美國黑皮諾不覺得較輕
Calera Central Coast Pinot Noir 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
3顆星
酒商:Calera。Josh Jensen創立於1970年代,以釀pinot noir著名。
產區:Central Coast,加州,美國。
葡萄:100% Pinot Noir 。
發酵:15-32度C;14天;100%乳酸發酵
熟成:法國橡木桶;11個月;10%新桶
14.1%
PH:3.64
品飲心得:深紫紅色。櫻桃醬、草莓糖漿、蕈菇、桂圓。酸度中。單寧中。full body。尾韻回甘。
資料來源:酒標;https://www.calerawine.com/our-story/the-calera-story;https://www.calerawine.com/wines/pinot-noir/central-coast-pinot-noir?&vintage=2016#v65-productFilterV2;https://www.calerawine.com/product/2016-calera-central-coast-pinot-noir?productListName=Central%20Coast%20Pinot%20Noir&position=1
Alba de Domus 2010
以網頁資料豐富度及實用性來評分
3顆星
酒商:Clos Quebrada De Macul。創立於1970年。
產區:Maipo Valley,智利。
葡萄:62% Cabernet Sauvignon、10% Merlot、10% Petit Verdot、18% Cabernet Franc
14.5%
發酵:泡皮32天
熟成:法國橡木桶;2-3次桶;18個月
PH:3.6
殘糖:3.9 g/L
原廠建議可以陳12年
品飲心得:深紫紅色帶橘光。木質、微青椒、菸草、葡萄乾、紅酒醋。酸度中。單寧中。full body。尾韻甜美。有渣。
資料來源:酒標;https://www.domusaurea.cl/;https://static.wixstatic.com/media/661622_0b872ab5255d402799da0cd4f0c06b63~mv2.jpg
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