88特價波士頓龍蝦My Playground 古家私房菜在Facebook 的評價

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88特價波士頓龍蝦在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的精選貼文

2019-08-06 17:37:01 有 21 人按讚

前陣子兄弟牛一，朋友們一行12人來到天后一間地道酒家慶祝聚舊，點了十多道菜，5隻特價每隻$88的波士頓龍蝦、脆皮鹹豬手、片皮鴨、紅酒牛尾煲、清炒萵筍絲、福建炒飯和豉椒排骨煎米底等，未能盡錄，碟頭十足，放得滿枱皆是，大家吃到捧著肚子不亦樂乎，埋單連酒水也只是二千多元，實在貼地抵食，最重要是出品質素不俗，地方環境也不賴，但碗碟衛生有待改善，以價比貨有時要將就一下，但仍值得推介！

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本肥仔廚藝不算精湛，勝在有三心兩意－－用心、耐心、貼心、創意同心意，喜歡將傳統手法加上自己創新做法，煮出獨特滋味Fusion菜色，或特色小食，務求令你回味無窮，見到朋友食得開心嘅同時，我亦覺高興！曾於2004及2014年開設樓上Home Feel Private Kitchen，自己負責埋廚房烹調，希望同朋友分享一下自己的廚藝味道...而我嘅Private Kitchen主題走在家玩味特色路線......屬意於鬧市當中，自成一角，聚合三五知己，良朋好友，把酒言歡，為周圍搵食的朋友們，做為佢哋獨有嘅聚腳點....可惜因租金問題，現已成回憶...... Private Kitchen暫時休息，唯有喺呢度繼續同大家分享一下各種美食及烹飪心得啦......諗起之前D招牌菜，泰式風車蝦、香燒豬頸肉沙律配蒜香油醋汁、生拆濃香蟹粉醬配蒜香多士、椰香清雞湯、粉絲大蟹煲等，不禁口水都流埋，有機會一定同大家分享一下......

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