烘焙、擺拍教學,又自拍影片,在人生已過半百時,又記下一筆!
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👵 或許未來的某一天看到老奶奶的我開了一間小小的義式甜點店喔!!
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再度囉唆一句,歡迎加入我的線上課程!
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8款經典義式甜點 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最佳貼文
#線上課程 製課甘苦談
#我真的很用心 #課程內容真的超級豐富的
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我只能說自己好傻好天真,當初沒想太多就投入線上課程,沒想到開線上課程所花費的成本實在好高,不管是時間或是金錢。
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這次正課影片拍攝不假他手,除了成本考量外,#最重要的是我的慢工細活,#深怕漏掉任何細節沒有教給學員,寧可自己辛苦的慢慢拍,這兩個月來,一有空我就在拍線上課,但進度如同龜速,同一章節幾乎都拍兩遍,還有三遍的,常常鏡位調到好,打發的蛋白也消泡了⋯實在悲催。
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除了甜點實作外,其次的重點就是說故事,因為腳本太長,這時我體會到自己年紀大記憶力衰退的苦惱,講一句,忘了下一句,所幸後來拍募資影片時,經過年輕攝影師的提點,我也自製了一個小小提詞機,有如神助,咻咻咻,不花一早上的功夫把所有故事給錄完了,但龜毛的我還得找許多圖片資料來輔助我的故事,可能這次線上課錄完,可以改走Youtuber路線了!
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這次經驗有種頭洗下去了,就一定要好好洗完的想法,也當成是我 #這麼多年義大利教學經驗的彙整,算是 #人生一件很重要的事,感謝所有購課的學員!謝謝你們的支持,#我會盡力呈現最好的課程給你們!!繼續努力💪 拍攝!!
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