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這天去了莎士比亞書店和最愛的巴黎聖母院，隨意在路邊用4歐買到超好吃的chocolate banana crepe ，好幸福～
可惜去完隔一個月，800年歷史的巴黎聖母院就遇上大火，那美到令人屏息的建築和玫瑰花窗就這樣付之一炬⋯
這輩子最幸運的事之一就是能在大火前親眼參觀巴黎聖母院，那趟旅程並不是很對的月份但還是去了；也記得那天入場排隊的人龍超級超級長，綿延整個廣場⋯謝謝當下的堅持，沒放棄進去。
人生就是 將當下想做的事 勇敢堅持去做 不會後悔的🙂
#shakespeareandcompany #notredame #notredamedeparis #paris #crepes #crêpe #巴黎聖母院 #莎士比亞書店
My first trial on crepe cake! Banana chocolate flavor!
#靚朱媽學整餅 #mummycooking #crepecake #learningnewthingseveryday #靚朱媽
· Dali Crepes
◾Strawnana $8.25
◾Mango Smoothies 16oz $5.25
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A crepe specialty store that I accidentally foun.
The meals are quite large. You can share food with friends.
The crepe crust is soft. Chocolate sauce with banana and strawberry.
Fresh cream is not sweet and greasy. I like the rich milk flavor! !
The mango flavor is fragrant and will not be too sweet to drink💕💕
無意間發現的可麗餅專賣店
份量蠻多的 可以跟朋友分食
可麗餅餅皮柔軟 巧克力醬加上香蕉、草莓
鮮奶油不會甜膩 奶香味濃郁我很喜歡！！
芒果味香濃 喝起來不會太甜膩💕💕
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📍 2854 S W Temple, Salt Lake City, UT 84115
385-228-4250 / 08:00-22:00
#Utah #Saltlakecity #SLC #Utahfood #America #USA #crepes #smoothies #mango #strawberry #banana #strawnana #mangisoothies #DaliCrepes #美國美食 #猶他州 #鹽湖城 #可麗餅 #草莓香蕉可麗餅 #芒果冰沙 #instafood #foodie #popyummy #相機食先
………………………………………………………………
#烏龍吃美國
#烏龍吃Utah
#烏龍の吃貨食記🍴
家庭でも作りやすいミニサイズのクレープです。大人なら2つぐらいぺろりと食べれるサイズ感です。
食べる直前に焼いた方が生地のもちり感やしっとり感があって美味しいので、すぐ食べない場合は冷蔵庫で生地を寝かせておくのがおすすめです。寝かせ時間を1時間にしてますが、一晩寝かせてもOKです。
材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.
【材料：ミニサイズ約5-6個分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6565378
■ クレープ生地（フライパン直径26cmで5枚分）
強力粉 30ｇ
薄力粉 30ｇ
グラニュー糖 25ｇ（約大さじ2）
塩 ひとつまみ
牛乳 185ｇ
卵M~L 1個
無塩バター 25ｇ
バニラオイル（省略可）4-5滴
■ トッピング
生クリーム（動物性）200ｇ
加糖練乳 40ｇ
バニラエッセンス 4-5滴
バナナ 1-2本
チョコソース（市販品）
アーモンド 適量
■ 包装紙
クッキングシート (約13.5cm四方) 5-6枚
お好みの包装紙 (約18cm四方) 5-6枚
※ホイップした生クリームは余ると思うので、冷凍してアイスのように食べるのがおすすめです。
【ingredients : 5-6 mini crepes】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/14228550-chocolate-banana-mini-crepes-japanese-crepes-recipe-video
■ For Crepe Batter (I used diameter 26cm / 10'' frying pan.)
30g (1 oz, 3.5 Tbsp) bread flour
30g (1 oz, 3.5 Tbsp) cake flour
25g (0.9 oz, 2 Tbsp) granulated sugar
A pinch of salt
185g (6.5 oz, 4/5 us cup) milk
1 egg (L-LL size)
25g (0.9 oz, 2 Tbsp) unsalted butter
4-5 drops vanilla oil (optional)
■ For Fillings and Toppings
200g (7 oz, 9/10 us cup) heavy cream
40g (1.4 oz, 2 Tbsp) sweetened condensed milk
4-5 drops vanilla essence
1-2 bananas
chocolate sauce
almonds
■ For wrapping the crepe
5-6 sheets square parchment paper (13.5 cm, 5.3'')
5-6 sheets square your favorite paper (18 cm, 7'')
※ The whipped cream may remain. I recommended freezing the remaining whipped cream. You should eat it like ice cream.
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
Kevin MacLeod の Jingle Bells 7 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
アーティスト: http://incompetech.com/
家庭でも作りやすいミニサイズのクレープです。大人なら2つぐらいぺろりと食べれるサイズ感です。
食べる直前に焼いた方が生地のもちり感やしっとり感があって美味しいので、すぐ食べない場合は冷蔵庫で生地を寝かせておくのがおすすめです。寝かせ時間を1時間にしてますが、一晩寝かせてもOKです。
材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.
【材料：ミニサイズ約5-6個分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6565378
■ クレープ生地（フライパン直径26cmで5枚分）
強力粉 30ｇ
薄力粉 30ｇ
グラニュー糖 25ｇ（約大さじ2）
塩 ひとつまみ
牛乳 185ｇ
卵M~L 1個
無塩バター 25ｇ
バニラオイル（省略可）4-5滴
■ トッピング
生クリーム（動物性）200ｇ
加糖練乳 40ｇ
バニラエッセンス 4-5滴
バナナ 1-2本
チョコソース（市販品）
アーモンド 適量
■ 包装紙
クッキングシート (約13.5cm四方) 5-6枚
お好みの包装紙 (約18cm四方) 5-6枚
※ホイップした生クリームは余ると思うので、冷凍してアイスのように食べるのがおすすめです。
【ingredients : 5-6 mini crepes】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/14228550-chocolate-banana-mini-crepes-japanese-crepes-recipe-video
■ For Crepe Batter (I used diameter 26cm / 10'' frying pan.)
30g (1 oz, 3.5 Tbsp) bread flour
30g (1 oz, 3.5 Tbsp) cake flour
25g (0.9 oz, 2 Tbsp) granulated sugar
A pinch of salt
185g (6.5 oz, 4/5 us cup) milk
1 egg (L-LL size)
25g (0.9 oz, 2 Tbsp) unsalted butter
4-5 drops vanilla oil (optional)
■ For Fillings and Toppings
200g (7 oz, 9/10 us cup) heavy cream
40g (1.4 oz, 2 Tbsp) sweetened condensed milk
4-5 drops vanilla essence
1-2 bananas
chocolate sauce
almonds
■ For wrapping the crepe
5-6 sheets square parchment paper (13.5 cm, 5.3'')
5-6 sheets square your favorite paper (18 cm, 7'')
※ The whipped cream may remain. I recommended freezing the remaining whipped cream. You should eat it like ice cream.
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
Kevin MacLeod の Jingle Bells 7 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
アーティスト: http://incompetech.com/
カフェで食べるようなおしゃれなクレープが、おうちで簡単に作れるレシピをご紹介します。たっぷりのクリームやフルーツで、いつものおやつタイムが格上げ出来ちゃいますよ♪
中に入れる具材を変えればアレンジ無限大！ぜひ作ってみてくださいね♫
お家でカフェ気分～♪ クレープ４種
■基本のクレープレシピ
約9枚分
材料：
薄力粉 250g
卵 3個
溶かしバター 55g
グラニュー糖 大さじ3
牛乳 720 ml
作り方：
1. 薄力粉、卵、バター、グラニュー糖を大きめのボウルに入れて軽く混ぜる。
2. 5回に分けて牛乳を入れる。牛乳を加える度にダマがなくなるまでよくよく混ぜる。
3. フライパンを中火にかける。生地を約 95ml流し込み、フライパンを傾かせながら広げる。
4. 裏がきつね色になったらひっくり返す。端がカリッとなったら皿に移し、乾燥しないようにペーパータオルを被せる。
■チョコレートいちごクレープ
2人分
材料：
クレープ 2枚
チョコレートヘーゼルナッツスプレッド 115g
いちご（スライスしたもの） 10個
粉砂糖 少々
作り方：
1. クレープの半分にチョコレートヘーゼルナッツスプレッドを塗り、その上にいちご半量をのせる。
2. 半分に折り、更に半分に折って三角形を作る。
3. 同じものをもう一つ作る。二つのクレープを皿に盛り付け、お好みで粉砂糖をふるいかけたら、完成！
■ベリーチーズケーキクレープ
2人分
材料：
クレープ 2枚
ラズベリー 125g
ブルーベリー 100g
ブラックベリー 150g
レモン汁 大さじ2
砂糖 50g
粉砂糖 40g＋適量（盛り付け用）
クリームチーズ（常温） 225g
作り方：
1. ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、レモン汁、砂糖を鍋に入れ、中火にかけながら混ぜる。沸騰してから更に2分煮た後、火から下ろして冷ます。
2. 粉砂糖40gとクリームチーズを混ぜ合わせ、滑らかにする。
3. (2)をクレープの半分に塗り、その上に(1)をのせる。
4. 半分に折り、更に半分に折って三角形を作る。
5. 同じものをもう一つ作る。二つのクレープを皿に盛り付け、お好みで粉砂糖をふるいかけたら、完成！
■キャラメルバナナクレープ
2人分
材料：
クレープ 2枚
バター115g
ブラウンシュガー 220g
シナモン 小さじ1
バナナ（スライスしたもの） 3本
ホイップクリーム 適量
キャラメルソース 適量
作り方：
1. ブラウンシュガーとバターを鍋に入れて火にかけ、煮立つまで混ぜる。
2. (1)にシナモンとバナナを加えて混ぜる。火から下ろして冷ます。
3. (2)をクレープの半分に載せる。半分に折り、更に半分に折って三角形を作る。
4. 同じものをもう一つ作る。二つのクレープを皿に盛り付け、お好みでホイップクリームとキャラメルソースをトッピングしたら、完成！
■スモアクレープ
2人分
材料：
クレープ 2枚
グラムクラッカー 適量
チョコレート 適量
マシュマロ 適量
チョコレートシロップ 適量
作り方：
1. クレープの半分にグラムクラッカー、チョコレート、マシュマロをのせる。
2. 半分に折り、更に半分に折って三角形を作る。
3. 175˚Cに温めたオーブンで 10分焼き、冷ます。
4. チョコレートシロップと砕いたグラムクラッカーをトッピングしたら、完成！
Crepes 4 Ways
Base Crepe Recipe
for 2 servings
Ingredients:
2 cups all-purpose flour(250 g)
3 eggs
¼ cup butter(55 g), melted
3 tablespoons granulated sugar
3 cups milk(720 mL)
Preparation:
1. In a large bowl, combine flour, eggs, butter, and sugar, stirring until ingredients are slightly mixed.
2. Add the milk ½ cup (120 ml) at a time, stirring vigorously, making sure the milk is completely incorporated into the batter and that the batter is smooth before adding more milk.
3. Repeat with the rest of the milk. The batter should be very liquidy and have no lumps.
4. In a pan over medium heat, pour ⅓ cup (95 grams) of the batter in the center and swirl the batter around the edges of the pan until set.
5. To know when the crepe is ready to flip, lift up one of the edges about ⅓ of the way. The bottom side should be golden brown. Flip the crepe.
6. Cook until the edges are starting to slightly crisp.
7. Remove from heat and cover with a paper towel to make sure the crepes stay moist.
Chocolate Strawberry Crepes
for 2 servings
Ingredients:
½ cup hazelnut spread(115 g)
10 strawberries, sliced
powdered sugar, to garnish
Preparation:
Spread half of the chocolate hazelnut spread on half of the crepe.
Lay half of the strawberries on the chocolate spread.
Fold the other half of the crepe on top of the strawberries, then fold the crepe in half.
Repeat with the other crepe.
Enjoy!
Berry Cheesecake Crepes
for 2 servings
Ingredients:
1 cup raspberry(125 g)
1 cup blueberry(100 g)
1 cup blackberry(150 g)
2 tablespoons lemon juice
¼ cup sugar(50 g)
¼ cup powdered sugar(40 g)
8 oz cream cheese(225 g), 1 block, softened
powdered sugar, to garnish
Preparation:
1. In a pot over medium heat, combine all the berries with the lemon juice and the sugar, stirring until the mixture comes to a boil.
2. Cook for about 2 minutes, then remove from heat and cool completely.
3. Mix the cream cheese with the powdered sugar until smooth.
4. Spread half of the cream cheese mixture on one side of the crepe.
5. Spread half of the berries on top of the cream cheese.
6. Fold the crepe over the berries, then fold in half.
7. Repeat with the other crepe.
8. Serve with powdered sugar.
9. Enjoy!
Caramel Banana Crepes
for 2 servings
Ingredients:
½ cup butter(115 g)
1 cup brown sugar(220 g)
1 teaspoon cinnamon
3 bananas, sliced
whipped cream, as desired
caramel sauce, as desired
Preparation:
1. In a pan over medium heat, mix the brown sugar and butter until slightly bubbling.
2. Add the cinnamon and bananas, stirring until bananas are evenly coated with the caramel.
3. Remove from heat and cool.
4. Spread half of the banana mixture on half of one crepe.
5. Fold the other half of the crepe on top of the bananas, then fold the crepe in half.
6. Repeat with the other crepe.
7. Serve with whipped cream and a drizzle of caramel sauce.
8. Enjoy!
S'mores Crepes
for 2 servings
Ingredients:
graham cracker, as desired
chocolate, as desired
marshmallow, as desired
chocolate syrup, to garnish
Preparation
1. Add graham crackers, chocolate, and marshmallows to crepe. Fold crepe over twice.
2. Bake at 350˚F (175˚C) for 10 minutes.
3. Remove from heat and cool.
4. Serve with chocolate syrup and crumbled graham crackers.
5. Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
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Licensed via Audio Network
