關於 ayam masak sos tiram halia ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Late dinner.
Mee bandung 🍜

1/2 bj bwg merah besar
1/2 bj bwg holland
2 ulas bwg putih
1inch halia
2sb udang kering
5tangkai cili kering (rendam air panas 5minit)
Blend bahan diatas dgn sedikit air dan tumis sampai pecah minyak.
Masukkan bahan dibawah dan reneh sehingga ayam betul2 masak (udang letak lambat sikit)
2sb sos cili
2sb sos tiram
Ayam&udang
1sb chicken stock powder
Gula&garam
500ml air
Lepas tu boleh la adjust rasa kuah ikut selera masing2. Then, masukkan 2sb Kacang tanah (disangai tanpa minyak & tumbuk halus).
Bila dah cukup rasa baru boleh pecahkan telur tapi kacau manja2 jer tau. Masukkan sayur (ikut suka) sawi, carrot, bunga kobis, tomato. Lastly bancuh 2sb tepung jagung dgn air biasa dan masukkan kedalam kuah tadi. Dah siap.
Boleh guna mee kuning @ yee mee. Hidangan utk 2 orang.

Resepi asal : marina sweet bakery

RESEPI YEE MEE SIZZLING

Bahan-bahannya: (Untuk 3 orang)

3 gulung yee mee
5 ulas bawang putih - dicincang halus
1/2 inci halia - dicincang halus
Ayam - dipotong kecil
6 kuntum cendawan shitake kering - direndam hingga lembut dan dipotong 4
4 biji cili kering - dipotong-potong
4 sudu makan sos tiram
3 sudu makan kicap cair
3 sudu makan kicap pekat
1 sudu makan serbuk lada hitam
1 sudu teh minyak bijan
2 sudu makan tepung jagung + secawan air
Minyak untuk menumis
4 cawan air

Cara-caranya:

Tumis bawang putih, cili kering dan halia hingga wangi.
Masukkan ayam, goreng sebentar hingga ayam agak masak dan empuk.
Masukkan 4 cawan air. (Kalau nak kuah banyak, boleh tambah air).
Masukkan sos tiram, kicap cair, kicap pekat dan serbuk lada hitam. Biarkan mendidih dan ayam masak.
Masukkan cendawan. Biarkan 2 - 3 minit.
Masukkan air tepung jagung. Gaul rata dan kuah akan pekat.
Masukkan minyak bijan, gaul rata. Tutup api.
Bila dah nak dihidangkan, masukkan 2 senduk kuah ke dalam kuali kecil. Masukkan 1 gulung yee mee, sayur sawi dan pecahkan sebiji telur. Jika perlu, tambahkan lagi kuah. Biarkan mee lembut dan telur separuh masak. Tutup api dan angkat mee.

Kredit Resepi ini kpd Nor Azlindawati Salha Baharudin

Sizzling Yee Mee ala food court 🍜😋

Bahan tumis:
√ 5 ulas bawang putih
√ 1 inci halia (hiris besar melebar)
√ 5 tangkai cili kering (ikut nak pedas)
√ 2 sb Minyak masak
√ 1 sb Minyak bijan

Bahan lain:
√ Ayam
√ Cendawan shitake
√ 3 sb sos tiram
√ 5 sb kicap manis
√ Lada hitam
√ 3 sb kicap cair
√ 5 sb tepung jagung (bancuh dgn air)
√ Air secukupnya
√ Telur
√ Sawi
√ Yee mee
√ Stok ayam

Cara menyediakannya:

1. Hiris atau tumbuk bahan tumisan terlebih dahulu (kecuali cili kering) dan tumis sehingga naik bau.
2. Masukkan ayam dan cendawan shitake yang telah dipotong kecil.
3. Kemudian masukkan sos tiram, kicap manis, kicap cair dan juga lada hitam.
4. Biarkan sehingga mendidih. Pastu masukkan air. Masak sehingga ayam betul2 empuk.
5. Ikut banyak mana sizzling yang ingin di masak Biarkan menggelegak sehingga ayam cukup empuk.
6. Perasakan dengan stok ayam jika mahu.
7. Kemudian masukkan air tepung jagung dan masak hingga pekat.

(Sifir dia saya buat 1 ekor ayam = 1 labu bawang putih saiz besar)

*saya masak yee mee dalam pan je. Ceduk 2senduk kuah, masukkan yee mee & sawi. Agak gelegak kuah pecahkkan telur & masukkan lagi kuah. Bila mee dah lembut telur agak2 masak boleh angkat & hidangkan. Makan dgn cili potong.

Kredit: Norfaezawati Wahid

MENANGI GIVEAWAY PRODUK DARI RASAKU DENGAN 3 LANGKAH MUDAH

? Langkah 1: Beli Produk Rasaku bernilai RM10
Link Shopee » https://shopee.com.my/rasakumarketingproducts
? Langkah 2: Screenshot atau ambil gambar resit sebagai bukti pembelian
? Langkah 3: Like dan DM Resit Pembelian ke Facebook Rasaku
Link Facebook » https://www.facebook.com/rasaku.my​

10 orang pemenang bertuah akan dipilih dalam setiap episod.

Selamat Datang ke Resepi Tok di Dapur Fendi, dibawakan oleh Rasaku, Rasa Yang Ku Rindu. Dalam episod kali ini, Fendi akan menunjukkan cara-cara untuk masak Ayam Kicap Berempah menggunakan Sos Tiram, Kicap Masin dan Kicap Pekat dari Rasaku. Siapa yang rindu nak makan kat kedai Tom Yam tu boleh lah mencuba resepi ini. Sangat mudah dan selamat mencuba!

Bahan-bahan untuk masakan Ayam Kicap Berempah:-
Kicap Pekat Rasaku
Kicap Masin Rasaku
Sos Tiram Rasaku
8 Ketul Ayam Kecil
1 Biji Bawang Merah
3 Ulas Bawang Putih
2 Inci Halia
2 Batang Cili
Sos Tomato
1/2 Sudu Kunyit
1 Sudu Rempah Kari Ayam
4 Tangkai Daun Kari
Gula dan garam secukup rasa

#destinasitv​ #resepitok​ #rasaku #rasayangkurindu

Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.

Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (https://manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti Youtube, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.

Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.lleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.

MENANGI GIVEAWAY PRODUK DARI RASAKU DENGAN 3 LANGKAH MUDAH

? Langkah 1: Beli Produk Rasaku bernilai RM10
Link Shopee » https://shopee.com.my/rasakumarketingproducts
? Langkah 2: Screenshot atau ambil gambar resit sebagai bukti pembelian
? Langkah 3: Like dan DM Resit Pembelian ke Facebook Rasaku
Link Facebook » https://www.facebook.com/rasaku.my​

10 orang pemenang bertuah akan dipilih dalam setiap episod.

Selamat Datang ke Resepi Tok di Dapur Fendi, dibawakan oleh Rasaku, Rasa Yang Ku Rindu. Dalam episod kali ini, Fendi akan menunjukkan cara-cara untuk masak Paprik Ayam menggunakan Sos Tiram dan Kicap Lemak Manis dari Rasaku. Siapa yang rindu nak makan kat kedai Abe tu boleh lah mencuba resepi ini. Sangat mudah dan selamat mencuba!

Bahan-bahan untuk masakan Paprik Ayam:-
1/2 biji bawang holland
2 inci halia
1/2 lobak merah
6 potongan bunga kobis
Potongan kacang panjang
1 batang cili merah
3 batang cili padi
4 helai daun limau purut
Potongan isi ayam
1/2 pes cili
2 sudu sos tomato
2 sudu sos tiram
Kicap secukup rasa
Gula dan garam secukup rasa

Cara-cara penyediaan Paprik Ayam:-
Panaskan periuk bersama minyak masak
Masukkan potongan isi ayam dan goreng sehingga setengah masak
Masukkan bawang holland dan goreng bersama isi ayam
Tambah 1/2 pes cili dan 2 sudu sos tomato, kacau sehingga sebati
Kemudian masukkan potongan lobak merah
Tambah 2 sudu sos tiram dan kicap secukup rasa
Kemudian masukkan potongan bunga kobis dan hirisan halia
Masukkan sedikit air untuk mengimbangi kepekatan kuah paprik
Kemudian masukkan cili merah, cili padi dan daun limau purut.
Akhir sekali, imbangi ayam paprik dengan garam dan gula secukup rasa
Akhir sekali masukkan potongan kacang panjang dan gaul seketika
Ayam paprik sedia dihidang. Selamat mencuba!

#destinasitv​ #resepitok​ #rasaku

Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.

Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (https://manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti Youtube, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.

Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.

Tengok je sambal hijau ni, mesti terbayang rasa pedas dia tu kan ? Makan pula dengan nasi masa panas-panas. Memang sedap gila. Hantu pedas wajib cuba ni k ??

Resepi Ayam Sambal Hijau Balado Pedas, Confirm Tambah Nasi Berkali-Kali

//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------

Resepi Ayam Sambal Hijau Balado

Bahan-bahan

1/2 bahagian ayam

1 sk serbuk kunyit

7-8 tangkai cili hijau

3 biji tomato (dipotong)

1 inci halia

1 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

3 tangkai serai (diketuk)

1 inci belacan

gula (secukup rasa)

garam (secukup rasa)

12 tangkai cili padi

2 cwn air

2 sb sos tiram

5 sb minyak masak


Cara memasak

1. Gaul rata ayam bersama serbuk kunyit dan garam. Gorengkan ayam sehingga keperang-perangan.

2. Kisar kasar cili hijau, bawang merah, halia, bawang putih, belacan, cili padi, tomato dan secawan air.

3. Masukkan minyak, tumiskan bahan kisar dan masukkan serai yang telah diketuk ke dalam kuali.

4. Masak sehingga naik bau dan pecah minyak.

5. Kemudian, masukkan sos tiram dan kacau seketika.

6. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.

7. Masukkan tomato dan masukkan ayam yang telah digoreng tadi.

8. Ayam Sambal Hijau Balado siap untuk dihidangkan.


//English
--------------------------------------------------------------------------------------------

Spicy Green Chili Fried Chicken Recipe, Never Enough Perfect With Hot Rice

Just by looking at the green sambal, you can imagine how spicy it is, right? It's super delicious when eat with hot rice. For those who like spicy food, you must try this k ??

Spicy Green Chili Fried Chicken Recipe

Ingredients 

1/2 portion chicken

1 tsp turmeric powder

7-8 stalk of green chilies

3 whole tomatoes (cut)

1-inch ginger

1 whole red onion

3 cloves garlic

3 stalks lemongrass (bruised)

1-inch shrimp paste

sugar (to taste)

salt (to taste)

12 bird's eye chili

2 cups of water

2 tbsp of oyster sauce

5 tbsp of cooking oil


Cooking methods

1. Mix well chicken with turmeric powder and salt. Next, fry the chicken until golden brown.

2. Coarsely blend green chilies, red onion, ginger, garlic, shrimp paste, bird's eye chili, tomato and water.

3. Add in oil, sauteed ground ingredients and bruised lemongrass in pan.

4. Cook until fragrant and the oils break.

5. After that, add in oyster sauce and mix for while.

6. Season with salt and sugar to taste.

7. Add in tomato and the fried chicken.

8. Green Chili Fried Chicken is ready to be served.


Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net

#resepirasaflix #ayamsambalbalado #ayamsambalhijau #sambalbalado #ayamgoreng #masakanayam #ayam #pedas #spicy #friedchicken #baladoijo #resepimudah #easy #resepi #recipe
#kisahdunia #rasaflix
#mr_lovva #nntaca #kdboom #nrsalnaz