【2017台灣侍酒師協會 第五屆 台灣最佳侍酒師競賽 2017 Taiwan’s Best Sommelier Competition】
今天的競賽強度比照洲際賽模式甚至是世界賽水準,題型橫跨餐前酒(清酒)/換瓶服務及臨時狀況題/四款盲測/氣泡酒服務/餐酒知識問答。題型合理,但在時間壓力下也絕對不容易。
恭喜本次入圍選手,入圍即是榮耀,你們也是業界的標竿。台灣的餐飲水準,因著你們不間斷的付出而成長也被看見。
2010年,『社團法人台灣侍酒師協會』(簡稱TSA)在多位業界領航人士奔走之下正式成立!並於同年年底成功申請成為『國際侍酒師協會』(ASI, Association de la Sommellerie Internationale-全球最具影響力及公信力的侍酒師協會)的觀察會員國。2015年,在多年深耕與各方努力之下,我們正式成為國際侍酒師之會員國。這也意味著台灣能夠正式參與各項國際性、洲際大賽以及每3年一度舉行的世界最佳侍酒師大賽,讓全世界看見台灣!協會現今正積極在台灣推廣『國際侍酒師協會』侍酒師認證制度(ASI Diploma)、各項提升餐飲實力之相關講座以及活動;希望未來能培育出一群能夠站上國際舞台的台灣選手。
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...