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ขนมจากพี่ชายที่น่ารักเสมอและบุคคลผู้นำพาคัทลียาเข้ามาสู่วงการละครและให้วิชามากมาย…ขอบคุณพี่บอยสำหรับขนมและการ์ดแสดงความยินดีสำหรับรางวัลนาฏราชปีนี้นะคะ 🥰 รักพี่เสมอค่ะ ♥️ ขอบคุณพี่ปริมด้วยสำหรับ Banoffee Pie ในตำนานที่อร่อยล้ำค่ะ 😋 เด็กหญิงข้างๆรอชิมอย่างใจจดใจจ่อค่ะ 😝 @boytakonkiet @kanikar
🇬🇧If you’re in your late 20s or in your 30s, i think you probably have been growing up with @cafedetu_official and their gorgeous cakes just like me 😊 They just launched new menu this year “Banoffee Pie” & It really doesn’t disappoint! Layers of fresh cream, Banana, fragrant Toffee Sauce, and buttery brown butter crumbles are the bomb 💣 Only small thing which is very subjective is I think if it’s a bit less sweet, it would be even more delish ❤️ @sugarcraver
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🇹🇭ถ้าใครเป็นวัยรุ่นยุค 90 อายุ 20ปลาย หรือ 30 กว่า น่าจะโตมากับ @cafedetu_official และเค้กแสนอร่อยของทางร้านแบบเรา โดยเฉพาะเค้กชอคหน้านิ่ม เราปลื้มมาก กินตั้งแต่วัยละอ่อนจริงๆ 😻 เห็นเค้าเพิ่งออกเมนูเค้กใหม่ เลยต้องลองซะหน่อย😆 “บานอฟฟี่ พาย” อร่อย! เลเยอรส์ต่างๆกินรวมกันแล้วลงตัวจ้า ครีมสด, กล้วย, ทอฟฟี่ซอสมาแบบหอมมาก, และตัวครัมเบิลส์ตรงฐานที่ทำจาก บราวน์ บัทเทอร์ก็ดีงาม หอมเนยและเค็มนิดๆกำลังดี 😻 มีนิดนึงค่าซึ่งแล้วแต่ความชอบแต่ละคนเลย เราว่าตัวทอฟฟี่ซอสหวานไปนิด ถ้าหวานน้อยลงจะอร่อยขึ้นค่า 😊 @sugarcraver
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📍: @cafedetu_official .
⭐️: 4.2/5
💰: 1 pound = 550 THB
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🎂迷你6吋慶生甜塔🎂
平常看到店裡販售的藍莓生乳酪塔，
是9.5吋大小下去切片，
適合一人獨自享受~
當然我們也有做6吋適合小型慶生的大小~
圖中的就是6吋的藍莓生乳酪塔，
看起來相當可愛還有可口~
如果生日不想吃蛋糕，
還有塔類可以選擇喔!
但記得一定要三天前預訂~
6吋適合3-4人一起享用~
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⚠️🍰訂購須知🍰⚠️
■需於取貨日的三天前預訂(不含取貨日當天)，滿單會停止接單
■僅提供店內自取，沒有宅配
■6吋適合3-4人，9.5吋適合7-10人
■如要訂購，再請私訊，並提供：
1.訂購口味與尺寸
2.取貨日期(店休日為每周一)
3.取貨時間
(※可取貨時間:1100-1830，超過時間未取貨請於隔日營業時間內再行取貨，如遇隔日為公休日本店恕不負責)
4.姓名/電話
待我們與您確認後，會請您先匯款，才算訂購成功喔，一旦付款後，恕不接受取消退款、更換口味與更動取貨日期喔。
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圖中口味：
🐄藍莓生乳酪塔
(6吋$630元/9.5吋$1280元)
爽口飽滿的新鮮藍莓，美味多汁，輕盈的生乳酪餡， 摻入些檸檬皮，清新微香，是一道漫溢著清爽自然的美味。
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🌰蜂蜜栗子塔
(6吋$630元/9.5吋$1280元)
Mont Blanc，宛若覆蓋皚皚白雪的阿爾卑斯山白朗峰，
不同於一般蒙布朗的甜膩，
我們降低了甜度，上層綿密柔軟的栗子泥，淡雅香甜，口感細膩雅致，中間質地滑順的mascarpone cheese，
增添鬆軟的栗子塊與一點蜂蜜，整體嚐起來自然又甜蜜，栗子與蜂蜜的香氣餘韻，將蔓延在嘴裡，回味無窮。
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🍌香蕉海鹽太妃塔
(6吋$630元/9.5吋$1280元)
取自英國知名經典Banoffee Pie，香蕉+海鹽+太妃糖，堪稱渾然天成的完美組合，濃醇迷人的太妃糖，因加入海鹽，甜味中帶著絲絲鹹味，鹹甜的味蕾平衡，造就一種美妙的層次，熱帶暖調的香蕉，結合酥脆的塔皮，誘人至極，上頭點綴令人難以抗拒的焦糖香緹，柔滑細緻，入口即化，最後蘊藏驚喜的是撒上Oreo餅乾碎粒，保證吃完想舔盤子。
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⚠️非常重要公告⚠️
‼️店休日為每週一 ‼️
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📷IG：
@fermento.tw
🏠fermento發酵：台中市美村路一段102巷1號(近勤美草悟道)
☎️04-23280065
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Just me making Banoffee Pie without fresh banana but still super delicious.
- dried fruit (banana)
- caramel
- cookie crumble
- cream
- choco powder
#mikeangelo #m1keangelo #ไมค์พิรัชต์
血糖値が上がりにくく、栄養豊富。最近注目されているオートミールを使ってドロップクッキーを作りました。ザクザク食感が楽しめるクッキーです。キャラメルクリームはバノフィーパイ( https://youtu.be/MqH5K_Si4Z0 )で余ったものを使いました。大さじ 2のはちみつ（40g）や加糖練乳（35g） と置き換えできます。
レシピ（25個）
１．耐熱ボウルにキャラメルクリーム 35g、牛乳 15g、無塩バター 60g、きび砂糖 50gを入れ、600wの電子レンジ50秒程度加熱しバターを溶かす。
２．混ぜる。
３．オートミール 90gを加える。
４．薄力粉 60gとベーキングパウダー 小さじ 1（5g）をフルイ入れる。
５．さっくりと混ぜる。
６．天板に間を開けながら５を並べていく。平たくつぶす。
７．170℃に予熱したオーブンで15〜17分焼く。
８．冷めたら天板から外す。
９．でけた。ガリガリ、ザクザクが楽しい。いっぱい咀嚼するから満腹感が半端ない。
It's less likely to raise blood gulcose levels and is rich in nutrients.
I made these drop cookies using oatmeal, which has been getting a lot of attention lately.
You can enjoy the crunchy texture of these cookies.
I used leftover caramel cream from the banoffee pie. https://youtu.be/MqH5K_Si4Z0
You can replace it with 2 tbsp honey (40g) or sweetened condensed milk (35g).
Recipe (25 pieces)
1. Put 35g caramel cream, 15g milk, 60g unsalted butter and 50g cane sugar in a heat-resistant bowl, and heat in a microwave oven at 600w for about 50 seconds to melt the butter.
2.Mix
3.Add 90g oatmeal.
4.Sift 60g cake flour and 1 tsp (5g) baking powder.
5.Mix briefly.
6.Arrange (5) on the baking tray with a gap between them. Crush flat.
7.Bake for 15 to 17 minutes in the oven preheated to 170°C.
8.Remove from the baking sheet when cool.
9.It's done.It's fun to feel crunchy and crunchy. You feel full because you chew a lot.
#OatmealCookies #DulcedeLeche #Recipes #HowtoMake
I made a pie with bananas that my family loves. It's made with toffee like caramel and bananas, so it's banoffee. British sweets. Bananas, caramel and fresh cream. This pie is like a collection of all of my favorite things.The taste is beyond imagination.
*Recipe* (for one 21 cm tart mold)
1.Pour plenty of water into a pan, add 1 can (385g) of condensed milk, the whole can, and put on the heat. Place a cake cooler or other object in the bottom of the pan to prevent burning.
2.When it comes to a boil, turn down the heat and boil for two and a half hours while keeping it slightly boiled. Keep the cans covered with water, and add more if the water gets low along the way. After 1 hour and 15 minutes, turn the top and bottom over and heat some more.
3.Turn off the heat, remove the can and let it cool.
4.Crush 200 g (19) whole-grain biscuits into small pieces.
5.Add 75g of unsalted butter melted in a hot water bath and mix. Spread in a tart tin. Chill in the refrigerator.
6.Arrange 5 or 6 bananas in (5).
7.Open the completely cooled (3) can. (It is dangerous because the contents may pop out if it is still hot.)
8.Place about half of the caramel cream on (6).
9.Add 250g of granulated sugar to 260ml of fresh cream and whisk until peaks stiffly form.
10.Put (9) on (8).
11.Decorate with caramel cream and pistachios ,and cool in the refrigerator.
12.It's done. It's delicious like a dream.
I noticed after shooting, but the tart stand was stuck on the mold and separated. When making it, I think it is better to use a tart stand with a bottom, or lay a biscuit dough on a mold and bake it in an oven preheated to 170 degrees for about 10 minutes and let it cool.
家族が大好きなバナナのパイを作りました。キャラメルのようなお菓子トフィーとバナナで作るからバノフィー。イギリスのお菓子です。バナナとキャラメルと生クリーム。好きなものたちの集合体みたいなパイ。味は想像以上です。
*レシピ*（21センチのタルト型 1台分）
１．鍋にたっぷりの水を注ぎ、コンデンスミルク 1缶（385g）を缶ごと入れ、火にかける。鍋底にケーキクーラーなど足のある台を入れると焦げ付き防止になります。
２．沸騰したら火を弱め、軽く沸騰した状態を保ちながら2時間半煮る。缶が水にかぶる状態を保ち、途中、水が減ってきたら足す。1時間15分経ったら、上下を返し、更に加熱する。
３．火を止め、缶を取り出し、そのまま冷ます。
４．全粒粉ビスケット 200g（19枚）を細かく砕く。
５．湯せんで溶かした無塩バター 75gを加えて混ぜ、タルト型に敷き詰める。冷蔵庫で冷やしておく。
６．５にバナナ 5〜6本を並べる。
７．完全に冷めた３の缶を開ける。（熱いままだと中身が飛び出してすことがあるので危険です。）
８．半量ほどのキャラメルクリームを６にのせる。
９．生クリーム 260mlにグラニュー糖 25gを加えて8分立てにする。
１０．８に９をのせる。
１１．キャラメルクリームとピスタチオを飾り冷蔵庫で冷やす。
１２．でけた。夢みたいに美味しい。
撮影した後で気がついたのですが、タルト台が型に貼り付いてしまい分離してしまいました。お作りになる時は、底取れのタルト台を使うか、ビスケット生地を型に敷き込んだあと、170度に予熱したオーブンで10分ほど焼いて冷ましたものを使うと良いと思います。
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