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PRODUCT REVIEW - LOGITECH

1. LOGITECH FOLIO TOUCH KEYBOARD CASE WITH TRACKPAD FOR IPAD PRO 11-INCH (2nd GENERATION)

💡DETAILS: Logitech’s Folio Touch for iPad Pro combines a precision trackpad with a full-size backlit keyboard. Navigate your iPad with familiar gestures or quickly and easily position a cursor to edit spreadsheets, documents, and presentations. Enjoy comfortable typing on a full-size keyboard with backlit keys that are perfect for working in dark environments or late at night. And the flexible design supports four use modes for extra versatility.

🔆HIGHLIGHTS: An integrated trackpad with Multi-Touch gesture support lets you navigate iPad Pro quickly. Well-spaced backlit keys and familiar layout for comfortable typing — day or night. Full row of iPadOS shortcut keys for one-tap access to the Home screen, Siri, Search, media controls, and more. Four use modes optimized for typing, viewing, reading, and sketching. Kick-back stand with 40-degree tilt and foldable keyboard so you can sketch and watch videos comfortably.
Smart Connector for instant power and pairing. Power is sourced directly from iPad Pro so you never have to charge the keyboard. Protective case helps safeguard sides and corners of iPad Pro from bumps, scratches, and spills. Space to charge Apple Pencil (2nd generation) while keeping the case on. Secure magnetic latch that includes space to store Logitech Crayon.

✳️INFO: [Tech Specs] Battery life: No batteries required. Powered by iPad via Smart Connector. Height: 10.1 inches/25.6 cm + Length: 7.6 inches/19.2 cm + Depth: 0.8 inch/2.1 cm + Weight: 22.8 oz/646 g

✅RATING: 9.5/10
🔴MY REVIEW: Great keyboard case with trackpad. The typing experience was really nice and even have backlit for the keyboard. It protects the device well and the keyboard is pure bliss to use. The Apple Pencil holding works well enough. The weight is about the same as the tablet. This has not been an issue for me though. It definitely makes for a very light laptop. Overall, I’m really enjoying using this case. The keyboard is easy to use and has a magnet that grabs my iPad Pro and really holds it in place. This case is fabulous for my purposes as a digital content creator. All in all I have zero complaints. This case is also cheaper than Apple’s versions. If you want a case that is the same quality as Apple’s keyboards but cheaper than I definitely recommend Logitech’s.

📌Disclaimer: The above review is purely personal opinion. Not everyone likes what I like. Please take this into consideration if you decide to buy this product.

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From left to right - no diet no workout, just >10 seconds posing tip on abs / full body selfie 🤓🤳🏻💪🏻 *I am 164 cm tall*

⚡HOW-TO Video Tutorial: Make your ab lines pop, your legs look longer and your whole body look taller and slimmer ⚡

1⃣ Feet Position: Place one foot directly in front of the other, a few inches apart
2⃣ Invisible Heels & Twist: Stand on the balls of your feet as if you were wearing heels. Take a deep breath🙊 Flex the belly and twist your upper torso slightly to one side
3⃣ Guns Out: One arm up to let the light coming from the side fall onto your abs to create more definition, Also letting your waist line be more visible in photos. 💡Light source coming from one side of the mirror (not from the back or front) helps a lot with the shadow to show definition and have a slimming effect

Practice makes perfect - you just gotta find your best angle👌🏻😻

Just wanted to share some fun tips for you to play around with 🤣 Posed or not posed, #selflove is embracing our bodies in all forms✨

鏡頭中的孤獨生活，是真實還是虛擬？

畫面中央癱坐在沙發上的男子，眼睛似乎是望向擺放在角落的電視機，無神且空洞；從電視螢幕映射出的強烈白光，面如槁木的表情和僵硬身軀顯露無疑。視線隨著灑落的燈光延伸至後方背對的女子，明明處在同一個無隔間的家中，兩人卻是如同陌生人般沒有交集，盡是焦慮、壓抑與孤獨。

Gregory Crewdson為當代知名攝影家，1962年出生於美國紐約，1988年取得耶魯大學攝影藝術碩士學位，目前擔任該所主任與副教授。在藝術家許多看起來是十分日常的照片，事實上，每張照片的場景、燈光、人物甚至是氛圍，有如拍攝電影般繁複細膩的排場，皆是經過Gregory Crewdson的精心設計與策劃。虛構場景搭建在熟悉的日常生活之上，虛實界線難以辨別。

大家務必來到美術館，觀看實際尺寸的作品更能感受畫面中的張力。

格雷戈里‧克魯森│無題(父親)，冬│2007年
Gregory Crewdson│Untitled(The Father)-Winter│2007

#GregoryCrewdson #photographs
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#不存在的地方 A Nonexistent Place
時間│4/8-8/6 週二至週日10:00-18:00
地點│忠泰美術館
策展人│胡朝聖
主辦單位│忠泰美術館
執行單位│胡氏藝術
指定品牌│SONY
活動協力│MOT CAFE明日咖啡、誠品書店
參觀資訊│全票100元、優待票80元(學生、65歲以上長者、10人以上團體
適用)、免票(身心障礙者與其陪同者一名、12歲以下兒童)
官網│https://goo.gl/OfHn9Y

Pleased to have this work a part of JUT Art Museum 第二檔展覽《不存在的地方 A Nonexistent Place》即將開展 opening today in #taiwan
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#anonexistentplace #袁廣鳴 #陶亞倫 #崔廣宇 #廖昭豪 #鄭先喻 #蘇匯宇
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Image: GREGORY CREWDSON: Untitled (2003-2008) 58 1/2 × 89 1/2 inches framed (148.6 × 227.3 cm), ed. of 6 + 2APs © Gregory Crewdson

パイの包み焼きのご紹介です！
鮭とバジルをパイで包み、魚の形にしてこんがりと焼き上げました♪
パーティーや、おもてなしにとってもおすすめです♡
ぜひ作ってみてくださいね♪

鮭とバジルソースのパイ包み
4人分

材料：
バジルソース　115g
冷凍パイ生地　2枚
鮭　1切れ（255g）
塩　小さじ1
コショウ　小さじ1
バジル (千切りにしておく)　5枚
溶き卵　2個分

作り方：
1. オーブンを190°Cに予熱しておく。

2. 小皿に茶こしをのせ、バジルソースをを入れる。こしたバジルソース(A)と茶こしに残ったバジルのペースト(B)は置いておく。

3. 解凍したパイ生地を1枚取り出し、28cm×40cmの大きさに麺棒で伸ばす。クッキングペーパーを敷いた天板にのせる。

4. パイ生地の真ん中に(B)を半量だけのせる。ゴムベラで伸ばして鮭の切り身の形にする。鮭をのせ、塩・コショウを振って(B)を塗る。（Bはまた使うので少しだけ残しておく）

5. 2枚目のパイ生地をのせ、シャケの周りの生地を押して形を整える。魚の形に輪郭を切り取る。パイ生地の切れ端は取りのぞいて置いておく。

6. 頭部分を1度折り返し、(B)を塗ってパイ生地の切れ端をのせる。もう一つ切れ端を重ねて(B)を塗ったら、頭部分のパイ生地を折り戻す。

7. 縁に沿って指で生地をつまみ、全体を密閉させる。

8. 包丁で頭とヒレの切り込みを入れる。スプーンの先で鱗の模様を作る。刷毛で表面に溶き卵を塗る。

9. オーブンで約40分焼き、きつね色になったら取り出す。

10. (A)にバジルを入れて混ぜ合わせ、刷毛で塗ったら、出来上がり！熱いうちに切って召し上がってください♪



Pesto Salmon Puff Pastry
for 4 servings

Ingredients:
½ cup pesto sauce(115 g)
2 sheets frozen puff pastry, thawed
9 oz salmon fillet(255 g)
1 teaspoon salt
1 teaspoon pepper
5 leaves fresh basil, julienned
2 eggs, beaten

Preparation:
1. Preheat the oven to 375°F (190°C). Line a baking sheet with parchment paper.

2. In a small bowl lined with a strainer, strain the pesto. Set aside the pesto and pesto oil.

3. Gently unfold and unroll 1 sheet of puff pastry. Roll out to 11 inches (28 cm) by 16 inches (40 cm). Transfer the puff pastry to the baking sheet.

4. Spread half of the pesto onto the middle of the puff pastry in the shape of the salmon fillet. Place the salmon on top of the pesto. Season with salt and pepper. Spread more pesto on top of the salmon.

5. Place the other sheet of puff pastry on top of the salmon and press around the salmon fillet to seal. Cut a fish silhouette around the salmon and remove the excess puff pastry.

6. Unfold the head flap of the fish pastry. Brush pesto on the puff pastry and layer a small piece of puff pastry on top of the pesto. Repeat once more and refold the head flap.

7. Seal the edges by pressing onto the seams of the fish silhouette.

8. Use a knife to make indents for the head and fin details.

9. Use the tip of the spoon to create indents of the scales.

10. Brush the pastry with egg wash.

11. Bake for 40 minutes, or until golden brown.

12. In a small bowl combine the pesto oil and basil. Brush the pastry with the basil pesto oil.

13. Slice and serve while hot.

14. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
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巨大なプレッツェルの中からは、とろ〜りチーズと具材がたくさん！あっと驚くサプライズレシピのご紹介です。
もちもち食感のプレッツェルは食べ応えも抜群！おもてなしにもピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね♫

巨大プレツェル♪中にはサプライズ！？
８人分

材料：
ぬるま湯 180ml
砂糖 小さじ1 ½
ドライイースト 小さじ1 ¼
薄力粉 280g＋ 適量 （作業面に振りかける分）
塩 小さじ1 ½
オリーブオイル 大さじ2（二つに分けておく）
クリームチーズ（常温） 225g
パルメザンチーズ 大さじ2
チャイブ（みじん切り） 10g
黒コショウ 小さじ¼
ピザ用トマトソース 大さじ2
棒状チーズ（半分に切る） 2本
ミニペパロニ 大さじ2
ベーコン（焼いてみじん切りにする） 2枚
細切りチェダーチーズ 大さじ2
溶き卵 1個分
粗塩（振りかけ用） 少々
溶かしバター（無塩） 大さじ2

作り方：
1.大きめのボウルにぬるま湯と砂糖を入れて混ぜ合わせる。ドライイーストを加えて泡が立つまで5分置く。
2.薄力粉、塩、オリーブオイル大さじ1を加え、生地がひとまとまりになるまで混ぜる。
3.生地を取り出し、オリーブオイル大さじ1をボウルの内側に塗る。生地をボウルに戻し、キッチンタオルかラップを被せる。暖かい場所で1時間、2倍の大きさに膨らむまで寝かせる。
4.オーブンを200˚Cに予熱しておく。
5.手や麺棒で生地を約75cmx10cmになるように伸ばす。
6.生地の両端2cmを残してクリームチーズを中央に塗る。
7.生地の1/3に、パルメザンチーズ、チャイブ、黒コショウをかける。
8.次の1/3にピザソースを塗って、棒状チーズとミニペパロニをのせる。
9.残りの1/3にベーコンとチェダーチーズをのせる。
10.具材を生地で包み、継ぎ目と端を摘んで完全に閉じる。転がしながら軽く伸ばす。
11.生地で「U」の形を作り、両端をツイストさせながら交差して「U」の下部分に付ける。
12.クッキングシートを敷いた鉄板に移す。表面に溶き卵を塗って塩をふる。
13.きつね色になるまで25～30分焼く。
14.10分冷まし、溶かしバターを塗ったら、完成！

Giant Multi-Stuffed Soft Pretzel
for 8 servings

Ingredients:
¾ cup warm water(180 mL)
1 ½ teaspoons sugar
1 ¼ teaspoons active dry yeast
2 ¼ cups all-purpose flour(280 g)
1 ½ teaspoons salt
2 tablespoons olive oil, divided
8 oz cream cheese(225 g), softened
2 tablespoons shredded parmesan cheese
¼ cup fresh chives(10 g), chopped
¼ teaspoon freshly cracked pepper
2 tablespoons pizza sauce
2 sticks mozzarella cheese, halved, lengthwise
2 tablespoons mini pepperoni
2 strips bacon, cooked and chopped
2 tablespoons shredded cheddar cheese
1 egg, beaten
coarse salt, for sprinkling
2 tablespoons unsalted butter, melted

Preparation:
1.In a large bowl, whisk together the water and sugar. Add the yeast and let rest for 5 minutes, until it starts to foam.
2.Add the flour, salt, and 1 tablespoon of oil, and mix thoroughly until the dough comes together.
3.Remove the dough, grease the bowl with the remaining tablespoon of olive oil, then return the dough to the bowl and cover with a dish towel or plastic wrap. Let sit in a warm place for 1 hour, until the dough has doubled in size.
4.Preheat the oven to 400˚F (200˚C). Line a baking sheet with parchment paper.
5.Using your fingers or a rolling pin, stretch or roll the dough out into a long, thin strip, about 30 inches (76 cm) long and 4 inches (10 cm) wide.
6.Spread the softened cream cheese down the middle of the dough strip, leaving a 1-inch (2 cm) border on each end.
7.Sprinkle the Parmesan, chives, and black pepper over the first third of the cream cheese on the dough strip.
8.Spread the pizza sauce over the middle third of cream cheese. Place the mozzarella and pepperoni over the sauce.
9.Sprinkle the bacon and cheddar cheese over the cream cheese on the last third of the dough strip.
10.Fold and pinch the dough around the cheese fillings along the entire strip, ensuring the ends are closed. Roll slightly to seal and lengthen.
11.Carefully form a pretzel shape by taking the ends of the strip, making a “U” shape, twisting the ends around each other, and connecting the ends to the bottom of the “U” shape.
12.Transfer the pretzel to the prepared baking sheet and brush with egg wash. Sprinkle with coarse salt.
13.Bake for 25-30 minutes, or until golden brown.
14.Cool for 10 minutes, then brush with melted butter before serving.
15.Enjoy!

#TastyJapan #レシピ

MUSIC
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いろんなベリーを食パンに染み込ませて、中にはたっぷり果実を詰め込んで、クリームを添えた最高の一品！
簡単で美味しく、見た目も美しいので、おもてなしにもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね♪

サマープディング
8人分

材料:
ラズベリー　2カップ(250g)　＋飾り用
ブラックベリー　2カップ(300g)　＋飾り用
ブルーベリー　2カップ(400g)　＋飾り用
砂糖　1カップ(200 g)
食パン　20枚
ホイップクリーム　2カップ(100 g), 軽く甘みをつける
ミントの葉（飾り用）

作り方:
1.ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーと、砂糖を中火にかけた中くらいの鍋に入れる。果実が柔らかくなり、砂糖が溶けるまで時々混ぜながら、8-10分火にかける（果実の形が崩れるほどは煮込まない）。 鍋を火から下ろす。
2.計量カップの上に目の細かいフルイをセットし(1)を濾す。漉した果汁が360mlに満たなければ、水を足す。その果汁を浅い皿に移す。漉した果汁も、果実も取っておく。
3.食パンの耳を切り取り、縦半分に切る。
4.ボウルに、フチから10cm以上余分が出るように、ラップを敷き詰める。
5.(3)の食パンを(2)の果汁に浸して、ラップを貼ったボウルに少し重ねながら敷き詰めていく。いくつかはボウルのフチからはみ出てもかまわない。側面に敷き終わったら、ボウルの真ん中にもパンを敷き詰める。
6.(2)で取っておいた果実を、スプーンでパンを敷き詰めたボウルの真ん中に入れる。ボウルのフチからはみ出させておいたパンを畳んで、果実の上にかぶせる。さらに、果汁に浸したパンで上部の真ん中も、少し重ねながら覆う。残った果汁を上から全体にかける。
7.(6)をラップで包む。小さな皿を上に置き、その上から缶を重しとして乗せる。冷蔵庫で６時間以上から一晩程度冷やす。
8.サーブする準備ができたら、乗せておいた皿と缶を外し、ラップをめくる。大皿の上に素早くプディングの入ったボウルをひっくり返す。ボウルとラップを外す。
9.プディングの上にホイップクリームとベリー、ミントの葉を飾る。
10.切り分けて、完成！

Summer Pudding
for 8 servings

Ingredients:
2 cups raspberry(250 g), plus more for garnish
2 cups blackberry(300 g), plus more for garnish
2 cups blueberry(400 g), plus more for garnish
1 cup sugar(200 g)
20 white breads
2 cups whipped cream(100 g), lightly sweetened
fresh mint, for garnish

Preparation:
1.Add the raspberries, blackberries, blueberries, and sugar to a medium saucepan over medium heat. Cook for 8-10 minutes, stirring occasionally, until the berries have softened but are still mostly intact and the sugar just dissolves. Remove the pan from the heat.
2.Strain the berries through a fine-mesh sieve set over a liquid measuring cup. Add water as needed so you have 1½ cups (360 ml) of liquid total. Pour the liquid into a shallow dish. Reserve the fruit and the liquid.
3.Trim the crusts off the bread. Cut the bread in half down the middle.
4.Line a 2-quart bowl with enough plastic wrap to hang over the edges at least 4 inches (10 cm) all around.
5.Dip a half slice of bread at a time in the reserved berry juice, then line the sides of the wrapped bowl, overlapping slightly. Some slices can hang over the side of the bowl. Line the center of the bowl once the sides are covered.
6.Spoon the reserved berries into the center of the lined bowl. Fold the bread over the berries, then dip the remaining bread in the berry juice and cover the center, overlapping slightly. Pour any remaining juice over the pudding.
7.Cover the pudding with the plastic wrap. Place a small plate on top and weigh down with a can. Refrigerate for at least 6 hours, up to overnight.
8.When ready to serve, remove the plate and the can and peel back the plastic. Place a serving platter over the bowl and quickly flip both the bowl and platter over to invert the pudding. Remove the bowl and plastic wrap.
9.Top the pudding with the whipped cream, more berries, and fresh mint leaves. Slice and serve.
10.Enjoy!

#TastyJapan #レシピ

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