關於 80分鐘 串 燒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【文化區塊鏈：共創．共治．共聲】倒數2天，神秘嘉賓驚喜公布🎊

不知道眼明手快的各位，在報名表單上有沒有注意到活動當天即將邀請神秘嘉賓的訊息❓

沒錯沒錯！繼承了學會驚喜開箱的優良傳統🤣
今天就要帶大家一同開箱我們這次的神秘嘉賓囉❗️

學會很高興邀請到前文化部長，同時也是青平台董事長鄭麗君女士蒞臨大會現場

從文化部卸任後，鄭麗君也不曾停下腳步，積極地為社會的年輕世代發聲
在回任青平台董事長後，也相繼成立「民主治理學院」跟「永續民主研究中心」，除了集結研究量能以外，也不忘促進社會對話，凝聚社會願景，以創造更好的未來。

當天非常榮幸邀請到鄭麗君與學會理監事們共同分享，台灣的文化政策研究、政策倡議行動及學術積累的下一步～

也偷偷預告當天會有彩蛋中的驚喜彩蛋哦✨✨✨

現場名額有限，還不趕緊手刀報名

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❗️❗️今年9月出大代誌了❗️❗️
眾所矚目的會員大會暨理監事改選即將在9/26登場啦！
【文化區塊鏈：共創・共治・共聲】
歡迎藝文工作者們以及各領域的夥伴們共襄盛舉，
我們誠摯邀請您一起共創未來🙌🏻、共同治理👊🏻、共同為文化發聲👄

⭐⭐大家一起加入文化區塊鏈⭐⭐：https://forms.gle/FYhUEyyJGqCxz5KE6
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我們需要你加入文化區塊鏈，一起讓更多微小的行動被看見並實踐🤝
🔹日期：110年09月26日（星期日）
🔹時間：13:00-16:00
🔹地點：華山文創園區中3館 2樓拱廳
🔹地址：100台北市中正區八德路一段1號（近捷運忠孝新生站1號出口，步行約3分鐘）
🔺報名人數上限：80位（含本會會員），報名額滿時將於本會臉書公告，恕不現場開放報名
🔺費用：本會有效會員免費參加（需經審核通過）；非會員200元（為支出現場餐盒及飲品）
🔺為了因應政府防疫措施，若會員有咳嗽、發燒、呼吸道感染症狀者或臨時無法出席者
🔺當日將於會議入口設置體溫測量處(以及酒精)，確認與會者無發燒症狀始得進入會場，以維護會員集會安全。也勞煩各位與會者配戴口罩，保護您我的安全。

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＃重量級人物開箱📦
＃應該要手刀報名了吧
＃文化區塊鏈
＃邀請您前來一起串連

【📚2015-2016TACPS大代誌📚】
2015年5月16日，是學會正式成立歷史性的一天，同時辦理圓桌論壇：「迷路的文化政策，崛起的民間智庫」，收到來自各界的關注取期許。
一直到六年後的今天，這群關心著文化公共事務的夥伴們仍然持續的耕耘著。一起來看看學會在2015-2016之間年都做了什麼吧！

＃論壇與學術研討會
學會持續辦理大大小小的活動，關注的主題也十分多樣，包含討論文化政策議題的「現代性概念與文化政策思想講座」、鼓勵文化領域青年發聲的「不爽要講:專屬年輕藝文工作者與藝大學生的青年論壇」、「總統,未來事?民間文化政策行動論壇」、辦理「2016文化的軌跡:文化治理的全球流動與實踐研討會」等等，藉由論壇及研討會與參與者共同發聲！

＃國際連結
學會同時也與國際組織進行串聯，重要里程碑包含2015年11月與 ENCATC 以及英國倫敦大學金匠學院共同舉辦的第一屆ACADEMY「國際文化關係:台灣、東亞與歐洲的新倡議」，聚集各國學者一同探討國際文化關係網絡在東亞的現況；以及2016年底學會和韓國與韓國文化觀光研究院簽署正式合作備忘錄，建立穩固的夥伴關係。

＃文化政策研究與實踐
除此之外，學會不忘作為民間智庫的責任，兩年間發起研究案，並積極參與文化基本法的立法過程。包括2015年承接文化部的「文化影響評估專業委託案」、2016年11月與國立台北教育大學、社團法人台灣文化法學會共同合作辦理「推動文化基本法立法策略規劃案」、並與國立臺灣藝術大學共同投標【編撰文化白皮書暨籌劃全國文化會議】等等。

想再多了解關於以上學會大代誌的詳細記錄與珍貴影像資料，記得點擊影片
有共同參與過這些過去的你，不妨也找找自己的身影吧😍

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❗️❗️今年9月出大代誌了❗️❗️
眾所矚目的會員大會暨理監事改選即將在9/26登場啦！

【文化區塊鏈：共創・共治・共聲】
歡迎藝文工作者們以及各領域的夥伴們共襄盛舉，我們誠摯邀請您一起共創未來🙌🏻、共同治理👊🏻、共同為文化發聲👄

獨家場次絕無虛言，走過路過今年真的不要再錯過了，速速給他報名起來👉🏻 https://forms.gle/FYhUEyyJGqCxz5KE6

我們需要你加入文化區塊鏈，一起讓更多微小的行動被看見並實踐🤝

🔹日期：110年09月26日（星期日）
🔹時間：13:00-16:00
🔹地點：華山文創園區中3館 2樓拱廳
🔹地址：100台北市中正區八德路一段1號（近捷運忠孝新生站1號出口，步行約3分鐘）

🔺報名人數上限：80位（含本會會員），報名額滿時將於本會臉書公告，恕不現場開放報名
🔺費用：本會有效會員免費參加（需經審核通過）；非會員200元（為支出現場餐盒及飲品）
🔺為了因應政府防疫措施，若會員有咳嗽、發燒、呼吸道感染症狀者或臨時無法出席者
🔺當日將於會議入口設置體溫測量處(以及酒精)，確認與會者無發燒症狀始得進入會場，以維護會員集會安全。也勞煩各位與會者配戴口罩，保護您我的安全。

#TACPS台灣文化政策研究學會
#文化區塊鏈
#就差你一個來報名

周末的晚上，我習慣放縱一下，到巷子口的串燒店，買個鹹酥雞、薯條、跟幾串烤肉，回家追片小酌一下，當然這星期我也不例外，坐在電視機前正準備大快朵頤時，樂兒卻一臉鐵青地看著我，　
　
「老公，你又跑去巷口那一家買?」
「對阿，怎麼了？」　
　
「我說過好幾次，那一家衛生有問題，每次經過都濃煙密布，這食物吃進去對身體不好。」
　
我白了她一眼，一副大驚小怪的樣子，「一星期就吃一次，還好吧。」
　
樂兒挑眉，「一星期一次，一個月就四次，長期累績下來就是不好。」
　
我一聽頓時火就上來，「我都買回來了，才吃幾口你就一直唸、一直唸。」
　　
「我不是唸，我就說過不要吃那一家，你為什麼就不聽？」
　
「好好好，你厲害，不吃，我不吃可以了吧？」
　
隨著我們音量越來越大聲，兩個小朋友也跑了出來，「爸爸媽媽，你們在吵架嗎？」
　
頓時我們兩個人都沈默不語...　
　
約過了幾分鐘，我主動開口道，「好啦，對不起，是我忘記你交代的事情，不吃了。」
　　
樂兒聽了沒有回應，頭也不回的直接離開房間。　
　
「爸爸，你又惹媽咪生氣，太壞了。」女兒嘟著嘴氣呼呼地說。　
　
「知道知道，我錯我錯，爸爸貪吃、爸爸是大胖子。」　　
　
我望向樂兒離去的方向，嘆了一口氣，「唉，好好一個假日又這樣，等她晚點氣消，再道歉一次好了。」
　　
就這樣不知道過了多久，突然樓下傳來陣陣香味，我跟小朋友疑惑地走下樓，發現桌上竟然擺滿一盤又一盤的美味佳餚，有鮮蝦、鯖魚、香腸、松坂肉、跟小孩最愛吃的炸薯條，樂兒笑著走出來說，「等下還有一隻烤雞，讓你這大胖子一次吃個夠。」
　
我整個人驚訝到說不出話，結結巴巴的說，「你...你不是在生氣？」　
　
「我生氣啊，但生氣又不能解決問題，你愛吃烤肉，以後不要去外面買，我會用給你吃。」
　
「可是這樣太麻煩了吧？」
　
不麻煩，我前陣子用了你的卡，買了〝鍋寶氣炸烤箱〞，大容量可同時烘烤三層食材，朋友來再多也不怕，還可以直接烤全雞喔! 獨特優點減油百分之八十，邊烤邊瀝油，無煙又健康。　
　
「我好感動，但...老婆，您剛是說刷我的卡嗎？」　
　
「閉嘴，這一杯水果茶先給你喝，裡面的果乾是我昨天就用鍋寶先烘好，360度熱對流，上下都可以加熱到，烘烤免翻面，是不是很方便阿!!」
　
「真的超方便，但...老婆，您剛是說刷我的卡嗎？」
　
「你先不要問，你看這魚多漂亮，零廚藝、零失敗，是我用它們家獨特不沾烤盤，瀝油、不沾、好洗、可煎烤。」
　
「這魚真的超漂亮，外酥內軟，入口即化，吃一口整個人都快忘記剛剛老婆您好像說，是刷我的卡嗎? 」
　
「刷誰的卡不重要，重要的是，能讓老公吃得健康，小孩吃的開心，老婆用的放心，一家人開開心心最重要。」
　
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兩年保固、15天滿意試用期、五機合一多功能烹調、告別油煙油膩、在家烤肉好夥伴、減油80%更健康、快速上菜、烤煎炸烘焙 都不沾。

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肉鬆蛋黃芋丸

材料：
熟芋頭 500公克 salted taro 500g
豬油 40公克 lard 40g
糖 50公克 sugar 50g
太白粉 80公克 potato starch 80g
五香粉 1/4茶匙 Chinese five spices 1/4tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
熟鹹蛋黃 適量 salted duck egg yolk qs.
肉鬆 適量 pork floss qs.

作法：
1.芋頭蒸熟後，趁熱加入糖，搗碎至鬆散。
2.加入太白粉、鹽、五香粉與豬油拌勻，為原味芋泥。
3.取約40公克芋泥搓圓後壓扁，包入肉鬆和鹹蛋黃，整成丸子狀，為肉鬆蛋黃芋丸。
4.鍋裡倒入能淹過的芋丸的油，中火加熱至160℃，放入芋丸，等約1分鐘再翻動一下，續炸約3分鐘至表面金黃即可。

烤鹹蛋黃
作法：
1.鹹蛋黃先灑上米酒去腥。
2.放入烤箱以150℃烤約10分鐘即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

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這次的MV拍攝是在上禮拜表演完，很倉促就在現場趕緊拍下（應該20分鐘內解決）因為疫情期間也不想在外面逗留太久，大家也可以看到其實妝容是當天的舞台妝哈哈哈哈 服裝也沒準備好，但是想到應該會全面封城就想說趕快拍下來！幸好！謝謝攝影師弟弟還有化妝師小姊姊！（希望大家不要對我太苛刻哈！！）這次也把顏色特地調成80港風，希望大家喜歡～ 有什麼歌想聽都歡迎大家留言喔！下次見！

Thanks for watching and Don't forget to Like & Share & Subscribe ❤

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Music Production
Music Arrangement: Stanley Fam
Audio Recording & Mixing:
Stanley Fam @ Psalm 23 Productions

Video Production
DOP & Editor: Ryan

Lyrics rewritten by
Aiden Matt Li
Shen Lee
ショーン
Melissa Ong
Johwyn Goh
Stanley Fam
Ribbon Ooi

Makeup & Hairdo by Stella Man
fromHairdo X Makeup by T

Cover Photo Designed by
Eunice Qi

川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店
搵食攻略,尖沙咀新小店,主打川味菜式,串燒等等
串燒款式選擇多~仲有海鮮類,雞煲等等~烤魚都有
咁今日食串燒,一食真係愛上,佢燒得好出色
再叫左個四川酸辣粉,真係又辣又酸又麻,食到滿頭汗但係又好爽,諗起都想再食過,正呀!
串燒牛舌心,雞全翼,全條甜粟米,原條燒茄子,燒蔬菜,司華力腸,墨魚丸
https://www.mrlamsan.com/2020/09/blog-post.html
即點即燒,大約10-15分鐘上菜
牛舌芯爽嫩,烤得焦脆,再灑上辣粉同調味粉,香辣滋味
烤蔬菜類,烤香後再灑上辣粉,為平凡既蔬菜提鮮,甜味更出
燒魷魚,脆口彈牙,夠新鮮, 酸辣粉,入口酸,慢慢辣,最後麻,幾乎連湯都想飲埋
燒雞翼~我真係鐘意食,全隻燒,連雞翼尖都燒脆埋,非常好吃
燒粟米原條一開四件,燒完甜味更濃縮~
原條茄子,重蒜多蔥仲要加辣粉,沒有不好吃的理由
辣味可自選,可辣或蜜糖燒!!
#尖沙咀 #四川菜 #串燒 #烤魚 #雞煲 #尖沙咀美食 #川菜 #酸辣粉 #川味辣蟹