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親愛的大家，你們一直期待的《#法式甜點裡的台灣》新書分享會來啦！！！
雖然近期疫情漸趨緩和，但為了降低的風險、減少通勤的麻煩和人數限制，我們決定舉辦線上直播，希望大家都能夠放心在家參與。這次採取對談形式，邀請了我的好朋友們、同時也是新書受訪者的 Quelques Pâtisseries 某某｡甜點 甜點兩位創辦人（主廚 Lai、主理人 Lynn），和我一起聊聊本次成書、受訪過程，她們如何在法式甜點中融入台灣味，以及成為甜點師的心路歷程！
趕快把行事曆拿出來👉🏻👉🏻👉🏻 下週二（10/5）晚上8:00（台灣時間 GMT+8），我們空中相會！
🔖 延伸閱讀：
《法式甜點裡的台灣》新書介紹與各界好評：https://tinyurl.com/ypjy4z9u
你的法式可能不是我的法式，BIOS monthly 專訪Ying x 某某甜點：https://tinyurl.com/2z8xrkvj
「真的會有讀者想看不紅的藝人與沒人認識的阿嬤的日常生活嗎？」
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日本搞笑藝人矢部太郎以《房東阿嬤與我》榮獲日本漫畫界最高榮譽：手塚治虫文化賞。趁著續集中文版推出，一場屬於漫畫家的對談就此展開，甫發行《天橋上的魔術師 圖像版》的阮光民會和矢部太郎擦出什麼火花？➤➤ https://bit.ly/2YfkwEB
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#矢部太郎｜#阮光民｜新經典文化ThinKingDom｜#BIOS閱讀
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▍拍謝少年團員隨筆｜薑薑：我自己很喜歡的台語使用方式：透過疊字的方式去強調、形容意思
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關於這張專輯的台語靈魂，應該可以從名稱《歹勢好勢》出發。除了多數訪問都有提到的、想法是來自於跟謝銘祐黑哥請教歌詞時的靈光一現，更有趣的是此次滿早就談定日本版以及其他亞洲區域的發行計劃，因此我們早早就做了日文與英文的翻譯：
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日文的專輯名稱：《向かい風・追い風》（直翻的意思是逆風、順風）
英文的專輯名稱：《Bad Times, Good Times》 （直翻的意思是壞的時刻、好的時刻）
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在與譯者討論的過程裡，我們希望讓不同語言使用者能夠盡可能地了解原意，也因為有了這段過程的來回，反而更確立了這張專輯在台語文使用的意念上，或許只有了解這個語言的使用者，才能真正感受到它獨特的文化美感。
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這樣的感覺，很像是我總覺得每個台灣人的心中總有一家離家不遠，外表可能不太起眼的街口麵店，從麵條、湯頭、滷味小菜到辣醬、烏醋⋯⋯組成一種很難用言語形容的深厚滋味，具體而微表現了我們的生活風景。
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閱讀專欄全文 ➤➤ https://bit.ly/2YavECL
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歌曲上，會想要特別介紹〈望時間會留〉。這首歌詞裡有我自己很喜歡的台語使用方式：透過疊字的方式去強調、形容意思。除了表達這些意思以外，也因為兩個字重疊的關係而產生轉調，我覺得那是這個語言讓我特別傾心的部份：
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❝ 出出入入
⠀⠀親戚朋友祝福關心
⠀⠀來來去去
⠀⠀留一葩火有我等你
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⠀⠀浮浮沉沉
⠀⠀烏雲海湧已經散去
⠀⠀來來去去
⠀⠀留一扇門有我等你
⠀⠀望時間會留
⠀⠀惜情的戇囝 佇遮看透透
⠀⠀看日子咧走
⠀⠀起落的運命 佇遮看透透
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上述這些畫底線字詞，大家可以試著唸唸看，搭配上下文去感受那其中的語調變化。其實這個轉調的通則、語境、用法⋯⋯是一池很深的水，避免變成論文，這邊先不花時間解釋，用意是希望先讓大家感受這裡面的細節。更有趣的是，先有這樣的意識之後，大家就比較能留意到，台語歌曲裡的歌詞是用了非常細膩的方式去形容一些事情的狀態的。
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▍完整全文請閱｜拍謝少年台語小教室｜《歹勢好勢》歌詞解析：台語嘛會當 Dream-pop 啦 ➤➤ https://bit.ly/2YavECL
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本集主題：「有時跳舞 New York」新書介紹
專訪作者： 何曼莊
內容簡介：
這本散文集有我三年間的生活點滴，對紐約的愛與怨恨、有時跳舞，有時不跳舞。
我也希望這本書能為某些追求個人體驗的旅人提供一些靈感。紐約的美好與刺激，在於她海量多元的人文風景，還有一秒就能成為好友的路人們，我覺得人到紐約，沒有什麼一定要去的地方、也沒有什麼不吃會死的東西，不認識路你有谷歌地圖、怕碰到地雷可以查Yelp，觀光變得這麼安全，重要的是深刻感受這個城市的文化與魅力，然後你會發現，心情對了，去哪裡都很好玩。
作家何曼莊從小在「八○年代的表演藝術風景後台」成長。自身熱愛跳舞、也和舞蹈家們熟識的她，舞蹈就像閱讀寫作之外開向世界的另外一扇窗。這本源起於她在BIOS Monthly的同名專欄，小說家靈動的文字寫起文化散文分外犀利過癮，然後書中不只收錄專欄散文，女作家靈感噴發，以紐約為豐富地景寫成了結構完整的《有時跳舞》。此書也可說是長住紐約的何曼莊給喜愛文化藝術的讀者們的另類紐約旅遊指南。
對跳舞上癮，也對紐約上癮的何曼莊，自哥倫比亞大學碩士畢業後多年再度回到紐約定居，她開始有更多機會欣賞舞蹈，也有更多機會跳舞，不但因為紐約市是表演藝術的重要基地，更深層的理由是，她在這裡找回了生活。
從母校哥大校區緊鄰的哈林起步，何曼莊帶領了一趟不迷路的紐約奧德賽之旅。全書不似典型旅遊書照地區分章節，而是選擇一個對作者特別有意義的地點開始，輻射狀地寫及和這個起點有關的各種紐約軼事。
各章以女作家熱愛的生活圈為主軸，從紐約市立圖書館出發，幽默道出如何在觀光客的注視下生活的一日欲望城市，接著帶領大家紙上遊歷中央公園、上城與博物館區，傳授如何取得哲學與預算的平衡，以及林肯中心、中城劇院區折扣票攻略。何曼莊也寫到她最沉迷跳舞的一年和喬伊斯劇院的淵源，筆鋒一轉描述起紐約人的時尚廚房雀兒喜Chelsea市場，丟出走訪東西村必備的一日村民指南。還有東河三大橋與無敵天際線，及紐約人都知道，但是旅遊書都沒寫的地鐵地雷！
〈男舞者教我的事〉一篇，讀得熱血沸騰直想趕緊入場欣賞舞蹈，從鑽石級閃耀的名字喬治‧巴蘭欽、巴瑞辛尼可夫，到雲門二再訪紐約帶來了新任總監鄭宗龍的作品〈來〉，隨著何曼莊彷彿寫寫就要自轉一圈的文字舞步，讀者也很難不被這華麗的催眠所召喚。
不論你想看的是「無恥卻永遠閃耀」的時代廣場與劇院區舞者傳奇，或者與眾不同的曼哈頓水岸一日遊、布魯克林絕不兒戲的夏日烤肉盛宴，都最好不要錯過這本有時藝術、有時感性而時尚的《有時跳舞》。
作者簡介：何曼莊 M. Nadia Ho
曾任《換日線》英語頻道Crossing.NYC 特約主筆。畢業於台灣大學政治系、哥倫比亞大學國際事務學院，曾居北京，短滯東京、柏林，現居紐約布魯克林。著有小說《即將失去的一切》、《給烏鴉的歌》，以及紀實文學作品《大動物園》。
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