#素食者及銀髮族的蛋白質補充選擇 😎
俐岑日前與大家分享許多關於素食者及銀髮族的營養照護,尤其是在蛋白質食物攝取的部份,更為重要。有些「素食」的高齡長者,因為牙口狀況不佳,許多食物都不好咀嚼,飲食就會偏向攝取較多的澱粉食物,而能夠提升體力的蛋白質食物普遍攝取不足,再加上僅能攝取植物性的蛋白質食物,因此,營養不良的風險更是大大提高。
米是我們日常的主食,大家對它再熟悉不過了,大家只關注在它的澱粉會造成血糖上升等等,但是「米蛋白」它是很具優勢的機能性食品,國際品牌的味丹利用核心特殊製程「酶解技術」將米去除90%以上的澱粉,只保留米的蛋白質精華與多種微量元素,做到無苦味、無腥味、無豆渣味,留住原始米香。😋
「必需胺基酸」我們人體無法自行合成,必須透過外界食物來攝取,對於肌肉或是免疫細胞的合成影響較大。這款米蛋白,無過敏原的新世紀植物蛋白質,具有完全蛋白質,擁有18種胺基酸,其中9種是必需胺基酸,其組成高於聯合國農糧組織(FAO)、世界衛生組織(WHO)所建議成人攝取之數值,甚至BCAA支鏈胺基酸的含量也是較高的。😉
家中若有「素食」的高齡長者,可以在製備粥品、濃湯等料理的同時,加入優質的植物性蛋白質「米蛋白粉」,增加素食長者蛋白質的攝取,藉此可以預防長輩的肌肉流失、防護力下降等健康問題的發生。
之前介紹米蛋白後,許多粉絲敲碗想進一步了解
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#日常分享
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你健身完都喝哪家的乳清蛋白❓身為台灣人怎麼能不喝紅茶拿鐵口味呢!
大家都知道台灣國立體育大學很強,培育不少優秀的運動員,
由這些專業培訓運動員的國立大學,研發出🌟POWERLAB-乳清蛋白(紅茶拿鐵),
肯定對運動營養補給超講究,也更注重食品安全問題。
對這種流水食物蛋白質我可是高中就涉獵了😎
喝過一些不同品牌的乳清蛋白,多數都難喝到要命,
一直在找有沒有好喝的乳清蛋白又營養充足的,
誰知道台灣就有品牌做到了!還是我最愛的奶茶味🥛🥛🥛,
第一次喝到這麼好喝的乳清蛋白,
而且低糖低脂低熱量可以放心喝~😍
他的益生菌不是普通的益生菌而已,而是整的微生物組合:
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還有運動人都很關心的問題,這內含20.2克蛋白質、90%分離乳清、80%濃縮乳清、5.9克BCAA,
喝過真的會回不去,產品1公斤可喝一個月,價錢一張出頭小朋友!
好喝、比他牌成分營養又便宜,我還不買爆💞💞💞
對了,如果奶茶口味喝膩,可試試加入燕麥/牛奶/豆漿等等搭配會有不同風味唷~🌾
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常常被問起運動後該怎麼吃?好怕吃錯就白白運動了😂
我來分享我的吃法,先準備一個空盤,盤子上放原形食物,可以有蔬菜、水果、蛋白質、堅果,碳水化合物,搭配細嚼慢嚥,食物在嘴裡咬20-30下再吞下,盤子上的食物組合可以依照季節調整,唯一不變的是堅果,因為它的營養無法被取代喔!
我們每天會攝取蔬果、蛋白質、碳水化合物,可是卻忘記人體需要均勻攝取六大食物的營養,其中一項「油脂堅果種子」,堅果種子是被許多人遺忘的,它們含有身體缺乏的能量,我以前觀念錯誤會因為怕胖不吃,現在我注重健康天天吃!每天適量吃堅果種子的好處多多,對我來說一小把份量就能有飽足感,並且抑制食慾,把食用堅果的時段放在運動後,有點餓的狀態補充剛剛好!
最近維持運動習慣的人數增加,我猜萬歲牌聽見大家的心聲了,今年推出特別添加乳清蛋白的沛力堅果,幫助運動後的身體補充能量,一日份量計算剛剛好,也不怕貪吃停不下來,因為吃起來是帶點甜甜的乳酸風味,很香很好吃!😆
專業補充:
❶添加水解乳清蛋白(乳清胜肽)
✔️乳清蛋白為肌肉補充的重要成分,經酵素水解處理,可把乳清蛋 白分解為易吸收的乳清胜肽。
✔️乳清胜肽HW-3含80%以上胺基酸含量,其中為支鏈胺基酸 (BCAA)。
❷促進蛋白質合成
✓ 增強體力、減少疲勞 ✓ 增加飽足感、抑制食慾
❸沛力堅果兩款口味配方不同
✔️果乾:果乾與堅果軟硬搭配,平衡口感。
種子:訴求含鐵,助於補充微量元素。
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這次我有記得要分享哪裡買了:
袋裝-量販店、全聯
40G單包裝-全家便利商店
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原文字幕
我剛訓練完
如果你有在追蹤我的instagram的話
你應該知道我前幾天去植牙
今天應該剛好一個禮拜
我植完牙這個禮拜其實還滿不舒服的
植牙手術完我就馬上寫信給教練
問他我要怎麼調整我接下來的重訓跟飲食菜單
結果他竟然超級狠心的
叫我還是要鍛鍊
但
我不像他對我自己這麼狠
所以我這個禮拜還是有鍛鍊
但是我把我的訓練強度壓成像deload這樣
大概是百分之六十
但是後面幾天我覺得狀況比較好
想要讓自己感受度高一點
所以我還是有加到大概平常重量的百分之七十五
至於有氧的
我一週要做兩個HIIT跟1200卡
我全部跳過
就是可能這幾天就比較需要休息吧
就不想做有氧
有氧全部略過
但我飲食還是有控制
然後我的體重表現呢
前面幾個禮拜我很認真的減脂嘛
體重就表現得非常好
都是一直往下的
而且比我預期下降的還要快
但是我這周開始停止有氧之後
唉 現在體重又有一點點回升
但回升的幅度超小
大概0.25而已
非常小
我是覺得我這個禮拜應該要好好休養
我覺得如果你生病或是手術
不然就是哪裡不舒服
就是應該要先讓身體好好休息
養好之後再回到你應該要進行的計畫之中
但我知道我接下來再回到以前的訓練之後
我很快
繼續在減脂
所以這個部分我比較不擔心
我現在要準備煎牛排
我平常在好市多買那種
一大份的牛肩肉
這是牛肩肉
因為牛肩肉它脂肪相對少一點
我會把它分裝
用那種塑膠袋把它分裝起來放到冷凍庫
就可以放很久
我想要吃的時候再前一天晚上把它拿出來退冰
我現在用紙巾把肉吸乾
把一些血水吸乾
才不會等一下丟到鍋子裡面噴油起來
我會加一點橄欖油
因為牛肩肉它的油脂相對比較少一點
所以就不會用乾煎
我還是會加一些橄欖油
先把鍋子加熱
讓它很熱很熱的時候再把肉丟進去
冷凍的花椰菜放到微波爐裡面加熱
好衰喔
今天不知道哪一個笨蛋他把
烘碗機在上面
他把東西放在後面
然後我拿下來的時候有一個玻璃的容器掉到地上
灑了一地玻璃
結果我剛剛的腳 你們看
我的襪子剛好破一個洞
玻璃就從這個洞刺到我腳裡面
然後我一直在挖
把玻璃拿出來
所以到現在還沒加熱
現在終於弄好了
我要把冰凍的花椰菜
很多顏色吼 超奇怪的
但是它是有機的
把它放到微波爐裡面稍微加熱一下
因為它是冷凍的
所以加熱的話
我等一下把花椰菜丟到鍋子裡面炒的時候
就會省時間很多
好了
可能是因為我剛剛一直在處理我腳底的玻璃
所以今天的牛排沒有煎得很好
有一點點太熟了
這樣變好乾喔
我覺得牛排要好吃
時間點跟火侯很重要
超乾 好浪費喔
今天為了要吸地板的碎玻璃
所以我就用了這個吸塵器
這是手提的吸塵器
但我發現它超臭
因為我之前不知道是有吸過BCAA還是Pre Workout
我想可能因為裡面有氨基酸有蛋白就發臭
所以就很噁心
每次吸的時候跑出來的氣就會有一種
狗味
所以我剛剛就是
( 明明就是哈味 )
我之前 哈味
我剛剛就想說要把裡面全部清乾淨
但是我上網爬文一下我發現
如果你要清到裡面很仔細的話
你要用工具把這個打開
所以我特別跟陶先生借了這組
( 陶先生是工具人 )
工具人
屁啦我還不是自己弄
而且我根本不知道怎麼弄
就是這邊好像有兩個那個
欸 奇怪
我再上網查一下
我先去上網一下
我親手把它們拆解完了
然後也洗好了
超有成就感
它可以拆的很細欸
完全都洗乾淨
我現在要做我今天的倒數第二件事情
把這個褲子穿了
這是我們新的HYFA長褲
XS
我要看一下女生穿起來效果怎樣
我現在穿的這個內褲也是我們正在打版的
但是還沒有完全修好
衣服也是
衣服也是需要再調整一下
運動內衣
下面是丁字褲
很多女生在問說
我平常穿leggings的時候都是配什麼內褲
他們都會有那種三角形
那個超不好看的
我自己的話我是都穿丁字褲
其實在台灣丁字褲很難買我覺得
我覺得好穿的
我目前穿到比較喜歡的牌子應該就是
CK
或者是一些美國的牌子
可是CK在台灣的專櫃竟然找不到丁字褲
超詭異
我從國外賣或從網路上買都超貴
就一件內褲可能也快要台幣一千塊
我覺得還滿貴的
但是還滿好穿
所以沒辦法就只能買
我覺得或許我們可以自己做
一個舒服好穿的丁字褲
然後又不要太貴
可以欸
但是我覺得
有一點微長
我很矮啦我158公分而已
我穿起來有一點微長
褲管
這邊是拉鍊不是那種完全縮起來的
這個是XS
這邊有一個口袋
這邊也有一個口袋
這個膠條當初把我們搞得很慘
因為我們原本配合的那個加工廠
他把這個膠條外包出去
可是他做出來的東西就是非常的沒有到位
就完全無法接受
後來我們甚至自己去服裝展
找到膠條的廠商
介紹給我們的成衣廠
結果還是不行
最後他們怎麼搞定的
我後來沒有follow到
不過現在看到這個
質感
不錯
好啦 我現在要去洗碗
洗澡
明天見
基隆港
欸是基隆港 對是基隆港
還是基隆火車站在這嗎
不知道
反正我們現在剛下交流道
經過了這個港口
今天是禮拜六
大家都在上班
不是大家 就我們三個
好累喔
一個去上廁所一個去買咖啡跟red bull
這幾天都睡好少好累喔
自己的訓練
重訓畫面就回到了之前只是畫面而已
然後背景放上音樂這樣
跟前陣子我會在背景錄一個旁白不太一樣
讓我知道你們喜歡哪一種好不好
其實有旁白的話我等於會多做一個工
你要在背景講話再把它跟畫面接在一起
我也順便講一下
為什麼我跟Vida的那集
會讓大家那麼的想睡覺
那集的重訓畫面我們拍了大概二十分鐘
我在背景錄音在講你該不該計算營養素
我錄完你該不該計算營養素的旁白之後呢
發現我只錄了十分鐘
可是訓練畫面有二十分鐘
我要怎麼樣把它們兩個接在一起呢
把我講話的背景聲音拉很長
所謂拉很長就是
我可能一句話這麼長
但是我就把他切成兩段
然後這兩段的中間空白就留很大
所以大家就覺得講話速度非常的催眠
有很多人反應這樣子的狀況他們不是太滿意
所以以後我就回到我原本的速度
大家請放心
之後如果還有這種狀況發生的話
我可能就直接犧牲掉訓練畫面
因為那天我跟Vida一起練
兩個人一起練所以畫面比較多一點
之後希望可以改善囉
但如果可以的話
我還是最希望直接丟一個音樂上去
最輕鬆
但這樣子就比較沒有內容
所以
還是等你們留言讓我知道你們喜歡哪一種
這就是我們今天的場景
這是我們的model之一
又來了另外一個model
哇 這裡好酷喔
這裡以前好像是一個造船廠
現在就不知道為什麼變成廢墟
這邊很多人在拍照
所以就是一個著名的拍照景點
天氣很好
旁邊就是港口
我看到對面有很多賣生魚片的
所以我知道我們等一下結束要吃什麼了
我又自己帶便當了
裡面是雞胸肉跟
地瓜
他們現在還在拍攝
我在旁邊看書
最近很想趕快把這本書讀完
然後好想睡覺喔
因為這兩天都睡的比較少一點
滿少的
大概都四到六個小時而已
但是沒辦法最近真的比較忙
睡眠時間就要被犧牲掉
希望等一下吃生魚片的時候
開心一點 精神好一點
一整排都是
看起來像賣海產的
然後這種地方就是
你要去那種賣海鮮的地方
點你要的東西
再拿到這種小餐廳請他們幫你料理
但我們應該就吃生魚片吧
因為太熱了就想要吃一點冰的
而且生魚片比較快又比較好吃
希望這邊是海邊的海鮮
可以新鮮一點
就像這種店