• 24.8.2021 •
If you are not sure what cake to choose, why not have it all!?!
Satisfied my cheesecake craving 😋
Got Fickle Feline 2.0 cheesecake from @catandthefiddlemy ✨
10 flavour assorted variety cheesecake:
🧀 Maneki Neko (Tangy Yuzu, Lemon and Lime)
🧀 Modern Duke's Pudding (Oreo Cookies & Cream)
🧀 Over the Moon (Classic New York)
🧀 Queen of Hearts (Sweet Strawberry)
🧀 Paws of Fury (Yuan Yang Coffee & Tea)
🧀 Sweet & Smokey Taffy (Salted Caramel)
🧀 Red Riding Hood (Red Velvet)
🧀 Once in the Blue Moon (Luscious Blueberries)
🧀 Apple of My Eye (Apple Crumble)
🧀 Naughty and Nice (Devil's Chocolate)
What a perfect chance to try and don’t forget to pick your favourite!
Check them out now!
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。 作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不...
「apple crumble cake」的推薦目錄:
- 關於apple crumble cake 在 Amandalyn Chen Facebook 的最讚貼文
- 關於apple crumble cake 在 Syedot ASMR Facebook 的最讚貼文
- 關於apple crumble cake 在 852FoodVoyage Facebook 的精選貼文
- 關於apple crumble cake 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
- 關於apple crumble cake 在 Cooking A Dream Youtube 的最佳貼文
- 關於apple crumble cake 在 Two Bites Youtube 的精選貼文
- 關於apple crumble cake 在 Apple Crumble Cake / Apfel-Streuselkuchen / 蘋果奶酥蛋糕 的評價
- 關於apple crumble cake 在 Creamy Apple Crumble Cake - Pinterest 的評價
apple crumble cake 在 Syedot ASMR Facebook 的最讚貼文
KFC BURGER BANJIR macam Tanah Kering jer! (Mukbang Malaysia) SUBWAY RENDANG & MCD CAKE baharu
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ramai minta saya cuba menu baharu KFC iaitu KFC Burger Banjir yang di celupkan dengan sauce bbq! dan kalau korang nak tahu ada juga menu baharu yang lain sepert Subway Rendang ada Subway Rendang Daging dan juga Subway Rendang Ayam! ohh yah! Mcdonalds juga ada keluarkan kek baharu tau! Mcd Cafe Cake Pandan Gula Melaka & Mcd Cafe Cake Apple Crumble Cheesecake
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apple crumble cake 在 852FoodVoyage Facebook 的精選貼文
【☕灣仔小巷中的咖啡時間】
本來想去的cafe太多人,偶然經過藍屋附近的這件cafe,門口木箱戶外用餐區很吸引眼球,所以選擇來這裡☺️
Alley All Day $128 評分:🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️
一般如果cafe有自家專屬全日早餐的話我一定會點。這裏是自助形式,所以餐要到櫃檯自取~看到食物的時候我驚艷了!份量也太大了吧😂 牛角包完全是單點都超飽的size,上面還有煎香的馬鈴薯粒,隱約有開胃的咸香,這個餐最加分是爆汁的大啡菇,有口感之餘,再次提升飽肚咁,配上濃郁的黑松露炒蛋,相信男士也很夠飽。
牛油果日式碎蛋多士配沙律菜 $88 評分:🙆🏼♀️🙆🏼♀️
不喜歡全日早餐的話多士都是一個不錯的選擇,多士雖然硬到有點難咬,但有滿滿的牛油果搭救,牛油果也算綿密,沙律沒有加太多醬汁,可以吃到本身的清新味道,喜歡吃清淡一點就選擇它吧(也是很飽)。😂
Lemon Crumble Cake $48 評分:🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️
雖然我們吃了這麼多,但看見lemon crumble cake又忍不住點,因為外面大部分都是Apple crumble,lemon還是初見😍 蛋糕上有糖霜點綴的餅碎,微甜又有脆脆口感,因為中間用了檸檬取代蘋果,所以甜度相對低,每一口散發著清新微酸不會太膩,最好就是餅底有足夠口度平衡中間的mousse部份,高質。
Dirty $38 評分:🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️
熱咖啡和冷咖啡相比,我覺得冷咖啡比較出色,這款dirty 用上獨特的杯盛裝,可以看見espresso慢慢流下來的紋理層次,奶不會太多或太熱,很滑很容易入口。
📍 Alley Coffee
📍地址:灣仔景星街1號地下A號舖
📍營業時間:星期一至五08:30 - 19:00、星期六至日09:30 - 19:00
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apple crumble cake 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢?
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:
📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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apple crumble cake 在 Cooking A Dream Youtube 的最佳貼文
simple and delicious
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apple crumble cake 在 Two Bites Youtube 的精選貼文
Detailed Recipe 詳細食譜:
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