你唔係以為今日冇酒稿呀?
Patreon一早出咗啦!
呢枝真係好飲抵飲。
//2012英國奧運大會用來奉客饗貴賓的酒單中,意大利紅酒 2006 Castello Banfi, Brunello di Montalcino 好是好,的確在意大利權威葡萄酒評論雜誌《Gambero Rosso》,經常獲得“Tre Bicchieri”(Three Glasses)的最高評級,充滿年青活躍的香氣,底蘊輪廓是香草和雲尼拿,酒體厚實,是力的表現,但看英國酒評家 Anthony Rose 建議:用它配「擲鐵餅」來喝,便可知佢咩料。
但日常酒,二字記之曰:delightful與enjoyable,Banfi 或嫌實淨嚴肅,一般也要$5、600 一瓶,日日常開,可選些不論風格或價格,都來得親民一點 、casual 一點的。//
#葡萄酒星期六
#唯有杜康
#一個人的明釆
#奧運飲呢啲
#大會平靚正之選
奧運喝什麼酒?
👉https://www.patreon.com/posts/54029811
------------------------------------------------
👉🏼https://www.patreon.com/budming
謝謝你的訂閱,讓我不必學習光合作用,可以繼續創/寫作、分享知識,走更遠的路。
banfi brunello di montalcino 在 英倫酒哥說說酒 Facebook 的最佳解答
還記得我的第一瓶Brunello di Montalcino來自Banfi。
已經有好一陣子沒喝Montalcino,這幾日氣溫驟降,有種想要來杯紅酒暖心的衝動,但又不想要太過強勁濃烈,於是便從家中找出了一隻感覺平日開了心痛,又富含驚喜的Brunello di Montalcino。
這隻是英國老牌酒商Lay & Wheeler的自選貼牌酒款。一般來說只有資格老、關係好的酒商才有資源這麼作,Lay & Wheeler雖然沒有BBR來的老牌,但在業內仍算得上是一把交椅。
剛從戳戳樂倒出來的香氣十分閉鎖,口感苦澀尖銳,若只嚐一口,肯定是失望透頂。但由於其閉鎖香氣中透出的些許濃郁芬芳,讓我決定在杯中等上它一段時間。
果不其然,經過時間的薰陶,單寧柔化後,成熟的紅色莓果芬芳逐漸透出,甚至帶點淡淡的玫瑰花香氣。恰到好處的甜香料補足了我想要”暖心“的慾望。
真是一杯下肚,回味無窮。
#然後就開始RO掛我的無限連刺騎
#不過料理好噴錢
#還是去僱傭貓咪五郎好了
#酒哥說說酒
banfi brunello di montalcino 在 英格麗‧酒‧食‧旅 Facebook 的精選貼文
【新・書到】La Ricerca dell'Eccellenza
收到了一本從義大利飄洋過海的厚重書籍(好啦,其實這本書是坐飛機來的啦...),由Brunello di Montalcino的大廠Castello Banfi的大作【La Ricerca dell'Eccellenza】- 一本探討Montalcino地區土壤氣候 &Sangiovese各種Clone的專書!
幾週前去Montalcino參觀Banfi時,老莊主很興奮的跟我們介紹這本厚重的巨作,當時非常想要厚著臉皮跟他要一本,沒想到貼心的Banfi公關告訴我:放行李太重了啦,我幫你寄一本回台灣!
果真就收到了這本重達3公斤的原文大書!
只是...我忘了講我看不懂義大利文啊...
#BrunelloExperience