#步昂真心話|
Hello!大家好!開尬後
這是步昂咖啡每月一次的 #步昂真心話 時間,每月會跟大家聊聊我們最近做得事情,希望能讓更多人知道步昂為了實踐承諾過的堅持而完成了甚麼事情。
這一個月的主題我們想要談談「新手友善」,我們自己定位為一個為新手更容易進入精品咖啡世界而努力的品牌,
例如:
- 推出各式試喝組合讓新手快速掌握風味
- 詳盡附上每一隻咖啡豆產地資訊、把精品咖啡得名字變得更精簡等
- 開始了免費退換貨計畫,降低買精品咖啡時的壓力,能盡量挑選與品嚐
- 寫了20多篇器材的開箱文,每篇都上千字、數十張真實使用的教學照片,希望幫助新手完美掃雷
- 嘗試一次主題月份厄瓜多月,盡可能的推坑「喜歡咖啡但還沒愛上精品咖啡」的新手朋友,所想出的活動
- 推出了0809免付費電話,希望碰到問題都可以沒有負擔的跟我們討論
為了讓新手可以加入精品咖啡的行列,我們也用非常高的標準檢視官網使用者的體驗流程,甚至在疫情這段期間,內部同仁也會自己下單買咖啡豆,然後隔天在群組抱怨網頁豆單一些地方有點複雜XD。後來豆單就改成以焙度分類,為了更好看懂說改就改!
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#你也會這樣嗎|
想買新上架的咖啡豆總是猶豫不決?
想入手沖煮器材怕不會用?
買了豆子後總是沖不出包裝上說明的風味?
步昂咖啡針對痛點一一解決!
沒喝過的風味就試試看新推出的 #五大產區試喝組合 與 #五種焙度試喝組合
還有步昂 #器材指南 帶你一步一步買器材免踩雷
最後在看 #新手友善專頁 與每周知識小圖卡 #精品咖啡新手村 讓你知識點滿點
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咖啡試喝組 用舌頭認識|
最常收到粉絲來信說,他們知道焙度有分深淺,也知道產區特性每隻豆子不同,調性也不一樣,不過很難想像差別會在哪裡。其實想知道豆子間差別,最好同時喝才能比較。
剛上架的 #五大產區試喝組合 與 #五種焙度試喝組合 就是想解決這樣的問題!讓大家實際用舌頭感受看看差別,再搭配原先的 三種處理法與三焙度,功力瞬間大增。
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#器材指南不再迷路|
也很多人反應他們在器材上遇到的疑難雜症。舉凡想買不會挑、買了不會用、用了煮不好喝等,我們就想要為大家提供一條更好走的學習路。
今年3月開始至今,我們努力寫了很多器材開箱文,累積至今少說10篇,每篇都是上千字、數十張真實使用的使用教學照片,為得就是提供給新手最詳盡的精品咖啡器材教學開箱文。
而現在我們也把這些開箱文的精華濃縮,全部收錄在步昂的 #器材指南 當中,這就是步昂推出的器材版十全大補帖,教你從最一開始初階最核心手沖器材買起,一步一步買到中階、高階,最棒的是這些器材步昂都買得到!每一項商品都經過內部選品會議萬中選一,讓新手省下荷包、少走一大段冤望路。
點這裡來去看看器材指南:https://bit.ly/3F5hioc
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#精品咖啡新手村|
在步昂,學咖啡小知識後再買器材買試喝組合。一條龍認識精品咖啡,邊學邊喝、一站搞定。
9月上線的 #新手友善專屬頁,帶你從頭認識精品咖啡來龍去脈,從三波咖啡浪潮,講到如何依自己口味挑選出一杯好喝的咖啡,依焙度、酸度、處理法、產區剖析每一隻豆子,深入淺出講咖啡。在這裡每個人都可以依自己適合的步調,走出進入精品咖啡世界的紅磚路。
點這裡來去看看精品咖啡新手村: https://bit.ly/3uxuQ71
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路阻且長 依然向前|
8月三周年剛過,代表距離從我們提出「新手友善」主張也已經有一年了,步昂全體同仁這一年在實踐理想的路途上,接下來我們也會在這條路上,與每一個支持步昂咖啡的朋友朝向目標攜手前行。如果是老朋友,歡迎分享給更多朋友!如果你是新手!希望步昂這些可以幫助到你,有問題也請都跟我們說!
最後真的想問大家,不論老朋友新朋友,你覺得我們現在在做得 #新手友善 有幫助到你、或者身邊剛認識精品咖啡的朋友嗎?如前述,或是你還想看我們做甚麼事情、可以更幫助新手呢?只要下面留言你的想法,我們就有可能實行你的建議喔!沒錯就是許願池!快點留言跟我們分享吧~
#步昂真心話
#咖啡
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常,也在其Youtube影片中提到,#sonyzv1 #手沖咖啡 #豆留森林 呼~終於剪輯完,這次的Vlog好多喜歡的內容 最重要的是想要感謝大家一直以來的觀看 🎀 影片 9:38 有我親手做的禮物想要送給你們 🎀 -------------------------------- 參加方式很簡單 在此部Vlog影片下留言最喜歡今天影...
92 咖啡豆 在 Facebook 的精選貼文
#今天喝什麼呢
梅山鄉 瑞里村 青葉咖啡莊園 SL34 蜜處理
#同島一心聯名咖啡豆
同個莊園三家不同咖啡店
The Factory- Mojocoffee
Ritrovare coffee / 尋品·旬品 咖啡
Coffee Stopover 聯合出品
可以同時喝到不同的咖啡風味外
支持臺灣咖啡並將其販售金額回饋給非營利組織
能喝好咖啡
也幫助社會
覺得溫暖有愛♥️
禮盒選自三個莊園
瑞里民宿 青葉山莊
飛鼠咖啡Peisu Coffee
92向陽高山咖啡
里響咖啡 Reshockcoffee
#咖啡茵的咖啡日記
#一杯臺灣咖啡一份溫暖人情
#臺灣咖啡
92 咖啡豆 在 虎記商行 Facebook 的最讚貼文
咖啡週報 第十六期:「私房豆系列」新東方粉紅波旁
<<每週四上午 8:00 出刊>>
「轉運配方」,下週開始橫掃這個秋天!!!
明起台灣地區購買咖啡豆滿1000元請你吃中秋小點心 !!!
安清玻璃壺預計9月10日抵達高雄港 !!!
(( 因目前太多貨物塞港了,原訂9月10日到高雄港,將延至9月13日))
●本期推薦的豆子:
「私房豆系列」新東方 粉紅波旁 ▶ https://bit.ly/3ySFMwF
會員限量50組15元折扣碼 A26FF
先複製起來,在官網結帳時輸入
國家:瓜地馬拉(Guatemala)
產區:新東方(New Oriente)
海拔:1450M
品種:粉紅波旁(Pink Bourbon)
處理法:水洗處理法
參考風味 : 水蜜桃、紅石榴、火龍果的粉紅口感,杏桃、杏仁味及百香果的風味。
烘焙度:淺焙 一爆開始 一爆密集前
沖煮參數:研磨度 中間偏粗(k pro 8.5),水溫 92,水粉比 10:1
距離今年中秋節,只剩不到兩週的時間,可能你在虎記官網早就先看到她了,
不過在這裡說的再更詳細一點,至少會員的折扣碼還能節省15元,
趕緊推薦給你們。
瓜地馬拉New Oriente新東方區,位於瓜地馬拉最東方產區,海拔1300-1700m。
它位於薩爾瓦多跟宏都拉斯的交界,位於已休眠的火山地帶。
變質岩形成的土壤,混合之前火山作用後的礦物質,使這裡的咖啡醇厚且細緻。
粉紅波旁就是咖啡櫻桃成熟時呈現粉色,是紅波旁和黃波旁雜交培育而成,
抗病性特強,也極為美味,
但紅黃波旁隱性基因容易相互干擾,讓粉紅波旁不易產出,
所以是非常稀有的品種。
一口喝進果然粉粉柔柔的,能慢慢地感受到那些融入口的果酸,不是迎面而來的嘿,
有點紅色火龍果和百香果的氣息,頗為樸實,卻又溫和到位,
隨後杏桃尾韻優雅的加入,總體相當圓潤。
新東方的粉紅波旁不要以為是淺焙就會很酸喔~它是能輕鬆接受的程度,
而且實際上感受到的甜還很宜人,總之懂的人都懂~
關注虎記
遇見一支豆子
祝好‧待續~
92 咖啡豆 在 艾比的小日常 Youtube 的精選貼文
#sonyzv1 #手沖咖啡 #豆留森林
呼~終於剪輯完,這次的Vlog好多喜歡的內容
最重要的是想要感謝大家一直以來的觀看
🎀 影片 9:38 有我親手做的禮物想要送給你們 🎀
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參加方式很簡單
在此部Vlog影片下留言最喜歡今天影片哪一個部分
(一個ID留一次,重複留言不算喔)
我就會在 下週三3月24日 抽出1位幸運兒!
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禮物很美~我捨不得打開
所以決定送給支持艾比的觀眾❤️
另外影片中的課程資訊連結幫大家整理出來
1.
CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林 (烘豆五感體驗)
課程資訊 https://www.camacafe.com/news/detail/139
2.
DOTEL板橋 (手沖咖啡入門)
課程資訊 https://dotel.mobi/?product=%e6%89%8b%e6%b2%96%e5%92%96%e5%95%a1%e9%ab%94%e9%a9%97%e6%9d%bf%e6%a9%8b
非常謝謝兩位專業的老師細心與耐心的指導
推薦給喜愛咖啡的你
#海芋季 #烘豆 #日常 #vlog #折疊飯糰 #開箱 #DOTEL #老屋改造
#台灣之美
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【艾比-YouTube影片連結整理】
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身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
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92 咖啡豆 在 Belinda Chen Youtube 的最佳解答
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相机: Canon M50
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This video is not sponsored! Some of the products are PR gift.
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92 咖啡豆 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:費雪咖啡
電話:02 8666-0097
地址:新北市新店區安康路二段221號
營業時間:an07:00 - pm19:30
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E8%B2%BB%E9%9B%AA%E5%92%96%E5%95%A1-102819084406508/
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