🔺yamazen多功能調理鍋 團務報告🔺
開團到現在最多人問的問題我整理一下
👉可以蒸東西嗎?
當然可以喔!
內鍋放水、看你要放蒸架還是直接放碗或盤OK!
我們家最常使用做蒸蛋
我會直接裡面放碗、旁邊加點水就可以囉!
👉請問材質是什麼?
這我特別去請教原廠
原廠說:是鑄鐵材質不沾塗層。
👉內鍋可以拿下來進烤箱嗎?
原廠說:不可以喔,會影響塗層
👉可以煮白飯嗎?
當然可以喔!比照BRUNO辦理。
大火煮到冒煙、小火煮15分鐘、關火燜10分鐘
👉內鍋好洗嗎?
內鍋好清洗!
可直接取下沖洗,不用擔心弄濕加熱底座。
而且可以放在瓦斯爐上方、也可放IH爐,
等於多一個鍋可用!
整理優點
✅顏值超高,黑白2色可選
✅容量2.2L,適合小家庭用的電鍋
✅蒸,炊,燉,烤,煮,煎,一鍋OK!
✅內鍋可直火加熱、可IH爐,多1個鍋子可用
✅小台好收納
✅蓋子突起顆粒設計,保留食材原味!
✅底部有收納電線的裝置
✅溫度80~220度,有保溫、低中高溫無段式設計
✅沸騰自動斷電,防空燒裝置
✅蓋子密合設計,非常適合燉東西!
✅650W露營用無負擔
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含料理烤盤3個:”章魚燒盤”、”平盤”、”深鍋”
料理配件3個:”鍋邊集屑盤”、”矽膠隔熱墊”、”烤盤提取桿”
🔺為什麼喜歡電烤盤的原因
✅ 一機多用:換個烤盤、換個料理方式。
✅ 外形:本身很美,質感超棒,不須另外呈盤就美翻天。少洗一個盤子很可以!
✅ 生活中的儀式感:用BRUNO電烤盤燒肉火鍋,全家聚在一起吃飯很棒!
✅ 參與感:讓煮菜不再是媽媽的事,把烤盤放到餐桌,大家一起料理感覺很讚!
✅ 創意激盪:章魚燒烤盤多樣化,自己玩、小孩玩都很有趣,好吃又好玩!
✅ 收納方便:橢圓款大概3個大人ok!不會太大到收納困難!
✅ 不沾鍋材質:材質不沾,煎蛋不粘,非常好清洗👍
🔺以下我分享我使用料理烤盤的食譜與心得!
👉章魚燒盤
章魚燒烤盤真的太好玩了!
姊妹說:我家又沒小孩,不需要這個啊!
我跟你說:我都馬自己玩XDDDD
翻面真的很療癒耶😂
章魚燒烤盤不僅能拿來做章魚燒
舉凡是牛肉丸子、烤鳥蛋、烤蘑菇蛤蜊、烤飯團、烤漢堡、水煎湯包、蘑菇雞蛋糕...等
一格格的好可愛,拍照起來也很整齊漂亮🥰
👉平盤
燒肉必備!
最喜歡用電烤盤吃燒肉了!
買一盤好的肉,就是要坐在電視前
喝著啤酒、烤個三分熟,一口吃掉!不得了的滿足!
我上次偷懶好牛肉直接直火加熱,當然是快
但就在廚房站著邊烤邊吃整個沒FU🤣
看電視坐著吃多爽啊,生活中的儀式感就在此啊👍
平盤也可以拿來煎肉、炒菜、馬鈴薯煎餅、親子丼...等
基本上它就是可做菜的廚具啊啊啊!想做什麼料理皆可!
👉深鍋
煮火鍋真的好用!
一樣,看電影吃火鍋!比餐廳用餐還爽!
此外,深鍋的功用也相當多
可以拿來關東煮、日式炒麵、鮮蝦粉絲煲...等!
另外大家問可以拿來煮白飯嗎?
當然也可以喔!照我的撇步白飯粒粒分明好吃的不得了!
總之,誰需要電烤盤?
1. 沒有廚房,需要烹煮的人!
2. 家裡有小孩,讓小孩動手做料理
3. 喜歡邊看電視邊煮飯吃飯的人(燒肉火鍋超可以!)
4. 生活中喜愛有儀式感的人!
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一鍋到底 栗子炊飯🌰
繼在全聯買了生的帶殼栗子🌰 差點剪到手指頭後
有陣子完全不想看到栗子
最近逛菜市場看到撥好的栗子
就想到這個冬天都還沒煮栗子炊飯呢~
🥕食材:
米 1.5 杯
栗子 10 顆(其中5顆切小塊)
紅蘿蔔 1/4 條 (切細絲或剉籤)
高麗菜 2 大片 (切末)
滴雞精 1 包(約 60 cc)
椎茸露 2 小匙 (10ml)
水(含滴雞精、椎茸露)1.5杯
🍴作法:
1. 把食材切成適當的大小
2. 米和水(含滴雞雞、椎茸露)浸泡30分鐘
3. 其他食材放入鍋中,Bruno壓力鍋按「煮飯」功能,自然洩壓就完成
若使用電鍋,外鍋一杯水,煮到跳起後再悶10~20分鐘,米心熟透即可(就是一般煮白飯的模式)
快點一起來試試看吧!
步驟超簡單,但看起來卻很厲害😂
手邊沒有椎茸露的話,可以用醬油代替(份量需要自行調整唷~)
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搭配的湯品是 #Canyon的玉米濃湯包🌽
利用熱水浸泡3-5分鐘或微波50s~1min(視各家微波爐調整)
喝起來有甜甜的洋蔥味和淡淡的玉米味
因為是有點濃稠的狀態,
我都還會加100ml左右的熱水調開
一包剛好就是一個小孩可以喝完的份量
有時假日早餐
我將吐司切成一條一條,表面刷一點熔化奶油,送入烤箱烤麵包條
另一旁微波玉米濃湯(不再加水)
給蒙蒙卡蘿一人一盤麵包條+濃湯
沾著吃,好玩又美味👍🏻
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